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化學元素有哪些功能

發布時間:2022-04-24 01:52:15

❶ 請問各種化學元素對人類有什麼影響啊

人體需要哪些元素
聊城 孫宗炎 整理 於2020.9.11.完成,2021.2.17最後修改。
人體必須的元素有37種,按元素周期表排列,第一種是「氫」,最後一種是「碘」。如果加上雖不是必須但量少也無害的「鑭系元素」15種,人體共需要52種元素。
(紅色加粗帶兩個@@字體是宋體的是重要元素;藍色楷體帶一個@為必須元素;黑色宋體不加粗是不需要的;加粗黑體帶驚嘆號!是有害的,驚嘆號越多!!!危害越大。)
(最前面數字是元素序號,接下來是元素名稱,後邊括弧內是元素的化學符號)
(總共有35種元素是人體所必須的,缺乏或過多都會得病)
1.氫(H)@@構成人體最基礎的元素,約占整個體重的10%都是氫,水裡含有氫。如果經常喝水,身體就不缺氫,不用刻意補充,只要喝水即可。
2.氦(He)最輕的惰性氣體,無毒無嗅,人體內沒有,空氣里也幾乎沒有,對人體無影響。
3.鋰(Li)@鋰是人體必須的元素,可提高人體造血和免疫功能,每人需要量0.1毫克,它能影響人的情緒,有則快樂,沒有就抑鬱。缺乏則性功能減退,壽命縮短,甚至會自殺或犯罪。蛋、奶、魚、土豆、蔬菜均含有鋰,中葯百合、合歡皮含鋰較多。
4.鈹(Be)!!鈹不是人體必須的元素,是有毒的,但偶爾攝入人體能排出,體內不蓄積。
5.硼(B)@ 硼是人體必須的元素,植物里含的有機硼對人體是有益的,硼可以增加骨密度,加速骨癒合,增強肌肉功能,提高大腦反應能力,缺硼會患高血壓和關節炎,每天需要1~2毫克,但無機硼對人體是有害的。含硼多的食品是黃豆、葡萄乾、杏仁、花生、松子、榛子、紅棗、木瓜、蜂蜜。
6.碳(C)@@是構成人體最基礎的元素,約占整個體重的18%都是碳,食品的重要成分,只要吃糧食,身體就不缺碳,人缺碳會餓,想吃飯,肚子里有飯就不缺碳。
7.氮(N)@@是構成蛋白質最基礎的元素,約占整個體重的3%都是氮。人每天需要蛋白質50克,如果人體缺氮(不管什麼蛋白質,其含氮量都是6.25%),就會感到「饞」,想吃葷。
8.氧(O)@@是構成人體最基礎的元素,約占整個體重的65%都是氧,水裡有,呼吸也吸收。人體缺氧,往往是環境原因,如通風不良、海拔高、太潮濕等,再就是肺和氣管有毛病,人體缺氧主要是因為呼吸不暢順,和吃的東西沒有任何關系。
9.氟(F)@氟是構成人體骨頭和牙必須的元素,缺了得齲齒,每日需要0.1毫克,多了不好,牙齒黃。含氟豐富的食品是魚、蝦、海帶、紫菜、海蜇、茶葉、礦泉水。
10.氖(Ne)氖是惰性氣體,人體內沒有,偶爾吸入對人體也無影響。
11.鈉(Na)@鈉是人體新陳代謝必須的元素,約占體重的0.15%,鹽里有,人體每天需要食鹽6 克,但最好不要超過10克,最好的鹽是竹鹽,含豐富的微量元素,其次是原粒海鹽,最差的是精製鹽,不但絲毫沒有微量元素,還添加了有毒的氰化亞鐵作抗凝劑。
12.鎂(Mg)@鎂是人體必須的元素,每人需要量350毫克,缺鎂會血鈣降低、抽筋。嚴重時會骨質疏鬆、記憶衰退、神經錯亂、肌無力。植物里含有鎂,含鎂最多的兩種食品是紫菜和海參(1000以上),松子、榛子、西瓜籽也有較多的鎂(400以上,指每100克內所含的毫克數,下同)香蕉、豆類、蘑菇、芝麻含量也不少(300左右)。
13.鋁(Al)!鋁是有害人體的元素,老年痴呆主因,油條、粉條、粉皮、膨化食品含量最多。
14.硅(Si)@硅是人體必須的元素,隨年齡增長體內會逐漸減少。缺硅易得心血管病、器官萎縮、骨骼畸形。每人需要量20毫克,但必須吃入而不能吸入,吸入帶含硅多粉塵使人得「矽肺」病。硅廣泛存在於植物種子的表皮內,大米、白面均不含硅,麩皮、稻糠才含硅;凡連皮吃的種子才含硅,如玉米、豆類等雜糧、不去皮的地瓜、土豆、藕等,天然礦泉水內的偏硅酸內也含硅。
15.磷(P)@@磷是人體代謝最重要的元素,是組成骨骼、牙齒和腦的重要成分,也是重要的遺傳物質,參與全部生命活動,磷要和鈣有一定比例,需要量兒童青年1克/天,成人0.7克/天,海帶、紫菜、豆類、堅果、瘦肉、蛋、奶、動物肝、腎含磷較多。
16.硫(S)@@硫是人體代謝最重要的元素,所有蛋白質里都有,人體的毛發、皮膚、指甲含量最高,大蒜、大蔥、洋蔥、捲心菜、蘿卜、堅果、豆類、谷類動物肝、腎含硫最多,硫可抗癌、抗血凝、消除自由基、抗衰老、除鉛;可預防糖尿病及肝炎。
17.氯(Cl)@@氯是人體活動重要的元素,約占體重的0.15%,氯可保持體內水分,維持酸鹼平衡,是胃內消化液的主要成分,氯可將體內的二氧化碳導入血液內,鹽里有,人不吃鹽就肌肉無力、極度疲勞、發須早白。吃鹽即可以補氯。但氯氣是有毒的,不可吸入。
18.氬(Ar)比空氣稍重的惰性氣體,人體內沒有,空氣佔0.93%,吸入少量對人體無影響。
19.鉀(K)@@鉀是人體活動必須的重要元素,人體的細胞里 內有鉀,外有鈉;氯、鉀、鈉是維持人體酸鹼平衡最重要的三種元素。蔬菜瓜果內鉀多。人體缺鉀會頭暈眼花、心律不齊、嘔吐、腹瀉、肌無力、痙攣、心力衰竭。具體的說:食物中香蕉含鉀最多,葡萄乾、土豆、肉類、奶類、乳酪、冬瓜、柑橘含鉀較多。但喝酒、吃糖會加速體內的鉀排出,而造成缺鉀,所以要盡量少吃這類酸性食品。
20.鈣(Ca)@@鈣是構成骨頭和牙齒的重要元素,是人體內含量最多的金屬,99%在骨骼和牙齒中,1%在血液中,鈣參與體內的免疫、神經、內分泌、消化、循環、運動、生殖等十多個系統的功能,參與生命進化及生命運動的全過程。缺鈣骨質疏鬆,易骨折,血液中缺鈣腿抽筋,正常人體每日需要800毫克。吃肉、喝骨頭湯都不能補鈣,這是因為哺乳動物體內的鈣大都是骨頭內不溶於水的磷酸鈣。食品中補鈣四強是芝麻醬、蝦皮、乳酪、海帶。另外黑豆、雞蛋、奶類含鈣也較多,肉里不但含鈣不多,多吃肉還會因機體為了維持體內酸鹼平衡,加速鈣的排出體外,反而導致骨質疏鬆。
