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化學怎麼區分葡萄糖和食鹽

發布時間:2023-08-03 06:06:50

① 建議一個化學方法來辨別食鹽和白糖(要寫明化學方程式!)

(1)二糖先水解為葡萄糖!
c12h22o11
+
h2o
==
2c6h12o6
(2)葡萄糖在酶的作用下生成乙醇和二氧化碳!
c6h12o6
=
2c2h5oh
+
2co2

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