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碳酸氫鈉的化學式怎麼

發布時間:2023-08-23 11:26:22

1. 碳酸氫鈉的化學式怎麼寫

碳酸氫鈉俗稱小蘇打,它的化學方程式為NaHCO₃。

碳酸氫鈉的物理性質

碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate),俗稱「小蘇打」、「蘇打粉」、「重曹」,白色細小晶體,在水中的溶解度小於碳酸鈉,不溶於乙醇。無臭、味咸,比重2.15g。

碳酸氫鈉的化學性質

受熱易分解,在潮濕空氣中緩慢分解,其常見的反應方程式如下:

與HCl反應:NaHCO₃+HCl ==== NaCl + H₂O + CO₂↑

與NaOH反應:NaHCO₃+NaOH ==== Na₂CO₃+ H₂O

與AlCl₃雙水解:3NaHCO₃+ AlCl₃==== Al(OH)₃+ 3CO₂+ 3NaCl

與Al₂(SO4)₃雙水解:Al₂(SO4)₃+6NaHCO₃==3Na₂SO4+2Al(OH)₃↓+6CO₂↑

與CaCl₂反應:2NaHCO₃+ CaCl₂==== Ca(HCO₃)₂+ 2NaCl

碳酸氫鈉的用途

常用作分析試劑、無機合成、制葯工業、治療酸血症以及食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。也可直接用作制葯工業的原料、作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑、鹼性劑、膨鬆劑。

以上就是我整理的碳酸氫鈉的知識點,希望能幫到你。

2. 碳酸氫鈉化學式怎麼寫

碳酸氫鈉,化學式NaHCO₃,俗稱小蘇打。

碳酸根離子顯-2價,鈉離子+1價,氫離子+1價,所以化學式應該是NaHCO₃。碳酸氫鈉可直接作為制葯工業的原料,用於治療胃酸過多。還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,以及用於纖維、橡膠工業等。

(2)碳酸氫鈉的化學式怎麼擴展閱讀:

碳酸氫鈉用途

用作分析試劑、無機合成、制葯工業、治療酸血症以及食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。可直接用作制葯工業的原料、作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑、鹼性劑、膨鬆劑。

常與碳酸氫銨配製膨鬆劑用於餅干、糕點。在小麥粉中的添加量20g/kg。可與檸檬酸、酒石酸等配製固體清涼飲料的發泡劑(產生CO₂)。因系無害的弱鹼性劑,洗滌蔬菜時添加約0.1%~0.2%可使綠色穩定。

單用時,因受熱分解呈強鹼性,用於麵包時會帶黃色,並破壞小麥中維生素,最好與磷酸氫鈣等酸性物質合用。尚可用於食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升,故可提高蛋白質的持水性,促使食品組織細胞軟化,促進澀味成分溶出。

對羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。作酸度調節劑和化學膨鬆劑,我國規定可用於各類需添加膨鬆劑的食品,按生產需要適量使用。

碳酸氫鈉可直接作為制葯工業的原料,用於治療胃酸過多。還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,以及用於纖維、橡膠工業等。

同時用作羊毛的洗滌劑,以及用於農業浸種等。 食品工業中一種應用最廣泛的疏鬆劑,用於生產餅干、糕點、饅頭、麵包等,是汽水飲料中二氧化碳的發生劑;可與明礬復合為鹼性發酵粉,也可與純鹼復合為民用石鹼;還可用作黃油保存劑。

消防器材中用於生產酸鹼滅火器和泡沫滅火器。橡膠工業利用其與明礬、碳酸氫鈉發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產。冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。

印染工業用作染色印花的固色劑,酸鹼緩沖劑,織物染整的後方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。醫葯工業用作制酸劑的原料。

參考資料來源:網路-碳酸氫鈉

3. 碳酸氫鈉的化學式是什麼

碳酸氫鈉的化學式是NaHCO3。

拓展資料:

碳酸氫鈉(sodium bicarbonate),一種碳酸鹽,分子式為NaHCO₃,相對分子質量84.01。白色結晶性粉末。無臭,味鹼,易溶於水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,產生二氧化碳,加熱至270℃失去全部二氧化碳。遇酸則強烈分解即產生二氧化碳。

4. 碳酸氫鈉的化學式

中文名 : 碳酸氫鈉
英文名 : Sodium Bicarbonate
化學式 : NaHCO3
組成 : C 14.30%, H 1.20%, Na 27.37%, O 57.13%
相對分子質量 : 84.01
CAS : 144-55-8
簡介 : 碳酸氫鈉的英文學名為Sodium Bicarbonate,在CAS(國際化學文摘雜志)中編號為144-55-8,它的常見分子式是NaHCO3,分子量為84.01,這是一種由C 14.30%, H 1.20%, Na 27.37%, O 57.13%構成的化合物。

5. 碳酸氫鈉化學式怎麼寫

碳酸氫鈉化學式為NaHCO₃,俗稱小蘇打。白色細小晶體,在水中的溶解度小於碳酸鈉。碳酸氫鈉是一種工業用化學品。

碳酸氫鈉為白色晶體,或不透明單斜晶系細微結晶。比重2.15。無臭、無毒、味咸,可溶於水,微溶於乙醇。25℃時溶於10份水,約18℃時溶於12份水。其水溶液因水解而呈微鹼性,常溫中性質穩定,受熱易分解,在50℃以上逐漸分解,在270℃時完全失去二氧化碳,在乾燥空氣中無變化,在潮濕空氣中緩慢潮解。

碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有鹼味。

碳酸氫鈉可直接作為制葯工業的原料,用於治療胃酸過多。還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,以及用於纖維、橡膠工業等。

6. 碳酸氫鈉的化學式是什麼

碳酸氫鈉,化學式NaHCO₃,俗稱小蘇打,我整理了碳酸氫鈉的知識點。

基本概念

碳酸氫鈉(化學式:NaHCO₃),俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉(香港、台灣)、重曹、焙用鹼等,白色細小晶體,在水中的溶解度小於蘇打。

碳酸氫鈉,是一種易溶於水的白色鹼性粉末,在與水結合後開始起作用釋出二氧化碳CO2,在酸性液體(如:果汁)中反應更快,而隨著環境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。

化學性質

受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。

1、與酸反應

與HCl反應:NaHCO₃+HCl ====NaCl+H₂O+CO₂↑

2、與鹼反應

與氫氧化鈉反應:NaHCO₃+NaOH==== Na₂CO₃+ H₂O

與氫氧化鈣反應:碳酸氫鈉的劑量要分過量和少量。

少量:NaHCO₃+ Ca(OH)₂==== CaCO₃↓+ NaOH + H₂O

過量:2NaHCO₃+ Ca(OH)₂==== Na₂CO₃+ CaCO₃↓+ 2H₂O

3、與鹽反應

與CuSO₄反應:生成鹼式碳酸銅和硫酸鈉和水和二氧化碳

4、水解

與氯化鋁:3NaHCO₃+ AlCl₃====Al(OH)₃↓+ 3CO₂↑+ 3NaCl

與硫酸鋁雙水解:Al₂(SO₄)₃+6NaHCO₃==3Na₂SO₄+2Al(OH)₃↓+6CO₂↑

5、加熱

受熱分解:2NaHCO₃==△== Na₂CO₃+ H₂O + CO₂↑

以上是我整理的碳酸氫鈉的知識點,希望能幫到你。

7. 碳酸氫鈉的化學式是什麼

碳酸氫鈉的化學式 是 NaHCO3

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