化學哪些酸可食用

❶ 那些是鹼性食物那些是酸性食物酸性食物吃多了在吃鹼性就可以

食物的酸鹼度和化學葯品的酸鹼度標準是一樣的，都是以食物中H+和OH-來判斷的。
如果H+的含量是1乘10的負7次方，就說明它為中性，H+大於1乘10的負7次方時未酸性，小於則為鹼性。
由於酸鹼度不大時，用上述方法表述起來不方便，所以化學中規定當某物質中H+的含量為1乘10的負7次方時的,PH為7，PH小於7時為酸性，大於時為鹼性。
H+含量小於1乘10的0次方（也就是PH小於0）或大於1乘10的14次方（PH大於14時），使用PH值來表述反而不方便，所以在酸鹼度較大時仍直接用H+來表述。

酸性食物吃多時，已對胃壁產生一定傷害，而人的身體會自動維持內環境的穩態（如胰臟分泌胰液等），這是再吃鹼性食物反而會再次破壞酸鹼的平衡，給身體帶來更大的傷害。
當食用過多時正確的做法是攝入一些中性食物，最好是液體（如牛奶），來沖淡胃液的酸性，減輕身體的負擔。

❷ 高中化學酸性食物和鹼性食物有哪些

一、酸性與鹼性食物
1、所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及麵粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
2、如果食物代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內產生較多的鹼，形成鹼性反應。一般來說．含有鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物．為鹼性食物

二、鹼性食物
1.弱鹼性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
2.中鹼性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等
3.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
4、蔬菜水果都是鹼性食物
5、肉類一般屬酸性
6、粗糧都是鹼性的，細糧是酸性
7、魚類也屬鹼性食品
8、鹼性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等。
9、弱鹼性食物：馬鈴薯.高麗菜.蘆荀.竹筍.莢豌豆.茹類南瓜.蓮藕.蘿卜漬.豆腐.蘋果.梨子.香蕉.菠蘿.櫻桃.桃子.牛旁
10、強鹼性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.蕪.蘿卜.紅蘿卜.無花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋頭.海帶.葡萄乾.蒟弱
11、弱鹼性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
12、中鹼性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
13、強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。

三、酸性食物
1、弱酸性食物：洋火腿.奶油.雞蛋.鯛魚.蝦子.鮑魚.蛤蜊.八爪魚.通心麵.巧克力糖.油炸類食物.蔥.炸雞
2、強酸性食物：牛肉.豬肉、鮪魚、牡蠣、芝士、米、麥、麵包、酒、花生米、香腸.糖果.餅干.白糖
3、動物蛋白：含有過多的脂肪所以屬於酸性，其酸性由大到小的排列是：豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、魚肉
4、強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點 或柿子、烏魚子、柴魚等。
5、中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
6、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍

四、綜合歸類
酸性食品：除牛奶以外的動物性食品，如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等；
鹼性食品：除了五穀雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆製品；在動物性食品中，只有奶類和動物血屬鹼性食品，其他都屬酸性食品；
中性食品：油、鹽、咖啡、茶等。

❸ 化學酸有哪些

酸：
化學上是指在溶液中電離時陽離子完全是氫離子且能使紫色石蕊試液變紅的化合物.
狹義上也可分為無機酸、有機酸.
常見的無機酸酸
如硫酸H2SO4、碳酸H2CO3等
如鹽酸HCl、氫氟酸HF、HNO3等
常見的有機酸
如甲酸、乙酸等
滿意請採納
謝謝

❹ 化學：哪些酸可以揮發詳細!

