討論明礬的化學性質有哪些

⑴ 明礬的化學式是什麼

明礬的化學式：KAl(SO₄)₂·12H₂O。

十二水合硫酸鋁鉀，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形。

明礬是無色透明塊狀結晶或結晶性粉末，無臭，味微甜而酸澀。在乾燥空氣中風化失去結晶水，在潮濕空氣中溶化淌水，加熱至92·5℃失去9個結晶水，200℃時失去全部結晶水成為白色粉末。

易溶於水，緩慢溶於甘油，不溶於乙醇，丙酮。

化學性質：其水溶液呈酸性，在水中水解生成氫氧化鋁膠狀沉澱。

明礬用於凈水實驗：

1升水中加入明礬750mg，有凈水及滅菌作用．渾濁的河水中因加入量的不同，可影響水的澄清度。

明礬凈水是過去民間經常採用的方法，它的原理是明礬在水中可以電離出兩種金屬離子：明礬中含有的鋁對人體有害。長期飲用明礬凈化的水，可能會引起老年性痴呆症。已不主張用明礬作凈水劑了。

而Al3+很容易水解，生成氫氧化鋁Al(OH)3膠體，氫氧化鋁膠體的吸附能力很強，可以吸附水裡懸浮的雜質，並形成沉澱，使水澄清。所以，明礬是一種較好的凈水劑。

中國產地有安徽省廬江礬礦等。浙江蒼南縣礬山鎮因蘊藏豐富的明礬礦石而被譽為「世界礬都」。它的明礬礦石儲量約佔世界60%、中國80%，礦藏分布在相鄰的五條礦帶上。

⑵ 膽礬,綠礬,皓礬,明礬等的性質,用途是什麼

1，膽礬是cuso4.H2O,五水硫酸銅也被稱作硫酸銅晶體。俗稱藍礬.
2，綠礬是一種化學物質，是硫酸亞鐵晶體,呈不規則塊狀。藍綠色、綠色伴有條痕白色。分子量為278.05 ，pH值為3 ，熔點為64攝氏度，強熱分解 溶於水、甘油，不溶於乙醇。
3，皓礬，七水硫酸鋅。儲存注意事項：儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應與氧化劑分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。
4，明礬用於凈水，是十二水硫酸鋁鉀。屬於復鹽，有玻璃光澤。密度1.757g/cm3，熔點92.5℃。64.5℃時失去9個分子結晶水，200℃時失去12個分子結晶水，溶於水，不溶於乙醇。而Al3+很容易水解，生成膠狀的Al(OH)3，這個反應經常考：Al3+ + 3H2O = Al(OH)3+ 3H+ （可逆）氫氧化鋁膠體的吸附能力很強，可以吸附水裡懸浮的雜質，並形成沉澱，使水澄清。所以，明礬是一種較好的凈水劑。KAl(SO4)2溶液與Ba(OH)2溶液硫酸鋁鉀過量；2KAl(SO4)2 + 3Ba(OH)2 == 2Al(OH)3↓ + K2SO4 + 3BaSO4↓ 硫酸鋁鉀少量；KAl(SO4)2 + 2Ba(OH)2 == KAlO2 + 2BaSO4↓ + 2H2O 1:1 6KAl(SO4)2 + 6Ba(OH)2 == 4Al(OH)3↓ + Al2(SO4)3 + 6BaSO4↓ + 3K2SO4

⑶ 明礬的化學式，生活中常用來做什麼（作用

1、明礬的化學式
化學式：KAl(SO₄)₂·12H₂O
十二水合硫酸鋁鉀，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。

2、明礬的理化性質
1.明礬的物理性質
①無色透明塊狀結晶或結晶性粉末，無臭，味微甜而酸澀。
②在乾燥空氣中風化失去結晶水，在潮濕空氣中溶化淌水，加熱至92·5℃失去9個結晶水，200℃時失去全部結晶水成為白色粉末。
③易溶於水，緩慢溶於甘油，不溶於乙醇，丙酮。
2.明礬的化學性質
其水溶液呈酸性，在水中水解生成氫氧化鋁膠狀沉澱。
3、明礬的相關反應
1.明礬與氫氧化鈉反應如下：KAl(SO4)2·12H2O+4NaOH=KAlO2+14H2O+2Na2SO4
2.明礬與小蘇打溶液的反應如下：2KAl(SO4)2·12H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑+24H2O
3.KAl(SO4)2溶液與Ba(OH)2溶液
①硫酸鋁鉀過量2KAl(SO4)2 + 3Ba(OH)2 == 2Al(OH)3↓ + K2SO4 + 3BaSO4↓
②硫酸鋁鉀少量KAl(SO4)2 + 2Ba(OH)2= KAlO2 + 2BaSO4↓ + 2H2O
③二者量相等時6KAl(SO4)2 + 6Ba(OH)2 = 4Al(OH)3↓ + Al2(SO4)3 + 6BaSO4↓ + 3K2SO4

