蒼術酮有哪些化學性質

『壹』 什麼是白術

白術

【功能主治】補脾，益胃，燥濕，和中。治脾胃氣弱，不思飲食，倦怠少氣，虛脹，泄瀉，痰飲，水腫，黃疸，濕痹，小便不利，頭暈，自汗，胎氣不安。

【性味歸經】苦甘，溫入脾、胃經。

【採制】霜降至立冬採挖，除去莖葉和泥土，烘乾或曬干，再除去須根即可。烘乾者稱「烘術」；曬干者稱「生曬術」，亦稱「冬術」。

【用法用量】內服：煎湯，1．5～3錢；熬膏或入丸、散。

【別名】山連（（《別錄》）、冬白術。

【生長地】現廣為栽培，安徽、江蘇、浙江、福建、江西、湖南、湖北、四川、貴州等地均有，而以浙江栽培的數量最大。

【備注】陰虛燥渴，氣滯脹悶者忌服。

【形態及生葯鑒定】乾燥的根莖，呈拳狀團塊，有不規則的瘤狀突起，長5～8厘米，直徑2～5厘米。表麵灰黃色至棕黃色，有淺而細的縱皺紋。下部兩側膨大似如意頭，俗稱「雲頭」。向上則漸細，或留有一段地上莖，俗稱「白術腿」。在瘤狀突起的頂端，常有莖基殘跡或芽痕，須根痕也較明顯。質堅硬，不易折斷，斷面不平坦。烘術的斷面淡黃白色，角質，中央時有裂隙。生曬術的斷麵皮部類白色，木質部淡黃色至黃色，有油點。氣香，味甜微辛，略帶粘液性。以個大、表麵灰黃色、斷面黃白色、有雲頭、質堅實、無空心者為佳。主產浙江、安徽。此外，湖南、湖北、江西、福建等地亦產。以浙江嵊縣、新昌地區產量最大；於潛所產品質最佳，特稱為「於術」。 野於術是產於浙江於潛、昌化、天目山一帶的野生白術，一名為「天生術」，該種商品早已絕跡。現售之於術，系將新昌的白術種子，播種在於潛山區的栽培品，折斷面黃白色，有黃色放射狀紋理。氣清香，甜味強而辣味少。一般認為於潛白術的品質較新昌白術為佳。
回答者：老妖真精 - 首席執行官 十四級

『貳』 蒼術酮的理化性質

只有一些預測數據給你參考
我查了好幾個資料庫都沒有這個信息
ACD/LogP: 5.383 # of Rule of 5 Violations: 1
ACD/LogD (pH 5.5): 5.38 ACD/LogD (pH 7.4): 5.38
ACD/BCF (pH 5.5): 7266.88 ACD/BCF (pH 7.4): 7266.88
ACD/KOC (pH 5.5): 20208.94 ACD/KOC (pH 7.4): 20208.94
#H bond acceptors: 1 #H bond donors: 0
#Freely Rotating Bonds: 0 Polar Surface Area: 13.14 Å2
Index of Refraction: 1.535 Molar Refractivity: 65.596 cm3
Molar Volume: 210.546 cm3 Polarizability: 26.004 10-24cm3
Surface Tension: 36.2729988098145 dyne/cm Density: 1.027 g/cm3
Flash Point: 121.717 °C Enthalpy of Vaporization: 50.518 kJ/mol
Boiling Point: 287.138 °C at 760 mmHg Vapour Pressure: 0.00400000018998981 mmHg at 25°C

『叄』 配製蒼術素對照品溶液的標准操作過程是什麼

品名：
蒼術

別名：
茅蒼術 別名：南蒼術、茅術、京蒼術、茅山蒼術、赤術、仙術。
北蒼術 別名：槍頭菜、山刺兒菜、山蒼術、華蒼術。
關蒼術 別名：和蒼術。
概述：
蒼術為燥濕、祛風不可缺少的大宗中葯材，應用歷史悠久，暢銷國內外。

本品為菊科植物茅蒼術［Atractylodes lancea （Thunb．）DC．］或北蒼術［Atractylodes chinensis （DC．）Koidz．］的乾燥根莖。為《中華人民共和國葯典》1990年版所收載。

蒼術葯用歷史悠久。始載於東漢《神農本草經》，列為上品。《醫學啟源》載: "蒼術，主治與白術同，若除上濕發汗，功最大，若補中焦除濕，力少"。《金匱要略》稱赤術。梁代陶弘景在《名醫別錄》中分為赤術和白術，赤術即今蒼術。唐《唐本草》、明·《本草綱目》對蒼術作了詳細記述，謂有"除濕發汗，健脾安神"功效，並有附圖，據考證即今茅蒼術，主產於長江以南各省。
產地分布：
茅蒼術主要分布於江蘇、安徽、四川、湖北、江西、河南、山東。主產於江蘇句容、江寧、南京城郊及金檀、溧陽、溧水、丹徒；安徽滁縣；浙江壽昌（建德縣）；四川巫山；河南三門峽市、靈寶、盧氏、陝縣、澠池。

北蒼術主要分布於黑龍江、遼寧、河北、河南、山東、山西、陝西、寧夏、甘肅、北京、天津。主產於黑龍江龍江、訥河、杜蒙、甘南、林甸、依安、富裕、泰來、齊齊哈爾；遼寧朝陽、建平、凌原；河北的玉田、遵化、宣化；河南信陽、新縣；山東嶗山、淄川；北京懷柔；天津薊縣；山西泌源、晉城、長治；河南林縣、輝縣。

地方慣用品: 關蒼術主要分布於黑龍江、吉林、遼寧、河北、內蒙古。主產於黑龍江伊春、北安、黑河、佳木斯、樺川；遼寧本溪、新濱、桓仁、寬甸。

朝鮮蒼術分布於東北。

蒼術商品分三大類，茅蒼術又名南蒼術；北蒼術；關蒼術又名白蒼術，朝鮮、南韓、日本稱之為白術。

1、蒼術，斷面有硃砂點。主產於黃河以南，江蘇茅山是它的道地產區，所以叫茅蒼術。江蘇、安徽、四川、湖北、江西、河南、山東，主產於江蘇句容、江寧、南京城郊及金檀、溧陽、溧水、丹徒；安徽滁縣；浙江壽昌（建德縣）；四川巫山；河南三門峽、靈寶、盧氏、陝縣、澠池等。

2、蒼術，斷面有雄黃點。主產於河北、山西、陝西、山東、東北三省。內蒙古的東三盟有大片野生的蒼術，主要集中在赤峰、哲盟、興安盟。黑龍江、遼寧、河北、河南、山東、山西、陝西、寧夏、甘肅、北京、天津，主產於黑龍江龍江、訥河、杜蒙、甘南、林甸、依安、富裕、泰來、齊齊哈爾；遼寧朝陽、建平、凌原；河北玉田、遵化、宣化；河南信陽、新縣；山東嶗山、淄川、北京懷柔；天津薊縣；山西沁源、晉城、長治；河南林縣、輝縣等。

3、關蒼術，斷面白粉渣，沒有油點。為地方慣用品，主要分布於黑龍江、吉林、遼寧、河北、內蒙古，主產於黑龍江伊春、北安、黑河、佳木斯、樺川；遼寧本溪、新濱、桓仁、寬甸。朝鮮蒼術，分布於我國東北地區。
形態特徵：
1、茅蒼術 為多年生草本植物，高30-70厘米。根莖橫走，長塊狀，粗壯呈結節狀，有細須根；莖直立，圓形而有縱棱。葉互生，基部葉多為3裂，中部葉橢圓形或橢圓狀披針形，上部葉較小，披針形或狹長橢圓形。秋季開花，頭狀花序，單生於頂端，葉狀苞羽狀深裂，與花序幾等長，總苞鍾形，總苞片7-8層，有纖毛。花冠白色或稍帶紅紫色。瘦果圓筒形，有棕黃色軟毛。