21.鈧(Sc)鈧是稀土元素,不是人體必要元素,少量攝入無害,量大中毒。
22.鈦(Ti)@鈦是人體必要元素,但只有溶於水的有機鈦才能被人體吸收。鈦可增強體質,抵抗多種疾病。是親生物金屬。鈦可以平衡血壓、調節血脂、血糖。抗衰老,並且有美白效果,還能抗癌。能提高肌肉運動機能。一般食品含鈦都較少,只有甘肅、寧夏、青海產的枸杞、黃芪,內蒙產的甘草才有較豐富的有機鈦。
23.釩(V)@三價釩是人體必須的重要元素,人體需要釩15微克/天,但只有溶於水的三價有機釩才能被人體所吸收,有機釩具有可促進骨骼和牙齒的生長,促進造血功能,降血糖、降血脂、平衡血壓,提高人體免疫力等多種功效。但無機釩都是有毒的,如三氧化二釩(V2O3)、五氧化二釩(V2O5)、三氯化釩(VCl3)、偏釩酸銨(NH4VO3)等均有毒,價位(不是價格的價位,而是化合價的價位)越高毒性越大!!。含有機釩的食品是:谷類、豆類、肉類、雞、鴨、魚、貝類(貝殼中含量高)、蘑菇、西芹、黃瓜、海帶等。
24.鉻(Cr)@@三價鉻是人體必須的,正常青年人體內有6毫克,但隨著年齡增長,體內三價鉻越來越少,50歲之後只有不到1毫克。三價鉻是長壽因子,參與人體糖代謝,可防治動脈硬化和高血壓,並且能抗癌。缺乏三價鉻得心血管病和糖尿病,成人需要量75微克/天,目前缺乏三價鉻是高血壓、糖尿病的主因。但六價鉻有極毒!!。含三價鉻的食品是:紅糖、動物肝臟、蘋果皮、香蕉皮(不必吃,可泡水或煮水喝)、內蒙產的甘草、全麥麵粉、土豆、地瓜、玉米,堅果等。
25.錳(Mn)@錳是人體必須元素,可促進骨骼發育,參與人體內蛋白質、脂肪和糖的代謝、提高蛋白質的利用率,維持腦的正常功能,具有抗衰老、抗氧化、防癌、抗癌、抗貧血的功能。缺錳會得老年痴呆症。使人反應遲鈍、記憶衰退,運動不協調。但錳的吸收率只有10至15%,正常人需要量是2.5至5毫克/天,含錳豐富的食物是:核桃、花椒、胡椒、八角(大茴香)、麥芽、米糠、葵花籽、土豆、蘑菇和動物肝臟 。
26.鐵(Fe)@@鐵是人體血液的必須元素,血液和肌肉之所以是紅色就是有機鐵的顏色,面色紅潤也是不缺鐵的表現。鐵可以使血液和肌肉攜氧,參與人體新陳代謝的全過程,鐵參與造血功能,缺鐵必貧血。但大自然中存在最多的鐵的化合物是人體不能吸收的三價鐵(Fe2O3,即鐵銹),人體只能吸收二價鐵,這就要靠吃動植物來補鐵,但鐵過量就會使肝硬化或得癌症!!(服用鐵制劑來補鐵很容易過量,吃含鐵的食品一般不會過量,因人體可以選擇性吸收)。補鐵最好的食品是豬血、雞血、鴨血。或動物的心、肝、腎,植物中補血最好的是紅棗和黑木耳,其次芝麻醬、紅糖、蘑菇、海帶、核桃仁補鐵也很好,蔬菜中菠菜、薺菜、苦菜、莧菜、油菜、芹菜也補鐵,水果中桃、杏、李、櫻桃、葡萄乾也可補鐵,吃果菜補鐵可放心吃,永遠不會補過量。
27.鈷(Mo)@鈷是人體必須元素,只有動物體內才有,維生素B12內含有鈷。人體如果缺鈷,會得大細胞性貧血,或食慾不振、肌無力,或骨骼發育異常,例如骨質增生或椎間盤突出或錯位。成人體內總含鈷量為1.5毫克,在骨骼中14%,0.21mg,肌肉中43%,0.65mg,其他軟組織中43%,0.65mg。有機鈷進入人體會吸附在白蛋白上隨血液到全身。含鈷豐富的食品是:動物肝、腎,特別是羊肝、羊腎、鹿肝、鹿腎最多。其次,蟹肉、牡蠣、海蚌類含鈷也較多,水果中只有紅棗、紫葡萄、柿子有一點點,其它果菜均很少含鈷。
28.鎳(Ni)@鎳是人體必須的重要元素,幾乎參與生命活動的全過程,人體缺鎳後果非常嚴重,輕者會得糖尿病和脂肪肝,還會引起貧血、重者得肝硬化、尿毒症、腎衰竭、磷脂質代謝異常,人體需要的是有機鎳,食品中植物含鎳比動物食品含鎳多,植物性食品中絲瓜、蘑菇、茄子、洋蔥、竹筍、海帶、黃瓜、豌豆、扁豆、大蔥,大豆,芝麻,菠菜以及茶葉等含鎳多;而動物性食品中的肉類和海產類鎳含量稍多,如雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚、黃魚、蝦,貝類等。但無機鎳進入人體太多人會得癌症!!。
29.銅(Cu)@銅是人體必須的重要元素,缺銅使骨骼、血管的脆性增加,既易骨折又易腦出血,還會引起智力低下、腦萎縮、骨質疏鬆、少白頭、白癜風。含銅最豐富的食品有:動物肝臟(2500µg/100g)、芝麻(1680)、菠菜(1350)、黃豆(1300)、芋頭(1290)、黑豆(1080)、扁豆(1010),蘿卜纓、南瓜、白菜、芹菜、小米、小麥也含有有機銅(均低於1000)。但體內無機銅太多會中毒!!。
30.鋅(Zn)@@鋅是人體最必須元素,參與人體代謝的全過程,人體組織的修復缺鋅就不能完成,被稱為「生命之花」,是人體動力的來源,人體富鋅則活潑好動,缺鋅則懶惰好躺好坐。青年缺鋅則性慾降低,口腔潰瘍、視覺模糊、皮膚粗糙甚至貧血,中老年缺鋅則味覺遲鈍、食慾不振,抵抗力降低,易患各種疾病,甚至患癌。但人體需要的是溶於水的有機鋅,食品中含鋅多的是:動物的肝、腎、鞭,海產品中的牡蠣、海參、蝦皮。一般的講,動物性食物含鋅豐富且吸收率高。植物性食物含鋅量相對少吸收率相對低。植物中含鋅的有:大白菜、黃豆、白蘿卜、稻米(糙)、小麥、全麥面、小米、玉米面、玉米、高梁面、扁豆、馬鈴薯、胡蘿卜、紫皮蘿卜、蘿卜纓、南瓜等,大米、白面均不含鋅。 各種無機鋅對人體都是有害的!!。
31.鎵(Ga)@有機鎵微量有抗癌、強骨作用,可防治大骨節病,野靈芝含鎵,無機鎵量大就中毒,攝入嚴重者會腎衰竭!!。
32.鍺(Ge)@神奇的長壽元素,鍺可抗癌、平衡血壓、抗衰老、防治動脈硬化、治療慢性肝炎、防治白細胞減少,治療骨質疏鬆和風濕性關節炎。西藏和青海產的野靈芝(特別是昆侖山生長的)鍺含量最高,雲貴川(指川西,而非川東)產的野靈芝次之,蘑菇也含有少量鍺,是起死回生元素,但人工培養的靈芝含鍺很少,需要特別注意的是人工提取的鍺制劑服用過量會引起腎衰竭!!!。
33.砷(As)砷不是人體的必須元素,是砒霜的主要成分(As2O3)。但自然環境中的砷隨著食物和水必然進入人體,如果收支平衡就不會產生不良影響,少量的砷還可以促進蛋白質代謝、增強人體免疫力、防止皮膚老化,但過量進入人體會使人得皮膚癌或中毒身亡!!!(例如:水滸傳中的武大郎)。
