哪些化學物品能讓人快速患上癌症

⑴ 常見的化學性致癌因素有哪些

（1）常見的致癌化合物如多環芳烴化合物（3- 4苯並芘和苯並蒽、甲基膽蒽即奶油黃、苯等），偶氮染料（β-萘胺），無機物如砷、石棉、鉻、鎳等等。1775年，首先有人報告打掃煙囪的童工，因為煙灰長期刺激陰囊而引起陰囊癌。1919年有人用煤焦油塗抹兔子耳朵，經過相當時期誘發出上皮癌。1930年有人從煤焦油中成功地提煉出特殊致癌成分3-4苯並芘，可引起皮膚癌、肉瘤等。香煙的煙霧中的煙焦油含有多種化學性致癌物質，如苯並芘、亞硝胺等，可引起肺癌、喉癌等癌症。約20年前，因雲南省宣威縣肺癌發病很多，經研究人員和當地衛生人員合作研究，發現當地肺癌高發的主要原因是由於室內燒煤，煤煙嚴重污染室內空氣，空氣中含有大量苯並芘等致癌物質。經改造爐灶、建造煙囪將燃煤時產生的煤煙排出室外。改造爐灶後10年以上的居民，肺癌的發病明顯地降下來。某些城市、重工業區，交通頻繁的地方，空氣中苯並芘的含量常常超過環境衛生的標准。因為燃燒煤、石油、煤焦油、瀝青、垃圾等，各種蒸汽機車、內燃機、機動車工作時都產生苯並芘等有害物質。在廚房裡，由於爐灶煙火和烹調時煎炸油煙，空氣中苯並芘含量比普通房間空氣中的含量高好幾倍，所以要注意廚房內空氣流通，把污染的空氣排出室外。國內外研究證明食物的熏、烤、油炸都可使食品產生苯並芘，說來驚人，焦糊的食物中苯並比的含量要比普通食物增加10倍到20倍。脂肪、蛋白質和糖經高溫燒烤、油炸的熱解過程會生成這些化學致癌物質。熏制食品不僅食品表面有部分變焦，還被附著許多煙霧微粒，所以，苯並芘之含量很高。偶氮染料中的萘胺可引起人的膀胱癌。 （2）亞硝胺類及其前體物質亞硝胺類化合物是很強的致癌物，它在低等和高等動物如魚、青蛙、小鼠、大鼠、兔、狗、豬、猴等身上都能誘發腫瘤。亞硝胺類化合物主要用作工業上的溶劑、潤滑劑和機動汽油的添加物，農業上用作殺蟲劑等。它存在於煙草的煙中、保存不好的谷類和質量差的酒中，其濃度很小。它也存在於用亞硝基化合物腌制過的肉、魚、禽等食品中。-般說來，亞硝胺在自然界中存在的量很小，但合成亞硝胺的前體物質（原料）二級胺和亞硝酸鹽在自然界比較廣泛存在，在適宜條件下，在試管內或身體內可以合成致癌亞硝胺。研究人員在腫瘤高發區的部分陳糧食、酸菜、發霉的食物、粗製魚露、薯干、干蘿卜條、干咸魚等樣品中測出亞硝胺來。在腫瘤高發區的部分居民的胃液中，也測到幾種不同的亞硝胺。

⑵ 什麼可以快速致癌

1、哪些日常化學物質可能誘發癌症？
現在已知誘發癌症的化學物質已有一千多種。包括天然的和人工合成的，日常所見的有。
（1）多環性碳氫化合物 如煤焦油、瀝青、粗石蠟、雜酚油、蒽油等，這些物質中含有3，4-苯並芘，是一種重要的致癌物質，煙草中的含量也不少。
（2）染料 如偶氮染料、乙苯胺、聯苯胺等，均有較強的致癌作用。
（3）亞硝胺 有自然界存在的數量較少，但通過細菌的作用，在人體內可以合成大量的亞硝胺，是消化系統癌症的重要致癌物質。
（4）黴菌毒素 是某些黴菌的代謝產物，可以致癌，如黃麴黴毒素等。
（5）其它無機物 如砷、鉻、鎳等及其化合物，以及石棉均有致癌作用。
雖然在日常生活中和自然界廣泛存在著化學致癌物質，但不能說癌症都是化學物質引起的。即使化學致癌物在癌症的發生過程中起了主導作用，它也必須遵循量變到質變的原則。在一定條件下，化學致癌物質長期反復作用之後，達到了一定的量，才能夠發生質的變化而誘發癌症。

