小蘇打的化學方式怎麼寫

❶ 碳酸氫鈉的化學式是什麼

碳酸氫鈉，化學式NaHCO₃，俗稱小蘇打，我整理了碳酸氫鈉的知識點。

基本概念

碳酸氫鈉（化學式：NaHCO₃），俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉（香港、台灣）、重曹、焙用鹼等，白色細小晶體，在水中的溶解度小於蘇打。

碳酸氫鈉，是一種易溶於水的白色鹼性粉末，在與水結合後開始起作用釋出二氧化碳CO2，在酸性液體（如:果汁）中反應更快，而隨著環境溫度升高，釋出氣體的作用愈快。

化學性質

受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。

1、與酸反應

與HCl反應：NaHCO₃+HCl ====NaCl+H₂O+CO₂↑

2、與鹼反應

與氫氧化鈉反應：NaHCO₃+NaOH==== Na₂CO₃+ H₂O

與氫氧化鈣反應：碳酸氫鈉的劑量要分過量和少量。

少量：NaHCO₃+ Ca(OH)₂==== CaCO₃↓+ NaOH + H₂O

過量：2NaHCO₃+ Ca(OH)₂==== Na₂CO₃+ CaCO₃↓+ 2H₂O

3、與鹽反應

與CuSO₄反應：生成鹼式碳酸銅和硫酸鈉和水和二氧化碳

4、水解

與氯化鋁：3NaHCO₃+ AlCl₃====Al(OH)₃↓+ 3CO₂↑+ 3NaCl

與硫酸鋁雙水解：Al₂(SO₄)₃+6NaHCO₃==3Na₂SO₄+2Al(OH)₃↓+6CO₂↑

5、加熱

受熱分解：2NaHCO₃==△== Na₂CO₃+ H₂O + CO₂↑

以上是我整理的碳酸氫鈉的知識點，希望能幫到你。

❷ 小蘇打化學式怎麼寫

小蘇打化學式的寫法是：NaHCO3。小蘇打為碳酸氫鈉，是一種無機鹽，呈白色結晶性粉末，無臭，味鹼，易溶於水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解即產生二氧化碳。

碳酸氫鈉固體在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳氣體，常利用此特性作為製作餅干、糕點、饅頭、麵包的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。

❸ 碳酸氫鈉化學式怎麼寫

碳酸氫鈉化學式為NaHCO₃，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。碳酸氫鈉是一種工業用化學品。

碳酸氫鈉為白色晶體，或不透明單斜晶系細微結晶。比重2.15。無臭、無毒、味咸，可溶於水，微溶於乙醇。25℃時溶於10份水，約18℃時溶於12份水。其水溶液因水解而呈微鹼性，常溫中性質穩定，受熱易分解，在50℃以上逐漸分解，在270℃時完全失去二氧化碳，在乾燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢潮解。

碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。

碳酸氫鈉可直接作為制葯工業的原料，用於治療胃酸過多。還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等。

❹ 蘇打和小蘇打化學式是什麼

蘇打的化學式為：Na₂CO₃；小蘇打的化學式為：NaHCO₃。

蘇打是一種無機化合物，化學式為Na2CO3，分子量105.99 ，又叫純鹼，但分類屬於鹽，不屬於鹼。國際貿易中又名蘇打或鹼灰。它是一種重要的無機化工原料，主要用於平板玻璃、玻璃製品和陶瓷釉的生產。

用途：

在三種蘇打中，碳酸鈉的用途最廣。它是一種十分重要的化工產品，是玻璃、肥皂、紡織、造紙、製革等工業的重要原料。冶金工業以及凈化水也都用到它。

它還可用於其他鈉化合物的製造。早在十八世紀，它就和硫酸、鹽酸、硝酸、燒鹼並列為基礎化工原料——三酸兩鹼之一。在日常生活中，蘇打也有很多用途，比如它可以直接作為洗滌劑使用，在蒸饅頭時加一些蘇打，可以中和發酵過程中產生的酸性物質。

小蘇在滅火器里，是產生二氧化碳的原料之一；在食品工業上，它是發酵粉的一種主要原料；在製造清涼飲料時，它也是常用的一種原料；在醫療上，它是治療胃酸過多的一種葯劑。

❺ 碳酸氫鈉化學式怎麼寫

碳酸氫鈉，化學式NaHCO₃，俗稱小蘇打。

碳酸根離子顯-2價，鈉離子+1價，氫離子+1價，所以化學式應該是NaHCO₃。碳酸氫鈉可直接作為制葯工業的原料，用於治療胃酸過多。還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等。