4、明礬的作用
1.工業領域
①滅火劑：
乾粉滅火器內盛有約1mol/L的明礬溶液和約1mol/L的NaHCO3(小蘇打)溶液(還有起泡劑)，兩種溶液的體積比約為11：2。明礬過量是為了使滅火器內的小蘇打充分反應，釋放出足量的二氧化碳，以達到滅火的目的。
②膨化劑：
炸油條(餅)或膨化食品時，若在麵粉里加入小蘇打後，再加入明礬，則會加快二氧化碳的產生，大大加快了膨化的速度。這樣就可以使油條(餅)在熱油鍋中一下子就鼓起來，得到香脆可口的油條(餅)了。
③緩沖劑：
在硫酸鹽鍍鋅中可用作緩沖劑，以穩定鍍液的ph值。硫酸鋁鉀用於硫酸鹽鍍鋅、刷鍍鋅和鎂合金的化學氧化，也可用作處理污水的凝聚劑，若用於鍍鋅需要注意其鐵和重金屬的含量。
2.葯物功能：
明礬性寒味酸澀，具有較強的收斂作用。中醫認為，明礬具有解毒殺蟲，燥濕止癢，止血止瀉，清熱消痰的功效抗陰道滴蟲等作用。一些中醫用明礬來治療高脂血症、十二指腸潰瘍、肺結核咯血等疾病。
3.食用功能：
明礬還可用於熬綠豆稀飯，主要作用是使綠豆更容易被煮爛但不推薦這樣作原因是不好控制用量有可能中毒可以用食用鹼代替。明礬還可用於制備鋁鹽、油漆、鞣料、媒染劑、造紙、防水劑等。
5、明礬、綠礬、膽礬之間的相同點

名稱
化學式
相同點

明礬
KAl(SO4)2·12H2O 酸性 純凈物

綠礬 FeSO4·7H2O 酸性
純凈物

膽礬 CuSO4·5H2O 酸性
純凈物

以上就是小編在本文中所介紹的關於明礬的化學式以及知識點，明礬不僅在工業領域有重要的地位，在葯品以及食用上也有很重要的作用。

⑷ 明礬的性質

五水硫酸銅

遇水蒸汽變藍可檢驗水蒸氣的存在
和水發生化學反應生成結晶水合物五水硫酸銅
CuSO4+5H2O==CuSO4·5H2O

酸性的 和酸不怎麼反映
和強緘發生沉澱 CU2+ + 2OH- = CU（OH）2

物理與化學性質的區別在於是否生成新物質，生成了為化學反應，反之物理反應。硫酸銅溶解，硫酸銅固體加入水中溶解是物理反應，因為沒有新物質生成，只是硫酸銅的顆粒由大變小了；但硫酸銅在水中是會水解的生成了氫氧化銅，所以溶解中發生兩個反應：物理與化學

硫酸銅晶體中每一組銅離子、硫酸根離子與結晶水分子的個數是1：10，呈藍色，在加熱的條件下，結晶水可全部失去，硫酸銅晶體變成白色。

化學式CuSO4，白色粉末，相對密度為3.603，25℃時水中溶解度為23.05g，不溶於乙醇和乙醚，易溶於水，水溶液呈藍色，是強酸弱鹼鹽，由於水解溶液呈弱酸性。將硫酸銅溶液濃縮結晶，可得到五水硫酸銅藍色晶體，俗稱膽礬、銅礬或藍礬，相對密度為2.284。膽礬在常溫常壓下很穩定，不潮解，在乾燥空氣中會逐漸風化，加熱至45℃時失去二分子結晶水，110℃時失去四分子結晶水，150℃時失去全部結晶水而成無水物。無水物也易吸水轉變為膽礬。常利用這一特性來檢驗某些液態有機物中是否含有微量水分。將膽礬加熱至650℃高溫，可分解為黑色氧化銅、二氧化硫及氧氣。

