化學物質有哪些

㈠ 生活中的化學物質有哪些

當你清晨匆匆煮雞蛋時，因為著急而將火開得大了點，你會發現在煮的過程中蛋殼出現了裂縫。為什麼會這樣呢?原來，在雞蛋的一頭有個空洞，雞蛋被加熱時，空洞里的空氣就會膨脹。如果加熱得太快，膨脹的空氣來不及通過多孔的蛋殼跑出去，蛋殼就會開裂。為了防止出現這種情況，有經驗的廚師會建議在煮蛋的時候要用冷水小火慢慢地煮。如果雞蛋煮的時間過長，你還會發現在蛋黃的表面呈現灰綠色，這是因為化學反應產生了一種叫做硫化鐵的化合物。雞蛋含有鐵元素和蛋白質，長時間高溫加熱會使蛋白質中含硫的氨基酸分解，產生硫化氫，蛋黃中的鐵質與硫化氫發生反應，生成對人體無害的硫化鐵。
煮沸的水如果從鍋里溢出來，接觸到煤氣灶上的火焰，藍色的火苗就變成黃色。煤氣火焰的變色一方面表明了水讓火焰的溫度降低了，另外也表明水中含有鈉離子，黃色火焰是氯化鈉中的鈉原子被加熱後出現的現象，這種現象在化學上被稱為「焰色反應」。我們的飲用水中一般溶解了許多鹽類化合物，其中的鈣離子、鎂離子等沒有「焰色反應」現象出現。溢出水在灶台干後會出現一些白色的物質，也證明了水中有鹽類化合物。
我們製作麵包、蛋糕或者松餅的時候，先要用發酵粉讓面團發酵。為什麼發酵粉會讓面團變得松軟呢?發酵粉的化學名稱叫碳酸氫鈉，它受熱會分解，產生大量二氧化碳氣體，使得面團膨脹起來，做出來的食品就會變得松軟。碳酸氫鈉還可以用在小型滅火器中用來撲滅火災。在一些燃燒溫度很高的火災中，它被分解後產生二氧化碳氣體，二氧化碳不會助燃，又比空氣重，可覆蓋在可燃物周圍，因此可以用來阻斷可燃物與空氣的接觸，火自然就熄滅了。
不含酒精的軟飲料也含有各種各樣的化學物質，不同成分的化學物質可以使飲料有著不同的顏色和不同的口味。有些生產商在廣告上聲稱自己生產的碳酸飲料不會增加人體對糖類的過分攝入，不會讓人發胖，因為他們所使用的甜味劑是從蔗糖中提煉出來的。為什麼蔗糖會讓人發胖，而從它裡面提煉出來的甜味劑卻不會呢?如果人體攝入過量可吸收的糖分，就不能被人體及時轉化成新陳代謝所需的能量，一部分糖就轉變成脂肪儲存在體內，食用了過量糖分的人就會發胖。而那種從蔗糖中提煉出來的甜味劑雖然可以讓人感覺到甜味，卻不能被人體消化吸收，而是被腸胃當作廢物排泄到了體外，因此它就不會讓人發胖。

㈡ 有哪些化學物質的例子

目前已經發現的物質有一億多種。我們身邊的許多物質例如空氣中含量最高的氮氣，占第二位的氧氣。現實生活中用途最廣泛的金屬鐵，都可以說成是化學物質。

㈢ 常用化學品 有那些

1.次氯酸鈉（84消毒液）是最普通的家庭洗滌中的「氯」漂白劑。其他類似的漂白劑有次氯酸鉀、次氯酸鋰或次氯酸鈣，次溴酸鈉或次碘酸鈉、含氯的氧化物溶液，氯化的磷酸三鈉、三氯異氰尿酸鈉或鉀等，但在家庭洗滌中通常不使用。漂白劑是能破壞發色體系或產生一個助色基團的變體。

它可用來作為燃料及製造氫氣、炭黑、一氧化碳、乙炔、氫氰酸及甲醛等物質的原料。

㈣ 生產中常見的化學品有哪些

醋：乙酸
酒精：乙醇
食鹽：氯化鈉
草木灰：碳酸鉀
大蘇打：硫代硫酸鈉
小蘇打：碳酸氫鈉
純鹼：碳酸鈉
燒鹼：氫氧化鈉
石灰：氫氧化鈣
雙氧水：過氧化氫
硫磺：硫
明礬等

㈤ 對化學物質分類的方法有哪些

1、物質分類的方法：

根據純凈物的顏色、狀態、氣味、溶解性、可燃性及組成等對物質進行分

類。

如對下列七種物質：氯化鈉、硫酸、氧氣、醋酸、氯氣、氧化鎂、高錳酸

鉀，根據分類標准不同可以有不同的分類結果：

• 按顏色分類：

白色：氯化鈉、氧化鎂

無色：硫酸、氧氣、醋酸

黃綠色：氯氣

紫黑色：高錳酸鉀

• 按狀態分類

固態：氯化鈉、氧化鎂、高錳酸鉀

液態：硫酸、醋酸

氣態：氧氣、氯氣

• 按組成分類

單質：氧氣、氯氣

化合物：高錳酸鉀、氧化鎂、氯化鈉、硫酸、醋酸

• 按氣味分類

有氣味的物質：氯氣、醋酸

無氣味的物質：氧氣、高錳酸鉀、氧化鎂、氯化鈉、硫酸

2、單質和化合物：

（1）單質的概念：單質是由同種元素組成的純凈物。

說明：

①單質必須是純凈物，兩者是從屬關系，即單質概念小，純凈物概念大。

②單質必須是由同一種元素組成。

③一種元素可以組成多種單質，如氧氣（O2）和臭氧（O3），兩者混在一起不是單質而是混合物，除此之外還有紅磷和白磷、金剛石和石墨等。

④單質的分類：

根據單質的性質不同，單質可分為金屬單質和非金屬單質。

（2）化合物的概念：化合物是由不同種元素組成的純凈物

3、氧化物：

（1）概念：由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物稱為氧化物。

（2）分類：根據氧化物的組成，除去氧元素，另一種元素是金屬元素的氧化物稱為金屬氧化物，如FeO、CuO等；另一種元素是非金屬元素的氧化物稱為非金屬氧化物，如CO、CO2、SO2、H2O等。