34.硒(Se)@@硒是人體的必須元素,被譽為「抗癌之王」,「心臟保護神」成人每天需要量100微克,中國72%的土地缺硒,包括東北三省、山東、山西、河南、河北、江蘇等糧食主產區,這樣就使95%的中國人都缺硒,人類40%的疾病和缺硒有關,中國四大富硒地是:湖北恩施、安徽石台、陝西紫陽、江西宜春,這些地方的農作物都是富硒的。但人每天攝入量超過400微克就可能會中毒!!。適量的硒可以提高人體免疫力、抗氧化、延緩衰老、修復細胞、提高紅血球攜氧能力、防治心血管疾病、胃病、糖尿病、甲狀腺病、皮膚病,解毒、護眼,防癌抗癌。硒不溶於鹽酸,吃硒粉人體一點也不吸收,只有植物中的硒人體才能吸收。富硒食品(絕對和產地有關)有:海參、芝麻、大蒜、蘑菇、貝類、魷魚、海蟹、干貝、帶魚、黃魚、龍蝦、豬羊心腎、蝦皮、海米。
35.溴(Br)@@溴是人體很重要的必須元素,參與全部生命活動,溴可幫助人體抵抗多種疾病;過去人們認為溴對人體是無關緊要的,自2009年美國范得比爾特大學的比利哈德遜博士研究了30年才認識到,溴是如此重要。凡是海產品均含有溴,如海帶、紫菜、帶魚、黃魚、蝦皮、對蝦、魷魚、海蟹均含溴,陸生動植物含溴較少。但無機溴侵入人體,量大會中毒!!。
36.氪(Kr)氪是惰性氣體,比空氣重一倍還多,一般對人體無影響,但同位素有放射性。
37.銣(Rb)@銣是人體的必須元素,銣在動物體內隨年齡增長會逐漸減少,而在植物體內隨年齡增長逐漸積累而增多。銣能保護心腦血管的通暢,可治療神經系統、心血管系統、泌尿系統和老年白內障的疾病,銣還有防癌抗癌的功效。老人缺銣得老年痴呆,婦女缺銣會習慣性流產,含銣較多的食品:蝦皮、小海魚、小海螃蟹、小魷魚、小蝦、乳豬、羊胎等年幼的動物;中葯的半枝蓮、白花蛇舌草、紫河車(人胎盤)含銣較多。
38.鍶(Sr)@鍶是人體的必須元素,99%的鍶在骨頭和牙齒里,1%在血液里。缺鍶會使人體代謝紊亂,同時極度乏力、出虛汗、骨骼發育遲緩、骨質疏鬆、高血壓甚至癌症。動物性食品一般不含鍶,只有蝦皮、蛋、奶含鍶,但植物性食品一般都含鍶,富含鍶的食品有:海參、山楂、紅棗、黑芝麻、紫菜、、黃豆、萵苣、小麥(指全小麥而非麵粉)、小米。另外,礦泉水也含鍶(這是礦泉水的最重要的指標)。
39.釔(Y)!!釔是稀土元素,是有毒的,人體不需要,一般也不會侵入人體。
40.鋯(Zr),不是人體必須元素,少對人體基本無影響。但過量也有較大危害。
41.鈮(Nb)@是人體必須元素,鈮是親生物金屬,體內缺乏易患病。但只有溶於水的有機鈮才能被吸收。鈮可增強體質,抵抗多種疾病。鈮可以平衡血壓、調節血脂、血糖。抗衰老、抗癌腫。一般食品含鈮都較少,只有甘肅、寧夏產的枸杞、黃芪,四川攀枝花產的靈芝才有較多的有機鈮。但無機鈮攝入過量也有危害!!。
42.鉬(Mo)@是人體的必須元素,鉬可防癌抗癌、平衡血壓、防止齲齒和腎結石、抗衰老、防治動脈硬化和克山病、治療慢性肝炎、防治白細胞減少,治療骨質疏鬆和風濕性關節炎。缺乏易得近視眼、心肌梗塞、缺鐵性貧血、生長發育遲緩、智力低下、大骨節病、食道癌。含鉬豐富的食品是:動物內臟、肉類、全谷類、麥胚、蛋類、葉類蔬菜和酵母。具體來說,鉬含量較高的食物有:大豆、扁豆、蘿卜纓、糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。但無機鉬進入人體量大會中毒!!。
43.鍀(Tc)鍀是人造元素,不是人體必需元素,少量無毒,量大中毒。
44.釕(Ru)鉑族元素,釕不是人體的必需元素,地殼含量極少,氧化物均有毒。
45.銠(Rh)鉑族元素,釕不是人體的必需元素,地殼含量極少,少量對人體無害。
46.鈀(Pd)鉑族元素,釕不是人體的必需元素,地殼含量極少,少量對人體無害。
47.銀(Ag)@@非常有益於人體的元素,用銀杯喝水對人體有益,有強烈殺菌功能,一般抗生素能殺6種菌,最多的能殺20多種,而極微量的銀離子就可殺650種病菌。銀杯或碗盛食品湯類可久儲不壞。銀可以促進傷口癒合,傣族人水缸里放一銀碗,缸中水即可生飲,傣族女人扎銀腰帶,無一水桶腰,全是水蛇腰。銀可以防止細菌滋生,安撫五臟,安撫心靈,停止心悸,消除惡氣。所有銀和銀的化合物對人體都是無毒的。 一般食品含銀較少,使用銀餐具或佩戴銀首飾可接觸銀使人健康。
48.鎘(Cd)!!!對人體有害的元素,會使人死氣沉沉,人體內越少越好,有的大米鎘超標。
49.銦(In)銦對人體無益無害,經小鼠實驗,只要不超過1%,就不會致病。
50.錫(Sn)@是人體必要元素,可增強體質,抵抗多種疾病。錫元素對人體各種生理活動和維護人體的健康有著重要作用。錫可以抗腫瘤,能抑制癌細胞的生成。錫能促進蛋白質和核酸的合成,有利於身體的生長發育;可以促進組織生長和創傷癒合,並能參與能量代謝。人體缺錫會導致蛋白質和核酸的代謝異常,阻礙生長發育,尤其是兒童,嚴重者會患上侏儒症。錫含量比較豐富的食物有:雞胸肉、牛肉、羊排、黑麥、龍蝦、玉米、麥麵粉、黑豌豆、蠶豆、綠豆、芝麻、葵花籽、蘑菇、甜菜、甘藍、咖啡、蜂蜜、花生、牛奶、香蕉、山楂、大蒜等。
51.銻(Sb)!!!銻是人體有害的元素,銻侵入人體會使人患多種疾病
52.碲(Te)碲不是人體必須元素,缺乏不要緊,化合物超過1毫克就中毒。
53.碘(I)@@碘是人體必要元素,缺了得粗脖子病,孕婦缺碘小兒腦發育遲緩。碘是人體甲狀腺激素的重要組成成分。而碘缺乏或碘過多,都會對人體帶來損害。碘的作用是:能促進體內物質的分解而產生熱量和能量。在生長發育中,對於小兒,能促進骨骼、肌肉、性功能的生長。神經系統的發育和成長必須有碘來參與甲狀腺激素的分泌。
含碘豐富的食品是海產品,如海帶、紫菜、貝類、海魚等含碘量最高;其次為蛋、乳、肉類;但是,糧食、蔬菜、水果含碘量最低。正常人體內約含碘30毫克(20~50毫克);多了、少了都得病。
(碘是按元素序號排列,最後一個人體必須的元素)

