A. 高中化學常說的強酸,強鹼,大多數鹽都有哪些物質
常用的強酸有硫酸、硝酸、鹽酸、高氯酸,磷酸和亞硫酸算中強酸。常用的強鹼有NaOH
.
KOH
.CaOH
and
so
on.
一般的鹽是有一種金屬離子和一種酸根或陰離子組成的。金屬離子包括鉀、鈣、鈉、鎂、鋁、鋅、鐵離子等等,酸根包括硫酸根、硝酸根、磷酸根、硅酸根等等。化學上的鹽類是指酸和鹼中和後的產物,常見的鹽類分為正鹽(強酸強鹼鹽,強酸弱鹼鹽,強鹼弱酸鹽)
、酸式鹽(如CuH2(CO3)2)
和鹼式鹽。
日常生活中常見的鹽有食鹽(NaCl)、純鹼(Na2CO3)、小蘇打(NaHCO3)和大蘇打(硫代硫酸鈉),農業上用的化肥如硝酸銨(NH3NO3)、碳酸氫銨(NH3HCO3)、K2SO4等都屬於鹽類。
B. 酸鹼鹽的鹽都有哪些要化學式
鹽+酸-(見酸的性質)
鹽+鹼-(見鹼的性質)
鹽+鹽=新鹽+新鹽
反應條件:鹽必須都溶於水,生成物中有沉澱(二者同時滿足)
反應類型:復分解
例:BaCl2+Na2So4=BaSo4↓+2NaCl
這是一個沉澱的反應
鹽+某些金屬=新鹽+新金屬
反應條件:鹽能溶於水,金屬的活動性比鹽中的大(二者同時滿足)
反應類型:復分解
例:CuSO4(鹽)+
Fe(金屬)=FeSO4(新鹽)+
Cu(新金屬)
但是有些金屬無法實現此反應,即除鉀鈣鈉以外,因為他們和水就反應了
酸性氧化物:
溶於水之後呈酸性的物質(一般是非金屬氧化物)
例CO2溶於水後是碳酸,碳酸是酸性的,所以CO2是酸性氧化物
鹼性氧化物:
同上類似,水合後是鹼性的物質(一般是金屬氧化物)
例CaO溶於水後溶液呈鹼性,故CaO是鹼性氧化物
關於酸鹼鹽的反應性質,需要知道什麼是可溶物,什麼是不溶物
那麼有一個口訣:
都溶硝酸鉀鈉銨
即意為:硝酸,鉀,鈉,銨的鹽都是能溶於水的
碳酸沒有三價鹽
即意為:一般認為,碳酸鹽中的金屬離子沒有3價的
鹽酸除銀汞
即意為:銀和汞的氯化物不溶於水
硫酸去鋇鉛
即意為:鋇和鉛的硫酸鹽不溶於水
鹼溶有五位
.......
鉀鈉銨鈣鋇
即意為(合上句):一般情況鹼只有5個能溶於水:鉀鈉銨鈣鋇
(鈣為微溶)
C. 初中化學常見的鹽有哪些怎麼區分這個物質是不是鹽怎麼區分物質是不是酸
初中化學常見的鹽類物質有:食鹽(主要成分是NaCl),Na2CO3(俗名純鹼),CaCO3(是大理石、石灰石的只要成分),除此之外,還有根據所含離子而命名的鹽,如SO4(2-)鹽、Cl(-)鹽、NO3(-)鹽、Na(+)鹽、Ca(2-)鹽等離子的鹽類(這類鹽是根據多種鹽都很有相同的離子而命名的)。
初中學習的鹽類主要有以下三類:只由金屬離子和酸根離子組成的鹽叫正鹽,如:NaCl、CaCO3 、CuSO4、AgNO3、......;通過化學式判斷時,在金屬離子和酸根離子間還有氫離子的鹽是酸式鹽,如:NaCO3、Ca(H2PO4)2、CaHPO4,......;在金屬離子和酸根離子間含有氫氧根離子的鹽是鹼式鹽,如:Cu(OH)2CO3。
D. 化學中鹽的種類有哪些
強酸強鹼鹽,強酸弱鹼鹽,弱酸強鹼鹽,弱酸弱鹼鹽
E. 食鹽的種類有哪些
1,精製鹽
精製鹽是日常烹調中最常用到的鹽,指的不是它的顆粒精細,而是指它是被精煉和提純過的。它可能是海鹽、井鹽、湖鹽,或者最可能的——岩鹽。事實上今天人們在餐桌上食用的鹽,大約40%來自從鹽礦開採的岩鹽,30%來自地下鹵水或者鹽湖製成的井鹽。通過化學加工,精製鹽中氯化鈉的含量達到99.5%以上,而其他礦物質元素大多被剔除,包括有益的和有害的。
