化學性東西有哪些

㈠ 有什麼是化學性質的東西

食用油在增加食物的色、香、味方面起著重要的作用,也是人體不可缺少的營養來源之一.食用油中所含的不飽和脂肪酸是人體必需的物質,而這種不飽和脂肪酸在人體內不能自己合成,必須由食物供給.如果不飽和脂肪酸供應充足,人的皮膚就光滑潤澤,頭發也會烏黑發亮.如果體內缺乏不飽和脂肪酸,就會使皮膚粗糙、脫屑,頭發枯脆易脫落.
通常所說的油脂是指兩種形態不同的脂肪,在常溫下呈液態的稱為油,呈固態的稱為脂.
食用油是人們飲食中不可缺少的重要組成之一.油脂不僅能夠供給人體熱能及必需的脂肪酸,並且在烹調過程中,能改善食物的感官性質,使食物種類多樣化.食用油脂包括食用植物油脂和食用動物油脂,常用的有花生油、豆油、芝麻油、菜籽油、棉籽油、豬油、牛油等,另外還有葵花子油、玉米胚芽油等新品種.
◎甘油酯
它是各種油脂的主要組成部分.每一種油脂中均含有多種甘油酸酯.因此,油脂是各種甘油酯的混合物,在天然油脂中,以三醯甘油酯為主.
◎磷 脂
油脂中的磷脂可供葯用,具有營養價值.油炸食品時,磷脂會使油冒泡,隨後使油色變深變黑,影響食品的外觀色澤和口味,故油脂中磷脂的含量越少越好.一般豆油含磷脂1％～3％,其他食用油脂含量在1％以下.
◎維生素
維生素的種類很多,但能夠溶解在油脂中的只有脂溶性維生素A、維生素D、維生素K、維生素E四種.植物油脂中以含維生素E為主,其他三種含量極少.動物油脂中均含四種維生素,不過由於類別不同,其含量和種類也有所不同.玉米胚芽油與米糠油中含有豐富的維生素E,能保持皮膚的健康,減少感染,促進皮膚的血液循環,維持皮膚的柔嫩與光澤,抑制各種色素斑、老年斑的生成.
◎固醇化合物
植物油脂中含有植物固醇,動物油脂中含有動物固醇,其典型代表為膽固醇.動物膽固醇對心血管患者不利,植物固醇對心血管患者不僅無不利影響,而且有良好的保健作用.
◎游離脂肪酸
任何動物油脂中均含有數量不等的游離脂肪酸.游離脂肪酸易與空氣中的氧發生氧化作用,而使油脂產生哈喇味.由於游離脂肪酸是造成油脂變壞的根本原因,因此油脂中游離脂肪酸含量越少越好.植物油因含熔點高的飽和脂肪酸很少,而含熔點低的不飽和脂肪酸多,因此,植物油的吸收率比動物油高.

㈡ 化學性質有哪些

化學性質是物質在化學變化中表現出來的性質。如可燃性、穩定性、不穩定性、熱穩定性、酸性、鹼性、氧化性、助燃性、還原性、絡合性、毒性、腐蝕性、金屬性、非金屬性跟某些物質起反應呈現的現象等。用使物質發生化學反應的方法可以得知物質的化學性質。

㈢ 常見化學性食物中毒有哪些

化學性食物中毒是指健康人經口攝入了正常數量、在感官無異常，但含有較大量化學性有害物的食物後，引起的身體出現急性中毒的現象。化學性有害物包括有毒金屬、農葯如有機磷以及一些化學物質亞硝酸鹽、砷化物等。化學性食物中毒有發病快、潛伏期短、病死率高的特點，近幾年發病率呈上升趨勢。

食品被較大量的化學物質污染是引起化學性食物中毒的主要原因。可能污染食品的有害化學物質主要有：金屬及其化合物，如砷、鉛、汞等化合物；

農葯如有機磷、有機氯、砷制劑等；獸葯，如鹽酸克倫特羅(「瘦肉精」)等；工業用有毒物質，如甲醇、甲醛等。大多數引起食物中毒的化學物質具有在體內溶解度高，易被胃腸道或口腔黏膜吸收的特點 。

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化學性食物中毒具有以下流行病學特點：發病無傳染性；植物性食品中的果蔬類食品在化學性食物中毒中多見，其次是動物性食品；