54.氙(Xe)是惰性氣體,比空氣重一倍還多,空氣很稀少,一般對人體無影響,
55.銫(Cs)!!銫133不是人體必須元素,銫134、銫137都有放射性,危害人體健康。
56.鋇(Ba)!!鋇是有毒的元素,但鋇餐用的是水、脂均不溶解的硫酸鋇,對人體或無害。

鑭系元素:鑭系元素包括自57號元素「鑭」開始至71號元素「鑥」結束,再加上39號元素「釔」和21號元素「鈧」,共計17種。鑭系元素並不是人體必須的元素,對人體的影響是:除釔(Y)!!和鈧(Sc)!!之外的其它元素,攝入人體每天不超過1毫克可降糖、抗癌,但量大會破壞神經系統。
57.鑭(La)
58.鈰(Ce)
59.鐠(Pr)
60.釹(Nd)
61.鉕(Pm)人造元素。
62.釤(Sm)
63.銪(Eu)
64.釓(Gd)
65.鋱(Tb)
66.鏑(Dy)
67.鈥(Ho)
68.鉺(Er)
69.銩(Tm)
70.鐿(Yb)
71.鑥(Lu)(稀土元素到此為止)
下邊的元素都是重金屬,人體不需要。
72.鉿(Hf)!!鉿不是人體必須元素,金屬鉿無毒,但是鉿的化合物都有毒。
73.鉭(Ta)!!鉭不是人體必須元素,雖然無毒,但過量吸入會沉積在體內會犯病。
74.鎢(W)!!鎢不是人體必須元素,過多的鎢沉積在骨頭上得骨瘤。
75.錸(Re)!金屬錸是無毒的,但化合物有毒,但毒性不太大,太稀少,一般接觸不到。
76.鋨(Os)!!鉑族元素,鋨不是人體的必需元素,地殼含量極少,氧化物有毒。
77.銥(Ir) !鉑族元素,銥不是人體的必需元素,地殼含量極少,少量對人體無害。
78.鉑(Pt)!鉑族元素,鉑不是人體的必需元素,地殼含量極少,少量對人體無害。
79.金(Au)!金不是人體的必需元素,缺乏無妨,多了有害。
80.汞(Hg)!!!汞對人體是有害的,體內過多得骨痛病(水洖病)且很難排出。
81.鉈(Tl)!!!鉈有強烈的神經毒性,少量使人脫發,指甲有橫紋,多了中毒致死。
82.鉛(Pb)!!鉛不是人體必須元素,攝入過多的鉛會使人患多種疾病。
83.鉍(Bi)!!鉍不是人體的必需元素,缺乏無妨,多了有害,鉍中毒與鉛中毒相仿。
84.釙(Po)!!!!是毒性最強的元素,比氰化鉀強2.5億倍,1克即可毒死一億人。地殼最稀少。
85.砹(At)!!不是人體必須元素,很稀有,人體接觸不到,砹213有強烈的放射性。
86.氡(Rn)!!氡氣雖然是惰性氣體,但有放射性,大理石材的放射性來源於此。吸煙影響健康也是由於肺內積累了過多的氡形成內照射而致病。
87.鈁(Fr)!半衰期為21分鍾的放射性元素,自然界很稀有,人體幾乎接觸不到。
88.鐳(Ra)!!!鐳有強烈的放射性,一般人接觸不到。人體也不需要。