2、北蒼術 為多年生草本植物，高30-60厘米。根莖肥大結節狀。莖直立，圓形呈縱棱，疏被褐色柔毛。葉互生，革質無毛。下部葉與中部葉倒卵形、長卵形，邊緣有具硬刺的牙齒，兩面葉脈明顯，下部葉具短柄，中部葉無柄。頭狀花序單生於莖頂，葉狀苞倒披針形，與頭狀花序近等長或稍短，有硬刺；管狀花，先端5裂，花冠白色，狹管部與具裂片的檐部近等長。瘦果圓柱形，被銀白色長柔毛，淡褐色。

3、關蒼術 （ Atractylodes japonica Koidz．ex Kitam．）基生葉花期凋落，莖生3-5羽狀全裂或單葉，邊緣有平伏或內彎的細刺狀鋸齒，無毛，有光澤；葉脈明顯，頂裂較大；上部葉三出或單葉，下部葉有長柄，上部葉近無柄。有兩性花和單性花。瘦果圓柱形，密生向上而呈銀白色柔毛。

4、朝鮮蒼術 ［Atractylodes koreana （Nakai）Kitam．］主要特徵為葉全緣，橢圓或圓形。根莖外形與茅蒼術區別不大。
生態環境：
茅蒼術多生長在丘陵、雜草或樹林中；北蒼術多生長在森林草原地帶的陽坡、半陰坡灌叢群落中；關蒼術多生長在稀疏柞樺林、灌木林帶山坡草地、灌叢及林間草叢中，為稀見伴生植物。土壤多為表土層疏鬆，肥沃，滲透性良好的暗棕壤或砂壤土。
生物學特性：
北蒼術耐寒性強，喜冷涼，光照充足，喜晝夜溫差較大的氣候條件。茅蒼術喜涼爽、溫和、濕潤的氣候，耐寒力較強，怕強光和高溫。生育期要求溫度15-25℃。物候期：1月中旬萌發，3月上旬出苗，3-4月生長盛期，5-6月地下根莖膨大，8-9月地下根莖生長盛期，9月中旬開花，11月果實成熟，11月下旬進入休眠。根莖一般每年生長1-2節。
生長習性：
北蒼術耐寒性強，喜冷涼，光照充足，喜晝夜溫差較大的氣候條件。茅蒼術喜涼爽、溫和、濕潤的氣候，耐寒力較強，怕強光和高溫。
生長周期：
一般資源均為野生，多年生長。家種的蒼術需生長兩年後起收。
採收及加工：
1、採收 野生茅蒼術春、夏、秋季均可採挖，以8月採挖的質量最佳；家種的蒼術需生長兩年後起收。茅蒼術多在秋季採挖，北蒼術春、秋兩季均可採挖，以秋後至春初苗末出土前採挖質量較好。

2、加工 茅蒼術挖出後，去掉地上部分和抖掉根莖上的泥沙，曬干後撞去須根或曬至九成干時，用微火燎掉須毛即可；北蒼術挖出後，除去莖葉和泥土，曬至四、五成干時，筐內，撞掉須根，呈黑褐色，再曬至六、七成干時，再撞1次，以去掉全部老皮，曬至全乾時再撞，使表皮呈黃褐色。
儲藏養護：
蒼術一般用麻袋包裝，每件50公斤左右。貯於陰涼乾燥處，溫度30℃以下，相對濕度70-75%。商品安全水分12-14%。

本品香氣較濃，蟲蛀較少見，貯存時間較長或溫度過高，易散味；受潮生霉，泛油。染霉品表面可見白色毛狀物，但斷面有時出現白色細針狀結晶為油室析出的蒼術醇，應注意鑒別。泛油時表面不明顯，內部顏色加深，有油狀物，須剖開後觀察。為害的倉蟲發現有黑毛皮蠹、大谷盜、米扁蟲、褐粉蠹、煙草甲等。

儲藏期間，嚴格控制庫房溫、濕度；定期檢查，發現吸潮或輕度霉變、蟲蛀，及時晾曬，蟲情嚴重時，用磷化鋁熏蒸。每年應進行一次密封抽氮充氧養護。
葯材性狀：
1、茅蒼術 呈不規則連珠狀或結節狀圓柱形，略彎曲，偶有分枝，長3-10厘米，徑1-2厘米。表麵灰棕色，有皺紋及橫曲紋，上側具莖痕或殘留莖基，兩側及下側殘留須根。質堅實，斷面黃白色，散有多數橙黃色或棕紅色油點，習稱"硃砂點"，暴露稍久，有白色毛狀結晶析出，習稱"吐脂"或"起霜"。有濃郁特異的香氣。

2、北蒼術 呈疙瘩塊狀或結節狀圓柱形，長4-9厘米 ，直徑1-4厘米。表面棕黑色，除去外皮者黃棕色。質較疏鬆，折斷面散生棕黃色油點，無白毛狀結晶析出，香氣較淡。

蒼術均以個大，形如連珠狀，質堅實，有油性，斷面硃砂點多，切片放置後生白霜（蒼術醇的白色針狀結晶），香氣濃郁者為佳。

規格標准：
國家醫葯管理局、中華人民共和國衛生部制訂的葯材商品規格標准，商品分茅蒼術、北蒼術，均為統貨。
性味功效：
蒼術味辛、苦。性溫。歸脾、胃、肝經。具有燥濕健脾，祛風，散寒，明目功效。用於脘腹脹滿，泄瀉，水腫，腳氣痿 ，風濕痹痛，風寒感冒，雀目夜盲。

主要成分：
揮發油（主要有蒼術素、蒼術醇、β－桉油醇、欖香油醇、蒼術酮等）及聚傘花素、α－異岩蘭烯、β－芹油烯、ar－姜油烯、β－甜沒葯烯等，另含有3－β－羥基蒼術酮、3－β－乙醯氧基蒼術酮、蒼術素醇、乙醯蒼術素醇等。關蒼術根莖揮發油中含芹烷二烯、二乙醯蒼術二醇、乙醛、糖醛、蒼術酮等。蒼術中特有的香氣成分為蒼術酮，在揮發油中約佔20％。

主要葯理作用：
蒼術揮發油對109食管癌細胞有體外抑製作用；蒼術的茅術醇與β－桉油醇有較強的催眠作用；其煎劑或醇浸劑口服液或皮下注射，對血糖有一定影響；茅蒼術煎劑有明顯排鹽（鈉、鉀、氯）作用；蒼術浸膏少量靜脈注射可引起血壓輕度上升，大劑量則降壓；浸膏還對蟾酥有減低心臟搏動及使心律變慢作用；對家兔有降低血糖作用。
性狀鑒別：
1、茅蒼術 呈不規則連珠狀或結節狀圓柱形，略彎曲，偶有分枝，長3-10cm，直徑1-2cm；表麵灰棕色，有皺紋、橫曲紋及殘留須根，頂端具莖痕。質堅實，斷面黃白色或灰白色，散有多數橙黃色或棕紅色油點，習稱「硃砂點」；暴露稍久，可析出白色細針狀結晶，習稱「起霜」或「吐脂」；氣香特異，味微甘、辛、苦。

2、北蒼術 呈疙瘩塊狀或結節狀圓柱形，長4-9cm，直徑1-4cm；表面黑棕色，除去外皮者黃棕色。質較疏鬆，斷面散有黃棕色油點，不「起霜」；香氣較淡，味辛、苦。B9 蒼術片呈不規則類圓形或條形厚片，邊緣不整齊。表面黃白色或灰白色，散有多數橙黃色或棕紅色油點。周邊灰棕色。

3、麩炒蒼術 形如蒼術片，表面黃色或焦黃色，有香氣。

顯微鑒別：
粉末棕色。1草酸鈣針晶細小，長5-32μm，不規則散在於薄壁細胞中。2纖維大多成束，長梭形，直徑約至40μm，壁甚厚，木化。3石細胞甚多，多角形，類圓形或長方形，直徑20-80μm，壁極厚，木化。4菊糖多見，呈扇形或不規則塊狀，表面呈放射狀紋理，散在於薄壁細胞中。

理化鑒別：
1、化學定性 取粉末1g，加乙醚15ml，加乙醚5ml，振搖浸出15分鍾，濾過。取濾液2ml，放於蒸發皿內，待乙醚揮散後，加含5%對二甲氨基苯甲醛的10%硫酸溶液1ml，顯玫瑰紅色，再於100℃烘5分鍾出現綠色（關蒼術不明顯）。

