㈠ 什麼是化學性污染
非溫和的化學試劑由於泄露
滲透
造礎嘩壁狙撰繳辯斜菠鉚成的污染。。
當然核泄露
有害射線
也是危害非常大的。。
㈡ 什麼是食品的化學性污染
食品化學性污染有:(1)食物農葯、獸葯、魚葯殘留.(2)有害金屬(汞、鉛、鎘等)污染.(3)食品加工不當產生的有毒化學物質,如多環芳烴類(苯並芘)、N亞硝基化合物等.(4)濫用食品添加劑、生長促進劑和違法使用有毒化學物質(如蘇丹紅、孔雀石綠)等造成的食品污染.(5)放射性核素污染.食品的化學性污染主要來自環境污染.近年來由於工業三廢治理滯後於工業發展,環境污染問題突出,加上新技術、新材料、新原料的應用致使食品的化學污染呈現出多樣化和復雜化,如違規使用呋喃丹、甲胺磷、醯胺磷、氧化樂果、敵敵畏等劇毒農葯,超量使用食品添加劑和防腐劑都會使食品中有害化學物質殘留.水體污染、土壤污染、大氣污染導致汞、鉛、鉻等重金屬、有毒氣體等有害化學物質沉積或固著在食品中.食品的包裝物如金屬包裝物、塑料包裝物及其它包裝物都可能含有有害的化學成分污染食品.食品化學污染不容忽視.
㈢ 化學性污染的污染物
室內環境中的化學性污染物主要有:甲醛、三苯(苯、甲苯、二甲苯)、氨氣、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳、二氧化碳、總揮發性有機物TVOC和可吸入顆粒物。主要來自裝修、傢具、玩具、煤氣熱水器、殺蟲噴霧劑、化妝品、抽煙、廚房的油煙等,再有工廠排放廢氣、廢水,醫用廢物等也相當常見。
甲醛
甲醛是較高毒性的氣體,無色、具有刺激性、易溶於水。有凝固蛋白質的作用,其35%~40%的水溶液通稱為福爾馬林,常作為浸漬標本的溶液。在我國有毒化學品優先控制名單上甲醛高居第二位,且釋放期一般為3至15年,已被世界衛生組織確定為致癌和致畸形物質,是公認的變態反應源,也是潛在的強致突變物之一。
來源
室外空氣的污染:工業廢氣、汽車尾氣、光化學煙霧等甲醛含量很少,這部分氣體在某些時候進入室內,也是構成室內甲醛污染的一個來源。
室內本身的污染:主要以建築材料、裝修物品及生活用品等化工產品在室內的使用為主,同時也包括燃料及煙葉的不完全燃燒等一些次要因素。
甲醛還可來自、塗料、化纖地毯清潔劑、殺蟲劑、消毒劑、防腐劑、印刷油墨、紙張等;室內吸煙。甲醛具有較強的粘合性,同時可加強板材的硬度和防蟲、防腐能力,一般新裝修的房子其甲醛的含量可超標6倍以上,個別則有可能超標達40倍以上。
三苯
工業上常把苯、甲苯、二甲苯統稱為三苯,在這三種物質當中以苯的毒性最大。
苯
室內環境中苯的來源主要是燃燒煙草的煙霧、溶劑、油漆、染色劑、圖文傳真機、電腦終端機和列印機、粘合劑、牆紙、地毯、合成纖維和清潔劑等。
苯毒性的產生是通過代謝產物所致,在肝臟和骨髓(紅細胞、白細胞和血小板的形成部位)中進行代謝,使造血組織本身形成具有血液毒性的代謝產物。長期接觸,可引起骨髓與遺傳損害,白細胞、血小板減少,全血細胞減少與再生障礙性貧血,甚至發生白血病。
吸入4000ppm以下,短時間除有黏膜及肺刺激性外,中樞神經亦有抑製作用,同時會伴有頭痛、欲嘔、步態不穩、昏迷、抽痙及心律不整。吸入 14000ppm以上,會立即死亡。
甲苯
甲苯主要來源於一些溶劑、香水、洗滌劑、牆紙、粘合劑、油漆等,在室內環境中吸煙產生的甲苯量也是十分可觀的。
甲苯進入體內以後約有48%在體內被代謝,經肝臟、腦、肺和腎最後排出體外,對神經系統產生危害,當血液中甲苯濃度達到1250mg/m3時,接觸者的短期記憶能力、注意力持久性以及感覺運動速度均顯著降低。
