㈠ 化學對現代生活產生的積極影響
人類生活的各個方面,社會發展的各種需要都與化學息息相關。
首先從我們的衣、食、住、行來看,色澤鮮艷的衣料需要經過化學處理和印染,豐富多彩的合成纖維更是化學的一大貢獻。要裝滿糧袋子,豐富菜籃子,關鍵之一是發展化肥和農葯的生產。加工製造色香味俱佳的食品,離不開各種食品添加劑,如甜味劑、防腐劑、香料、調味劑和色素等等,它們大多是用化學合成方法或用化學分離方法從天然產物中提取出來的。現代建築所用的水泥、石灰、油漆、玻璃和塑料等材料都是化工產品。用以代步的各種現代交通工具,不僅需要汽油、柴油作動力,還需要各種汽油添加劑、防凍劑,以及機械部分的潤滑劑,這些無一不是石油化工產品。此外,人們需要的葯品,洗滌劑、美容品和化妝品等日常生活必不可少的用品也都是化學制劑。可見我們的衣、食、住、行無不與化學有關,人人都需要用化學製品,可以說我們生活在化學世界裡。
再從社會發展來看,化學對於實現農業、工業、國防和科學技術現代化具有重要的作用。農業要大幅度的增產,農、林、牧、副、漁各業要全面發展,在很大程度上依賴於化學科學的成就。化肥、農葯、植物生長激素和除草劑等化學產品,不僅可以提高產量,而且也改進了耕作方法。高效、低污染的新農葯的研製,長效、復合化肥的生產,農、副業產品的綜合利用和合理貯運,也都需要應用化學知識。在工業現代化和國防現代化方面,急需研製各種性能迥異的金屬材料、非金屬材料和高分子材料。在煤、石油和天然氣的開發、煉制和綜合利用中包含著極為豐富的化學知識,並已形成煤化學、石油化學等專門領域。導彈的生產、人造衛星的發射,需要很多種具有特殊性能的化學產品,如高能燃料、高能電池、高敏膠片及耐高溫、耐輻射的材料等。
隨著科學技術和生產水平的提高以及新的實驗手段和電子計算機的廣泛應用,不僅化學科學本身有了突飛猛進的發展,而且由於化學與其他科學的相互滲透,相互交叉,也大大促進了其他基礎科學和應用科學的發展和交叉學科的形成。目前國際上最關心的幾個重大問題——環境的保護、能源的開發利用、功能材料的研製、生命過程奧秘的探索—— 都與化學密切相關。隨著工業生產的發展,工業廢氣、廢水和廢渣越來越多,處理不當就會污染環境。全球氣溫變暖、臭氧層破壞和酸雨是三大環境問題,正在危及著人類的生存和發展,因此,三廢的治理和利用,尋找凈化環境的方法和對污染情況的監測,都是現今化學工作者的重要任務。在能源開發和利用方面,化學工作者為人類使用煤和石油曾做出了重大貢獻,現在又在為開發新能源積極努力。利用太陽能和氫能源的研究工作都是化學科學研究的前沿課題。材料科學是以化學、物理和生物學等為基礎的邊緣科學,它主要是研究和開發具有電、磁、光和催化等各種性能的新材料,如高溫超導體、非線性光學材料和功能性高分子合成材料等。生命過程中充滿著各種生物化學反應,當今化學家和生物學家正在通力合作,探索生命現象的奧秘,從原子、分子水平上對生命過程做出化學的說明則是化學家的優勢。
總之,化學與國民經濟各個部門、尖端科學技術各個領域以及人民生活各個方面都有著密切聯系。它是一門重要的基礎科學,它在整個自然科學中的關系和地位,正如[美] PimentelG C在《化學中的機會--今天和明天》一書中指出的「化學是一門中心科學,它與社會發展各方面的需要都有密切關系。」它不僅是化學工作者的專業知識,也是廣大人民科學知識的組成部分,化學教育的普及是社會發展的需要,是提高公民文化素質的需要。
㈡ 化學在日常生活中的作用有哪些
1、鐵在潮濕的空氣中會生銹。
2、木炭可以在空氣中燃燒。
3、蠟燭可以在空氣中燃燒。
4、植物可以進行光合作用。
5、廚房中的小蘇打與食醋接觸會產生氣泡。