2、光譜鑒別 取葯材丙酮浸出物（10mg/2ml），採用溴化鉀壓片法測其紅外光譜，樣品在1740cm-1處有1個尖銳的強峰，在1650 cm-1處有1個饅頭峰。

3、薄層色譜
（1）取揮發油，用醋酸乙酯稀釋成10%溶液，供點樣用。吸附劑：硅膠（青島，180目）3g，加0.5%羧甲基纖維素鈉水溶液10ml研磨後，鋪於玻板上，厚度約0.25nm，晾乾後於100℃烘1小時。以苯-醋酸乙酯-乙烷（15:15:70）展開，展距20cm。用含5%對二甲氨基苯甲醛的10%硫酸溶液噴後，再於100℃烘5分鍾。結果：噴顯色劑後，蒼術酮立即顯紅色，烘後呈紫色；蒼術素、茅術醇、桉油醇在噴顯色劑後不顯色，烘後蒼術素顯綠色，茅術醇與桉油醇顯棕色並在同一位置（關蒼術油於噴顯色劑後）。

（2）取粉末0.5g，加正乙烷2ml，超聲處理15分鍾，濾液作為供試品溶液。另取蒼術對照葯材，同法製成對照葯材溶液。吸取上述新制備的2種溶液各2-6μl，分別點於同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60-90℃）- ( 醋酸乙酯（20:1）展開，用5%對二甲氨基苯甲醛的!"#硫酸乙醇溶液顯色，熱風吹至斑點顯色清晰。供試品與對照品色譜在相應的位置上，呈相同顏色的斑點。並有一相同的污綠色斑點（蒼術素）。

4、總灰分檢查 不得過7.0%。

地區習慣用葯：
（1）同屬植物關蒼術A.japonica Koidz.ex Kitam.的根莖在東北地區亦作蒼術入葯。主產於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古等地。多自產自銷。根莖呈結節狀圓柱形，長4-12cm，直徑1-2.5cm，表面深褐色，質較輕，折斷面不平坦，纖維性。氣特異。味辛微苦。

（2）朝鮮蒼術A.koreana（Nak.）Kitam.的根莖在吉林、遼寧亦作蒼術入葯，生葯外形與關蒼術區別不大。
種植技術：
（一）選地整地
選擇向陽荒山或荒坡地，土壤以疏鬆、質地肥沃，排水良好的腐殖土或砂壤土。深耕，施腐熟有機肥料作底肥，耙細，整平後作畦床或打壠，畦寬1米，畦高25厘米，畦長不限。

（二）種植方法
1、有性繁殖 於3月中至4月上旬播種為宜，每畝播種量3-4公斤。撒播：於畦面均勻撒上種子，覆細土2-3厘米；條播：於畦面橫向開溝，溝距20-25厘米，溝深3厘米左右，將種子均勻播於溝中，然後覆土。播後均覆蓋草保墒，以利種子萌發。

2、無性繁殖 生產上主要採取分株繁殖方法，於4月將老苗連根挖取，去掉泥土，切成若干小蔸，每個小蔸帶1-3個根芽，作繁殖材料。

目前還採用莖頂培養法進行育苗，其方法是將莖頂用添加有IAA（1ppm）-BAP（1-25ppm）的MS瓊脂培養基培養30天左右，形成枝條，傳代到添加BAP（5ppm）-IAA（1ppm）培養基中培養40-50天，形成復數枝條，再將各枝條分割後於同樣條件下反復培養，然後將枝條用未添加激素的培養基培養，使之生根，再將幼苗移到備好的地中定植。

3、移栽定植 用有性繁殖的方法育苗，當苗長3厘米左右時間苗，苗高10厘米左右時移栽定植。

（三）田間管理
幼苗期要注意中耕除草，如天氣乾旱，適時灌水，也可以結合追肥一起進行；培土，同時進行追肥，一般每年追施3次，第1次於5月施清糞水，每畝約1000公斤左右；第2次於6月生長盛期施人糞尿，每畝約1250公斤，或施硫銨，每畝5公斤；第3 次於8月開花前，每畝追施人糞尿1000-1500公斤，並加施草木灰和過磷酸鈣。

病蟲害防治：
蒼術在整個生長發育過程中，易受蚜蟲危害。多以成蟲、若蟲吸食莖葉汁液，嚴重者可使莖葉發黃，影響生長發育。防治方法：及時清除枯株和落葉，深埋或燒毀；在發病期及時進行葯劑防治，一般用50％殺螟松1000-2000倍液或40%樂果乳油1500-2000倍液噴灑，每隔7天進行1次，連續進行，直至無蟲為止。
發展前景：
蒼術全國年需量約300萬公斤，如果能保護現有資源，合理開發利用，市場供應不會出現大的問題。但有的地道產區資源在減少。江蘇是茅蒼術的主要產區，稱之地道蒼術產區，一向調供全國。由於開荒造林、采礦，加之過度採挖，資源明顯減少，收購量逐年下降。1983年僅收購1200公斤，由調出省變為調入省。

因此，在開發戰略上應重點開發資源集中、蘊藏量較大的產區；同時，要注意保護老產區資源，發展地道品種，做到保護、利用並重；要繼續進行野生變家種的試驗，逐步形成生產基地，以適應市場日益增長的需要；在科研上，還要著力研究蒼術新用途，搞好綜合開發利用，進一步拓寬市場領域。

60年代至80年代生產情況：
蒼術商品主要來源於野生資源，據全國中葯資源普查有20個省市均有分布。40多年來，全國蒼術收購和銷售均呈逐年增長趨勢。盡管收購有過升降變化，但未出現過嚴重積壓或斷擋脫銷情況。屬可以滿足需要的品種。

50年代至70年代初期，各級葯材公司根據市場需要，有計劃地組織收購，由於價格變化不大，收購比較平穩。從1957年至1965年收購量保持在170-180萬公斤。銷售逐年增長，幅度不大，產銷基本平衡；60年代初期至70年代中期，農副業生產發展迅速，蒼術收購也明顯增加，1978年收購600萬公斤，創歷史最高水平，銷售300萬公斤，出現了暫時的產大於銷，以後隨著收購價格的調整，收購量又有較大的回落，產銷接近平衡。

購銷情況：
蒼術商品主要來源於野生資源，近代有少量種植。建國後，購、銷量大幅度上升。蒼術是野生常用大宗中葯材品種，年需要量較大。市場銷售主要按光蒼術、毛蒼術和蒼術片。蒼術資源量豐富，正常年景採收完全可以滿足市場需要，但由於無序的採挖造成有些地區自然植被破壞嚴重，沙化情況突出，國家近幾年對環境保護的管理力度增強，東北、內蒙古的一些地區也出台了一系列的資源保護政策，亂采亂挖現象得到了一定的控制，但是，市場供應也因此緊張。近幾年它一直受到人們的關注，行情波動也比以前頻繁。蒼術片、制蒼術常用於中醫院的臨床配方，而中葯廠主要購買原葯材進行投料，是市場走動最頻繁的野生品種之一。葯典中含有蒼術中成葯有妙丸、九聖散、九味羌活丸、九味羌活顆粒、三妙丸、小兒百壽丸、午時茶顆粒、馮了性風濕跌打葯酒、如意金黃散、妙濟丸、純陽正氣丸、國公酒、狗皮膏、前列舒丸、祛風舒筋丸、痧葯、藿香正氣口服液、越鞠丸等。在今年"非典"蔓延時期，蒼術為預防配方中的主要用葯。

2005年版 葯典標准：
來源：本品為菊科植物茅蒼術Atractylodes lancea (Thunb.) DC.或北蒼術Atractylodes chinensis (DC.) Koidz.的乾燥根莖。春、秋二季採挖，除去泥沙，曬干，撞去須根。

性狀：茅蒼術 呈不規則連株狀或結節狀圓柱形，略彎曲，偶有分枝，長3-10cm，直徑1-2cm。表麵灰棕色，有皺紋、橫曲紋及殘留須根，頂端具莖痕或殘留莖基。質堅實，斷面黃白色或灰白色，散有多數橙黃色或棕紅色油室，暴露稍久，可析出白色細針狀結晶。氣香特異，味微甘、辛、苦。