錒系元素:以下元素人體都不需要,一般人也接觸不到
89.錒(Ac)!!放射性元素,人體都不需要,一般人也接觸不到。
90.釷(Th)!!放射性元素,人體都不需要,一般人也接觸不到。
91.鏷(Pa)!!放射性元素,人體都不需要,一般人也接觸不到。
92.鈾(U)!!!原子彈和核能發電的原料,有放射性,對人體很不利。

人造元素:半衰期很短的實驗室里才有的東西,人體都不需要,一般人也接觸不到。
93.鎿(Np)!!
94.鈈(Pu)!!!可製造原子彈,1945.8.9在日本長崎使用的就是鈈彈。
95.鎇(Am)!!
96.鋦(Cm)!!
97.錇(Bk)!!
98.鐦(Cf)!!
99.鎄(Es)!!
100.鐨(Fm)!!
101.鍆(Md)!!
102.鍩(No)!!
103.鐒(Lr)!!

❷ 化學元素在生命活動中的作用


生理功能
1.構成骨骼和牙齒。
2.磷酸組成生命的重要物質,促進成長及身體組織器官的修復。
3.參與代謝過程,協助脂肪和澱粉的代謝,供給能量與活力。
4.參與酸鹼平衡的調節。


人體血清中鉀濃度只有3.5~5.5mmol/L,但它卻是生命活動所必需的。鉀在人體內的主要作用是維持酸鹼平衡,參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。當體內缺鉀時,會造成全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花,嚴重缺鉀還會導致呼吸肌麻痹死亡。此外,低鉀會使胃腸蠕動減慢,導致腸麻痹,加重厭食,出現惡心、嘔吐、腹脹等症狀。臨床醫學資料還證明,中暑者均有血鉀降低現象。
防治低鉀的關鍵是補鉀。臨床上可選用口服10%的氯化鉀溶液,但最安全且有效的方法是多吃富鉀食品,特別是多吃水果和蔬菜。含鉀豐富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,菠菜、山葯、毛豆、莧菜、大蔥等蔬菜中含鉀也比較豐富,黃豆、綠豆、蠶豆、海帶、紫菜、黃魚、雞肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的鉀。各種果汁,特別是橙汁,也含有豐富的鉀,而且能補充水分和能量。據測定含有1.1%~2.3%的鉀,所以茶水是夏季最好的消暑飲品。
鉀是維持生命不可或缺的必需物質。它和鈉共同作用,調節體內水份的平衡並使心跳規律化。鉀對細胞內的化學反應很重要,對協助維持穩定的血壓及神經活動的傳導起著非常重要的作用。
缺鉀會減少肌肉的興奮性,使肌肉的收縮和放鬆無法順利進行,容易倦怠。另外,會妨礙腸的蠕動,引起便秘;還會導致浮腫,半身不遂及心臟病發作。當人體鉀攝取不足時,鈉會帶著許多水份進入細胞中,使細胞破裂導致水腫。血液中缺鉀會使血糖偏高,導致高血糖症。另外,缺鉀對心臟造成的傷害最嚴重,缺乏鉀,可能是人類因心臟疾病致死的最主要原因。
人體缺鉀的主要症狀是:心跳過速且心率不齊,肌肉無力、麻木、易怒、惡心、嘔吐、腹瀉、低血壓、精神錯亂、以及心理冷淡。
兒童每日應攝取鉀1600毫克,成人每天2000毫克,含鉀的食物包括乳製品、魚、水果、豆科植物、肉、家禽、未加工的穀物、綠葉蔬菜等,比如杏、香蕉、啤酒酵母、糙米、無花果、蒜、葡萄乾、番薯等。鎂有助於保持細胞內的鉀,而攝入過量的鈉、酒精、糖類;服用利尿劑、輕劑、皮質激素類葯物和心理壓力過大會妨礙鉀的吸收。