6、雙氧水清洗傷口時,會產生氣泡。化學變化是指相互接觸的分子間發生原子或電子的轉換或轉移,生成新的分子並伴有能量的變化的過程,其實質是舊鍵的斷裂和新鍵的生成。化學變化過程中總伴隨著物理變化。在化學變化過程中通常有發光、放熱、也有吸熱現象等。按照原子碰撞理論,分子間發生化學變化是通過碰撞完成的,要完成碰撞發生反應的分子需滿足兩個條件:具有足夠的能量;正確的取向。因為反應需克服一定的分子能壘,所以須具有較高的能量來克服分子能壘。兩個相碰撞的分子須有正確的取向才能發生舊鍵斷裂。化學變化(chemical
change)在生產和生活中普遍存在。產生了新物質的變化是化學變化。如鐵的生銹、節日的焰火、酸鹼中和,鎂條的燃燒等等。宏觀上可以看到各種化學變化都產生了新物質,這是化學變化的特徵。總結:有新物質產生的變化即為化學變化。
㈢ 現代生活化學的內容簡介
目前,「化學與生活」和「化學與技術」方面的知識多以科普介紹的形式出現,對涉及到的物質的化學結構、化學反應原理少有描述。因此,本書特別注重呈現物質的化學結構和有關化學反應原理,以突出化學的學科特點。本書取材以讀者的生活背景和生活實際為依據,涉及到人類生活的衣、食、住、行等方方面面,生活味濃,可讀性強。
本書除正文外,還設置了「資源鏈接」、「生活實驗」、「問題討論」和「綜合活動」等欄目,目的是幫助讀者拓展視野,豐富課程資源。
本書以「從生活走進化學,從化學走向社會」為編寫理念,內容包括化學與營養、化學與食品加工、化學與健康、化學與材料、化學與日用品、化學與資源、化學與能源、化學與工農業生產和化學與環境保護9個單元。
㈣ 化學對我們的作用
化學是研究物質的性質、組成、結構、變化和應用的科學.自有人類以來就開始了對化學的探索,因為有了人類就有了對化學的需求①.它與我們的生活息息相關,在我們的日常生活中無處不在.我國著名滑雪前輩楊石先生說:「農、輕、重、吃、穿、用,樣樣都離不開化學.」沒有化學創造的物質文明,就沒有人類的現代生活.
人是社會的人,社會是人的社會,因此可以從人與化學的關系去探討化學對社會發展的重要性.
化學作為一門龐大的知識體系,能用來解決人類面臨的問題,滿足社的需要,對人類社會做出貢獻.它的成就已成為社會文明的標志,深刻的影響著人類社會的發展②.社會的發展離不開人類的發展,人類的發展離不開人的生存,而人的生存離不開化學.社會的一切發展,生命是基礎.一切生命的起源離不開化學變化,一切生命的延續同樣離不開化學變化.恩格斯說:「生命的起源必然是通過化學的途徑實現的.」沒有化學的變化,就沒有地球上的生命,也就更不會有人類.是化學創造了人類,創造了美麗的地球.
就化學對人類的日常生活的影響來說,化學在我們的日常生活中無處不在.首先,我們的衣、食、住、行無一不用到化學製品.
「民以食為天」,我們吃的糧食離不開化肥、農葯這些化學製品.1909年哈伯發明的合成氨技術使世界糧食翻倍,如果沒有他發明的這個化學技術,那麼世界上就有一半的人得不到溫飽,那麼世界上就多了一半的人的生命面臨危機了.加工製造色香味俱佳的食品就更離不開各種食品添加劑,如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等,多是用化學合成方法或化學分離方法製成的.
如果沒有合成纖維的化學技術,那世界上大多數人就要挨凍了,因為有限的天然纖維根本就不夠用.我國1995年的化學纖維產量為330萬噸,其中90%是合成纖維③. 何況純棉純毛等天然纖維也是棉花、羊毛經化學處理製成的.再有就是合成橡膠,少了合成橡膠,世界上60億人口又有多少億人要穿草鞋過冬啊?合成染料更使世界多了一道多彩繽紛的亮麗風景線.所謂「豐衣足食」,是生命得以延續的保證.沒有了化學,就沒了保證.
再看我們住的房子,石灰、水泥、鋼筋,窗戶上的鋁合金、玻璃、塑料等材料,哪件不是化學製品?離得了鋁合金的木製的窗戶,也離不開化學製品油漆;就算不用玻璃吧,像一些貧窮人家用的尼龍布甚或用的報紙,不是化學製品又是什麼?還有我們的日常生活用品,如牙刷、牙膏、香皂、化妝品、清潔用品等等無一不跟化學沾邊,都是化學制劑.
