❶ 怎麼制備碳酸氫鈉
制備碳酸氫鈉的方法一般是採用向氫氧化鈉或碳酸鈉的溶液中通入二氧化碳氣體,在溶液中結晶出碳酸氫鈉,然後過濾、乾燥得其成品。
化學方程式如下:
2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O
Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3
❷ 解釋0.34-0.4MPa乾燥碳酸氫鈉的原因
因為碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱鹼性。生活中常利用此特性作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉,白色細小晶體,在水中的溶解度小於碳酸鈉。受熱分解放出二氧化碳,使食品產生多空海綿狀膨鬆組織
❸ 製取碳酸氫鈉的化學方程式。
製取碳酸氫鈉的化學方程式。
1.NaHCO3
2.製取方法:
(1)實驗室製法:
往碳酸鈉里通過量二氧化碳得到碳酸氫鈉
(Na)2CO3+H2O+C02=2NaHCO3
(2)工業製法:索爾維制鹼法和侯氏制鹼法的中間產物都是NaHCO3,取出乾燥 即得.
❹ 加熱蒸干碳酸氫鈉溶液到底得到什麼物質
碳酸氫鈉加熱蒸幹得到碳酸鈉。
碳酸氫鈉可以在加熱的條件下發生化學反應,生成碳酸鈉、二氧化碳和水,蒸干後得到碳酸鈉。
原理如下:
碳酸氫鈉受熱分解的反應方程式:
(4)如何乾燥碳酸氫鈉化學擴展閱讀
碳酸氫鈉的制備方法如下:
1、氣相碳化法
將碳酸鈉溶液,在碳酸鈉中通過二氧化碳碳化後,再經分離乾燥,即得成品。
Na₂CO₃+CO₂(g)+H₂O==2NaHCO₃
2、氣固相碳化法
將碳酸鈉置於反應床上,並用水拌好,由下部吹以二氧化碳,碳化後經乾燥、粉碎和包裝,即得成品。
Na₂CO₃+CO₂+H₂O→2NaHCO₃
3、碳酸鈉與不足量稀鹽酸反應也可生成碳酸氫鈉。
Na₂CO₃+HCl→NaCl+NaHCO₃
❺ 碳酸氫鈉分解的化學方程式
碳酸氫鈉分解的化學方程式:
(5)如何乾燥碳酸氫鈉化學擴展閱讀:
碳酸氫鈉物理性質:
碳酸氫鈉為白色晶體,或不透明單斜晶系細微結晶。比重2.15。無臭、無毒、味咸,可溶於水,微溶於乙醇。
25℃時溶於10份水,約18℃時溶於12份水。其水溶液因水解而呈微鹼性,常溫中性質穩定,受熱易分解,在50℃以上逐漸分解,在270℃時完全失去二氧化碳,在乾燥空氣中無變化,在潮濕空氣中緩慢潮解。
❻ 碳酸氫鈉固體如何乾燥
把無水硫酸銅用紙包包住,利用無水硫酸銅的吸水性,來乾燥碳酸氫鈉!
❼ 碳酸氫鈉化學性質是什麼
化學性質:
常溫下性質穩定,受熱易分解,在50℃以上迅速分解,在270℃時完全失去二氧化碳,在乾燥空氣中無變化,在潮濕空氣中緩慢分解。既能與酸反應又能與鹼反應。與酸反應生成相應的鹽、水和二氧化碳,與鹼反應生成相應的碳酸鹽和水。
除此之外,還能與某些鹽反應,與氯化鋁和氯酸鋁發生雙水解,生成氫氧化鋁、鈉鹽和二氧化碳 。
物理性質:
白色晶體,或不透明單斜晶系細微結晶,無臭、味咸,可溶於水,不溶於乙醇。在水中溶解度為7.8g(18℃)、16.0g(60℃)。
碳酸氫鈉固體在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳氣體,常利用此特性作為製作餅干、糕點、饅頭、麵包的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有鹼味。
應用
1、碳酸氫鈉與油脂直接混合時會產生皂化,肥皂味太強烈會影響西點的香味和品質。
2、碳酸氫鈉經常被用作中和劑,例如平衡巧克力的酸性。同時也可使巧克力的顏色加深,使它看起來更黑亮。
3、如在西點中加入過量碳酸氫鈉,除了會破壞品質、導致鹼味過重,也會令食用者出現心悸、嘴唇發麻、短暫失去味覺等征狀。
4、小蘇打可分為葯用、食用、工業用,隨著種類不同在購買地點上也不同。其中,工業用的小蘇打粉的純度較低,雜質較多,相對的食用的小蘇打粉純度較高。
