食品廠化學清潔劑都有哪些

❶ 清潔用品包括哪些

提起來清潔用品，大家首先想的就是肥皂，牙刷，牙膏，洗面奶之類的，因為，這些我們每天都要用到。其實，清潔用品不只是這些，它有許多種類。有清潔劑、商用清潔用品、紙類清潔用品、廚房清潔用品、日化用品、石材翻新護理用品。今天小編就給大家介紹一下這及大類清潔用品都包括什麼以及清潔用品的發展優勢，大家可要認真聽好了。

清潔用品包括哪些

一、清潔劑(工業清潔劑、商業清潔劑、醫用清潔劑、日用清潔劑、汽車清潔劑[1]等等)。

二、商用清潔用品(空氣清新香片、擦手紙紙架、抽取式餐巾紙盒、玻璃清潔器、洗滌用品等等)。

三、紙類清潔用品(手帕紙、無芯卷紙、有芯卷紙、大盤紙、餐巾紙、嬰幼兒用紙、面巾紙等等)。

四、廚房清潔用品(檯面刷、各類廚布、超細纖維、百潔布、鋼絲球、手套等等)。

五、日化用品(香皂、干發器、洗漱包、洗衣服、沐浴露、洗衣液、杯刷、寵物清潔液等等)。

六、室內清潔用品(拖把、清潔刷、垃圾袋、滾毛粘、垃圾桶、掃把等等)。

七、石材翻新護理用品(石材防護劑、石材翻新用品、人造石養護劑等等)。

清潔用品發展趨勢

1.對於清潔行業來說，有2樣東西是不可或缺的，那就是和清潔用品清潔設備。清潔設備，我們建議清潔設備的研發專家可以發明產生更少的溫室氣體的清潔設備。而對於清潔用品，綠色天然的清潔用品早已經問世，但是我們一直沒有推廣和應用而已。而清潔行業認識，目前最重要的是參與到拯救地球的行動中來，一起使用綠色清潔用品來遏制全球氣候變暖。

2.綠色清潔用品是由天然物質製成的，是全球都公認的對地球環境安全的清潔用品。而人們普遍應用的還是化學清潔用品比較多。化學清潔用品是比較危險的，因為很多的化學物質，不僅會對環境造成污染而且還會危害人體的健康。因為家庭清潔用品，經常接觸空氣、水和土壤，它能夠算海盜動植物、飲用水和食品等。

❷ 食品廠需要哪些消毒葯劑

快速消毒技術簡介

2007-5-12 15:01:06 清華大學國際技術轉移中心 點擊:194

1. 項目簡介 經過多年時間的研究，德國科學家開發出一套對構成平面和空間的各種表面進行熱物理消毒滅菌的新方法。這套方法的獨到之處是使用的純水蒸汽作用於各種表面的消毒用時減少到1秒鍾以下。在這之前，這么短時間內的平面滅菌消毒還是不可能的。而且這種方法允許清潔人員使用各種器具在所有衛生標准要求高的領域進行移動式消毒。快速消毒法尤其適用於那些不能使用化學葯劑的場所如動物飼養，或者一些化學葯劑不經檢測就排放出去的地方。尤其可以消滅包括SARS, 禽流感，乙肝等多種病毒，完全沒有化學成分。 2. 應用領域  食品業（HACCP），尤其是那些大型餐飲業的廚房  動物飼養  醫院和療養院  賓館，辦公室，交通設施  紡織品加工廠  一些對衛生標准有特殊需要的家庭 3. 原理 它的原理是將熱動力學和微動力學結合起來。高熱水蒸汽（約145 ºC）通過一層極其薄的黃金塗層並在需要消毒的物體上凝結。在蒸汽等離子體釋放出來粘合能量的作用下，細菌、真菌、病毒以及寄生蟲卵就會被100%殺滅。工藝的第一步結束後，層面的消毒效果就達到德國獸醫協會DVG規范要求的消毒標准，工藝的第二步提供一道必要的水循環，確保生產的安全性以及流程工序更趨經濟。 基於現有的蒸汽噴射泵技術，發明人開發了特殊的噴嘴座，其對所使用的水蒸氣具有催化作用。所述的噴嘴座由被加熱的、鍍金的板堆組成，該板堆具有固定設置的開口，通過這些開口蒸汽被導引和催化。 首先由該發明人所認識到的物理作用原理和相應的獲得專利的方法是一種熱力學和微動力學的組合：過熱的水蒸氣被在金鍍層上導引，並在待消毒物體上冷凝。通過被催化的蒸汽的釋放的結合能，所有的微生物都被減少四至七個對數級。 在接下來的第二個方法步驟中，冷凝水又被吸收，在所述儀器中被循環和消毒後再次被使用。這樣一個從衛生角度來說必須的工作循環就結束了，該工作循環有利地延長了RDM儀器的超前時間和工作時間，保證了工作安全性。 4. 技術優勢  降低成本、環保、有效應對細菌病毒的抗葯性  簡化工藝流程、無害健康  改善衛生環境、預防感染  完全放棄使用化學添加劑 5. 市場 可以採用各種不同移動式的機器，有一種專為商用設計的器具，它的功率超過60平米/每小時，重量為18公斤，機器的壽命大約在15到20年左右，且它的用時低於所有化學消毒葯劑的使用。全國各地所有的醫院、賓館、交通工具、食品廠和私人家庭都是潛在的客戶，僅是國內的市場就非常大。