北蒼術 呈疙瘩塊狀或結節狀圓柱形，長4-9cm，直徑1-4cm。表面黑棕色，除去外皮者黃棕色。質較疏鬆，斷面散有黃棕色油室。香氣較淡，味辛、苦。

鑒別：(1)本品粉末棕色。草酸鈣針晶細小，長5-30μm，不規則地充塞於薄壁細胞中。纖維大多成束，長梭形，直徑約至40μm,壁甚厚，木化。石細胞甚多，有時與木栓細胞連結，多角形、類圓形或類長方形，直徑20-80μm，壁極厚。菊糖多見，表面呈放射狀紋理。

(2)取本品粉末0.5g，加正己烷2ml，超聲處理15分鍾，濾過，濾液作為供試品溶液。另取蒼術對照葯材0.5g，同法製成對照葯材溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗，吸取上述新制備的兩種溶液各2-6μl，分別點於同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60-90℃）-乙酸乙酯（20:1）為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以5％對二甲氨基苯甲醛的10%硫酸乙醇溶液，加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照葯材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點；並應顯有一相同的污綠色主斑點（蒼術素）。

檢查：總灰分 不得過7.0％（附錄Ⅸ K）。

炮製：蒼術 除去雜質，洗凈，潤透，切厚片，乾燥。
麩炒蒼術 取蒼術片，照麩炒法（附錄Ⅱ D）炒至表面深黃色。

本品呈類圓形或條形厚片，灰屑不得過3%（附錄Ⅸ B）。

性味與歸經：辛、苦，溫。歸脾、胃、肝經。

功能與主治：燥濕健脾，祛風散寒，明目。用於脘腹脹滿，泄瀉，水腫，腳氣痿躄。風濕痹痛，風寒感冒，夜盲。

用法與用量：3-9g。

貯藏：置陰涼乾燥處。

2010年版 葯典標准：
本品為菊科植物茅蒼術Atractylodeslancea(Thunb.)DC.或北蒼術Atractylodeschinensis(DC.)Koidz.的乾燥根莖。春、秋二季採挖，除去泥沙，曬干，撞去須根。

【性狀】茅蒼術呈不規則連珠狀或結節狀圓柱形，略彎曲，偶有分枝，長3-10cm，直徑1-2cm。表麵灰棕色，有皺紋、橫曲紋及殘留須根，頂端具莖痕或殘留莖基。質堅實，斷面黃白色或灰白色，散有多數橙黃色或棕紅色油室，暴露稍久，可析出白色細針狀結晶。氣香特異，味微甘、辛、苦。

北蒼術呈疙瘩塊狀或結節狀圓柱形，長4-9cm，直徑1-4cm。表面黑棕色，除去外皮者黃棕色。質較疏鬆，斷面散有黃棕色油室。香氣較淡，味辛、苦。

【鑒別】(1)本品粉末棕色。草酸鈣針晶細小，長5-30μm，不規則地充塞於薄壁細胞中。纖維大多成束，長梭形，直徑約至40μm，壁甚厚，木化。石細胞甚多，有時與木栓細胞連結，多角形、類圓形或類長方形，直徑20-80μm，壁極厚。菊糖多見，表面呈放射狀紋理。

(2)取本品粉末0.5g，加正己烷2ml，超聲處理15分鍾，濾過，濾液作為供試品溶液。另取蒼術對照葯材0.5g，同法製成對照葯材溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗，吸取上述新制備的兩種溶液各2-6μl，分別點於同一硅膠G薄層板上，以石油醚(60-90℃)－醋酸乙酯(20:1)為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以5％對二甲氨基苯甲醛的10％硫酸乙醇溶液，加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照葯材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點；並應顯有一相同的污綠色主斑點(蒼術素)。

(2)取本品粉末0.8g，加甲醇10ml，超聲處理15分鍾，濾過，濾液作為供試品溶液。另取蒼術對照葯材0.8g，同法製成對照葯材溶液。再取蒼術素對照品，加甲醇製成每1ml含0.2mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗，吸取供試品溶液、對照葯材溶液各6μl、對照品溶液2μl，分別點於同一硅膠G薄層板上，以石油醚(60-90℃)-丙酮(9∶2)為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以10％硫酸乙醇溶液，加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照葯材和對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。

【檢查】水分不得過13.0%(附錄ⅨH第二法)。

總灰分不得過7.0%(附錄ⅨK)。

【含量測定】照高效液相色譜法(附錄ⅥD)測定(避光操作)。

色譜條件與系統適用性試驗以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以甲醇-水(79∶21)為流動相；檢測波長為340nm。理論板數按蒼術素峰計算應不低於5000。

對照品溶液的制備取蒼術素對照品適量，精密稱定，加甲醇製成每1ml含20?g的溶液，即得。

供試品溶液制備取本品粉末(過三號篩)約0.2g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入甲醇50ml，密塞，稱定重量，超聲處理(功率250W，頻率40kHz)1小時，再稱定重量，用甲醇補足減失的重量，搖勻，濾過，取續濾液，即得。

測定法分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl，注入液相色譜儀，測定，即得。

本品按乾燥品計算，含蒼術素(C13H10O)不得少於0.30%。

【炮製】除去雜質，洗凈，潤透，切厚片，乾燥。

本品呈不規則類圓形或條形片。外表皮灰棕色至黑棕色，有皺紋、橫曲紋及根痕。切面黃白色或灰白色，散有多數橙黃色或棕紅色油室，有的可析出白色細針狀結晶。氣香特異，味微甘、辛、苦。

【檢查】水分不得過11.0%(附錄ⅨH第二法)。

總灰分不得過5.0%(附錄ⅨK)。

【鑒別】【含量測定】同葯材。

麩炒蒼術取蒼術片，照麩炒法(附錄ⅡD)炒至表面深黃色。

本品呈類圓形或條形厚片，灰屑不得過3％(附錄ⅨB)。

本品呈不規則類圓形或條形厚片。表面深黃色，散有多數棕褐色油室。質堅脆。有香氣。

【鑒別】(1)本品粉末黃棕色-紅棕色，未見菊糖，其他同蒼術。

(2)同葯材【鑒別】(2)

【檢查】水分不得過10.0%(附錄ⅨH第二法)。

總灰分不得過5.0%(附錄ⅨK)。

【含量測定】同葯材，含蒼術素(C13H10O)不得少於0.20%。

【性味與歸經】辛、苦，溫。歸脾、胃、肝經。

【功能與主治】燥濕健脾，袪風散寒，明目。用於脘腹脹滿，泄瀉，水腫，腳氣瘺辟，風濕痹痛。風寒感冒，夜盲。

【用法與用量】3-9g。

【貯藏】置陰涼乾燥處。

『肆』 白術的用法

白術粉就是將白術這味中葯打粉使用，本葯可以口服使用也可以外用。口服開水沖服即可，外用可以用蜜調或者是用奶調制外敷。白術這味中葯為健脾的第一要葯，對於脾虛濕滯的人，打粉沖服更容易吸收而且效果更好。本葯還具有利尿的作用，口服本葯對於各種肝水腫、腎水腫，以及妊娠水腫都有很好的療效。該葯還能固表止汗，建議體虛自汗，容易外感風寒的患者打粉服用。對於妊娠婦女有安胎的作用，但要在醫生的指導下正確使用。該葯還具有抗氧化的作用，打粉以後和白芷、白及白蘞一塊用蜜調，可以起到美白祛斑的作用。白術粉具有增加抵抗力的作用，所以白術粉可以平常食用，但也不建議長期使用。

白術內服煎湯使用，一般是3~15克，白術它是菊科多年生草本植物白術的乾燥根莖，它性溫，味苦甘，入脾胃經，白術具有健脾益氣、燥濕利水、止汗安胎的功效，主要用於脾虛食少、腹脹腹瀉、痰飲、水腫、自汗、胎動不安等的治療。

葯理實驗表明，白術有鎮靜、擴張血管、抗血凝、抗胃潰瘍、保肝利膽、利尿、降血糖、強壯、提高免疫功能、抗氧化、延緩衰老、抗菌、抗腫瘤等的功效。

白術適合用於自汗、溢汗、虛汗以及小兒流涎等病症患者服用，對於脾胃氣虛、不思飲食、倦怠無力、慢性腹瀉、消化吸收功能低下等病症患者也適合使用。如果有胃脹、腹脹、氣滯飽滿等病症的患者不適合使用。