⑶ 哪些化學品經常接觸會致癌

多環碳氫化合物(如3,4-苯並芘)，氨基偶氮化合物，芳香胺類，亞硝胺類黴菌毒素等等。

化學品對人體的致癌性證據之充分程度可以分為下列幾類：

1、證據充分，致癌劑和人體癌症之間有因果關系。

2、證據有限，能提供一些可信的致癌性證據，但證據尚有限，還需作進一步補充。

3、證據不充分，可能有3種情況：

（1）能獲取的致癌性數據很少。

（2）與證據有關的研究尚不能排除偶然性、誤差及混淆等情況。

（3）研究結果無致癌性證據。

(3)哪些化學物品能讓人快速患上癌症擴展閱讀：

常見致癌化學劑：

1、氯乙烯重要的化工原料，在洗印照片、產品包裝、葯品裝管、家用器具以及其他許多塑料製品的生產中，需要大量用氯乙烯。不過，有致癌性的只是氯乙烯單體，塑料本身並沒致癌作用。

2、苯作為有機溶劑和化工原料，在工業中正在廣泛應用。氯苯農葯、合成纖維、合成橡膠、合成塑料、合成染料等的生產均以苯作為原料。長期接觸苯的人可引起慢性苯中毒，表現為白細胞、血小板減少，嚴重的造成全血細胞減少。

3、雙氯甲醚很強的致癌物，大白鼠吸入10次即可以發生，腫瘤的部位常見於肺與鼻。人長期接觸雙氯甲醚也易患肺癌。

⑷ 有哪些化學物質會致癌

英國人是最愛吃火雞的，尤其在聖誕節，家家都會准備一二隻火雞。然而1960年的聖誕節，情況卻不同了。養雞場為聖誕節特地准備的10萬只火雞在幾天之內相繼死去，盡管場主又是隔離，又是給雞打針，卻還是未能制止這場「瘟疫」。英國人過了一個沒有火雞的聖誕節。

事後，獸醫們對死雞進行了認真的解剖，他們發現這些火雞都是死於肝臟出血。通過調查，人們發現這是因為吃了從巴西進口的霉花生所致。這場由於霉變的飼料引起動物肝臟出血壞死或癌變的事件，激起了人們對黴菌毒素與癌症關系研究的興趣。

後來，人們發現黴菌能夠產生一種叫黃麴黴毒素的物質，它有很強的致癌性，其中以黃麴黴毒素B1致癌性最強，多種動物經口攝入後，均能誘發肝癌。此類毒素常存在於被黴菌污染了的花生、玉米及穀物中，且高熱也很難破壞它，所以我們一定要提高警惕，避免「癌從口入」。

除黃麴黴毒素外，科學家們現已確知約有100多種化學物質具有不同程度的致癌作用。其中最重要的有：（1）多環芳烴類化合物：以3，4—苯並芘為代表。它們廣泛存在於煤焦油、瀝青及燃燒紙煙的煙霧中。這類物質小劑量即可引起局部組織的惡性腫瘤——皮膚癌及深部組織肉瘤等。（2）亞硝胺類化合物：它們致癌作用也很強，其前身物亞硝酸鹽和二級胺廣泛分布於自然界，在胃內轉變為亞硝胺，引起骨癌、肺癌、膀胱癌、白血病等。（3）某些微量元素：如生產鉻酸鹽及從事鍍鉻的工人，肺癌發病率較高；在鎳礦的煉鎳工人中，肺癌和鼻竇癌發病率高；無機的三價砷化合物，可引起肺癌和皮膚癌；製造鎘塗料的工人，較易發生前列腺癌。