臭氧在食品行業中的應用
臭氧在食品行業的應用主要有幾個方面：一是生產車間空氣及設備、器具表面和工作服的殺菌消毒；二是生產加工用水的殺菌凈化和制備高濃度的臭氧消毒液；三是冷庫消毒和食品保鮮。
(1)、生產車間空氣殺菌消毒：
生產車間的微生物污染是影響產品質量的極重要因素，臭氧不但可以有效地殺滅它們，並可有效去除車間異味。通過我公司在大連大成食品公司、北京西餐食品公司、濰坊美城食品公司、太原六味齋食品廠等生產肉雞、快餐、板栗、水產品和肉產品企業的應用實例證明，使用臭氧消毒能使生產車間的空氣、地面、操作台、器具等物體表面細菌指標達標合格，而且一些肉禽內屠宰車間的異味也有明顯降低。
(2)、更衣室和工作服消毒：
生產車間的大部分細菌，都能通過加工人員的工作服帶入生產車間，嚴重時會導致大面積傳播，應引起足夠重視。食品加工企業大多數採用紫外線照射消毒，因紫外線照射的天然缺陷，消毒效果較差，而臭氧氣體可滲透服裝各個部位，故利用臭氧對工作服進行消毒是高效、簡單的方法。
(3)、生產用水的殺菌凈化：
臭氧在水中對細菌、病毒、微生物等殺滅率更高、速度更快，對水中有機化合物等污染物質去除徹底，而又不產生二次污染。這對食品加工用水有特別意義。通常生產用水採用氯制劑進行消毒，由於水源受到有機化學產物污染日趨嚴重，氯制劑消毒後會產生氯仿、二氯乙烷、四氯化碳等氯化有機物，這些物質具有致癌性，因而歐盟國家已禁止使用氯系列長效消毒葯劑，日本也將逐步禁止使用。而臭氧消毒處理後不產生二次污染化合物，且臭氧對細菌的殺滅率比氯制劑更高，殺滅速度大約是氯制劑的300-600倍。特別在預冷消毒中，克服了次氯酸鈉消毒後氯殘留的缺點，可以高效、經濟、簡便的殺滅細菌。目前有些使用巴氏消毒法，但又追求食品外型美觀的食品企業，正在嘗試用臭氧消毒來代替巴氏消毒。
(4)、制備高濃度的臭氧水做為新型消毒劑：
把高濃度的臭氧溶解於水中。製成的臭氧水具有極強的廣譜殺菌效果，同時對各種農葯、有機毒物、重金屬離子都有極強的降解作用。高濃度的臭氧水在完成殺菌消毒及降解其它有害物質時，臭氧重新變成氧氣，在水中不留下殘留物，無二次污染和任何副作用。
(5)、食品冷庫和保鮮冷庫消毒：
冷庫的生物污染源主要是黴菌，它們對化學消毒劑有很強的耐受力，而且在低溫條件下存活。實驗證明：使用濃度為6-12PPM的臭氧連續3-4小時消毒，可以將包括抵抗力極強的未萌動孢子殺死。停機後封庫24小時以上，細菌殺滅率達90％左右，黴菌殺滅率可達80％左右，現場測定停機48小時後，雖然臭氧早已分解完，但微生物數量還在不斷下降，因此冷庫的消毒最好安排在進貨前3天左右進行。在食品保鮮中應用臭氧可以起到殺菌防霉與減緩新陳代謝的作用，同冷藏、空調、包裝協同使用，更能提高食品的保鮮效果。