2,大粒海鹽
海鹽不像精製食鹽那樣經過重重加工,因此它們能保留更多的微量元素。海鹽分為粗鹽、細鹽和片鹽。根據產地和內含礦物質的不同,海鹽的顏色各異,有白色、粉色、黑色、灰色和混合色。純粹萃取的海鹽,味道細致,細品下會帶有微妙的甜味。除了調味,大粒海鹽還可以用來鹽漬。
3,煙熏海鹽
煙熏海鹽屬於加工鹽,有非常強烈的風格。這種鹽是在木炭上熏制而成的,因此用它烹調的食物往往會有熏烤的香味,會為平凡的豆腐雞蛋添上動人的煙熏香氣,也適合與煎炸和熏烤的菜餚搭配。
4,片鹽
鹽質具有天然純凈、疏鬆速溶等特點,色澤潔白、味道清澈,充滿海風的味道。可以用來搭配燒烤或煎制的食物,在高溫下略略融化,咬起來有細碎的聲響和輕盈的顆粒感。
5,竹鹽
竹鹽是以含豐富礦物質的天然海鹽為原料,放進三年生的青竹中,兩端以天然黃土封口,以松樹為燃料,經過1000℃~1500℃高溫煅燒後提煉出來的。竹鹽的口感清香純正,適合各種烹調。
6,檸檬鹽
除了精製鹽和海鹽,超市裡還有一些特殊口味的鹽,如香草鹽、胡椒鹽、檸檬鹽等。這些鹽都屬於加工鹽,就像不同口味的醋一樣有不同的用途。檸檬鹽的顏色非常漂亮,有清新的檸檬味道,只要一點點就能讓海鮮的腥味消失、鮮味提升,用來拌沙拉也是不錯的選擇。
7,昆布鹽
這是產自日本的一種加工鹽,在細細的海鹽里添加了磨碎的昆布(類似海帶的一種海產品)粉末,聞起來有一種海洋的氣息,喝湯的時候加一些調味,味道非常獨特。
8,夏威夷黑色熔岩鹽
因為火山活動而形成的天然礦物鹽,和火山灰混合的這種鹽有獨特的煙熏和礦物味道。而產自夏威夷的黑色熔岩鹽則更黑,其中含有微量的活性炭和火山岩。黑色火山鹽有股柔和的焦炭回味,有將菜品雜質醇化的效果。
F. 化學中的鹽都包括哪些
金屬鹽和非金屬鹽、碳酸式鹽等等。
G. 化學上的鹽指什麼金屬的鹵化物也是鹽嗎
(請採納,手打辛苦,有問題可以繼續提問)
金屬陽離子(或銨根)加上酸根就是鹽。酸根可以分為兩類:一、含氧酸根,比如碳酸根,硝酸根、硫酸根等等;二、非含氧酸根,簡單來說就是除了氧離子以外,其他的非金屬陰離子就行,比如你說的氯離子,溴離子,還有很多其他的,比如硫離子等等,甚至可以是氫負離子,都可以。
H. 初中化學知識哪些屬於鹽
鹽的性質:
鹽+酸-(見酸的性質)
鹽+鹼-(見鹼的性質)
鹽+鹽=新鹽+新鹽
反應條件:鹽必須都溶於水,生成物中有沉澱(二者同時滿足)
反應類型:復分解
例:CuSO4(鹽)+Ba(OH)2(鹽)=Cu(OH)2↓(新鹽)+BaSO4↓(新鹽)
這是一個雙沉澱的反應,當然只有一個沉澱也是可以的
鹽+某些金屬=新鹽+新金屬
反應條件:鹽能溶於水,金屬的活動性比鹽中的大(二者同時滿足)
反應類型:置換
例:CuSO4(鹽)+Fe(金屬)=FeSO4(新鹽)+Cu(新金屬)
但是有些金屬無法實現此反應,即除鉀鈣鈉以外,因為他們和水就反應了
酸性氧化物:
溶於水之後程酸性的物質(一般是非金屬氧化物)
例CO2溶於水後是碳酸,碳酸是酸性的,所以CO2是酸性氧化物
鹼性氧化物:
同上類似,水合後是鹼性的物質(一般是金屬氧化物)
例CaO溶於水後溶液程鹼性,故CaO是鹼性氧化物
關於酸鹼鹽的反應性質,需要知道什麼是可溶物,什麼是不溶物
那麼有一個口訣:
都溶硝酸鉀鈉銨
即意為:硝酸,鉀,鈉,銨的鹽都是能溶於水的
碳酸沒有三價鹽
即意為:一般認為,碳酸鹽中的金屬離子沒有3價的
鹽酸除銀汞
即意為:銀和汞的氯化物不溶於水
硫酸去鋇鉛
即意為:鋇和鉛的硫酸鹽不溶於水
鹼溶有五位
.......