⑸ 什麼化學物質可以讓人一次性致癌

甲醛、苯胺、聯苯胺、重氮化合物都可以使人致癌

⑹ 哪些化學物質會致癌

這個太多了，苯類物質大多有致癌風險，亞鹽酸鹽有致癌風險，更可怕的是鹽里邊就有這個，所以鹽不要過量食用。黃麴黴素有致癌風險，霉變的食物如花生，大米，大豆等富含這個。注意霉變腐壞的食物不要食用。重水有致癌風險，水反復高溫會產生大量重水分子。所以水燒開冷卻後就不要再反復加熱燒開了。油脂燒糊了也會產生致癌物，這個不知道是什麼化學物質，少吃燒烤為妙，炒菜掌握火候。輻射類物質，如含鈾，鐳元素的礦石，這個少見，見到也未必認識。就列舉這些。呵呵！

⑺ 有哪些東西容易致癌

1、哪些日常化學物質可能誘發癌症？
現在已知誘發癌症的化學物質已有一千多種。包括天然的和人工合成的，日常所見的有。
（1）多環性碳氫化合物 如煤焦油、瀝青、粗石蠟、雜酚油、蒽油等，這些物質中含有3，4-苯並芘，是一種重要的致癌物質，煙草中的含量也不少。
（2）染料 如偶氮染料、乙苯胺、聯苯胺等，均有較強的致癌作用。
（3）亞硝胺 有自然界存在的數量較少，但通過細菌的作用，在人體內可以合成大量的亞硝胺，是消化系統癌症的重要致癌物質。
（4）黴菌毒素 是某些黴菌的代謝產物，可以致癌，如黃麴黴毒素等。
（5）其它無機物 如砷、鉻、鎳等及其化合物，以及石棉均有致癌作用。
雖然在日常生活中和自然界廣泛存在著化學致癌物質，但不能說癌症都是化學物質引起的。即使化學致癌物在癌症的發生過程中起了主導作用，它也必須遵循量變到質變的原則。在一定條件下，化學致癌物質長期反復作用之後，達到了一定的量，才能夠發生質的變化而誘發癌症。

2、哪些物理因素可以引起癌症？
可以引起癌症的物理因素有：慢性機械刺激、紫外線、放射性物質、燒傷等，都和癌症的發生有一定的關系。由於義齒和齲齒的長期機械刺激，可以引起口腔和舌癌。人體體表長期接受陽光（紫外線）照射後，可以引起皮膚癌。男性生殖器包皮過長，易患陰莖癌；女性宮頸慢性炎症，易發生宮頸癌等，均和慢性刺激有一定的關系。放射性致癌物質的致癌作用，最明顯的例子是日本長崎、廣島兩地的原子彈受害者，白血病和皮膚癌的發病率明顯地高於其它地區。實驗證明，一次大劑量放射線照射後，常可誘發白血病。長期小劑量放射後，常可誘發肝癌、肺癌、乳腺癌以及其它軟組織的惡性腫瘤。
一般來說，物理性的致癌因素，是容易預防的，只要人們有一定的認識，採取相應的有效措施，防癌的效果是相當顯著的。