4、無機化合物和有機化合物：

（1）無機化合物

無機化合物一般指由碳以外的其他元素組成的化合物，如NaCl、KClO3、H2O等，也包括少數的含碳化合物，如CO、CO2、CaCO3等。

（2）有機化合物

有機化合物主要是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽除外），如酒精、蔗糖等。

（3）有機化合物的性質

有機化合物具有相似的性質，如：具有可燃性，完全燃燒時一般生成二氧化碳和水；不完全燃燒時有炭黑小顆粒（黑煙成分）產生。

（4）有機化合物和無機化合物的區別

無機物一般能溶於水，溶液能導電，而大多數有機物都難溶於水，熔點低，受熱易分解，容易燃燒，不易導電等。

㈥ 有毒的化學物質有哪些

so2,co,甲烷
CH4
二氧化硫
SO2
氫氧化鈉
NaOH
高錳酸鉀
KMnO4
氯酸鉀
KClO4
重金屬（Cu、Pb、Zn、Fe、Mn、Au、Ag）還有他們構成的鹽（CuSO4、ZnSO4等）和鹽溶液（硫酸銅溶液、硫酸鋅溶液等）
刺激性毒物中毒，如：氨、氯、光氣、二氧化硫、硫酸二甲酯、氟化氫、甲醛、氯丁二烯等。
窒息性毒物中毒，如：一氧化碳、硫化氫、氰化物、丙烯腈等。
麻醉性毒作用，主要指一些脂溶性物質，如：醇類、酯類、氯烴、芳香烴等。對神經細胞產生麻醉作用。
高鐵血紅蛋白症，引起高鐵血紅蛋白增多，使細胞缺氧，如：苯胺、硝基化合物等。
神經毒性，能作用於神經系統引起中毒，如有機磷、氨基
甲酸酯類等農葯，溴甲烷，三氯氧磷，磷化氫等。
腐蝕性，為有強酸強鹼性質的化學物質引起皮膚灼傷，或在灼傷中毒物被機體吸收引起中毒。
氣態化學有毒品：沸點較低，釋放後呈氣霧狀。這類化學物質主要有：氯、二氧化硫、氨、一氧化碳、砷化氫、光氣、氯乙烯、二氧化氮等。
液態化學有毒品：釋放後呈液滴狀，這類化學物質主要有：氯化苦、敵敵畏、苯、氯丙烯、丙酮、乙醚等。
固態化學有毒品：釋放後呈固體或粉末狀，這類化學物質主要有：氰化鉀、三氧化二砷、敵百蟲、重鉻酸鉀、氯化汞等

㈦ 什麼是化學物質

化學物質是指任何有特定分子標識的有機物質或無機物質，包括：
(1)整體或部分地由化學反應的結果產生的物質或者天然存在物質的任何化合物；
(2)任何元素或非化合的原子團。化學物質包括元素、化合物(含其中添加劑，雜質），副產物，反應中間體和聚合物。但不包括混合物、製品（劑），物品。

㈧ 化學物品都包括什麼

中學時的化學元素周期表上含有的那一百多種元素，同這些沾邊的都可以叫化學品

㈨ 化學中，常見的物質有哪些

常見的物質如下：

紅色固體：銅，氧化鐵。

綠色固體：鹼式碳酸銅。

藍色固體：氫氧化銅，硫酸銅晶體。

紫黑色固體：高錳酸鉀。

淡黃色固體：硫磺。

無色固體：冰，乾冰，金剛石。

銀白色固體：銀，鐵，鎂，鋁，汞等金屬。

黑色固體：鐵粉，木炭，氧化銅，二氧化錳，四氧化三鐵，碳黑，活性炭。

紅褐色固體：氫氧化鐵。

白色固體：氯化鈉，碳酸鈉，氫氧化鈉，氫氧化鈣，碳酸鈣，氧化鈣，五氧化二磷，氧化鎂。

化學物質分類

1、化學物質分為混合物和純凈物。

2、混合物：溶液，膠體，懸浮液，乳液等。

3、混合物是兩種或多種物質的混合物。該混合物沒有化學式。沒有固定的組成和性質，組合物混合物的各種組分之間就不會發生化學反應，它們會保留其原始特性。

㈩ 常用化學品有哪些

1.次氯酸鈉（84消毒液）是最普通的家庭洗滌中的「氯」漂白劑。其他類似的漂白劑有次氯酸鉀、次氯酸鋰或次氯酸鈣，次溴酸鈉或次碘酸鈉、含氯的氧化物溶液，氯化的磷酸三鈉、三氯異氰尿酸鈉或鉀等，但在家庭洗滌中通常不使用。漂白劑是能破壞發色體系或產生一個助色基團的變體。

它可用來作為燃料及製造氫氣、炭黑、一氧化碳、乙炔、氫氰酸及甲醛等物質的原料。