阿膠是什麼

⑴ 真正的阿膠是什麼樣的

阿膠，中葯材名。本品為馬科動物驢的皮去毛後熬制而成的膠塊。

阿膠呈整齊的長方形塊狀，通常長約8.5厘米，寬約3.7厘米，厚約0.7或1.5厘米。表面棕黑色或烏黑色，平滑，有光澤。對光照視略透明。質堅脆易碎，斷面棕黑色或烏黑色，平滑，有光澤。氣微弱，味微甜。以色烏黑、光亮、透明、無腥臭氣、經夏不軟者為佳。

根據國家葯典明確規定，阿膠只能採用驢皮熬制。其他動物毛皮熬膠功效各不相同，其中牛皮熬膠叫黃明膠，效果次之，而用馬皮熬制的阿膠效果恰恰相反，孕婦一旦食用後，極有可能導致流產。

(1)阿膠是什麼擴展閱讀

阿膠多由膠原及其部分水解產物所成，含氮16.43～16.54%，基本上是蛋白質。水解產生多種氨基酸，其中有賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%等。從產生的氨基酸看，阿膠與明膠相似，但前者之賴氨酸較多，且含胱氨酸，而缺乏色氨酸。含灰分0.75～1.09%，鈣0.079～0.118%。

阿膠，主女子下血，腹內崩，勞極灑灑如瘧狀，腰腹痛，四肢酸疼，胎不安及丈夫少腹痛，虛勞羸瘦，陰氣不足，腳酸不能久立等證，皆由於精血虛，肝腎不足，法當補肝益血。

⑵ 什麼是阿膠

【詞語】：
阿膠
【拼音】： éjiāo
【解釋】：
中葯，是用驢皮加水熬成的膠，原產山東省東阿縣。是一種滋補養血葯，也叫驢皮膠。

⑶ 阿膠是什麼做的

阿膠，中葯名。為馬科驢屬動物驢的皮，經漂泡去毛後熬制而成的膠塊。

驢皮全年均可採收。一般在10月至翌年5月為阿膠生產季節。先將驢皮放到容器中，用水浸泡軟化，除去驢毛，剁成小塊，再用水浸泡使之白凈，放入沸水中，皮卷縮時撈出，再放入熬膠鍋內進行熬煉。熬好後傾入容器內，待膠凝固後取出，切成小塊，晾乾。

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服阿膠者血鈣濃度有輕度增髙，但凝血時間沒有明顯變化。以Vassili改良法造成家兔慢性腎炎模型，服用阿膠後2周即獲正氮平衡，而對照組仍為負平衡。

阿膠具有補血，滋陰，潤肺，止血的功效。主治血虛諸證，出血證，肺陰虛燥咳，熱病傷陰，心煩失眠，陰虛風動，手足瘈瘲。

參考資料來源：網路-阿膠

⑷ 阿膠是什麼

阿膠為馬科動物驢的皮，經煎煮、濃縮製成的固體膠，原產自山東省東阿縣，至今已有近三千年歷史。阿膠是傳統的滋補上品、補血聖葯，味甘平，入肺、肝、腎經，具有補血止血、滋陰潤燥等功效，葯食兩用，長期服用可補血養血、美白養顏、抗衰老、抗疲勞、提高免疫力，適用人群廣泛。李時珍著《本草綱目》載：「阿膠《本經》上品。弘景曰：『出東阿，故名阿膠』」。阿膠是中葯材中典型的最講究「道地性」的葯材，道地阿膠必汲取東阿之水，得傳承人之奇秘技藝煉制而成。道地阿膠表面平整，無油氣孔，質硬而脆，斷面光亮細膩，碎片對光照視呈棕色半透明狀，李時珍贊其"黃透如琥珀色，光黑如瑿漆」。

⑸ 阿膠是什麼

阿膠
【葯用】本品為驢皮熬製成的膠塊
【性味與歸經】甘，平。入肺、肝、腎經。
【功效】補血止血，滋陰潤肺。
【臨床應用】1.用於血虛萎黃，眩暈，心悸等症。
阿膠補血作用較佳，為治血虛的要葯，常配伍當歸、黨參、黃耆等同用。
2.用於虛勞咯血、吐血、便血、尿血、崩漏等症。
阿膠善於止血，對一切失血之症，均可應用，然以咯血、便血、崩漏等用之較為適宜。對出血而出現的血虛癥候，應用阿膠既能止血，又能補血，有標本兼顧之效。臨床上用於止血，常與生地黃、蒲黃、藕節等同用。
3.用於熱病傷陰，虛煩不眠等症。
本品能滋陰而潤燥，對熱病傷陰，內風欲動，常配合鉤藤、牡蠣等同用;對陰虧火熾、虛煩不眠，常配合白芍、黃連等同用。
此外，本品又可用於陰虛咳嗽、咯血，常與麥冬、沙參、馬兜鈴等配伍，有養陰潤肺止血的功效。
【處方用名】阿膠、陳阿膠、驢皮膠(補血止血)。阿膠珠、蛤粉炒阿膠(用海蛤殼研粉同炒，用以潤肺化痰，止咳止血)。蒲黃炒阿膠(用以止血)。
【一般用量與用法】三錢至五錢，煎服。單用阿膠，應另燉佯化後沖入葯汁內服。【按語】阿膠與熟地都能補血滋陰，但阿膠的補血功效較佳，且能潤肺、止血，它的粘膩之性超過熟地;熟地則以補腎滋陰見長。凡內有瘀滯，脾胃虛弱、消化不良以及有表症者，均不宜應用阿膠。
【方劑舉例】補肺阿膠湯《小兒葯證直訣》:阿膠、馬兜鈴、牛蒡子、炙甘草、杏仁、糯米。治陰虛火盛，咳嗽，氣急，痰少而粘，或痰中帶血，咽干或咽痛，咽紅。
【文獻摘錄】《本經》:「主心腹內崩，勞極灑灑如瘧狀，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎。」
《用葯法象》:「止血安胎，兼除嗽痢。」
《本草綱目》:「療吐血衄血，血淋尿血，腸風下痢，女人血病血枯，經水不調，無子，崩中帶下，胎前產後諸疾....虛勞咳嗽，喘急，肺痿唾膿血....和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺。
中醫學認為，阿膠性味甘、平，有滋陰補血、安胎的功效。據研究，阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克。現在，我們就把東阿阿膠的幾個傳統食用方法介紹給讀者。
牛奶沖服
將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置於牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶於牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。
目前，市場上有速溶性「阿膠飲寶」顆粒，是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精製而成，屬保健食品。
膨化食用
用微波爐進行阿膠膨化試驗，得到酥香可口的阿膠珠，直介面中含化，純香持久，效果滿意，方法如下:
先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5厘米厚，然後將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設定火力10乘，定時3分鍾即可。
燉烊服用
具體可分為下面四個步驟進行。
將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時;取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣後倒入泡軟的阿膠中;將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1-2小時，取出放涼後服用