硝酸HNO3、鹽酸HCL、氫氟酸HF、氫溴酸HBr,氫碘酸HI,亞硫酸H2SO3、硫化氫（氫硫酸）H2S、醋酸CH3COOH

❺ 食品發酸是什麼化學反應用什麼方法處理後可繼續食用

食品發酸是受到微生物污染了，有些微生物在繁殖過程中會產生毒素，所以變酸以後就不要再食用了。天氣熱了食物最好放在冰箱里。

❻ 哪些酸是可以食用的

化學上，酸的種類太多了，大多數酸只能做工業原料和實驗葯品，然而，也有幾種酸是我們經常要吃的。

你一定首先想到了醋酸，是的，我們平常調味用的食醋里含有3-5％的醋酸，還有含醋酸達百分之三十的醋精，也是調味品。醋能開胃，殺菌，適量食用對人體有益。在燒魚時，適當加點醋能去腥味，這是因為魚的腥味主要是胺（音àn）類化合物造成的，胺可以溶解在醋酸或酒精里，隨著魚湯的蒸發被帶走後，魚就沒腥氣了。加料酒去腥，也是這個道理。

純醋酸在16.7℃以下會結成冰狀晶體，叫做冰醋酸。純的冰醋酸可以溶解和粘接有機玻璃。醋還有些想像不到的用途，比如在鞋油里滴加少量醋，可以把皮鞋或皮革擦得特別亮；用醋蒸氣熏屋子，可以殺死感冒病毒，用以防治感冒。然而，醋酸在這方面還是趕不上另一種酸——乳酸。

乳酸不象醋酸那樣家喻戶曉，但實際上，我們對它並不陌生，你如果吃過泡菜、酸菜或酸牛奶，就會記得它們酸得很可口吧！泡菜、酸菜和酸奶都是富含乳酸的食品，並且都是用乳酸桿菌發酵做成的。乳酸桿菌在生長和繁殖的同時製造出許多乳酸來，它使別的細菌無法生長，等於給食物添加了一種滅菌劑，所以，乳酸菌發酵的食物比較衛生。乳酸還對人們腸道里的病菌有抑製作用，所以，它又是腸道的「清道夫」，多吃含乳酸的食品，有益於腸道衛生。乳酸熏蒸法消毒是防治感冒的有效辦法，在有條件的地方，當發生流感時，可以用這個辦法來控制感冒的流行；當然，乳酸蒸氣的氣味不如醋酸好聞，然而，為了防病救人，是完全可以忍受的。

還有一種食用酸，那就是檸檬酸，汽水裡少不了它。夏季人出汗多，醫生會告訴你，要補充點鹽分，還要補充一定量的酸。因為人在出汗時排出一定量的鹽，還排出一定量的有機酸，可見，在清涼飲料里加進檸檬酸不單是為了調味。過去，檸檬酸是一種比較貴的食用酸，因為天然的檸檬酸主要存在於柑桔、檸檬和橙子里；現在，可以用化學方法合成檸檬酸，它就成了大眾食品中一種常見的成分，水果糖里也不可缺少。檸檬酸還是良好的殺菌劑，新鮮魚肉塗上檸檬酸，長途旅行可以保鮮防腐。

❼ 化學試劑鹽酸能食用嗎，哪裡有賣的

任何化學試劑，無論是否有毒，都不可食用。
鹽酸屬於易制毒管製品，正規的化工店可能都不賣。
你可以嘗試和老闆搞好關系，或許可以。（使用注意腐蝕性）

❽ 請問化學試劑商店買的分析純的檸檬酸可以食用么

畢竟是化學試劑店裡買的，分析純盡管很純了，但還是有一定的有害雜質，不能食用，你應該聯系買食用檸檬酸

❾ 哪些常見的化學品可食用

1.食用鹼，碳酸鈉 [497-19-8]（Na2CO3），分子量105.99 。化學品的純度多在99.5%以上（質量分數），又叫純鹼，但分類屬於鹽，不屬於鹼。

國際貿易中又名蘇打或鹼灰。它是一種重要的有機化工原料，主要用於平板玻璃、玻璃製品和陶瓷釉的生產。還廣泛用於生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。

該物質的摩爾質量為169.111 g·mol-1，IUPAC名為sodium 2-aminopentanedioate。該物質是一種由鈉離子與谷氨酸根離子形成的鹽。