硫酸銅是較重要的銅鹽之一，在電鍍、印染、顏料、農葯等方面有廣泛應用。無機農葯波爾多液就是硫酸銅和石灰乳混合液，它是一種良好的殺菌劑，可用來防治多種作物的病害。1878年在法國波爾多城，葡萄樹發生蟲病大部分死去，而大路兩邊的樹，怕行人摘吃，在樹幹上塗了生石灰與硫酸銅溶液，樹干弄得花白，行人看了難受不敢摘吃，這些樹卻沒有死，進一步研究才知此混合液具有殺菌能力，因而名為波爾多液。配製波爾多液，硫酸銅和生石灰（最好是塊狀新鮮石灰）比例一般是1∶1或1∶2不等，水的用量亦由不同作物、不用病害以及季節氣溫等因素來決定。配製時最好用「兩液法」，即先將硫酸銅和生石灰分別跟所需半量水混合，然後同時傾入另一容器中，不斷攪拌，便得天藍色的膠狀液。波爾多液要現配現用，因放置過久，膠狀粒子會逐漸變大下沉而降低葯效。硫酸銅也常用來制備其他銅的化合物和電解精煉銅時的電解液。五水硫酸銅可由銅或氧化銅與硫酸作用後，濃縮結晶而製得。在實驗室中可用濃硫酸氧化金屬銅來製取無水硫酸銅。

⑸ 明礬的化學式，及其性質

化學式為KAl(SO4)2‧12H2O。化學名為十二水合硫酸鋁鉀

⑹ 明礬是什麼東西有什麼性質有什麼作用

明礬是十二水合硫酸鋁鉀。明礬水解生成的氫氧化鋁可以吸附水裡懸浮的雜質，並形成沉澱，使水澄清，因此是傳統的凈水劑。明礬還是傳統的食品改良劑和膨鬆劑，常用作油條、粉絲、米粉等食品生產的添加劑。

⑺ 明礬的化學性質

明礬：十二水硫酸鋁鉀 學名：十二水合硫酸鋁鉀(Alum)
分子式：KAl（SO4）2·12H2O
又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬
英文命名：Aluminium potassium sulfate dodecahydrate
是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。化學式KAl(SO4)2·12H2O，加合式是K2SO4·Al2(SO4)3·24H2O，相對分子質量為474。無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時以{111}面附於容器壁上而形似六方板狀，屬於α型明礬類復鹽，有玻璃光澤。密度1.757g/cm3，熔點92.5℃。64.5℃時失去9個分子結晶水，200℃時失去12個分子結晶水，溶於水，不溶於乙醇。明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中葯。明礬還可用於制備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等。在20度，1個標准大氣壓下，明礬在水中的溶解度約為5.90g。明礬凈水是過去民間經常採用的方法，它的原理是明礬在水中可以電離出兩種金屬離子：
KAl(SO4)2= K+ + Al3+ + 2SO4 2-
而Al3+很容易水解，生成膠狀的氫氧化鋁Al(OH)3：
Al3+ + 3H2O = Al(OH)3+ 3H+ （可逆）
氫氧化鋁膠體的吸附能力很強，可以吸附水裡懸浮的雜質，並形成沉澱，使水澄清。所以，明礬是一種較好的凈水劑。
明礬與小蘇打的反應如下：
2KAl(SO4)2·12H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑+24H2O
明礬可由明礬石經煅燒、萃取，結晶而製得。我國產地有安徽省廬江礬礦.
我國最大的明礬產地應該是浙江省蒼南縣礬山鎮礬礦（佔世界總儲量的67%）。
明礬又名白礬，是明礬石的提煉品。明礬性寒味酸澀，具有較強的收斂作用，中醫認為明礬具有解毒殺蟲，燥濕止癢，止血止瀉，清熱消痰的功效。近年來的研究證實，明礬還具有抗菌，抗陰道滴蟲等作用。一些中醫用明礬來治療高脂血症、十二指腸潰瘍、肺結核咯血等疾病。
此外，明礬還是傳統的食品改良劑和膨鬆劑，常用作油條、粉絲、米粉等食品生產的添加劑。但是由於明礬的化學成份為硫酸鋁鉀，含有鋁離子，所以過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導致骨質疏鬆、貧血，甚至影響神經細胞的發育。因此，一些營養專家提出，要盡量少吃含有明礬的食品。
明礬是傳統的凈水劑，一直被人們所廣泛使用。
明礬有時被用於冒充水晶。明礬晶體與水晶極其相似，但由於二者的硬度不同，明礬晶體見水後會有些許溶解，溶液呈乳白色，並且會有晶體脫落。
明礬晶體放在空氣中會有一定的揮發，但不會對人體有什麼傷害。
近年來發現， 明礬中含有的鋁對人體有害。長期飲用明礬凈化的水，可能會引起老年性痴呆症。現在已不主張用明礬作凈水劑了。
明礬的微毒性
當明礬作為食品添加劑，被人食用後，基本不能排出體外，它將永遠沉積在人體內。
其毒副作用主要表現為明礬可以殺死腦細胞，使人提前出現腦萎縮、痴獃等症狀，影響人們的智力，對生命影響不大。
雖然我國早在30多年前就曾禁止過鋁制餐具的使用及明礬作為食品添加劑，但最近幾年，人們在這方面的意識越來越淡薄，導致明礬的使用率有所上升。
2003年世界衛生組織曾將明礬列為有害食品添加劑。