❸ 食品車間用什麼清潔劑比較安全

洗潔劑或者除油劑有些雖然說是中性的，但其實化學成分的原因還是有很多的殘留和危害。食品級的清潔劑市面上有進口的比較貴，國內的宜潔士清潔劑可以用，大規格的用起來也劃算。

❹ 化學洗滌劑都有哪些

當今，洗滌劑正逐步成為人們現代生活的日常必需品，家庭或公共場所使用的洗滌靈、洗衣粉、洗手液、清潔劑和沐浴露等都是洗滌劑，以石油化工產品為原料加工而成，化學洗滌劑具有很強的去污能力，跟肥皂相比，既可節省大量油脂，又不受硬水的影響，但是石油資源又很有限不可再生，有些洗滌劑很穩定，不被微生物分解而在污水中積累，會污染水源。
化學洗滌劑類似於肥皂去污原理，其洗滌能力主要來自活性劑，原因是表面活性劑具有降低表面張力的作用，可以滲透到連水無法滲透的纖維縫隙中，把藏在纖維空隙中的污垢擠出來，而化學洗滌劑則擠在這些空隙中。我們在飯後洗碗盤時，滴加幾滴洗滌劑以除去油漬，這是利用洗滌劑的乳化劑功能，能將大的油污分散成細小的液滴，隨水流走。
加酶洗衣粉是一種有蛋白酶的洗衣粉，能分解衣服污垢中蛋白質成分，去污力強，洗凈度高，省時省力，衣物上的汗漬、血跡及人體排放的蛋白質油漬遇到這種加酶洗衣粉都能被分解而除去。

❺ 食品企業常用的消毒劑有哪些

食品企業常用的消毒劑：

含氯消毒劑

過氧化氫（食品容器消毒）

含氯消毒劑裡面的次氯酸水消毒劑的安全級別完全可以達到食品級要求甚至更高。

CELA水：非電解微酸性次氯酸水，建議您可以考慮一下。

❻ 食品廠通常使用的殺蟲劑有哪些

食品廠的蟲害，應該主要是蟑螂。
在食品廠殺滅蟑螂，必須考慮食品安全問題，因此首選的辦法應該是投放滅蟑餌劑。
現在市場上的滅蟑餌劑主要有顆粒毒餌和膠狀毒餌兩種；兩者使用起來都較簡單，直接投放或布放在隱蔽部位即可，也可在車間長期使用；較之於前者，後者使用更方便，持效更長，使用范圍更廣，但價格較貴。
至於滅蟑餌劑的種類，市場上可不少，國產的有「曄康」、「優士」等，進口的有「拜滅士」、「施傑」等（進口的比國產的貴不少），具體可咨詢當地疾控中心的病媒生物防治科（或有害生物防治科）。

❼ 在化學中，食品乾燥劑有哪些

食品中的乾燥劑一般是無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環境污染:
如：生石灰乾燥劑,硅膠乾燥劑,蒙脫石乾燥劑

❽ 車間能用到的消毒劑及清潔劑都有哪些怎麼用，用量是多少

挺多的，酒精 碘伏 什麼的，不過個人覺得效果最好的就屬香港的那個 a q 消毒噴霧了，直接在室內噴灑就能快速的起到消毒殺菌的作用，而且還能用於除臭 ，汽車里配一瓶 那更好，還能凈化車內的空氣