白術是常見的一種多年生草本植物，其根部和莖部可以入葯，能夠治療多種疾病，達到健脾利濕以及保胎安胎等作用，多生長於南方各個省份。各種葯物技能單獨性的使用也可以搭配其他葯材使用。其相關的功效與作用有很多，既能調節人體腸胃功能，改善腸胃功能紊亂。還可以起到保護肝臟，增強免疫力以及抗衰老。

現在中醫在臨床上應用比較廣泛，中醫雖然見效比較慢，但是其安全性高，對於人體不會產生任何的副作用，而中醫治療中常見的方法是中葯治療，中葯治療會應用到各種不同的中葯材，比如白術就是常見的一種中葯材，臨床上應用比較廣泛。那麼，什麼是白術？
一、什麼是白術
白術屬於常見的多年生草本植物，其根部和頸部可以入葯，用於治療多種疾病，達到健脾利水、安胎保胎等作用，主要分布於南方各個省份。白術是中葯中常見的一味中葯，單獨性的使用可以治療便秘，體虛等病症，；搭配其他葯材則可以治療中風產後風寒等。不過雖然白術屬於性質比較溫和的一種中葯，但是也有其一定的適應人群，如果屬於陰虛燥渴或者是氣滯脹悶，患者不宜服用。
二、白術有哪些功效與作用
1.調節腸胃功能
如果腸胃功能出現紊亂，尤其是處於過度興奮狀態，可以不用白術起到抑製作用。而當腸胃處於抑制狀態，服用白術人能夠激活腸胃功能。
2.保護肝臟
如果用白醋煎水服用對於肝臟可以起到保護作用，對於其他有害氣體，比如四氯化碳而致的肝臟損傷，能夠緩解膀胱炎減少以及肝細胞壞死，促進肝細胞正常健康生長。
3.增強免疫力
最為重要的功效與作用之一便是可以增強人體的免疫力，能夠增加白細胞，吞噬某些細菌的能力，恢復淋巴細胞正常的作用。
4.抗衰老
白術入葯可以改善各種病症，除此之外還可以抑制體內自由基的氧化，能夠避免有害物質對於皮膚組織細胞結構和功能的破壞，起到抗衰老的作用。

『伍』 中葯：白旨、白速，有什麼功效。

白芷能治頭痛，風濕。白術治胃虛病為常用葯。

『陸』 白術有功效

白術 (陶弘景)
【異名】山薊、楊抱薊(《爾雅》)，術(《本經))，山芥、天薊(《吳普本草》)，山姜(《廣雅》)，乞力伽(《南方草木狀》)，山精(《神葯經》)，山連(《別錄》)，冬白術(《得配本草》)。

【來源】為菊科植物白術的根莖。
【化學成分】含揮發油1.4%，主要成分為蒼術醇、蒼術酮等，並含有維生素A。

【炮製】生白術：揀凈雜質，用水浸泡，浸泡時間應根據季節，氣候變化及白術大小適當掌握，泡後撈出，潤透，切片，曬干。
炒白術：先將麩皮撒於熱鍋內，候煙冒出時，將白術片倒入微炒至淡黃色，取出，篩去麩皮後放涼。
(每白術片100斤，用麩皮10斤) 焦白術：將白術片置鍋內用武火炒至焦黃色，噴淋清水，取出晾乾。
土炒白術：取伏龍肝細粉，置鍋內炒熱，加入白術片，炒至外面掛有土色時取出，篩去泥土，放涼。
(每白術片100斤，用伏龍肝粉20斤) ①《本草蒙筌》：白術咀後，人乳汁潤之，制其性也，潤過陳壁土和炒。
②《本草備要》：白術，用糯米泔浸，陳壁土炒，或蜜水炒，人乳拌炒。

【性味】苦甘，溫。
①《本經》：味苦，溫。
②《別錄》：甘，無毒。
③《葯性論》：味甘辛，無毒。

【歸經】入脾、胃經。
①《湯液本草》：入手太陽、少陰，足陽明、太陰，少陰、厥陰經。
②《本草蒙筌》：入心、脾、胃、三焦四經。

【功用主治】補脾，益胃，燥濕，和中，安胎。
治脾胃氣弱，不思飲食，倦怠少氣，虛脹，泄瀉，痰飲，水腫，黃疸，濕痹，小便不利，頭暈，自汗，胎氣不安。
①《本經》：主風寒濕痹，死肌，痙，疸，止汗，除熱消食。
②《別錄》：主大風在身面，風眩頭痛，目淚出，消痰水，逐皮間風水結腫，除心下急滿，及霍亂吐下不止，利腰臍間血，益津液，暖胃，消谷嗜食。
③《葯性論》：主大風頑痹，多年氣痢，心腹脹痛，破消宿食，開胃，去痰誕，除寒熱，止下泄，主面光悅，駐顏去皯，治水腫脹滿，止嘔逆，腹內冷痛，吐瀉不住，及胃氣虛冷痢。
④《唐本草》：利小便。
⑤《日華子本草》：治一切風疾，五勞七傷，冷氣腹脹，補腰膝，消痰，治水氣，利小便，止反胃嘔逆，及筋骨弱軟，痃癖氣塊，婦人冷症瘕，溫疾，山嵐瘴氣，除煩長肌。
⑥《醫學啟源》：除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強脾胃，進飲食，和胃，生津液，主肌熱，四肢睏倦，目不欲開，怠惰嗜卧，不思飲食，止渴，安胎。
⑦李杲：去諸經中濕而理脾胃。
⑧王好古：理中益脾，補肝風虛，主舌本強，食則嘔，胃脘痛，身體重，心下急痛，心下水痞，沖脈為病，逆氣里急，臍腹痛。
⑨《本草衍義補遺》：有汗則止，無汗則發。
能消虛痰。

【用法與用量】內服：煎湯，1.5～3錢；熬膏或入丸、散。

【宜忌】陰虛燥渴，氣滯脹悶者忌服。
①《本草經集注》：防風、地榆為之使。
②《葯品化義》：凡郁結氣滯，脹悶積聚，吼喘壅塞，胃痛由火，癰疽多膿，黑瘦人氣實作脹，皆宜忌用。