一般在進食後不久即發病，攝入量多的發病時間短，病情重；發病一般無明顯的季節性，一年四季均有發生，第三季度發病率相對較高；發病無地域性，但農村的發病率與死亡率高於城鎮，且多發生在家庭。

㈣ 常見危險化學物品有哪些

．國家質量技術監督局於1986年、1990年先後發布了國家標准《危險貨物分類和品名編號》(GB 6944—1986)及《危險貨物品名表》(GBl2268—1990)，根據運輸的危險性將危險貨物分為九類，並規定了危險貨物的品名和編號。
第1類 爆炸品；
第2類 壓縮氣體和液化氣體；
第3類 易燃液體；
第4類 易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品；
第5類 氧化劑和有機過氧化物；
第6類 毒害品和感染性物品；
第7類 放射性物品；
第8類 腐蝕品；
第9類 雜類。
2．國家質量技術監督局於1992年發布了國家標准《常用危險化學品的分類及標志》(GBl3690—1992)，按主要危險特性把危險化學品分為八類，並規定了常 用危險化學品的包裝標志二十七種(主標志十六種，副標志十一種)。
第1類 爆炸品；
第2類 壓縮氣體和液化氣體；
第3類 易燃液體；
第4類 易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品；
第5類 氧化劑和有機過氧化物；
第6類 有毒品；
第7類 放射性物品；
第8類 腐蝕品。

㈤ 易燃易爆的化學物品有哪些

常見的易燃易爆的化學物品有：手機鋰電池、打火機、煤氣罐、酒精、汽油、鞭炮、煙花等2200餘種。

凡具有爆炸、易燃、毒害、腐蝕、放射性等危險性質，在運輸、裝卸、生產、使用、儲存、保管過程中，於一定條件下能引起燃燒、爆炸，導致人身傷亡和財產損失等事故的化學物品，統稱為化學危險物品。

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易燃易爆物品的特性：

1、易燃燒爆炸

在《易燃易爆化學物品消防安全監督管理品名表》中列舉的壓縮氣體和液化氣體，超過半數是易燃氣體，易燃氣體的主要危險特性就是易燃易爆，處於燃燒濃度范圍之內的易燃氣體，遇著火源都能著火或爆炸，有的甚至只需極微小能量就可燃爆。

2、擴散性

壓縮氣體和液化氣體由於氣體的分子間距大，相互作用力小，所以非常容易擴散，能自發地充滿任何容器。氣體的擴散性受比重影響：比空氣輕的氣體在空氣中可以無限制地擴散，易與空氣形成爆炸性混合物；

3、可縮性和膨脹性

壓縮氣體和液化氣體的熱脹冷縮比液體、固體大得多，其體積隨溫度 升降而脹縮。因此容器（鋼瓶）在儲存、運輸和使用過程中，要注意防火、防曬、隔熱，在向容器（鋼瓶）內充裝氣體時，要注意極限溫度 壓力，嚴格控制充裝，防止超裝、超溫、超壓造成事故。

參考資料來源：網路—易燃易爆物品

㈥ 常見的化學性質有哪些

如可燃性、不穩定性、酸性、鹼性、氧化性、還原性、絡合性、跟某些物質起反應呈現的現象等。用使物質發生化學反應的方法可以得知物質的化學性質。
例如，碳在空氣中燃燒生成二氧化碳；鹽酸與氫氧化鈉反應生成氯化鈉和水；加熱
KClO3到熔化，可以使帶火星的木條復燃，表明KClO3受熱達較高溫度時，能夠放出O2。因此KClO3具有受熱分解產生O2的化學性質。
或者，通俗一點就是：實驗時有其他物質生成的變化叫做化學變化。
物理性質：物質不需要發生化學變化就能表現出來的性質。如指：顏色、狀態、氣味、密度、硬度、溶解性、揮發性、導電性、延展性等、熔點、沸點。
化學性質：物質在發生化學變化中才能表現出來的性質叫做化學性質。如：可燃性、穩定性、酸性、鹼性、氧化性、還原性等、腐蝕性。
祥見網路：
http://ke..com/view/41562.html?wtp=tt

㈦ 常用化學品有哪些

1.次氯酸鈉（84消毒液）是最普通的家庭洗滌中的「氯」漂白劑。其他類似的漂白劑有次氯酸鉀、次氯酸鋰或次氯酸鈣，次溴酸鈉或次碘酸鈉、含氯的氧化物溶液，氯化的磷酸三鈉、三氯異氰尿酸鈉或鉀等，但在家庭洗滌中通常不使用。漂白劑是能破壞發色體系或產生一個助色基團的變體。