❸ 人體需要的化學元素有哪些各起什麼作用

在天然的條件下,地球上或多或少地可以找到90多種元素,根據目前掌握的情況,多數科學家比較一致的看法,認為生命必需的元素共有28種,包括氫、 硼、碳、氮、氧、氟、鈉、鎂、硅、磷、 硫、氯、鉀、鈣、釩、鉻、錳、鐵、鈷、 鎳、銅、鋅、砷、硒、溴、鉬、錫和碘.
硼是某些綠色植物和藻類生長的必需元素,而哺乳動物並不需要硼,因此,人體必需元素實際上為27種.在28種生命必需的元素中,按體內含量的高低可分為宏量元素和微量元素.
宏量元素指含量占生物體總質量0.01%以上的元素.如碳、氫、氧、氮、磷、硫、氯、鉀、鈉、鈣和鎂,這些元素在人體中的含量均在0.03%~62.5%之間,這11種元素共占人體總質量的99.97%,是構成人體細胞、組織、器官的主要成份,所以又叫造體元素.
微量元素指占生物體總質量0.01%以下的元素.如鐵、硅、鋅、銅、溴、錫、錳等.這些微量元素占人體總質量的0.03%左右.這些微量元素在體內的含量雖小,但在生命活動過程中的作用是十分重要的.這些微量元素在人體內是某些蛋白質、酶、激素、維生素的重要組成成分,具有重要的生理功能,可維持機體的正常生命活動,如果缺少某些必需微量元素或微量元素不平衡,就會引起疾病,甚至死亡.而且這些元素不能在體內生成,所以人體必須不斷從外界攝入適量的各種必需微量元素,以保證機體正常的生理活動.
生物功能
(一)組成生物體內的蛋白質、脂肪、碳水化合物和核糖核酸的提供基礎的結構單元,也是組成地球上生命的基礎.這些元素包括碳、氫、氧、氮、硫、磷.
生命的基本單元氨基酸、核苷酸是以碳元素做骨架變化而來的.先是一節碳鏈一節碳鏈地接長,演變成為蛋白質和核酸;然後演化出原始的單細胞,又演化出蟲、魚、鳥、獸、猴子、猩猩、直至人類.這三四十億年的生命交響樂,它的主旋律是碳的化學演變.可以說,沒有碳,就沒有生命.碳,是生命世界的棟梁之材.
氮是構成蛋白質的重要元素,占蛋白質分子重量的16%~18%.蛋白質是構成細胞膜、細胞核、各種細胞器的主要成分.動植物體內的酶也是由蛋白質組成.此外,氮也是構成核酸、腦磷脂、卵磷脂、葉綠素、植物激素、維生素的重要成分.由於氮在植物生命活動中佔有極重要的地位,因此人們將氮稱之為生命元素.
氨基酸和一些常見的酶含硫,因此硫是所有細胞中必不可少的一種元素.
磷素是構成各種生命物質所必需的成分.人體內礦物質的百分之二十是磷,它是體內含量第二豐富的礦質營養元素,而磷含量中的百分之八十存在於骨骼和牙齒中,其餘的磷廣泛分布於體內各細胞的脂肪、蛋白質、糖類、酶和鹽類中.在細胞中,磷是基因結構的基礎(DNA、RNA、基因、染色體)並且在自然界的生命活動中以ATP和ADP的形式對生物能量的產生、轉換和儲藏起關鍵作用.在植物體內,磷是光合作用、呼吸作用、細胞功能、基因轉移和繁殖過程所必需的.
(二)鈉、鉀和氯離子的主要功能是調節體液的滲透壓,電解質的平衡和酸鹼平衡,通過鈉-鉀泵,將鉀離子、葡萄糖和氨基酸輸入細胞內部,維持核糖體的最大活性,以便有效地合成蛋白質.鉀離子也是穩定細胞內酶結構的重要輔因子.同時,鈉離子、鉀離子還參與神經信息的傳遞.
(三)鈣和氟是骨骼、牙齒和細胞壁形成時的必要結構成分(如磷灰石、碳酸鈣等),鈣離子還在傳送激素影響、觸發肌肉收縮和神經信號、誘發血液凝結和穩定蛋白質結構中起著重要的作用.
(四)鎂離子參與體內糖代謝及呼吸酶的活性,是糖代謝和呼吸不可缺少的輔因子,與乙醯輔酶A的形成有關,還與脂肪酸的代謝有關.參與蛋白質合成時起催化作用.與鉀離子、鈣離子、鈉離子協同作用共同維持肌肉神經系統的興奮性,維持心肌的正常結構和功能.另一個有鎂參與的重要生物過程是光合作用,在此過程中含鎂的葉綠素捕獲光子,並利用此能量固定二氧化碳而放出氧.
(五)鐵(II,III)的主要功能是作為機體內運載氧分子的呼吸色素.例如,哺乳動物血液中的血紅蛋白和肌肉組織中的肌紅蛋白的活性部位都由鐵(II)和卟啉組成.其次,含鐵蛋白(如細胞色素、鐵硫蛋白)是生物氧化還原反應中的主要電子載體,它是所有生物體內能量轉換反應中不可缺少的物質.
(六)銅(I、II)的主要功能與鐵相似,起著載氧色素(如血藍蛋白)和電子載體(如銅藍蛋白)的作用.另外,銅對調節體內鐵的吸收、血紅蛋白的合成以及形成皮膚黑色素、影響結締組織、彈性組織的結構和解毒作用都有關系.
(七)鋅離子是許多酶的輔基或酶的擊活劑.維持維生素A的正常代謝功能及對黑暗環境的適應能力,維持正常的味覺功能和食慾,維持機體的生長發育特別是對促進兒童的生長和智力發育具有重要的作用.
(八)錳(II、III)是水解酶和呼吸酶的輔因子.沒有含錳酶就不可能進行專一的代謝過程,如尿的形成.錳也是植物光合作用過程中光解水的反應中心.此外,錳還與骨骼的形成和維生素C的合成有關

❹ 化學元素間的作用關系包括什麼

化學元素間的作用關系包括什麼?
回答:
我的回答只能幫助您理解。僅供參考。
化學元素,指自然界中一百多種基本的金屬和非金屬物質,它們只由一種原子組成,其原子核具有同樣數量的質子,用一般的化學方法不能使之分解,並且能構成一切物質。
化學元素是組成物質的基本單位的一種。
化學元素是構成物質世界的基本要素,正由於它們的存在,才會有我們自身,有我們身邊五彩繽紛的世界,才有世間的萬物,沒有了化學元素,將是一切皆空,真空。
任何物質都是由化學元素構成。但是物質的構成都是有特定條件的。在滿足特定條件下,一物質是可以轉化為另一物質的。比如石灰石在高溫條件下生成生石灰,(由石頭轉化為石灰),生石灰加水又轉化為熟石灰。
人體中的元素分為常量元素和微量元素
常量元素是指在有機體內含量占體重 0 . 01 %以上的元素.這類元素在體內所佔比例較大,有機體需要量較多。是構成有機體的必備元素。
主要包括:
氧 O
碳 C
氫 H
氮 N
鈣 Ca
微量元素在人體中存在量極少,通常指低於人體體重0.01%的礦物質。
如:鐵、碘、氟、鋅、硒等。
這些微量元素在人體內是某些蛋白質、酶、激素、維生素的重要組成成分,具有重要的生理功能,可維持機體的正常生命活動,如果缺少某些必需微量元素或微量元素不平衡,就會引起疾病,而且這些元素不能在體內生成,所以人體必須不斷從外界攝入適量的各種必需微量元素,以保證機體正常的生理活動。
比如,人要補鐵,就要適量地吃一些動物肝臟、牛肉、鱔魚、豬血之類的食物。