【選方】①治虛弱枯瘦，食而不化：於術(酒浸，九蒸九曬)一斤，菟絲子(酒煮吐絲，曬干)一斤，共為末，蜜丸，梧子大。
每服二、三錢。
(《綱目拾遺》) ②治脾虛脹滿：白術二兩，橘皮四兩。
為末，灑糊丸，梧子大。
每食前木香湯送下三十丸。
(《全生指迷方》寬中丸) ③治痞，消食強胃：枳實(麩炒黃色)一兩，白術二兩。
上為極細末，荷葉裹燒飯為丸，如綠豆一倍大。
每服五十丸，白湯下，不拘時候，量所傷多少，加減服之。
(《蘭室秘藏》積術丸) ④服食滋補，止久泄痢：上好白術十兩，切片，入瓦鍋內，水淹過二寸，文武火煎至一半，傾汁入器內，以渣再煎，如此三次，乃取前後汁同熬成膏，入器中一夜，傾去上面清水，收之。
每服二、三匙，蜜湯調下。
(《千金良方》白術膏) ⑤治脾虛泄瀉：白術一兩，芍葯半兩(冬月不用芍葯，加肉豆蔻，泄者炒)。
上為末，粥丸。
(《丹溪心法》白術丸) ⑥治小兒久患泄瀉，脾虛不進飲食，或食訖仍前瀉下，米穀不化：白術一分(米泔浸一時，切，焙乾)，半夏一錢半(浸洗七次)，丁香半錢(炒)。
上為細末，生薑自然汁糊丸，黍米大。
每半歲兒三丸，三五歲兒五、七丸，淡生薑湯下，早晚各一。
(《小兒衛生總微論方》溫白丸) ⑦治濕瀉暑瀉：白術、車前子等分，炒為末，白湯下二、三錢。
(《簡便單方》) ⑧治腸風痔漏、脫肛瀉血、面色萎黃，積年久不瘥：白術一斤(糯米泔浸三日，細研銼，炒焦為末)，乾地黃半斤(凈洗，用碗盛於甑上蒸爛細研)。
上相和，如硬，滴酒少許，眾手丸梧桐子大，焙乾。
每服十五丸，空心粥飲下，加至二十丸。
(《普濟方》香術丸) ⑨治心下堅，大如盤，邊如旋盤，水飲所作：枳實七枚，白術二兩。
上二味，以水五升，煮取三升，分溫三服，腹中耍即當散也。
(《金匱要賂)枳術湯) ⑩治傷寒八九日，風濕相搏，身體疼煩，不能自轉側，不嘔不渴，脈浮虛而澀，大便堅，小便自利者：白術二兩，附子一枚半(炮去皮)，甘草一兩(炙)，生薑一兩半(切)，大棗六枚。
上五味，以水三升，煮取一升去滓，分溫三服，一服覺身痹半日許，再服。
三服都盡，其人如冒狀，勿怪，即是術、附並走皮中，逐水氣未得除故耳。
(《金匱要略》白術附子湯) ⑾治中濕，口噤，不知人：白術半兩，酒三盞。
煎一盞，頓服；不能飲酒，以水代之。
日三，夜一。
(《三因方》白術酒) ⑿治忽頭眩運，經久不差，四體漸羸，食無味，好食黃土：白術三斤，曲三斤。
上二味攙篩酒和，並手捻丸如梧子，暴干。
飲服二十枚，日三。
忌桃、李、雀肉等。
(《外台》) ⒀治風虛，頭重眩，苦極，不知食味。
暖肌，補中，益精氣：白術二兩，附子一枚半(炮去皮)，甘草一兩(炙)。
上三味，銼，每五錢匕，姜五片，棗一枚，水盞半，煎七分，去滓，溫服。
(《近效方》術附湯) ⒁治自汗不止：白術末，飲服方寸匕，日二服。
(《千金方》) ⒂治盜汗：白術四兩，分作四份，一份用黃芪同炒，一份用石斛同炒，一份用牡蠣同炒，一份用麩皮同炒。
上各微炒黃色，去余葯。
只用白術，研細。
每服二錢，粟米湯調下，盡四兩。
(《丹溪心法》) ⒃治老小虛汗：白術五錢，小麥一撮，水煮干，去麥為末，用黃芪湯下一錢。
(《全幼心鑒》) ⒄治產後嘔逆不食：白術五錢，姜六錢。
水煎，徐徐溫服。
(《婦人良方》) ⒅治婦人血虛肌熱，或脾虛蒸熱，或內熱寒熱：白術、白茯苓、白芍葯(炒)各一錢，甘草(炒)五分，姜、棗，水煎。
(《婦人良方》乞力伽散) ⒆治三日瘧：九制於術一斤，廣皮八兩。
熬膏，用飴糖四兩收。
(《古今良方》) ⒇治四日兩頭瘧，一、二年至三、四年不愈者，或愈而復發，連綿不巳者：於術一兩，老薑一兩。
水煎，發日五更溫服，重者二服。
(《綱目拾遺》) (21)治牙齒逐日長，漸漸脹，開口難為飲食，蓋髓溢所致：只服白術愈。
(《夏子益治奇疾方》) (22)治兒童流涎：生白術搗碎，加水和食糖，放鍋上蒸汁，分次口服，每天用三錢。
(《江蘇中醫》(12)：1，1965)
【植物形態】白術多年生草本，高30～80厘米。
根莖粗大，略呈拳狀。
莖直立，上部分枝，基部木質化，具不明顯縱槽。
單葉互生；莖下部葉有長柄，葉片3深裂，偶為5深裂，中間裂片較大，橢圓形或卵狀彼針形，兩側裂片較小，通常為卵狀披針形，基部不對稱；莖上部葉的葉柄較短，葉片不分裂，橢圓形至卵狀披針形，長4～10厘米，寬1.5～4厘米，先端漸尖，基部漸狹下延成柄狀，葉緣均有刺狀齒，上面綠色，下面淡綠色，葉脈凸起顯著。
頭狀花序頂生，直徑2～4厘米；總苞鍾狀，總苞片7～8列，膜質，覆瓦狀排列；基部葉狀苞1輪，羽狀深裂，包圍總苞；花多數，著生於平坦的花托上；花冠管狀，下部細，淡黃色，上部梢膨大，紫色，先端5裂，裂片披針形，外展或反卷；雄蕊5，花葯線形，花絲離生；雌蕊1，子房下位，密被淡褐色絨毛，花柱細長，柱頭頭狀，頂端中央有1淺裂縫。
瘦果長圓狀橢圓形，微扁，長約8毫米，徑約2.5毫米，被黃白色絨毛，頂端有冠毛殘留的圓形痕跡。
花期9～10月。
果期10～11月。
原生於山區丘陵地帶，野生種在原產地幾已絕跡。
現廣為栽培，安徽、江蘇、浙江、福建、江西、湖南、湖北、四川、貴州等地均有，而以浙江栽培的數量最大。
本植物的苗葉(術苗)亦供葯用，另詳專條。

【採集】霜降至立冬採挖，除去莖葉和泥土，烘乾或曬干，再除去須根即可。
烘乾者稱烘術；曬干者稱生曬術，亦稱冬術。

【葯材】乾燥的根莖，呈拳狀團塊，有不規則的瘤狀突起，長5～8厘米，直徑2～5厘米。
表麵灰黃色至棕黃色，有淺而細的縱皺紋。
下部兩側膨大似如意頭，俗稱雲頭。
向上則漸細，或留有一段地上莖，俗稱白術腿。
在瘤狀突起的頂端，常有莖基殘跡或芽痕，須根痕也較明顯。
質堅硬，不易折斷，斷面不平坦。
烘術的斷面淡黃白色，角質，中央時有裂隙。
生曬術的斷麵皮部類白色，本質部淡黃色至黃色，有油點。
氣香，味甜微辛，略帶粘液性。
以個大、表麵灰黃色、斷面黃白色、有雲頭、質堅實、無空心者為佳。
主產浙江、安徽。
此外，湖南、湖北、江西、福建等地亦產。
以浙江嵊縣、新昌地區產量最大；於潛所產品質最佳，特稱為於術。
野於術是產於浙江於潛、呂化、天目山一帶的野生白術，一名為天生術，該種商品早巳絕跡。
現售之於術，系將新昌的白術種子，播種在於潛山區的栽培品，折斷面黃白色，有黃色放射狀紋理。
氣清香，甜味強而辣味少。
一般認為於潛白術的品質較新昌白術為佳。

『柒』 蒼術醇和蒼術酮的理化性質是什麼

異名（中) 蒼術醚
異名（英) Atractyloxide
分子量 216.32
理化性質 mp38℃,[α]D+40.0°(c=10.0)。UV λmax(EtOH)nm(lgε):220(3.89)。IR γmax(nujol)cm\－1:1134(ether),3077,1639,886(vinylidene)。MSm/z:216(M+)。NMR。
構效關系
葯化作用 1.保肝作用。顯著抑制由CCl4、半乳糖胺誘導的大、小鼠肝損害。
2.抑制CCl4引起的脂質過氧化。
3.細胞毒活性。抑制叔丁基過氧化氫誘導的細胞毒性。
4.抗腫瘤作用。顯著抑制兩步致癌劑對小鼠的腫瘤促進作用。
5.抗炎作用。抑制小鼠由TPA誘導的耳腫脹,ID50為0.9mg/耳。

『捌』 蒼術有什麼用

葯 名】：蒼術

【拼 音】：CANGZHU

【英文名】：Swordlike Atractylodes RhizomeChinese Atractylodes Rhizome

【來 源】：為雙子葉植物葯菊科植物南蒼術或北蒼術等的根莖。

【功 效】：健脾，燥濕，解郁，辟穢，散寒解表。

【主 治】：治濕盛困脾，倦怠嗜卧，脘痞腹脹，食慾不振，嘔吐，泄瀉，痢疾，瘧疾，痰飲，水腫，時氣感冒，風寒濕痹，足痿，夜盲。

【性味歸經】：辛、苦，溫。①《本草衍義》：「氣味辛烈。」②《珍珠囊》：「甘辛。」③《品匯精要》： 「味苦甘，性溫，無毒。」

入脾、胃經。①《珍珠囊》：「足陽明、太陰。」②《綱目》：「入足太陰、陽明，手太陰、太陽之經。」③《本草新編》：「入足陽明、太陽經。」④《本草再新》：「入脾、肝二經。」