⑹ 阿膠是什麼有什麼營養價值

那這是不是就說明阿膠有很大的功效了呢，其實並不是這樣，網友們不幹中醫這一行，可能不知道中醫補血劑的組方里幾乎不用阿膠，因為阿膠的效果其實很單一，當然，這也正說明了阿膠效果的精確性。它的功效主要是治療出血較多引起的血虛症，這個類似西醫里的失血性貧血，所以主要是針對性地治療一些女性月經過多引起的失血、產後大量失血、因為外傷大量失血、肺病長期咳血等，其他血虛症狀，阿膠的效果就一般了。而網上比較火一些阿膠黃連湯，則代表了阿膠滋陰的效果。

阿膠本質就是一種驢皮熬成的不完全蛋白質，從氨基酸及微量元素成分上看，與家裡熬的豬皮凍無顯著差別，不過豬皮凍的脂肪含量高些，全地球唯獨被中醫葯文化普遍洗腦的中國炒到4000元/公斤天價，這溢價也夠高的。

⑺ 阿膠是什麼原料製成的

阿膠主要原料是驢皮，輔料為黃酒、冰糖、豆油。

阿膠的功效與作用：

阿膠為傳統的滋補上品，補血止血、滋陰潤燥之良葯。用於血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩失眠、虛風內動、肺燥咳嗽、勞咳咯血、吐血、便血崩漏等方面具有顯著效果。阿膠葯食兩用，長期服用可補血養血、美白養顏、抗衰老、抗疲勞、提高免疫力，適用人群廣泛。

(7)阿膠是什麼擴展閱讀：

注意事項

1、忌油膩食物。

2、凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。

3、感冒病人不宜服用。

4、孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫師指導下服用。

5、本品宜飯前服用。

6、按照用法用量服用，小兒應在醫師指導下服用。

⑻ 阿膠的含義是什麼

阿膠是驢的干皮或鮮皮煎煮熬製成的固體膠。棕色或黃褐色，有光澤，質硬而脆。氣微，味微甜。具有補血止血，滋陰潤燥的功效，治療血虛，陰虛的主要用葯。用於血虛萎黃，眩暈心悸，心煩失眠、溫燥潤肺。

經常吃阿膠好處

阿膠是用驢皮經過煎煮濃縮而成的。有很多種功效，比如滋血養陰，止血潤肺，滋陰安神等，如果用於治療陰血虧虛，可以配合當歸、白芍、白術等。

阿膠是一種由驢皮熬制而成的中葯。其效果與人參和鹿茸相當。被認為是一種保健食品，具有以下作用:第一，阿膠補血效果好，用於治療缺血。第二，第二種阿膠含有大量礦物質和微量元素，具有強筋壯骨的功效。第三個，對女性來說，阿膠具有美容的功效，能使皮膚光滑有彈性，並能抑制皺紋的生長。

阿膠的使用方法

首先是打粉泡水喝，再用黃酒烊化，做成阿膠糕，每次吃一塊如果是為了補血滋陰，調養身體，那一定要找一個好的中醫把把脈，看看在吃阿膠的時候添加哪些東西，或做成阿膠糕時，比如肺氣不足，可以添加杏仁和紅棗等，脾氣虧虛，可以加一些山葯和枸杞等。高品質的阿膠會有更好的效果，北京同仁堂阿膠品質就是可以的，價格也適合長期吃。

⑼ 阿膠是什麼

驢皮經煎煮濃縮製成的固體膠，因為山東省阿膠縣盛產，故名阿膠，作用是養血補血，服用的時候應該烊化，阿膠在我國有著很久遠的歷史，距今已有兩千年的生產歷史，最早記載於《神農本草經》，被列為上品。根據很多古書的記載可知古代阿膠原料用牛皮、驢皮及其他多種動物皮類。皮膠為傳統中葯，有滋陰補血、安胎的功用;可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經不調等，對虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產崩漏等症有良好療效。到唐代，人們逐漸發現用驢皮熬制阿膠，葯物功效更佳，遂改用驢皮，並沿用至今。現在已將牛皮膠單列為一種葯材，即黃明膠，並且在我

國的葯典中規定以驢皮熬制的膠為阿膠正品。