二甲苯
二甲苯來源於溶劑、殺蟲劑、聚酯纖維、膠帶、粘合劑、牆紙、油漆、濕處理影印機、壓板製成品和地毯等。
二甲苯可經呼吸道、皮膚及消化道吸收,其蒸汽經呼吸道進入人體,有部分經呼吸道排出,吸收的二甲苯在體內分布以脂肪組織和腎上腺中最多,後依次為骨髓、腦、血液、腎和肝。,吸入高濃度的二甲苯可使食慾喪失、惡心、嘔吐和腹痛,有時可引起肝腎可逆性損傷。同時二甲苯也是一種麻醉劑,長期接觸可使神經系統功能紊亂。
氨氣
氨是無色氣體,屬於低毒類化合物。當環境空氣中氨高於0.5~1.0mg/m3,才有強烈的刺激氣味。
建築施工中,,防止混凝土在冬季施工時被凍裂,人為地在混凝土裡添加膨脹劑和防凍劑等含有大量氨類物質的外加劑,隨著濕度、溫度等環境因素的變化而還原成氨氣從牆體中緩慢釋放出來,造成室內空氣中氨濃度的大量增加。再有來自室內裝飾材料,傢具塗飾時使用添加劑和增白劑大部分都用氨水。比如燙發過程中氨水,製冷劑氟氯昂也是一種潛在的污染源。,
氨是一種鹼性物質,進入人體後可以吸收組織中的水分,溶解度高,對人體的上呼吸道有刺激和腐蝕作用,減弱人體對疾病的抵抗力。進入肺泡後,易和血紅蛋白結合破壞運氧功能。短期內吸入大量的氨可出現流淚、咽痛、聲音嘶啞、咳嗽、頭暈、惡心等症狀,嚴重者會出現肺水腫或呼吸窘迫綜合症,同時發生呼吸道刺激症狀。
二氧化硫
二氧化硫是具有強烈辛辣刺激氣味的無色氣體,二氧化硫對室內環境的污染與家庭炊事模式、通風情況、室內結構和燃料重量有關,爐灶結構的不合理,煤的不完全燃燒,排放出大量以二氧化硫為主的污染物,另外,吸煙過程中也會產生二氧化硫。
二氧化氮
一氧化氮和二氧化氮的總稱氮氧化物,一氧化氮在空氣中很容易轉化為二氧化氮。室內環境中氮氧化物主要是由於烹飪和取暖過程中燃料的燃燒,此外吸煙時也可產生氮氧化物。室內環境中氮氧化物的產生不僅和能源結構有關,而且隨著季節的變化也是不同的,夏季低於冬季。
一氧化碳
一氧化碳主要來源於人群吸煙、取暖設備及廚房。一支香煙通常可產生大約13mg的一氧化碳,取暖設備和廚房產生的一氧化碳主要是燃料的不完全燃燒引起的。
二氧化碳
0.07%以下,屬於清潔空氣,人體感覺良好;0.07%-0.1%,屬於普通空氣,個別敏感者會感覺有不良氣味;在0.1%-0.15%,屬於臨界空氣,室內空氣的其它症狀開始惡化,人體開始感覺不適;達到0.15%-0.2%,屬於清度污染;超過0.2%,屬於嚴重污染;0.3%-0.4%,呼吸加深,出現頭疼、耳鳴、血壓增加等症狀當;0.8%以上,就會引起死亡。
揮發性有機污染物(VOCs)
分為四類:
VVOCs____極易揮發性有機物
VOCs___揮發性有機物 : 有機污染物檢測時代表有機物的污染狀況,1989年美國環境保護局檢測到900多種
來源主要是由建築材料、清潔劑、油漆、含水塗料、粘合劑、化妝品和洗滌劑等釋放出來的,此外吸煙和烹飪過程中也會產生。
SVOCs___半揮發性有機物
POM___與顆粒物或顆粒有機物有關的有機物,
可吸入顆粒物
可吸入顆粒物:指懸浮在空氣中,空氣動力學當量直徑≤10微米的顆粒物。
空氣中的顆粒物來源廣泛,揚塵、細菌、毛發、頭屑、壁虱、塵埃、煙霧及空氣中的有害物質與可吸入顆粒物結合,構成危害極大的過敏源。
國家頒布的《住宅設計規范》(GB50096-2011)規定:
7.5.3 住宅室內空氣污染物的活度和濃度應符合表7.5.3的規定。
表7.5.3住宅室內空氣污染物限值
污染物名稱 活度、濃度限值
氡 ≤200(Bq/m3)
游離甲醛≤0.08(mg/m3)