3、生物性致癌因素都有哪些？
生物性致癌因素包括病毒、細菌、寄生蟲。
已經證明有30餘種150餘株病毒可以造成動物腫瘤。從動物致癌的實驗中已經得到確切的結論。在實驗動物身上，還能把腫瘤培養成功。病毒能引起人類腫瘤，如EB病毒與伯基特氏淋巴瘤和鼻咽癌有關，C型RNA病毒與白血病有關。單純皰疹病毒Ⅱ型與子宮頸癌有關其致癌機理可能是病毒的遺傳物質（DNA）嵌入到人體正常細胞的DNA中（稱整合），致使正常細胞發生畸變而導致癌的發生。
大約有十餘種黴菌可能引起癌症，黴菌產生的毒素有很強的致癌或促癌作用，其中以黃麴黴素致癌能力最強，以白地黴菌毒素的促癌作用最強。黃麴黴素廣泛存在於霉變的花生、玉米、大米、豆類食品中，可以誘發肝癌及腎、肺、胃、皮下組織的腫瘤。
臨床觀察表明，中華分支睾吸蟲與原發性肝膽管癌的發生有關，動物實驗也成功地誘發了肝膽管癌，其致病機理可能與蟲體的機械刺激及蟲體產生的有毒代謝產物有關。血吸蟲病與大腸癌密切有關，原因是血吸蟲病在病人的大腸粘膜下產卵，局部形成卵包，刺激組織增生，誘發腸癌。

4．職業性致癌因素及其預防方法是什麼？
所謂職業性致癌因素，是指在勞動過程中，可能引起勞動者發生腫瘤的各種因素。隨著現代工業的發展，越來越多的有害物質出現在生產過程中，已經證明其中有多種物質有致癌或促癌作用，而重要的是電離輻射及化學致癌物。常見的有：鉻、鎳、砷、石棉、煤油、煤焦油、煤燃燒及其產物、苯、芳香胺害、氯乙烯、各種電離輻射（X線、放射線）、紫外線等。
職業性癌症常見於皮膚、泌尿道及呼吸道，因為這些部位經常與致癌物接觸（如皮膚），或者致癌物及其代謝產物吸收（如皮膚、呼吸道）與排泄（如泌尿道）時接觸。
生活中常吃的哪些食物容易致癌？
大多數科學家估計：80%的癌是環境因素造成的，而人們的膳食可能與50%的癌症有關。究竟哪些食物與致癌有關呢？目前得到公認與以下食物有關。
（1）食物中誘變劑含量增高的 如烤餅、烤魚、烤肉等。
（2）食物中污染物質增高 如蔬菜、瓜果中的殺蟲劑，食品中對人體有害的添加劑。
（3）油炸、熏烤食品 如油條、炸魚、烤羊肉串、烤雞、烤鴨等，在此類食品製作過程中，不僅能降低食品的營養成份，破壞維生素A、B、C等，同時可產生具有較強致癌作用的有害物質。
（4）高脂肪膳食 在癌高發區及某些國家調查表明，脂肪、肉類、食糖攝入量高的，結腸癌、乳腺癌、宮頸癌等發病率也高。
所以，為了能有一個健康的身體，人們在日常生活中應從點滴著手，養成良好的飲食習慣，防癌於未然。