❺ 化學元素在人類的發展進程中起到了哪些作用

化學元素在人類的發展進程中起到了哪些作用?我認為最重要的是工具性作用。
比如說一開始的石器時代,我們用的一般都是含有硅,鈣,氧等硅酸鹽製作的石器工具。而隨著時代的發展逐漸進入了銅器、鐵器時代。而這當中化學元素是起非常重要作用的。從自然界當中利用簡單的置換反應,也就是濕法煉銅只得了活潑性較弱的銅元素。那麼銅元素也被運用在人們的生活當中,比如說鼎、刀劍等。再隨著後來時代的發展,人們發現了鋁元素。也逐漸學會了從自然界當中採取更加活潑的金屬,利用各種化學反應製造出為我們生活帶來便利的工具。

❻ 組成生物體的化學元素對生物體有非常重要的作用,其重要作用表現在哪些方面請舉例說明。

主要表現在兩個方面:(1)構成細胞和生物體。構成細胞的元素在生物體內構成一些化合物,化合物再進一步構成細胞。如C、H、O、N、S是蛋白質的主要組成元素,C、H、O、N、P是核酸的主要組成元素,這兩種化合物是組成細胞和生物體的重要化合物。(2)調節生物體的生命活動。有的元素與蛋白質結合,以激素或調節蛋白的形式調節生命活動,如I是甲狀腺素的組成元素;有的元素以離子形式調節生命活動,如Na+、K+調節細胞的滲透壓。這些歷史的題目都可以在101教育ppt裡面尋找到,裡面有每一課時的課件資料,對於課後理解貫通都有很大幫助。

❼ 化學元素在生物體的作用

H 水及有機化合物的組成成分
B 植物生長必需
C 有機化合物的組成成分
N 有機化合物的組成成分
O 水及有機化合物的組成成分
F 鼠的生長因子,人骨骼的成長所必需,在形成骨骼組織、牙齒釉質以及鈣磷的代謝等方面有重要作用
Na 細胞外的陽離子,Na+
Mg 酶的激活,構成葉綠素、骨骼的成分,在鈣、維生素C、磷、鈉、鉀等的代謝上,鎂是必要的物質,在神經肌肉的機能正常運作、血糖轉化等過程中扮演著重要的角色
Si 在骨骼及軟骨形成的初期階段所必需,參與多糖的代謝,與結締組織的彈性及結構有關。水中含硅低的地區,人群中冠心病死亡率較高
P 含在ATP等中,為生物合成與能量代謝所必需
S 蛋白質的組分,組成Fe-S蛋白質
Cl 細胞外的陰離子,Cl-
K 細胞內的陽離子,K+
Ca 骨骼、牙齒的主要成分,神經傳遞和肌肉收縮所必需
V 促進造血機能,給動物釩鹽後,可見其血紅蛋白含量下降,還能抑制膽固醇的合成,增強心肌收縮力
Cr 促進葡萄糖的利用,三價鉻與胰島素的活性有關,缺乏時胰島素活性降低,血脂含量增加,可出現動脈粥樣病變。六價鉻有毒,可干擾許多重要酶的活性,損傷肝、腎,誘發肝癌等
Mn 為精氨酸酶、RNA多聚酶、超氧化物歧化酶等的組成成分,並能激活一些酶如羧化酶等,缺乏時胰腺發育不全,胰島素減少,兒童出現貧血、骨骼病變,孕婦出現死胎、畸形、驚厥等。長壽地區人發中錳含量高於非長壽區
Fe 最主要的過渡金屬,組成血紅蛋白、細胞色素、Fe-S蛋白等
Co 對血紅蛋白的合成、紅細胞的發育成熟等均有重要作用,是組成維生素B12分子的成分
Cu 為各種金屬酶的成分,是氧化還原體系的有效催化劑,參與造血過程,缺乏時可引起低色素小細胞性貧血。還參與細胞色素C、酪氨酸酶等的合成,缺乏時可使血管、骨骼及各種組織的脆性增加
Zn 參與體內許多酶的合成,性腺、胰腺、腦下垂體的活動都有鋅的參與。鋅具有促進生長發育、改善味覺等作用,缺乏時生長停滯、生殖無能、傷口不易癒合、機體衰弱,可有結膜炎、口腔炎、舌炎、食慾不振、慢性腹瀉、味覺喪失、神經症狀等
Se 與肝功能、肌肉代謝有關
Mo 黃素氧化酶,醛氧化酶、固氮酶等所必需,是黃嘌呤氧化酶等的成分,缺乏時可引起腎結石,土壤中鉬含量高時引起嚴重腹瀉。鉬並有防齲作用
Sn 鼠發育必需
I 甲狀腺素的成分,缺乏時可引起甲狀腺腫,嚴重缺乏時可影響生長發育,妨礙兒童身體和智力的發育
Ni 促進紅細胞的再生,能激活一些酶

❽ 舉例說明食品中所含有的化學成分,他們主要有哪些功能

1、蛋白質,脂肪以及碳水化合物為其中的代表,它們是我們機體的主要能量來源。盡管元素周期表中已知的元素多達118種,這些分子中含有的主要元素僅有4種:碳,氫,氧,氮;蛋白質是由氨基酸組成的,主要存在於肉與蛋類食物中。同時,大豆,豌豆以及全麥麵粉中也有大量的蛋白質存在。

2、碳水化合物中含有碳,氫,氧三類元素,它們以獨特的方式相互連接。碳水化合物主要存在於糖類,澱粉以及纖維素中,機體對這些化合物的消化吸收方式各異。雖然糖是碳水化合物的一種,但人工甜味劑,比如糖精與阿斯巴甜,並不是碳水化合物。

3、脂肪也僅含有碳,氫,氧三類元素。然而,脂肪能夠釋放的熱量比同等重量的碳水化合物與蛋白質的兩倍還要多,正常飲食中也需要一定量的脂肪。



(8)化學元素有哪些功能擴展閱讀:

「酸」聽上去是個壞東西,不過我們的食品倉庫與冰箱中掩藏著多種類型的酸類物質。許多種食物與飲品都是酸性的,典型的例子就是可口可樂。它的pH值為3.2。這種酸度足以洗去金屬表面的銹跡。