苯 ≤0.09(mg/m3)
氨 ≤0.2(mg/m3)
TVOC ≤0.5(mg/m3)
㈣ 簡述化學性污染的主要化學性質有哪七大類
化學性污染
污染雜質為化學物品而造成的水體污染。化學性污染根據具體污染雜質可分為6類:
(1)無機污染物質:污染水體的無機污染物質有酸、鹼和一些無機鹽類。酸鹼污染使水體的pH值發生變化,妨礙水體自凈作用,還會腐蝕船舶和水下建築物,影響漁業。
(2)無機有毒物質:污染水體的無機有毒物質主要是重金屬等有潛在長期影響的物質,主要有汞、鎘、鉛、砷等元素。 (3)有機有毒物質:污染水體的有機有毒物質主要是各種有機農葯、多環芳烴、芳香烴等。它們大多是人工合成的物質,化學性質很穩定,很難被生物所分解。 (4)需氧污染物質:生活污水和某些工業廢水中所含的碳水化合物、蛋白質、脂肪和酚、醇等有機物質可在微生物的作用下進行分解。在分解過程中需要大量氧氣,故稱之為需氧污染物質。
(5)植物營養物質:主要是生活與工業污水中的含氮、磷等植物營養物質,以及農田排水中殘余的氮和磷。
(6)油類污染物質:主要指石油對水體的污染,尤其海洋採油和油輪事故污染最甚。
參考資料:http://wenku..com/link?url=-cMmTIFWD2vcYc7q3J4RcZM-EUo9UVU3_U9wsXyUsRCjtQWGbgGlt1nQMtxe
㈤ 化學性污染的主要來源有哪些
根據不同水質污染有很多化學品都是水污染物,無機物方面主要污染物是重金屬離子,有機物污染用cod(化學需氧量)的含量來表示總有機物污染程度,生物污染用bod(生化需氧量)的含量來表示總的生物污染情況
㈥ 食品中化學性污染物主要包括哪些
輕院的吧,遇見那個腦殘老師~~同時天涯淪落人。答案:2.化學性污染
來源復雜,種類繁多。
主要有:
①來自生產、生活和環境中的污染物,如農葯、有害金屬、多環芳烴化合物、n-亞硝基化合物、二惡英等。
②從生產加工、運輸、儲存和銷售工具、容器、包裝材料及塗料等溶入食品中的原料材質、單體及助劑等物質。
③在食品加工儲存中產生的物質,如酒類中有害的醇類、醛類等。
④濫用食品添加劑等。
㈦ 食品中的化學性危害主要有哪些
食品中的化學危害是指有毒的化學物質污染食物而引起的危害。常見的化學性危害有重金屬、自然毒素、農用化學葯物、洗消劑及其他化學性危害。食品中的化學性危害可能對人體造成急性中毒、慢性中毒、過敏、影響身體發育、影響生育、致癌、致畸、致死等後果。具體分為:
1、重金屬:重金屬,如汞、鎘、鉛、砷等,均為對食品安全有危害的金屬元素。食品中的重金屬主要來源於三個途徑:農用化學物質的使用、工業三廢的污染;食品加工過程所使用不符合衛生要求的機械、管道、容器以及食品添加劑中含有毒金屬;作為食品的植物在生長過程中從含高金屬的地質中吸取了有毒重金屬。
2、自然毒素:許多食品含有自然毒素,例如發芽的馬鈴薯(土豆)含有大量的龍葵毒素,可引起中毒或致人死亡;魚膽中含的5一a鯉醇,能損害人的肝腎和心腦,造成中毒和死亡;霉變甘蔗中含3一硝基丙醇,可致人死亡。自然毒素有的是食物本身就帶有,有的則是細菌或黴菌在食品中繁殖過程中所產生的。
3、農用化學葯物:食品植物在種植生長過程中,使用了農葯殺蟲劑、除草劑、抗氧化劑、抗菌素、促生長素、抗霉劑以及消毒劑等,或畜禽魚等動物在養殖過程中使用的抗生素,合成抗菌葯物等,這些化學葯物都可能給食物帶來危害。世界各國對農用化學葯物的品種、使用范圍以及殘留量作了嚴格限制。例如歐盟規定,中國出口到歐洲的蜂蜜中氯黴素的殘留不得超過0.1ng/mI。