【用法用量】：內服：煎湯，1．5～3錢；熬膏或入丸、散。

【用葯忌宜】：陰虛內熱，氣虛多汗者忌服。①《本草經集注》：「防風、地榆為之使。」②《葯性論》： 「忌桃、李、雀肉、菘菜、青魚。」③《醫學入門》：「血虛怯弱及七情氣悶者慎用。誤服耗氣血，燥津液，虛火動而痞悶愈甚。」④《本草經疏》：「凡病屬陰虛血少、精不足，內熱骨蒸，口乾唇燥，咳嗽吐痰、吐血，鼻衄，咽塞，便秘滯下者，法咸忌之。肝腎有動氣者勿服。」 ⑤《本草正》：「內熱陰虛，表疏汗出者忌服。」

【葯物配伍】：1、配元參，以元參之潤制蒼術之燥，以蒼術之燥制元參之膩，則健脾滋腎，養陰逐濕，兩擅其長。2、配厚朴，消食且散痰濕，對有濕，有滯，有積者尤宜。3、配防風：炒蒼術辛散性弱，偏於燥濕健脾，配防風祛風燥濕，因「風能勝濕」之故，專治濕盛水瀉；生蒼術辛散性強，配防風以祛風發汗，同治風濕痹痛，一能燥濕，一能祛風，合用則既燥又散，風濕兩邪俱除。4、配石膏，一溫一寒，剛柔相濟，燥濕清熱不傷臟腑正氣，善治濕邪化熱，取太陽陽明兩經同治之意。暑溫，濕溫，壯熱煩渴，身重，溺短等症最宜。5、配黃柏，燥濕之力倍增，黃柏得蒼術，以溫制寒，清熱而不致損陽，二葯相使相制，清熱燥濕功力顯著，常用於下焦濕熱之足膝紅腫熱痛，足痿無力，或濕熱帶下，濕瘡淋漓並見小便短赤，舌苔黃膩等病證。6、配香附，舒肝理脾，主治肝脾郁結諸症。7、配黑芝麻，一燥一潤，相輔相成，健脾潤燥，善治噎膈脘痞兼脾虛苔薄膩者。8、配神曲，消食健脾功力增強，可治食積內停，濕阻脾胃，胸脘滿悶，食慾不振，惡心嘔吐，水瀉，苔白膩等症。9、配川椒，溫中止瀉力增，能治寒濕較盛之久瀉，苔白膩厚濁等症。

【別 名】：赤術（陶弘景）、馬薊（《說文系傳》）、青術（張袞《水南翰記》）、仙術（《綱目》）。原植物北蒼術又名：山蒼術、槍頭菜、山刺菜。同屬植物東蒼術又名：關蒼術

【處方名】：蒼術、茅術、茅蒼術、大蒼術、生蒼術、炒蒼術、炒茅術、焦蒼術、蒼術炭、制蒼術、米泔水炒蒼術等

生蒼術為原葯材去雜質，潤透切片生用入葯者。

處方中寫蒼術、茅術、茅蒼術、大蒼術均指炒蒼術，又名焦蒼術。為蒼術片用麩炒至黃色入葯者。

制蒼術又名米泔蒼術、米泔水炒蒼術。為蒼術片用米泔水拌勻，待吸盡，再用文火炒至黃色入葯者。

【商品名】：南蒼術：為植物南蒼術的乾燥根莖，主產於安徽、浙江、江西、江蘇、湖北等地。

北蒼術：又名山蒼術、華蒼術，為植物北蒼術（槍頭菜、山刺菜）的乾燥根莖。主產於內蒙古、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江等地。

茅蒼術：又名毛蒼術、茅術、毛術、茅山蒼術。屬南蒼術。因產於江蘇茅山而得名。為地道葯材。品質最優。銷全國，並出口。

京蒼術：又名京茅術。為南蒼術集散於南京者。

漢蒼術：為南蒼術集散於漢口者。多產於湖北、江西。

津蒼術：為北蒼術集散於天津者。

關蒼術：為同屬植物關蒼術Atractylodes japonica Koidz.ex. Kitam.的根莖。主產於我國東北地區。亦有稱產於我國東北地區的北蒼術為「關蒼術」的。

朝鮮蒼術：為同屬植物朝鮮蒼術A.koreana Nakai的根莖。主產於我國東北地區。

全毛蒼術：為同屬植物全毛蒼術A.chinensis Kordz. var. simplicifolia Kitag.的根莖。主產於華北、東北地區。

赤峰蒼術：為同屬植物赤峰蒼術A. chinensis var. quinqueloba.的根莖。主產於東北赤峰地區。

遼東蒼術：為同屬植物遼東蒼術A. chinensis var. liactungensis Kitag.的根莖。主產於遼東半島。

以上南蒼術、北蒼術、茅蒼術、京蒼術、漢蒼術、津蒼術為蒼術之正品，品質較優。朝鮮蒼術、全毛蒼術、赤峰蒼術、遼東蒼術為蒼術之副品，品質較次，每個品種均以質堅實、斷面硃砂點多、香氣濃者為佳。

【動植物資源分布】：①南蒼術分布江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、河北、山東等地。②北蒼術分布吉林、遼寧、河北、山東、山西、陝西、內蒙古等地。同屬植物一、東蒼術分布我國東北。二、朝鮮蒼術分布東北。三、全葉蒼術分布華北、東北一帶。四、赤峰蒼術分布東北赤峰。五、遼東蒼術分布遼東半島一帶。葯材①南蒼術主產江蘇、湖北、河南。②北蒼術主產內蒙古、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江。

【葯材的採收與儲藏】：春、秋均可採挖，以秋季為好。挖取根莖後，除去殘莖、須根及泥土，曬干。

【拉丁名】：葯材Rhizoma Atractylodis原植物①南蒼術 Atractylodes lancea （Thunb．）DC. ②北蒼術 Atractylodes chinensis Koidz．同屬入葯植物東蒼術 Atractylodes japonica Koidz. Ex Kitam．；朝鮮蒼術 A.Koreana Nakai；全葉蒼術 A. Chinensis Koidz. Var. Simplicifolia Kitag．；赤峰蒼術 A. Chinensis var. Quinqueloba；遼東蒼術 A. Chinensis var. Liaotungensis

【炮製方法】：1、蒼術：揀去雜質，用水泡至七、八成透，撈出，潤透後切片，曬干。2、炒蒼術：取蒼術片，用米泔水噴灑濕潤，置鍋內用文火炒至微黃色；或取揀凈的蒼術，用米泔水浸泡後撈出，置籠屜內加熱蒸透，取出，切片，乾燥即得。3、炭制：取蒼術片，用武火炒至表面焦黑，內枯黃存，噴水取出，曬干。4、鹽制：取蒼術用大火炒至外皮焦黑色，加鹽水，炒干取出。每蒼術1斤，加鹽5錢，水適量。①《綱目》：「蒼術性燥，故以糯米泔浸去其油，切片焙乾用，亦有用脂麻同炒，以制其燥者。」②《本草述鉤元》：「蒼術，米泔浸洗極凈，颳去皮，拌黑豆蒸引之。又拌蜜酒蒸，又拌人乳透蒸，皆潤之使不燥也。凡三次蒸時，須烘曬極干，氣方透。」