⑻ 明礬是什麼,有什麼作用

明礬是十二水合硫酸鋁鉀，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。

明礬的作用如下：

1、抗菌作用：明礬對多種革蘭陰性、陽性球菌和桿菌都有抑製作用;對常見化膿菌有較強抑菌作用.實驗表明：明礬對金黃色葡萄球菌、變形桿菌有抑製作用，通過一些體外的實驗結果表明了白礬或者枯礬都具有非常強效的抑制紅色毛癬菌和羊毛狀小孢子菌的作用。

2、收斂、固脫作用：明礬水具有很強的收斂作用.明礬內服刺激性很大，故多外用，可止汗;也可治療白帶過多及潰瘍(濃度為1%～5%)。

3、凝固蛋白的作用：明礬與蛋白質相遇，使成難溶性的化合物而沉澱.明礬水在體外能使血清立即沉澱，有強烈凝固蛋白的作用.該品可用於止血。有報告認為，明礬、兒茶內服能治療肺結核咯血.用白礬、鬱金配成的白金丸對家兔實驗性高脂血症有效。

4、利膽作用：白礬0.6g/kg十二指腸給葯，對麻醉大鼠明顯增加膽汁流量。

5、局部刺激作用：局部刺激性很大，局部注射15%溶液0.3-0.5ml，使兔狂躁不安，局部紅腫、破潰，0.3ml靜脈注射，使兔發生寒顫、呼吸急迫，末梢血管變紫色，呈缺氧現象。

(8)討論明礬的化學性質有哪些擴展閱讀：

長期過量食用明礬會對身體產生損害。

新疆維吾爾自治區石河子市某早餐店經營者石某製作油條時過量添加明礬（含硫酸鋁鉀），被石河子市檢察院以涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪提起刑事附帶民事公益訴訟。5月10日，該案在石河子市法院進行公開開庭審理，這是新疆首例食品葯品安全領域的公益訴訟案件。

經查，從2016年9月起，石某在經營早餐過程中，過量添加明礬（含硫酸鋁鉀）製作油條。後經食品葯品監督管理部門抽檢，檢驗出油條中鋁的殘留量為1158mg/kg，而國家允許油炸面製品中鋁的最大殘留量為100mg/kg，石某的油條已經超標11倍以上。

石河子市檢察院認為，石某不僅涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪，同時還侵害了眾多不特定消費者的合法權益，損害了社會公共利益，因此不僅要承擔相應的刑事責任，還應對其損害公益的行為在《石河子日報》上公開向消費者賠禮道歉。

⑼ 明礬有什麼物理性質

明礬又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時一面附於容器壁上而形似六方板狀，屬於a型明礬類復鹽，有玻璃光澤。密度1. 757g/cm3，熔點92.5°C。92. 5°C時失去9個分子結晶水，200C時失去12個分子結晶水，溶於水，不溶於乙醇。明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用作中葯。明礬還可用於制備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用於食品添加劑。在我們的生活中常用於凈水，和做食用膨脹劑，像炸麻圓、油條里都可能含有。