13．哪些癌與膳食關系密切？
癌的種類繁多，人的每個器官都有可能發生癌。研究資料表明，不是所有的癌都與膳食有密切的關系，但有些癌可能與膳食有關，甚至有明確的因果關系。
（1）食道癌與下列膳食因素有關
①既飲酒又吸煙的人發生食道癌的機會更大。
②食物中微量元素鉬含量低的地區，食道癌高發。
③膳食中新鮮的綠葉蔬菜和水果攝入不足，導致維生素A、維生素C缺乏，食道癌的發病率高。
④以小麥、玉米為主食，鋅、鎂和煙酸攝入較少的地區居民，易發食道癌。
⑤常吃腌鹹菜和發霉的食品，攝入較多的亞硝胺類致癌物，誘發食道癌。
⑥有喝熱稀飯、熱茶、熱咖啡習慣的人易發食道癌。
（2）胃癌
①喜食熏制食品的人易發胃癌。
②經常吃腌制蔬菜和干咸魚可誘發胃癌，可能是這些食物中含有較多的亞硝酸鹽和亞硝酸所致。
③攝入含維生素C的蔬菜、水果較少的居民，胃癌發病率高。
④每天喝兩杯牛奶可預防胃癌的發生。
（3）結腸癌與直腸癌
①膳食纖維攝入少。富含纖維的食品有：全谷類糧食、豆類、蔬菜、水果，捲心菜對預防大腸癌尤為明顯。
②攝取動物脂肪多（主要是牛、羊肉脂肪）的人易患大腸癌。
③通過各種肉類、蛋類、攝入的膽固醇多可能與結腸癌發生有關。
④經常喝啤酒或其它酒精飲料的人，結腸癌發病率高。結腸癌與直腸癌多發生於40歲以上。
（4）肝癌
①食用發霉的食物，食物常常被黴菌污染，並產生有致癌作用的黴菌毒素（如黃麴黴毒素）最容易受黴菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。
②食用含致癌毒素的植物。如：含蘇鐵素的蘇鐵堅果，黃樟茶中的黃樟腦。
③大量要飲酒可引起肝硬化，最終發展成肝癌。
④患乙肝型肝炎的人同時接觸黃麴黴毒素更容易發生肝癌。
（5）乳腺癌
①高脂肪攝入多的婦女易患乳腺癌，這些脂肪主要來自牛、羊肉和其它肉類。
②過度肥胖的人，乳腺癌的發病率高。肥胖的原因是復雜的，但其中攝食過多的主要原因。
③纖維攝入低可使雌激素從糞便中的排泄量減少。血中雌激素含量增高，雌激素具有誘發乳腺癌的作用。
（6）肺癌
深綠色和黃色蔬菜及水果攝入少，是主要的膳食因素。這些蔬菜和水果中含有豐富的維生素A源－β胡蘿卜素。吸煙是肺癌發生的重要原因，凡是由吸煙引起肺癌的人大多是那些同時維生素A（包括β胡蘿卜素）攝取不足的人。
（7）膀胱癌
①與肺癌的研究資料一樣，維生素A攝入不足與膀胱癌發生有關。
②攝入糖精、咖啡和蕨菜可能誘發膀胱癌，但證據不確切。

14．生活中還有哪些因素與癌症有關？
（1）報紙包食物可得癌 生活中常有人利用廢舊報紙、雜志包裝食物，這是極不衛生的現象。因為這些廢舊報紙上均有黑色油墨印的字，印劇廠採用的油墨原料基本上都含有毒物質，如苯、甲苯、二甲苯、聚氯乙烯、糊狀樹脂等。用廢舊報紙包裝食物，易污染食品，使人體受害。據報道，有的毒素能引起人體細胞的癌變，有的甚至能破壞細胞的癌變，有的甚至能破壞細胞的遺傳基因，危害下一代。
（2）吃熱燙食物易引起癌 據臨床觀察，大多數胃癌和食管癌患者，多有長期食用熱燙食物的例史。熱燙食物對食管和胃粘膜的灼燒作用，久之會導致食道上皮細胞的惡變。據報道我國華北食管癌高發區就與當地居民喜食熱飲有關。
（3）睡熱炕易患癌 嚴寒的冬季，我國北方人總喜歡睡熱炕取暖，睡熱炕的人易患臀部皮膚癌，即"炕癌"。這是一種特發的鱗狀上皮細胞癌，是熱炕長期刺激皮膚，引起皮膚組織增生性改變，細胞增生快而造成。這是物理致癌因素之一。
（4）農葯DDV、DDT能引起癌症 目前我國廣泛的DDV（敵敵畏）、DDT（滴滴涕）來殺蠅蚊及防治農作物的蟲害。這些農葯有一定的毒性，使用不當就可使人急性或慢性中毒，甚至誘發癌症。已有DDV、DDT慢性中毒而誘發肝癌的報道。
（5）大氣污染可致癌 世界調查結果證明：大氣污染與肺癌的高發有明顯關系。城市的肺癌發病率明顯高於農村2－3倍，城市發達程度與肺癌的發病率成正比關系。可見，大氣污染與癌發病率有關。