【考 證】：出自《證類本草》（《中葯大辭典》）、《神農本草經》（《中華本草》）。

【生葯材鑒定】：①南蒼術：為植物南蒼術的乾燥根莖，呈類圓柱形，連珠狀，有節，彎曲拘攣，長約 3～10厘米，直徑1～1．5厘米。表麵灰褐色，有根痕及短小的須根，可見莖殘痕。質堅實，折斷面平坦，黃白色，有明顯的棕紅色油腺散在，習稱「硃砂點」。斷面暴露稍久，可析出白黴樣的微細針狀結晶。氣芳香，味微甘而辛苦。以個大、堅實、無毛須、內有硃砂點，切開後斷面起白霜者佳。主產江蘇、湖北、河南。此外，浙江、安徽、江西亦產。以產於江蘇茅山一帶者質量最好，故稱「茅術」或「茅山蒼術」，集散於南京者，亦稱「京茅術」、「京蒼術」。湖北、江西所產，多集散於漢口，故亦稱「漢蒼術」。②北蒼術：為植物北蒼術的乾燥根莖，呈類圓柱形，常分歧或成疙瘩塊狀，不規則彎曲，長約4～10厘米，直徑1．5～3 厘米。栓皮多已除去，可見較多圓形莖基或莖痕，或有毛茸狀芽附著，下方有小根脫落痕跡或短的小根附著。表面棕褐色，粗糙。質輕，易折斷，斷面纖維狀，極不平坦。斷面黃白色，有紅黃色或黃色油腺散在，並有明顯的木質纖維束。氣芳香，味微辛苦。以個肥大、堅實、無毛須、氣芳香者為佳。本種較南蒼術體輕質松，油腺少，切斷面不析出白黴樣結晶，香氣亦較弱，質量較南蒼術為次。主產內蒙古、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江。此外，山東、陝西、甘肅等地亦產。河北各地所產的多集散於天津，故有「津蒼術」之稱。顯微鑒定：（1）茅蒼術 根莖橫切面：木栓層為30－40列細胞，其間夾有3－8條石細胞環帶，每條為2－ 3列石細胞。皮層散有裂溶生大的油室。韌皮部內緣有小的油室；通常無韌皮纖維。形成層成環。木質部導管多角形，較小，直徑14－40μm；木纖維束位於內側，或布於導管群間。射線較寬；髓部大，均有油室。本品薄壁細胞含菊糖，並充塞微細草酸鈣針晶。粉末：棕色。①木栓石細胞有時與木栓細胞相連結，多角形、類圓形、類方形或長方形，直徑28－80μm，少數類圓形者稀至96μm，長方形者長約至135μm，壁厚，可見層紋，胞腔內含黃色物，有的含草酸鈣針晶。也有石細胞壁極厚，胞腔不明顯，僅見多數細點狀紋孔。 ②木纖維長梭形，末端鈍圓或稍尖，直徑19－40μm，壁甚厚,孔溝較細密。③草酸鈣針晶不規則地充塞於薄壁細胞中，長8－30μm。④菊糖團塊略呈扇形，時與針晶相混。此外，有網紋及具緣紋孔導管；油室碎片及其黃棕色內含物；稀有草酸鈣方晶。（2）北蒼術 根莖橫切面：有韌皮纖維束。粉末：棕黃色。①木栓石細胞邊緣不平整，直徑11－63μm，長約至90μm，層紋偶見。② 韌皮纖維多呈粗短梭形，末端鈍圓或分叉，有的中部膨大或尖突，直徑27－99μm，壁厚5 －41μm，層紋細密，初生壁易與次生壁分離，有的次生壁出現斷層。

【中葯化學成分】：南蒼術根莖含揮發油約5～9%。油的主要成分為蒼術醇（Atractylol）、茅術醇（Hinesol）、B一桉葉醇（B一Eudesmol）等 。北蒼術根莖含揮發油1．5％，其主要成分為蒼術醇、蒼術酮（Atractylone）、茅術醇及桉葉醇等。東蒼術根莖含揮發油1．5％，其主要成分為蒼術醇、茅術醇、B一桉葉醇、蒼術呋喃烴（Atractylodin ， Atraetylin）、蒼術酮 。

『玖』 誰知道在四川某地被稱為「雲頭雞」（音譯）的中葯是什麼，是泡水喝的，有點象胖大海泡開的樣子。

【來源】:

為菊科植物白術AtractylodesmacrocephalaKoidz.的根莖。

【植物形態】:

多年生草本。莖直立。互生，莖下部葉3裂或羽狀5深裂，裂片橢圓形至卵狀披針形，頂端裂片最大，邊緣有刺狀齒，葉柄長；莖上部葉分裂或不分裂，葉柄漸短。

頭狀花序頂生，總苞鍾狀，總苞片7～8層，基部有羽狀深裂的葉狀苞片；全為管狀花，花冠紫色，先端5裂；雄蕊5，聚葯；子房下位。瘦果被黃白色茸毛，冠毛

羽狀，長1cm以上。花期9～10月，果期10～11月。

均系栽培。主產浙江、安徽、江蘇。

【採制】:

冬季採挖，除去泥沙，烘乾或曬干，再除去須根。

【性狀】:根莖呈拳形團塊，長3～13cm，直徑1.5～7cm。表麵灰黃色或灰棕色，有瘤狀突起及斷續的縱皺紋和須根痕，頂端有殘留莖基和芽痕。質堅硬，不易折斷，斷面不平坦，黃白色至淡棕色，有棕黃色的點狀油室散在。氣清香，味甘、微辛，嚼之略帶粘性。

【化學成分】:

根莖含揮發油，油中主成份為蒼術酮(atractylone)、白術內酯A、B(butenolide

A，B)，另含3-β-乙醯氧基蒼術酮、3-β-羥基蒼術酮等。

【性味】:

性溫，味苦、甘。

【功能主治】:健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用於脾虛食少、腹脹泄瀉、痰飲眩悸、水腫、自汗、胎動不安。用量6～12g。

『拾』 熏蒼葯喂牛給有害

薰蒼術（音zhú）是中國端午節傳統習俗活動之一，在民間用蒼術消毒空氣，即將天然的蒼術捆綁在一起，燃燒後產生的薄煙，不僅會散發出清香，還可以驅趕蚊蟲，令人神清氣爽。[1]
中文名
薰蒼術
性質
傳統節日民俗
相關節日
端午節
作用
消毒空氣、驅趕蚊蟲
快速
導航
歷史由來相關研究用法用途
名詞解釋
根據《本草崇源》的記載：《本經》未分蒼、白術，而仲景《傷寒》方中皆用白術。《金匱》方中由用赤術，至陶弘景《別錄》則分為二， 須知赤、白之分，始於仲景，非弘景所分之也。蘇頌曰：「術今處處有之，以茅山、嵩山者為佳。春生苗，青色無椏。莖作蒿桿狀，青赤色，長三二尺以來。夏開花，紫碧色，亦似刺薊花，或有黃白色者。入伏後結子，至秋而苗枯。根似姜而旁有細根，皮黑，心黃白色，中有膏液紫色」。 寇宗爽曰：「蒼術長如大拇指，肥實，皮色褐，其氣味辛烈，須米泔浸洗去皮用」。《本草綱目》載：「蒼術,，山薊也，處處山中有之。苗高二三尺，其葉抱莖而生，梢間葉似棠梨葉，其腳下有三五叉，皆有鋸齒小刺。根如老薑之狀，蒼黑色，肉白有油膏」。
歷史由來
薰蒼術蒼術始載於《神農本草經》，列為上品，不分蒼術和白術，統稱為術。
共2張
蒼術
薰蒼術是中國民間用蒼術消毒空氣。即將天然的蒼術捆綁在一起，燃燒後產生的薄煙，不僅會散發出清香，還可以驅趕蚊蟲，令人神清氣爽。
《本草綱目》記載：辟一切惡氣，用赤術同豬蹄甲燒煙，陶隱居亦言術能除惡氣，弭災診，故今病疫及歲旦，人家往往燒蒼術以辟邪氣。
《本草正義》記述更為詳細：蒼術，氣味雄厚，較白術愈猛，能徹上徹下，燥濕而宣化痰飲，芳香辟穢，勝四時不正之氣；故時疫之病多用之。最能驅除穢濁惡氣，陰霆之域，久曠之屋，宜焚此物而後居人，亦此意也。
相關研究
薰蒼術現代研究表明，蒼術化學成分含揮發油，油中主含蒼術素（atractylodin）、β-桉油醇（β-eudesmol）、茅術醇（hinesol）、羥基蒼術酮（hydroxy-atractylon）等。蒼術提取物具有消除耐葯福氏痢疾桿菌R質粒的作用，能降低細菌耐葯性的產生。