(5)小蘇打的化學方式怎麼寫擴展閱讀：

碳酸氫鈉用途

用作分析試劑、無機合成、制葯工業、治療酸血症以及食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。可直接用作制葯工業的原料、作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑、鹼性劑、膨鬆劑。

常與碳酸氫銨配製膨鬆劑用於餅干、糕點。在小麥粉中的添加量20g/kg。可與檸檬酸、酒石酸等配製固體清涼飲料的發泡劑(產生CO₂)。因系無害的弱鹼性劑，洗滌蔬菜時添加約0.1%～0.2%可使綠色穩定。

單用時，因受熱分解呈強鹼性，用於麵包時會帶黃色，並破壞小麥中維生素，最好與磷酸氫鈣等酸性物質合用。尚可用於食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白質的持水性，促使食品組織細胞軟化，促進澀味成分溶出。

對羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。作酸度調節劑和化學膨鬆劑，我國規定可用於各類需添加膨鬆劑的食品，按生產需要適量使用。

碳酸氫鈉可直接作為制葯工業的原料，用於治療胃酸過多。還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等。

同時用作羊毛的洗滌劑，以及用於農業浸種等。 食品工業中一種應用最廣泛的疏鬆劑，用於生產餅干、糕點、饅頭、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為鹼性發酵粉，也可與純鹼復合為民用石鹼；還可用作黃油保存劑。

消防器材中用於生產酸鹼滅火器和泡沫滅火器。橡膠工業利用其與明礬、碳酸氫鈉發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產。冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。

印染工業用作染色印花的固色劑，酸鹼緩沖劑，織物染整的後方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。醫葯工業用作制酸劑的原料。

參考資料來源：網路-碳酸氫鈉

❻ 小蘇打是什麼化學式

中文名稱：碳酸氫鈉
中文別名：重鹼;重碳酸鈉;小蘇打;
英文名稱：sodium hydrogencarbonate
英文別名：Sodium hydrogenocarbonate;sobatum;Sodium Hydrogen Carbonate;sodium acid carbonate;
Sodium bicarbonate;
CAS號：144-55-8
分子式：NaHCO3
分子量：84.00660
精確質量：83.98230
PSA：60.36000 [1]

❼ 碳酸氫鈉的化學式怎麼寫

碳酸氫鈉俗稱小蘇打，它的化學方程式為NaHCO₃。

碳酸氫鈉的物理性質

碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate），俗稱「小蘇打」、「蘇打粉」、「重曹」，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉，不溶於乙醇。無臭、味咸，比重2.15g。

碳酸氫鈉的化學性質

受熱易分解，在潮濕空氣中緩慢分解，其常見的反應方程式如下：

與HCl反應：NaHCO₃+HCl ==== NaCl + H₂O + CO₂↑

與NaOH反應：NaHCO₃+NaOH ==== Na₂CO₃+ H₂O

與AlCl₃雙水解：3NaHCO₃+ AlCl₃==== Al(OH)₃+ 3CO₂+ 3NaCl

與Al₂(SO4)₃雙水解：Al₂(SO4)₃+6NaHCO₃==3Na₂SO4+2Al(OH)₃↓+6CO₂↑

與CaCl₂反應：2NaHCO₃+ CaCl₂==== Ca(HCO₃)₂+ 2NaCl

碳酸氫鈉的用途

常用作分析試劑、無機合成、制葯工業、治療酸血症以及食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。也可直接用作制葯工業的原料、作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑、鹼性劑、膨鬆劑。

以上就是我整理的碳酸氫鈉的知識點，希望能幫到你。

❽ 小蘇打化學式怎麼寫

碳酸氫鈉，俗稱小蘇打，化學式為NaHCO3。碳酸氫鈉性質如下：

1、物理性質：白色晶體，或不透明單斜晶系細微結晶，無臭、味咸，可溶於水，不溶於乙醇。在水中溶解度為7.8g（18℃）、16.0g（60℃）。

2、化學性質：常溫下性質穩定，受熱易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃時完全失去二氧化碳，在乾燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢分解。既能與酸反應又能與鹼反應。與酸反應生成相應的鹽、水和二氧化碳，與鹼反應生成相應的碳酸鹽和水。

碳酸氫鈉的用途

在食品加工中，它是一種應用最廣泛的疏鬆劑，用於生產餅干、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為鹼性發酵粉，也可與純鹼復合為民用石鹼；還可用作黃油保存劑。

工業中可用於橡膠、海綿生產；冶金工業中可用作澆鑄鋼錠的助熔劑；機械工業中可用作鑄鋼砂型的成型助劑；印染工業中可用作染色印花的固色劑、酸鹼緩沖劑、織物染整的後方處理劑；染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花；醫葯工業用作制酸劑的原料。

以上內容參考網路-碳酸氫鈉