4、洗消劑:洗消劑是一個常被忽視的食品安全危害。問題產生的原因有:使用非食品用的洗消劑,造成對食品及食品用具的污染;不按科學方法使用洗消劑,造成洗消劑在食品及用具中的殘留。例如,有些餐館使用洗衣粉清洗餐具、蔬菜或水果,造成洗衣粉中的有毒有害物毒,如增白劑等,對食品及餐具的污染。
5、濫用食品添加劑:包括食品添加劑的超劑量,超范圍使用等。
6、食品包裝材料、容器與設備:包括塑料、橡膠、塗料、陶瓷、搪瓷及其他材料帶來的危害。
7、食品中的放射性污染:包括各種放射性同位素污染食品原料等造成的危害。魚類等水產品對某些放射性核素有很強的富集作用,因此需特別引起重視。
(7)化學性污染有哪些擴展閱讀:
食品中的化學性危害控制方法:
1、配方之前的控制:原材料的說明,賣主的證明/保證,現場檢查——確認。
2、使用之前的控制:審查使用化學試劑的目的,確保化學試劑的純度、分子式和標簽,控制化學試劑的添加量。
3、控制儲藏和管理條件:防止自然生成毒素。
4、登記加工中使用的所有化學製品:記錄使用情況,總結使用目的。
參考資料來源:
網路-化學危害
網路-食品安全危害
㈧ 哪些污染屬於化學性污染
常見的有:
大氣污染(如酸雨、歷史倫敦煙霧事件的)
水污染(如重金屬離子廢液排放)
要具體點就需要給出范圍。
㈨ 水體的化學物質污染有哪幾種
水體污染是由有害化學物質造成水的使用價值降低或喪失,污染環境的水。
污水中的酸、鹼、氧化劑,以及銅、鎘、汞、砷等化合物,苯、二氯乙烷、乙二醇等有機毒物,會毒死水生生物,影響飲用水源、風景區景觀。污水中的有機物被微生物分解時消耗水中的氧,影響水生生物的生命,水中溶解氧耗盡後,有機物進行厭氧分解,產生硫化氫、硫醇等難聞氣體,使水質進一步惡化。
污染物主要有:(1)未經處理而排放的工業廢水;(2)未經處理而排放的生活污水;(3)大量使用化肥、農葯、除草劑而造成的農田污水;(4)堆放在河邊的工業廢棄物和生活垃圾;(5)森林砍伐,水土流失;(6)因過度開采,產生礦山污水。
㈩ 按污染物性質分為生物性污染化學性污染和什麼污染
按污染物的性質可分為化學污染物、物理污染物和生物污染物。
化學污染物又可分為無機污染物和有機污染物;物理污染物又可分為雜訊、微波輻射、放射性污染物等;生物污染物又可分為病原體、變應原污染物等。
按污染物在環境中物理、化學性狀的變化可分為一次污染物和二次污染物。此外,為了強調污染物對人體的某些有害作用,還可劃分出致畸物、致突變物和致癌物、可吸入的顆粒物以及惡臭物質等。
(10)化學性污染有哪些擴展閱讀
污染物如沒有充分利用而大量排放,或不加以回收和重復利用,就會成為環境中的污染物。因此,一種物質成為污染物,必須在特定的環境中達到一定的數量或濃度,並且持續一定的時間。
數量或濃度低於某個水平(如低於環境標准容許值或不超過環境自凈能力)或只短暫地存在,不會造成環境污染。例如鉻是人體必需的微量元素,氮和磷是植物的營養元素。如果它們較長時期在環境中濃度較高,就會造成人體中毒、水體富營養化等有害後果。
有的污染物進入環境後,通過化學或物理反應或在生物作用下會轉變成新的危害更大的污染物,也可能降解成無害的物質。不同污染物同時存在時,由於拮抗或協同作用,會使毒性降低或增大。
隨著人類生產的發展,技術的進步,原有污染物的排放量和種類會逐漸減少。但與此同時,也會發現和產生更多新的污染物。
污染物的作用對象是包括人在內的所有生物。環境污染物由於人類的活動進入環境,使環境正常組成和性質發生改變,直接或者間接有害於生物和人類的物質。