5、小蘇打粉應用於家庭清潔,可以去污、除臭。因油膩、污漬或難聞氣味,大多屬於酸性物質(H+,如脂肪酸),當弱鹼性的氫氧根OH-與酸性物質相遇,便會產生中和作用。塗抹臟污靜待數分鍾,之後再輕輕擦拭即可。(不可與醋混和使用)
以上內容參考網路-碳酸氫鈉
❽ 碳酸氫鈉的化學性質是什麼
碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate),俗稱「小蘇打」、「蘇打粉」、「重曹」,白色細小晶體,在水中的溶解度小於碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱鹼性。常利用此特性作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有鹼味。
食用小蘇打NaHCO₃ 性狀: 白色粉末或細微結晶,無臭、味咸、易溶於水,但比碳酸鈉在水中的溶解度小,微溶於乙醇,水溶液呈微鹼性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。 約在50℃開始失去二氧化碳,在100℃ 全部變為碳酸鈉。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃時開始分解出二氧化碳和碳酸鈉,到沸點時全部分解。25℃時溶於10份水,約18℃時溶於12份水,不溶於乙醇。其冷水製成的沒有攪動的溶液, 對酚酞試紙僅呈微鹼性反應,放置或升高溫度,其鹼性增加。25℃新鮮配製的0.1mol/L水溶 液pH值為8.3。相對密度2.159。低毒,半數致死量(大鼠,經口)4420mg/kg。
與HCl反應:NaHCO₃+HCl ==== NaCl+ H₂O+ CO₂↑ 與CH3COOH反應:NaHCO3+CH3COOH====CH3COONa+H₂O+CO₂↑ 與NaOH反應:NaHCO₃+NaOH==== Na2CO₃+ H2O 與AlCl3雙水解:3NaHCO₃+ AlCl₃==== Al(OH)3↓+ 3CO₂↑+ 3NaCl 與Al2(SO4)3雙水解:Al₂(SO4)₃+6NaHCO₃==3Na2SO4+2Al 碳酸氫鈉
(OH)₃↓+6CO₂↑ 與CaCl₂反應:不能反應 與氫氧化鈣反應:要分過量和少量。 少量:NaHCO₃+ Ca(OH)₂==== CaCO₃↓+ NaOH + H₂O 過量:2NaHCO₃+ Ca(OH)₂==== Na2CO₃+ CaCO₃↓+ 2H₂O 受熱分解:2NaHCO₃==△== Na2CO₃+ H₂O + CO₂↑ 碳酸氫鈉電離方程式 NaHCO₃=Na﹢+ HCO3﹣
❾ 高中的生物和化學實驗中的碳酸氫鈉都有什麼作用
用作分析試劑、無機合成、制葯工業、治療酸血症以及食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。可直接用作制葯工業的原料、作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑、鹼性劑、膨鬆劑。
常與碳酸氫銨配製膨鬆劑用於餅干、糕點。在小麥粉中的添加量20g/kg。可與檸檬酸、酒石酸等配製固體清涼飲料的發泡劑(產生CO₂)。
化學實驗:製造純鹼的原材料之一,純鹼通過碳酸氫鈉受熱分解製得。
(9)如何乾燥碳酸氫鈉化學擴展閱讀
生產方法
1、氣液相法
將純鹼溶解過濾除去雜質後,濃度保持在23~24°Bé。石灰窯發生的二氧化碳濃度保持在20%~25%,經洗滌凈化處理,與熱鹼液進行碳化,塔壓保持在0.2~0.25 Mpa,待物料濃度達13°Bé時,反應終了。經冷卻、結晶、過濾得小蘇打結晶,再經氣流乾燥即得碳酸氫鈉成品。
2、氣固相法
將碳酸鈉置於反應床 ( 反應池)上,並用水拌好,由下部吹入二氧化碳,一次反應碳化後,經初碎,進行二次碳化反應,再經乾燥、粉碎,製得碳酸氫鈉成品。
❿ 化學 怎樣制備碳酸氫鈉
CaCO3+2HCL=CaCL2+H2O+CO2
注意CO2是過量的哦!否則只能制出碳酸鈉。
CO2+NaOH=NaHCO3