⑻ 最容易致癌的因素有哪些

1、哪些日常化學物質可能誘發癌症？
現在已知誘發癌症的化學物質已有一千多種。包括天然的和人工合成的，日常所見的有。
（1）多環性碳氫化合物 如煤焦油、瀝青、粗石蠟、雜酚油、蒽油等，這些物質中含有3，4-苯並芘，是一種重要的致癌物質，煙草中的含量也不少。
（2）染料 如偶氮染料、乙苯胺、聯苯胺等，均有較強的致癌作用。
（3）亞硝胺 有自然界存在的數量較少，但通過細菌的作用，在人體內可以合成大量的亞硝胺，是消化系統癌症的重要致癌物質。
（4）黴菌毒素 是某些黴菌的代謝產物，可以致癌，如黃麴黴毒素等。
（5）其它無機物 如砷、鉻、鎳等及其化合物，以及石棉均有致癌作用。
雖然在日常生活中和自然界廣泛存在著化學致癌物質，但不能說癌症都是化學物質引起的。即使化學致癌物在癌症的發生過程中起了主導作用，它也必須遵循量變到質變的原則。在一定條件下，化學致癌物質長期反復作用之後，達到了一定的量，才能夠發生質的變化而誘發癌症。

2、哪些物理因素可以引起癌症？
可以引起癌症的物理因素有：慢性機械刺激、紫外線、放射性物質、燒傷等，都和癌症的發生有一定的關系。由於義齒和齲齒的長期機械刺激，可以引起口腔和舌癌。人體體表長期接受陽光（紫外線）照射後，可以引起皮膚癌。男性生殖器包皮過長，易患陰莖癌；女性宮頸慢性炎症，易發生宮頸癌等，均和慢性刺激有一定的關系。放射性致癌物質的致癌作用，最明顯的例子是日本長崎、廣島兩地的原子彈受害者，白血病和皮膚癌的發病率明顯地高於其它地區。實驗證明，一次大劑量放射線照射後，常可誘發白血病。長期小劑量放射後，常可誘發肝癌、肺癌、乳腺癌以及其它軟組織的惡性腫瘤。
一般來說，物理性的致癌因素，是容易預防的，只要人們有一定的認識，採取相應的有效措施，防癌的效果是相當顯著的。

3、生物性致癌因素都有哪些？
生物性致癌因素包括病毒、細菌、寄生蟲。
已經證明有30餘種150餘株病毒可以造成動物腫瘤。從動物致癌的實驗中已經得到確切的結論。在實驗動物身上，還能把腫瘤培養成功。病毒能引起人類腫瘤，如EB病毒與伯基特氏淋巴瘤和鼻咽癌有關，C型RNA病毒與白血病有關。單純皰疹病毒Ⅱ型與子宮頸癌有關其致癌機理可能是病毒的遺傳物質（DNA）嵌入到人體正常細胞的DNA中（稱整合），致使正常細胞發生畸變而導致癌的發生。
大約有十餘種黴菌可能引起癌症，黴菌產生的毒素有很強的致癌或促癌作用，其中以黃麴黴素致癌能力最強，以白地黴菌毒素的促癌作用最強。黃麴黴素廣泛存在於霉變的花生、玉米、大米、豆類食品中，可以誘發肝癌及腎、肺、胃、皮下組織的腫瘤。
臨床觀察表明，中華分支睾吸蟲與原發性肝膽管癌的發生有關，動物實驗也成功地誘發了肝膽管癌，其致病機理可能與蟲體的機械刺激及蟲體產生的有毒代謝產物有關。血吸蟲病與大腸癌密切有關，原因是血吸蟲病在病人的大腸粘膜下產卵，局部形成卵包，刺激組織增生，誘發腸癌。