❾ 親，能告訴我這些食品類的清潔劑可以清洗什麼

第一個：一般過期的牛奶有一定的清潔作用
1、擦拭復合木地板 過期發酸的牛奶要用清水稀釋後，再灑到復合木地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。因為牛奶過期後味道會變酸，增加了牛奶中的乳酸含量。而乳酸是一種天然的去污劑，可以清理木地板。另外牛奶中含有蛋白質和脂肪等物質，可以在木地板上形成一層保護膜，不僅讓木地板光亮如新，而且能保護地板表層，減少磨損及劃傷。牛奶中的油脂還有利用地板保持原有的色澤，不易脫色、變色，也不容易讓地板變形。
2、擦拭皮鞋 清除鞋面上的污垢，用紗布醮取過期牛奶均勻的塗抹在鞋面上，幹了以後再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且還有一個作用就是防止皮面乾裂。
3、除去衣服上的墨跡 用清水把衣服清洗干凈,再倒入過期發酸的牛奶輕輕搓洗,就可以除去衣服上的墨跡。

第二個：醋的功效

1. 清洗地板 用清水和白醋按照1∶1的比例調成溶液，就可以清洗硬木地板了，不僅普通污漬清除不在話下，即使是對付廚房地板上的油污也毫無問題。但需要注意的是，只能使用100%的純棉厚絨布來擦洗，千萬不能湊合用破布捆起來的墩布和微纖維做的墩布。它們可能在木地板上形成擦痕，破壞硬木地板的密封層。 大理石、瓷磚和花崗岩地板清潔起來更簡單，用非常熱的水清洗就可以擦得很乾凈，使用任何材料製成的墩布都可以清洗它們。

2. 清潔玻璃 1/3杯白醋、1勺洗衣粉、1/4杯酒精、1000毫升清水，這種自製的清洗劑可以把玻璃擦洗得非常干凈透亮。首先用海綿蘸著這種清洗劑把玻璃充分潤濕，讓清洗劑在上面停留5分鍾。避免在陽光燦爛的日子擦玻璃，因為陽光會很快地使清洗劑蒸發掉，並形成條紋。用黑色橡膠滾軸把玻璃上的水吸干，否則會在玻璃上留下污垢。對於特別嚴重的污垢，可以用特大號的剃須刀刀片蘸著肥皂水刮掉。

3. 消毒案板 一項科學研究發現，切菜案板上的細菌數量是馬桶坐墊上的200倍。在案板上倒滿白醋，過一夜後用開水燙30秒鍾，再用酒精消毒就可以了。 擦亮銀器 除了白醋，牙膏和蘇打粉也是很好的清潔用品。用手指頭抹一點牙膏，或者在一小塊抹布上塗一些牙膏，就可以用來清洗銀器了。用熱水沖洗後再用軟布擦亮就可以了

4. 擦洗銀制的大盤子和碗時，用濕海綿蘸著蘇打粉調成的水溶液進行擦洗就可以了。

5. 兩個容易忽視的地方 室內的垃圾筒，特別是廚房和浴室中的垃圾筒，每日傾倒垃圾並不能徹底清潔它們，要經常用硬刷子蘸著化學清洗劑擦洗它們，然後再用稀釋的白醋消消毒，確保細菌不會在裡面繁殖生長。

第三個：茶葉

1. 殺菌治腳氣。茶葉里含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恆，短時間內不會有顯著的效果。而且最好用綠茶，經過發酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。

2. 消除口臭。茶有強烈的收斂作用，時常將茶葉含在嘴裡，便可消除口臭。常用濃茶漱口，也有同樣功效。如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之後，再含在嘴裡，可減少苦澀的滋味，也有一定的效果。

3. 可以護發。茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發之後，再用茶水洗滌，可以使頭發烏黑柔軟，富有光澤。而且茶水不含化學劑，不會傷到頭發和皮膚。

4. 洗滌絲質衣物。絲質品的衣服，最怕化學清潔劑，如果將泡過的茶葉，用來煮水洗滌絲質的衣服，便能保持衣物原來的色澤而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服，也有同樣的效果。 將用過的茶葉抹鏡子、玻璃門窗、傢具、膠紙版、泥污的皮鞋，深色的衣服都可以去污洗凈。

5. 器皿中有魚腥味，用廢茶葉放在其中煮數分鍾，便可去腥。

❿ 食品車間常用的清潔劑消毒劑各五種 列表比較其名稱,濃度,作用范圍 注意事項

您好！食品車間地面消毒用食品級二氧化氯消毒劑，配置成200ppm的溶液噴灑消毒。