1. 成年人缺鈣吃什麼最好
1、谷類—燕麥。各種谷類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。
2、果蔬類—莧菜、小油菜。不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。
3、豆類—芸豆。每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香芸豆、話梅芸豆作為零食或開胃小菜,不失為一種好的補鈣方法。
4、魚類—泥鰍。同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳餚。
5、豆製品—豆腐乾。經過壓制濃縮而成的豆腐乾,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。
2. 缺鈣吃什麼食物好
鈣的食物來源:
乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶。
豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋:羊肉、豬肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、豬肉鬆等。
蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與乾果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、蓮子等。
3. 補鈣吃什麼好
1. 補鈣之牛奶
牛奶是鈣的好來源,喝250克牛奶,大約可以獲得275毫克的鈣,且飲用方便、吸收好。
2. 補鈣之芝麻醬
可能很多人不知道芝麻醬的好處,一勺芝麻醬其中所含的鈣可達200毫克左右。其實生活中芝麻醬的用處也很多,可用來做冷盤調味汁和涮羊肉調味醬,也用在花捲、烙餅、火燒等面點中。
3. 補鈣之泥鰍
同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳餚。
4. 補鈣之燕麥
各種谷類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。
5. 補鈣之蔬菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。
6. 補鈣之豆乾
經過壓制濃縮而成的豆腐乾,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。
7. 補鈣之堅果
榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可。
4. 缺鈣吃什麼好
在家庭日常的食物中,含鈣較多的有牛奶、乳酪、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等,特別是牛奶,每100克鮮牛奶含鈣120毫克,如果每人每天喝奶250克,便能提供鈣300毫克;每天喝牛奶500克,便能供給600毫克的鈣;再加上膳食中其它食物供給的300毫克左右的鈣,便能完全滿足人體對鈣的需要,值得注意的是,在食用這些含鈣豐富的食品時,應避免過多食用含磷酸鹽、草酸、蛋白質豐富的食物,以免影響鈣的吸收。
補鋅主要是通過飲食和服用硫酸鋅。食物中含鋅量多的是
牡蠣、麥
芽,其次有瘦肉、魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、
動物肝臟等。只要平時多吃一點上述食物,人體就不會發生缺鋅,
即使已經缺鋅,也會很快補上。
5. 缺鈣要吃什麼食物補鈣
補鈣的食物主要有奶、奶製品、豆類、豆製品、芝麻醬、小魚、小蝦等,另外,部分新鮮的蔬菜以及豆類食品中鈣含量也比較高,如,莧菜以及黃豆、黑豆、青豆、小的花豆等,但應注意新鮮的蔬菜含有草酸,草酸容易與鈣形成草酸鈣,而影響鈣的吸收,所以對新鮮蔬菜在烹調時應先破壞草酸,才能使鈣更好的吸收利用。另外,也應注意適當運動,多曬太陽,促進改的吸收。
6. 缺鈣除了吃鈣片還可以吃什麼什麼
在日常生活中,補鈣的食物有很多,比如可以多吃大豆、瘦肉、海米、貝殼類食物或者是蝦類、魚類等食物;也可以多吃奶製品,豆製品,都可以補充人體所需要的鈣質。在平時要經常進行適當的功能鍛煉或者多曬太陽,就可以減少發生骨骼中的鈣質流失。
7. 身體缺鈣吃什麼食物好
乳酪、豆奶、豆類食品、椰菜和深綠色有葉蔬菜、含鈣橙汁。
1、乳酪。
所有種類的乳酪都富含鈣質,選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。
2、牛奶。
可以多喝牛奶,因為每100克的鮮牛奶裡面就含有120毫克的鈣,如果每人每天喝250克的鮮奶,那麼就能夠提供300毫克的鈣,每天喝500克的鮮牛奶就可以提供600毫克的鈣,再加上膳食裡面其他食物的供給,就能夠滿足身體所需要的。
3、豆類食品。
不僅僅是青豆,所有的豆類食品都應該多吃,如菜豆、花豆、雲豆以及鷹嘴豆。它們大多數都含有數量可觀的鈣質。
4、椰菜和深綠色有葉蔬菜。
如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。含鈣量豐富。
5、含鈣橙汁
8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當於一杯牛奶中鈣的含量。