4．職業性致癌因素及其預防方法是什麼？
所謂職業性致癌因素，是指在勞動過程中，可能引起勞動者發生腫瘤的各種因素。隨著現代工業的發展，越來越多的有害物質出現在生產過程中，已經證明其中有多種物質有致癌或促癌作用，而重要的是電離輻射及化學致癌物。常見的有：鉻、鎳、砷、石棉、煤油、煤焦油、煤燃燒及其產物、苯、芳香胺害、氯乙烯、各種電離輻射（X線、放射線）、紫外線等。
職業性癌症常見於皮膚、泌尿道及呼吸道，因為這些部位經常與致癌物接觸（如皮膚），或者致癌物及其代謝產物吸收（如皮膚、呼吸道）與排泄（如泌尿道）時接觸。
生活中常吃的哪些食物容易致癌？
大多數科學家估計：80%的癌是環境因素造成的，而人們的膳食可能與50%的癌症有關。究竟哪些食物與致癌有關呢？目前得到公認與以下食物有關。
（1）食物中誘變劑含量增高的 如烤餅、烤魚、烤肉等。
（2）食物中污染物質增高 如蔬菜、瓜果中的殺蟲劑，食品中對人體有害的添加劑。
（3）油炸、熏烤食品 如油條、炸魚、烤羊肉串、烤雞、烤鴨等，在此類食品製作過程中，不僅能降低食品的營養成份，破壞維生素A、B、C等，同時可產生具有較強致癌作用的有害物質。
（4）高脂肪膳食 在癌高發區及某些國家調查表明，脂肪、肉類、食糖攝入量高的，結腸癌、乳腺癌、宮頸癌等發病率也高。
所以，為了能有一個健康的身體，人們在日常生活中應從點滴著手，養成良好的飲食習慣，防癌於未然。

13．哪些癌與膳食關系密切？
癌的種類繁多，人的每個器官都有可能發生癌。研究資料表明，不是所有的癌都與膳食有密切的關系，但有些癌可能與膳食有關，甚至有明確的因果關系。
（1）食道癌與下列膳食因素有關
①既飲酒又吸煙的人發生食道癌的機會更大。
②食物中微量元素鉬含量低的地區，食道癌高發。
③膳食中新鮮的綠葉蔬菜和水果攝入不足，導致維生素A、維生素C缺乏，食道癌的發病率高。
④以小麥、玉米為主食，鋅、鎂和煙酸攝入較少的地區居民，易發食道癌。
⑤常吃腌鹹菜和發霉的食品，攝入較多的亞硝胺類致癌物，誘發食道癌。
⑥有喝熱稀飯、熱茶、熱咖啡習慣的人易發食道癌。
（2）胃癌
①喜食熏制食品的人易發胃癌。
②經常吃腌制蔬菜和干咸魚可誘發胃癌，可能是這些食物中含有較多的亞硝酸鹽和亞硝酸所致。
③攝入含維生素C的蔬菜、水果較少的居民，胃癌發病率高。
④每天喝兩杯牛奶可預防胃癌的發生。
（3）結腸癌與直腸癌
①膳食纖維攝入少。富含纖維的食品有：全谷類糧食、豆類、蔬菜、水果，捲心菜對預防大腸癌尤為明顯。
②攝取動物脂肪多（主要是牛、羊肉脂肪）的人易患大腸癌。
③通過各種肉類、蛋類、攝入的膽固醇多可能與結腸癌發生有關。
④經常喝啤酒或其它酒精飲料的人，結腸癌發病率高。結腸癌與直腸癌多發生於40歲以上。
（4）肝癌
①食用發霉的食物，食物常常被黴菌污染，並產生有致癌作用的黴菌毒素（如黃麴黴毒素）最容易受黴菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。
②食用含致癌毒素的植物。如：含蘇鐵素的蘇鐵堅果，黃樟茶中的黃樟腦。
③大量要飲酒可引起肝硬化，最終發展成肝癌。
④患乙肝型肝炎的人同時接觸黃麴黴毒素更容易發生肝癌。
（5）乳腺癌
①高脂肪攝入多的婦女易患乳腺癌，這些脂肪主要來自牛、羊肉和其它肉類。
②過度肥胖的人，乳腺癌的發病率高。肥胖的原因是復雜的，但其中攝食過多的主要原因。
③纖維攝入低可使雌激素從糞便中的排泄量減少。血中雌激素含量增高，雌激素具有誘發乳腺癌的作用。
（6）肺癌
深綠色和黃色蔬菜及水果攝入少，是主要的膳食因素。這些蔬菜和水果中含有豐富的維生素A源－β胡蘿卜素。吸煙是肺癌發生的重要原因，凡是由吸煙引起肺癌的人大多是那些同時維生素A（包括β胡蘿卜素）攝取不足的人。
（7）膀胱癌
①與肺癌的研究資料一樣，維生素A攝入不足與膀胱癌發生有關。
②攝入糖精、咖啡和蕨菜可能誘發膀胱癌，但證據不確切。