它可用來作為燃料及製造氫氣、炭黑、一氧化碳、乙炔、氫氰酸及甲醛等物質的原料。

㈧ 「化學性廢物」主要包括哪些

化學性廢物是指具有毒性、腐蝕性、易燃易爆性的廢棄的化學物品。

（1）醫學影像室、實驗室廢棄的化學試劑。

（2）廢棄的過氧乙酸、戊二醛等化學消毒劑。

（3）廢棄的汞血壓計、汞溫度計。

《醫療廢物分類目錄》將醫療廢物分為5類∶

1 感染性廢物是指攜帶病原微生物具有引發感染性疾病傳播危險的醫療廢物，包括被病人血液、體液、排泄物污染的物品，傳染病病人產生的垃圾等醫療廢物塑料製品；

2 病理性廢物是指在診療過程中產生的人體廢棄物和醫學試驗動物屍體，包括手術中產生的廢棄人體組織、病理切片後廢棄的人體組織、病理臘塊等；

3 損傷性廢物是指能夠刺傷或割傷人體的廢棄的醫用銳器，包括醫用針、解剖刀、手術刀、玻璃試管等；

4 葯物性廢物是指過期、淘汰、變質或被污染的廢棄葯品，包括廢棄的一般性葯品,，廢棄的細胞毒性葯物和遺傳毒性葯物等；

5 化學性廢物是指具有毒性、腐蝕性、易燃易爆性的廢棄化學物品，如廢棄的化學試劑、化學消毒劑、汞血壓計、汞溫度計等。

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醫療廢物可以通過多種途徑污染水體，如可隨地表徑流進入河流湖泊，或隨風遷徙落入水體，特別是當醫療廢物露天放置或者混人生活廢物露天堆放時。

有害物質在雨水作用下，很容易流入江河湖海，造成水體的嚴重污染與破壞。最為嚴重的是有些醫療衛生機構甚至將醫療廢物直接倒人河流、湖泊或沿海海域中，造成更大污染。

收集運送細節：

1、按類別分置於專用包裝物或容器內，確保包裝物或容器無破損、滲漏和其他缺陷，破損的包裝應按治療廢物處理。

2、廢物盛放不能過滿，大於3/4時就應封口，封口緊實嚴密，註明科室和數量。

3、分類收集，禁混；禁漏；禁污（利器放入利器盒內，非利器放入包裝袋內）。

4、運送時防止流失、泄露、擴散和直接接觸身體；運送醫療廢物應使用防滲透、放遺撒、無銳利邊角、易於裝卸和清潔的專用運送工具，各種包裝和運送工具應有專用醫療廢物標識。

5、建立醫療廢物暫存處、設備，不得露天存放，並設專人負責管理。

6、做好登記，內容包括來源、種類、重量和數量、交接時間、最終去向及經辦人簽名等，資料保存三年。

7、對垃圾暫存處、設施及時清潔和消毒處理，禁止轉讓買賣醫療廢物。

8、醫療垃圾存放時間不得超過2天，每日工作結束後對運送工具進行清潔消毒。

9、發生醫療廢物流失、泄露、擴散和意外事故發生時，應在48小時內及時上報衛生行政主管部門；導致傳染病發生時，按有關規定報告，並進行緊急處理。

㈨ 化學易燃物品有哪些

第1類：爆炸品； 第2類：壓縮氣體和液化氣體； 第3類：易燃液體； 第4類：易燃固體、自燃物品和遇濕易燃品； 第5類：氧化劑和有機過氧化物； 第6類：毒害品和感染性物品； 第7類：放射性物品； 第8類：腐蝕品； 第9類：雜類.
所謂易燃易爆化學物品,系指國家標准GB12268—90《危險貨物品名表》中以燃燒 爆炸為主要特性的壓縮氣體、液化氣體、易燃液體、易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品、氧化劑和有機過氧化物以及毒害品、腐蝕品中部分易燃易爆化學物品. 目前常見的、用途較廣的有1000多種.公安部曾於1994年發布了《易燃易爆化學物品消防安全監督管理辦法》（公安部第18號令）,辦法中對易燃易爆化學物品的生產、使用、儲存、經營、運輸的消防監督管理作了具體規定