蘋果與橘子中的pH值與可樂中的相當,而檸檬的pH值是前者的十倍。這些食物與飲料的酸性特徵結合其它化學原料使得其具有獨特的口感。如果沒有酸的存在,很多食物都會變得乏味。從化學的角度出發,與酸對應的就是鹼了。不過,廚房裡ph值大於7的食物並不多見,雞蛋,烘焙食物(蛋糕,餅乾等)以及蘇打水是為數不多的例子。

❾ 人體內各化學元素的作用

(1) 鋅 參與人體100多種酶的組成,與人體的新陳代謝、生長發育、免疫功能及人的智力均密切相關。動物試驗證明,先天缺鋅可使大鼠神經系統發育畸形。也有證明妊娠可造成無腦兒。中東地區無腦兒比較多,有學者認為與該地區鋅缺乏有關。小兒缺鋅可使其食慾不振、生長過慢。發育遲緩及智力低下。美國專家發現學習優良的學生,毛發含鋅量比較高,多吃含鋅食物含量發現,其中有部分兒童鋅含量較低,但同時也證明不是所有多動症兒童體內鋅含量較低,因此不能認為缺鋅是多動症的惟一原因。鋅是人體必需的微量元素,尤其在睾丸發育、精子形成,以及維持精子活力等方面具有重要意義。人體的鋅主要集中於生殖器官(如睾丸、附睾和前列腺)中,精液中的鋅含量尤其高,主要由前列腺分泌而來。 鋅對精子有保護作用。首先,它可與精子細胞核中的染色質巰基結合,防止染色體過早解聚。其次,鋅是超氧化物歧化酶的金屬成分之一,可通過消除自由基、保護精子細胞膜的過氧化,維持精子細胞的正常形態、結構和功能。最後,鋅還參與精液中很多酶的組成。因此,鋅含量不足可影響這些酶的活性,使精子活力下降,從而導致男性生殖能力下降。實驗研究發現,缺鋅可使精子發育處於停滯狀態。臨床資料也顯示,精漿中鋅水平過低將影響精子活力,導致男性生殖能力下降,適當補鋅可提高精子數量和活力,有利於生育。 對人體多種生理功能起著重要作用。參與多種酶的合成;加速生長發育;增強創傷組織再生能力;增強抵抗力;促進性機能。缺乏的主要症狀為生在遲緩,少年期性器官發育幼稚化,味覺異常,創傷癒合遲緩等。鋅在魚類、肉類、動物肝臟和腎中含量較高。

(2) 鐵 是人體重要元素之一,鐵缺乏可造成貧血,嚴重貧血可致全身器官供血不足,從而影響到全身供氧不足,如果母親在妊娠期有嚴重缺鐵,發生嚴重貧血,即可影響胎兒全身發育,更會影響胎兒神經系統的發育。瘳氏(1986)研究指出,缺鐵性貧血的兒童,智力水平比無貧血兒童低,經補充鐵劑後,智能水平可達到正常。缺鐵性貧血可造成在腦皮層功能紊亂,影響多動症兒童的情緒,加重多動症兒童的症狀。因此缺鐵的患兒可出現動作過多及注意力不集中。所以有人認為缺鐵與兒童多動症有關。但不能解釋大多數兒童身體健康,無缺鐵性貧血及鐵缺乏。究竟缺鐵與多動症是直接相關,還是缺鐵引起的缺鐵性貧血,造成腦缺氧引起腦功能紊亂,這些都是值得進一步研究的問題。 鐵在人體中含量約為4-5克。鐵是血紅蛋白及許多酶的主要成分,在組織呼吸、生物氧化過程中起著重要作用。食物中的鐵有二種存在的形式,即非血色素鐵或離子鐵和血色素型鐵。血色素型鐵的吸收不受植酸和磷酸鹽等食物因素的影響;非血色素型鐵受膳食因素影響很大,食物中還原性物質(維生素C)、巰基化合物可促進鐵的吸收。肉類食品可提高植物性食品中的鐵的吸收。一般情況下,植物性鐵吸收率較低,大米為1%,玉米黑豆為3%,萵苣為4%,小麥為5%,大豆和菠菜為11%,血12%,動物肌肉、肝臟可高達22%。蛋類僅3%左右。鐵的缺乏是一個重要的問題,特別是嬰兒、青春期婦女,孕婦,易患缺鐵性貧血,宜選折含量較多,吸收率較高的食品補充之。但鐵過量也易於積蓄在體內,導致血色病
(3) 碘 碘通過甲狀腺素發揮生理作用,因此甲狀腺素起了許多生物學作用,包括蛋白質的合成、活化100多種酶、調節能量轉換、加速生長發育、構成中樞神經系統、保持正常的精神狀態及新陳代謝等重要功能,嚴重缺碘可致生長停滯、腦電活動降低、智力低下、精神發育受限,以致出現疾呆和聾啞等。在世界各國凡離海洋遠及高山地區,往往流行甲狀腺功能低下及甲狀腺腫大,還會出現大量智力低下的兒童。醫學研究發現,碘是一種智力元素,孕婦缺碘會導致胎兒畸形或死胎。嬰兒缺碘機出現身材矮小、智力低下、語言不清;學齡期缺碘,理解能力及綜合反應能力均差,上課注意力不集中,記憶力差,學習困難。 通過甲狀腺素發揮生理作用,如促進蛋白質合成;活化100多種酶;調節能量轉換;加速生長發育;維持中樞神經系統結構。缺乏可致甲狀腺腫大(地方性甲狀腺腫),克汀病(呆小病,生長發育遲緩,智力低下,痴呆)。海產食物如海帶、發菜、海蜇、貝類含有豐富的碘。沿海的原鹽約含碘6-96微克/公斤。

(4).硒:硒在人體酶系統和免疫系統中舉足輕重,是精漿中谷胱甘肽過氧化物酶的重要成分(此酶可防止精子膜形成過氧化脂質,使精子具備良好的形態和功能),並能中和鎘、汞對生殖器官的毒性。現已證實,精液中硒的含量下降確與不育有關。 成年人每天約需0.4毫克。硒具有抗氧化,保護紅細胞的功用,並有預防癌症食物作用。硒在小麥、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海產品中含量極豐富。

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與化學元素有哪些功能相關的資料

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