14．生活中還有哪些因素與癌症有關？
（1）報紙包食物可得癌 生活中常有人利用廢舊報紙、雜志包裝食物，這是極不衛生的現象。因為這些廢舊報紙上均有黑色油墨印的字，印劇廠採用的油墨原料基本上都含有毒物質，如苯、甲苯、二甲苯、聚氯乙烯、糊狀樹脂等。用廢舊報紙包裝食物，易污染食品，使人體受害。據報道，有的毒素能引起人體細胞的癌變，有的甚至能破壞細胞的癌變，有的甚至能破壞細胞的遺傳基因，危害下一代。
（2）吃熱燙食物易引起癌 據臨床觀察，大多數胃癌和食管癌患者，多有長期食用熱燙食物的例史。熱燙食物對食管和胃粘膜的灼燒作用，久之會導致食道上皮細胞的惡變。據報道我國華北食管癌高發區就與當地居民喜食熱飲有關。
（3）睡熱炕易患癌 嚴寒的冬季，我國北方人總喜歡睡熱炕取暖，睡熱炕的人易患臀部皮膚癌，即"炕癌"。這是一種特發的鱗狀上皮細胞癌，是熱炕長期刺激皮膚，引起皮膚組織增生性改變，細胞增生快而造成。這是物理致癌因素之一。
（4）農葯DDV、DDT能引起癌症 目前我國廣泛的DDV（敵敵畏）、DDT（滴滴涕）來殺蠅蚊及防治農作物的蟲害。這些農葯有一定的毒性，使用不當就可使人急性或慢性中毒，甚至誘發癌症。已有DDV、DDT慢性中毒而誘發肝癌的報道。
（5）大氣污染可致癌 世界調查結果證明：大氣污染與肺癌的高發有明顯關系。城市的肺癌發病率明顯高於農村2－3倍，城市發達程度與肺癌的發病率成正比關系。可見，大氣污染與癌發病率有關。

⑼ 什麼生活用品會快速至癌，

概 述

人們一聽到「癌症」就會非常害怕。的確，癌症是我們的第一大殺手。在日常生活中，致癌的因素其實，也是無處不在的。那麼，那些生活用品是致癌的呢？

步驟/方法：

1衛生紙，在我們日常生活中，肯定是少不了用衛生紙的，如果質量不好的衛生紙， 就會含有熒光增白劑或滑石粉，還有甲醛，等一下致癌因子。所以我們最好買質量好點的紙巾

2在我們的衛生間，還有卧室都會放有清香劑。其實清香劑裡面含有，很多的誘發癌變的化合物。我們還是最好不要放置這些東西，

3當我們的生活水平不斷提高的時候，漱口水，就因運而生了。其實漱口水，也是由很多，誘發癌變，的化合物組成的。我們還是用回牙膏。比較好

注意事項：我們最好要多運動

1. 其實預防，癌症，我們最好還是要多點運動 2.用的生活用品最好。是買質量好點的

   2.用的生活用品最好。是買質量好點的