出了門,我們踏在水泥鋪成的街道上,看到的是鋼筋水泥做的高樓大廈,用以代步的是各種塑料、橡膠、玻璃以及各種合金做的交通工具.這些交通工具還離不開汽油、柴油,各種汽油添加劑、防凍劑和各種潤滑油.如此種種,都是化學製品.現代人類根本無法離開人造化學品,我們每天24小時都被人造化學品所包圍著.
其次,我們的健康長壽也與化學息息相關.體內某些化學元素平衡失調時,就會導致某些危害人類健康的疾病.1953年,美國化學家Miller S L 實驗模擬原始地球上大氣的成分,用H,CH4,NH3和水蒸氣等,通過加熱和火花放電,合成了氨基酸④.1965年和1981年,我國在世界上首次合成了牛胰島素和酵母丙氨酸轉移核糖核酸.蛋白質和核糖的形成是無生命到有生命的轉折點.自此我們人類對自身的了解有了新的突破,為我們人類對生命和健康的研究打下了基礎.正是有了合成各種抗生素和大量新葯物的技術,人類才能控制傳染病,才能緩解心腦血管病,使人類的壽命延長25年.人類的健康成長離不開各種營養品和葯品.如果沒有這些化學葯品,世上不知有多少人要受病魔的折磨,不知有多少人會被病魔奪去生命.
就生命本身來說,生命過程本身就是無數化學變化的綜合表現.
一個活的有機體 必須有儲存和傳遞信息、繁衍後代、對內調節和對外適應、合理而有效地利用環境的物質與能量等功能.從分子水平看,這些功能正是許多有生物活性分子之間的有組織的化學反應的表現.在這些反應中,一種反應的產物成了另一種反應的起點.生命是一套在細胞內發生的為整體生物所調控的動態化學過程為基礎,當這些過程停止時,生命就停止.生命的停止不意味著一切化學反應的終結,而是生物體的分解降解全部變成無機物的另一套過程的開始.
生命是社會之本,很多人認為,21世紀是生命科學的世紀.所以對生命的構成體的研究成為必要.生命科學的研究在解決糧食、能源、人體健康等人類社會主要問題中有重要作用.生命科學的研究離不開化學的研究,它是生物學、化學、物理學、數學、醫學、環境學等學科之間互相滲透形成的交叉學科,缺一不可.
生命體中支撐著生命的是無數的有機化合物,重要的有糖類、蛋白質、氨基酸、肽鍵、酶、核酸等.
糖是自然界存在的一大類具有生物功能的有機化合物.它主要是由綠色植物通過光合作用形成的.它由C、H、O所組成,化學式為Cn(H2O)n,又叫碳水化合物.糖類包括單糖、多糖、澱粉、糖原、纖維素.生物界對能量的需要和利用均離不開糖類.糖類物質的主要生物功能就是通過生物氧化而提供能量,以滿足生命活動的能量需要.生物界對太陽能的利用歸根到底始於植物的光合作用和CO2的固定,與這兩種現象密切相關的都是糖類的合成.光合作用是自然界將光能轉化變為化學能的主要途徑.糖類不僅是生物體的能量來源,而且在生物體內發揮其它作用,它對各類生物體的結構也起著支持和保護的作用,有時還起到解毒的作用等.總之,糖類是生命體維持生命所不可或缺的.
蛋白質亦然.1839年德國化學家Mnlder G T給它起名叫做蛋白質(Protein),意思是「頭等重要」,可見其重要性.所有蛋白質都含C,N,O,H元素,大多含S或P,有的還含其它元素.蛋白質是氨基酸聚合物,水解時產生的單體叫氨基酸.蛋白質種類繁多,功能各異.它的廣泛而多變的功能決定了它們在生理上的重要性.有的蛋白質起運輸作用,有的起調節或防禦作用.酶也是蛋白質,起催化作用,對生命體的新陳代謝起至關重要的作用.