鉀鈉銨鈣鋇
即意為(合上句):一般情況鹼只有5個能溶於水:鉀鈉銨鈣鋇
離子的鑒別:
氯離子:銀鹽(除氯化銀)
硫酸根離子:鋇鹽(除硫酸鋇)
銨根離子:鹼(任意)
氫離子:碳酸鹽和澄清石灰水
氫氧根離子:銨鹽
鐵離子:2價鐵離子是淺綠色,3價是黃色(指溶液)
銅離子:2價銅離子是藍色(指溶液)
故CaO是鹼性氧化物
I. 求助化學大佬,鹽按硫酸鹽,氯化鹽,硝酸鹽這樣分類可以分為哪幾種
認真問的嗎?大概有幾千種吧。舉個例子,含氯的鹽,氯化物,次氯酸鹽,氯酸鹽,亞氯酸鹽,高氯酸鹽。高錳酸鉀當然是高錳酸鹽。亞硝酸鈉是亞硝酸鹽。氫氧化鋁屬於兩性氫氧化物可以和燒鹼反應生成鋁酸鈉,也可以和鹽酸反應生成氯化鋁
J. 化學中有機鹽包括哪些
有機鹽是有機酸、生物鹼適當中和生成的鹽,在有機結構上只有少數基團是離子的形態(羧基等),它們的作用在有機結構上,像葯物、維生素等,而製成鹽是為了讓難以溶於水的有機物變得易溶
有機鹽是有機酸、生物鹼適中和生成的鹽,在有機結構上只有少數基團是離子的形態(羧基等),它們的作用在有機結構上,像葯物、維生素等,而製成鹽是為了讓難以溶於水的有機物變得易溶
有機鹽是有機酸,或者有機鹼與其他酸和鹼(可以是有機的也可以是無機的)反應形成的鹽。如醋酸鈉(有機酸,無機鹼鹽),溴化四丁基銨(無機酸,有機鹼),乙酸吡啶鹽(有機酸,有機鹼)
,甲基鈉(烷基鹽),乙醇鈉(強鹼)
有機鹽和無機鹽不同,無機鹽即無機化合物中的鹽類,舊稱礦物質,在生物細胞內一般只佔鮮重的1%至1.5%,目前人體已經發現20餘種,其中大量元素有碳c、氫h、氧o、氮n、鈣ca、磷p、鉀k、硫s、鈉na、氯cl、鎂mg,微量元素有鐵、鋅、硒、鉬、鉻、鈷、碘等。雖然無機鹽在細胞、人體中的含量很低,但是作用非常大,如果注意飲食多樣化,少吃動物脂肪,多吃糙米、玉米等粗糧,不要過多食用精製麵粉,就能使體內的無機鹽維持正常應有的水平。
無機鹽在細胞中的含量雖然不多,但是是生命活動所必需的,許多無機鹽在細胞中呈游離與離子狀態存在。如果將一塊組織放在蒸餾水中,從原生質中去掉鹽類,該組織就會死亡,無機鹽在維持生物體和細胞的生命活動中起到重要的作用。無機鹽的代謝可以通過分析血液、頭發、尿液或組織中的濃度來判斷。由於新陳代謝,每天都有一定數量的無機鹽從各種途徑排出體外,因而必須通過膳食予以補充。在中國鈣、鐵和
碘的缺乏較常見。硒、氟等隨地球化學環境的不同,既有缺乏病如克山病和大骨節病、齪齒等,又有過多症如氟骨症和硒中毒。
無機鹽是存在於體內和食物中的礦物質營養素,細胞中大多數無機鹽以離子形式存在,由有機物和無機物綜合組成。人體已發現有20餘種必需的無機鹽,約占人體重量的4~5%。其中含量較多的(>5g)為鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫七種;每天膳食需要量都在100mg以上,稱為常量元素。另外一些含量低微,隨著近代分析技術的進步,利用原子吸收光譜、中子活化、等離子發身光譜等痕量的分析手段,發現了鐵、碘、銅、鋅、錳、鈷、鉬、硒、鉻、鎳、硅、氟、釩等元素也是人體必需的,每天膳食需要量為μg~mg稱為微量元素。