核酸是由核苷酸組成,而核苷酸是由鹼基、戊糖與磷酸組成.核酸分為核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)兩大類.DNA是生物遺傳物質,它們都是控制遺傳的關鍵,其中DNA的重組技術是遺傳工程研究的主導技術.遺傳工程的研究的發展將為人類解決面臨的食品與營養、健康與環境、資源與能源等一系列重大問題開辟新途徑,也具有極大的經濟發展潛力.如果採用DN重組及細胞融合等技術改造蘇氨酸、色氨酸、賴氨酸等氨基酸的生產菌,氨基酸的含量就能提高幾十倍,生產成本就大大降低.這些氨基酸產品廣泛用於營養食品、助鮮及飼料添加劑等生,從而部分代替了糧食產品.如果生物固氮的遺傳工程能培養出自行供氮的作物,使一切植物如小麥、水稻、玉米等都像豆科植物一樣能自行固定分子態氮並轉化成能被植物吸收的狀態,能直接利用空氣中的氮,不僅可以提高作物產量,增加作物的蛋白質含量,還能大大節省化肥,降低生產成本,減輕環境污染.
總之,不管是生命本身作為一個過程,還是生命得以維持所必須依賴的外在物質條件,都離不開化學.沒有生命還有化學,沒有了化學就絕對不會再有生命存在.化學是生命存在的支柱,也是社會存在和發展的支柱和動力.~~~累死了.
㈤ 求關於現代生活和化學的關系小論文一篇,
淺談現代生活與化學的聯系 摘 要:21世紀人類的生活與化學有密切的關系,化學在信息與生命科學中有著及其重要的作用,化學學科 與這些學科交叉,會給人類的生活帶來深刻的變革。化學與國民經濟各個部門、各尖端科學技術領域以及人 民生活各個方面都有著密切聯系。21世紀人們越來越多 地享受和依賴化學帶給我們生活的方便和高質量。 關鍵詞:化學與生活;生物技術;信息技術 生活中處處有化學,日常生活以及材料、能 源、環境、生命科學等諸多問題,都體現了化學與 人類、社會發展的密切關系以及化學發展的最新 成果 。隨著生活水平的提高,人們越來越追求健康、高品位的生 活,化學與生活的聯系也日趨密切。只要你留心觀察、用心思 考,就會發現生活中的化學知識到處可見。 化學是一門自然科 學,有著豐富的實驗內容。化學本應是一門生動的、貼近生活 的、探求自然奧秘的一門學科。生活中充滿著化學的蹤影,化學 就在我們身邊,用化學知識可以解決生活中的實際問題。化學可 以服務於社會,服務於其它學科,服務於人類自身。 21世紀的生活對化學的要求和利用會日益 加大,人們對衣、食、住、行等各個方面新的需求都 與化學緊密相連。基因療法、轉基因食品、幹細胞 技術、生態環保型服裝、智能材料、生物質潔凈能 源、納米生物技術等,人們要用化學方法不斷創造 新的化學產品;創造新葯品戰勝癌症、艾滋病、 SARS等病毒性疾病;戰勝老年性痴呆、心臟病與 中風等影響健康長壽的頑疾。 在21世紀,生物化學領域對於生物結構的研 究已經從靜態進入動態,從分子結構進入分子以 上甚至細胞層次的復雜結構研究,對生物功能分 子的結構、性質、功能三者關系的研究從單一分子 進入多分子體系以至細胞體系的研究。現代技術 已經能夠分離和鑒定對製造特殊蛋白質有指令作 用的基因,然後把這些基因結合到生物體如酵母 菌中以製造人們所期望的蛋白質。例如對人類有 重要作用的胰島素或人體生長素,科學家可以通 過化學的方法來改變基因以修飾其序列,生成更 好性質的蛋白質。二十一世紀有一個特別受到關 注的領域,即人體基因組的序列化問題,人體中所 有重要蛋白質都是在基因的指導下製造出來的, 基因組指在細胞核中的遺傳性DNA 的全部物 質,它攜帶著成千上萬單獨的基因,每一個都包含 有數百個或更多的DNA單元,起著密碼信的作 用;人體中有數以億計的這種單元,要找出人體這 種基因序列並對每種基因中的化學序列進行測 定。進一步了解生命的化學本質和重要性以及對 健康的重要性是十分重要的。在二十一世紀醫療 衛生領域內可能最令人感興趣的新領域之一是基 因療法。人體有些疾病並不是由於某種微生物的 侵害而引起的,而是和我們自身的基因缺陷有關。 葯物化學家正在嘗試著發展一種用向細胞釋放 DNA片段的方法,使其替代有缺損的部分;這是 在二十一世紀充滿競爭的領域,未來的基因療法 將有助於目前尚不能解決的與健康有關的問題。 美國前總統柯林頓曾向公眾展示了未來個性化醫 療的藍圖:如果你到了醫院,經過醫生和系列化驗 診斷為某種疾病,醫生只給你提供一組治療信息 供選擇,你只要將帶有自己遺傳檔案的軟盤插入 電腦,同時輸入疾病和治療相關信息,電腦就會提 示應該選擇什麼葯、最佳劑量和劑型、服用的效 果。這樣,人們將會獲得最佳的治療效果,葯物的 毒副作用避免到最小。 進入21世紀,我們正在經歷著一場新的技術 革命,其核心和主流是信息科學技術革命,它必將 對我們的生活產生巨大的影響。在信息科學和信 息技術中比較典型的是感測技術、通信技術和計 算機技術。它們大體相當於人的感覺器官、神經 系統和思維器官。將感測、通信和計算機技術連 接成網,融為一體,標志著信息化社會的到來。 感測技術的任務是要精確、高效、可靠地採集 各種形式的信息。因此,需要努力發展遙感、遙測 及各種高性能的感測器、換能器和顯示器,如衛星 遙感技術,紅外遙感技術,次聲和超聲檢測技術, 各種熱敏、聲敏、味敏、嗅敏及智能感測系統。 信息技術的發展正日益改變著人們的生活水 平。信息技術與化學的緊密聯系集中表現在通過 各種化學合成手段,製造出功能各異的信息材料, 主要包括電子材料和光電子材料。各種電學、磁 學和光學性能不斷改進的新材料推動著電子學的 發展。計算機的功能和速度將來會變成什麼樣 子,是否真的有一天能夠達到和人腦相比擬,甚至 於超過人腦的水平?這恐怕要取決於是否能夠把 計算機電路的微型化繼續做下去,同時不斷提高 晶元的集成度。以半導體硅為基礎的微電子技 術,遵循著一個非常著名的定律:摩爾定律,即每 經過18至24個月,電路的運算速度大約翻一番, 歷經40年的變化後,固態微電子學已經發展到在 面積小到幾個平方厘米的矽片上,可以做出幾百 萬個尺寸為0.18(微米)的晶體管的水平。但是 如果和分子器件相比,它仍然是太大了。假設現 在的晶體管相當於布滿文字的一頁紙,分子器件 大約只相當於其中的一個句點,即使像現在技術 界提出的,12年內硅晶體管的尺度可能縮小到 12Ohm(納米)的水平,但是硅晶元和分子器件相 比,仍然要大60o00倍!再者,沒有人認為傳統的 硅基微電子學會繼續按照摩爾定律發展下去,這 和晶元製造專家認為繼續做下去經濟上不再合算 有關。當把更多的晶體管做在一張晶元上時,雜 散信號、因為器件過於密集而帶來的晶元散熱問 題以及製造器件本身的困難等等,都將影響到這 項技術的進展。事實上,製造有效的超小型硅晶 體管以及它們之間的連接等技術的革新,已經是 越來越困難了。不少專家認為,當晶體管達到0.1 微米的水平時,挑戰將變得更加激烈,因為集成電 路加工技術所遇到的困難是隨著晶體管密度的增 加呈指數增長的,但是它的經濟效益卻不一定能 夠達到同樣的增長速度。不少專家認為在2015 年左右,晶元的產值將達到2000億美元,此時它 的不斷小型化的勢頭也將停滯,因為這時用來提 高晶元能力的成本實在太高了。近年來在分子計 算機研究方面的巨大進步,為解決這個問題提供 了另一個可能的方向。雖然目前預言它的成功還 為時過早,但是近年來在這個領域內取得的許多 成果所展示的前景卻是極其鼓舞人心的。 總之,在21世紀,化學與國民經濟各個部門、 尖端科學技術各個領域以及人民生活各個方面都 有著密切聯系。它是一門重要的基礎科學,它在 整個自然科學中的關系和地位,正如[美]Pi— mentel GC在《化學中的機會——今天和明天》一 書中指出的「化學是一門中心科學,它與社會發展 各方面的需要都有密切關系。」化學與其他學科的 交叉將是21世紀科學發展的必然趨勢,生命科 學、材料科學、環境化學、綠色化學、能源化學、葯 物化學、計算化學、納米化學等眾多新興的交叉領 域將大大地改變傳統的化學科學的范疇與意義, 並已經改變且將更大程度上改變社會和個人的生 存、發展及生活方式。
㈥ 有機化學對現代生活的利與弊
利,生活離不開有機化學,塑料,塗料,化纖製品,葯品等都是有機合成的產物
弊,污染嚴重,傢具,塗料,和大量裝修材料中都含有各種有機毒物,如甲醛等,毒害很多