膽囊炎吃什麼好

1. 膽囊炎吃什麼食物好些啊

膽囊炎是一種生活中常見的疾病，其主要症狀表現為腹痛、惡心、嘔吐。膽囊炎的發病率較高，威脅著患者的健康。了解膽囊炎患者的飲食需要及禁忌對患者恢復健康有著重要的作用。為此，小編來介紹膽囊炎患者的一些飲食需要及飲食禁忌。
膽囊炎可分為急性和慢性兩種類型，針對不同類型的患者有不同的飲食需要及禁忌。
一、急性膽囊炎患者的飲食
1.飲食需要
急性膽囊炎患者飲食應以清淡少渣容易消化的食物為主，比如豆漿、米湯等食物。患者應多喝水，控制好脂肪的攝入。可適當吃一些對修復膽囊上皮有益的水果，如番茄、蘋果等。
2.飲食禁忌
急性膽囊炎患者處於急性發作期時，應該要禁食，緩解絞痛的症狀。忌吃辛辣生冷的食物。忌吃肥肉。少吃酸性的水果，比如李子、梅子等。
二、慢性膽囊炎患者的飲食
1.飲食需要
慢性膽囊炎患者飲食應少食多餐，以清淡的食物為主，多食低脂肪的食物，減少攝入的高熱量食物。可選擇性地食用植物油脂的食物，有利於膽汁的排泄。慢性膽囊炎患者宜每天食用含有50—70g蛋白質的食物，適當補充蛋白質有利於修復受損的膽道組織。補充豐富的維生素,維生素A有利於防止膽結石。多食用新鮮的蔬菜。適當地食用富含益生菌的食物，比如酸奶，對患者也有益處。
2.飲食禁忌
忌吃動物性脂肪，忌吃膽固醇高的食物，如肥肉、蟹黃、腎、腦等內臟。忌吃辛辣生冷的食物。忌喝濃茶、咖啡。
以上是膽囊炎患者的一些飲食需要及飲食禁忌，平日應格外注意患者的飲食平衡、營養均衡，保持健康的飲食習慣，從而緩解膽囊炎的症狀，配合正規的治療，達到更好的治癒效果。

2. 膽囊炎吃什麼好

一、早餐一定要吃好:長期不吃早餐是導致膽囊疾病的重要原因。不吃早餐導致空腹時間過長，而空腹時膽汁分泌減少，膽汁中膽酸的含量隨之減少，膽汁中的膽固醇就會處於飽和狀態，使膽固醇在膽囊中沉積.形成結晶.使膽固醇結石越結越大。如果堅持吃早餐，可促進膽汁流出，降低一夜所貯存膽汁的黏滯度，降低患膽石症的危險性。每天兩杯德埔的櫪旦舒茶，具有保護膽囊，修復損傷，沒有副作用，對於化膿性或壞疽性膽囊炎應及時手術治療，避免並發症發生。
二、少吃多餐不過飽:膽囊炎、膽石症患者不宜飲食過飽。尤其不可暴飲暴食，因為飽餐和暴飲暴食，會促使膽汁大量分泌:膽囊強烈收縮，可誘發炎症和絞痛。最好的辦法是每2―3小時進食1次，量不宜多，關鍵是少量多次，以促進膽汁分泌。尤其是晚餐宜七分飽.就是離開餐桌時還有食慾。 
三、飲食清淡易消化:過食精製碳水化合物，會增加膽汁中膽固醇的飽和度，使膽固醇沉澱而形成結石。還有.大量攝入脂類食物.會改變膽汁成分，使膽固醇與膽色素含量增加，脂肪代謝也易發生紊亂，膽汁濃縮，膽囊收縮功能降低，更容易形成結石。所以.飲食宜以清淡為主。 
四、油膩食物要控制:高脂飲食會引起膽囊收縮，使膽囊結石更易嵌頓。必須嚴格控制食用動物腦、內臟、蛋黃、咸鴨蛋、松花蛋、魷魚、沙丁魚、蟹黃等含膽固醇較高的食物，以及肥肉、豬油等高動物脂肪食物。含脂肪量高的堅果類食物也要少吃如花生、瓜子、核桃、杏仁、開心果等。食物脂肪應該分在各餐之中，不要集中在一餐內。 
五、大量飲水助排泄:每天應保證飲水量達到1500―2000毫升{約7―8杯)，以稀釋膽汁。飲水以白開水為好，還可適量吃一些米湯、稀粥、藕粉、豆漿等清淡的飲料和食品，以降低膽汁的黏滯度，促進膽汁分泌和順利排泄。尤其要注意少喝濃咖啡、濃茶和含糖飲料。 
六、愛吃甜食不過量:糖攝入過量，會增加胰島素的分泌，加速膽固醇的積累.造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者之間的比例失調。還有，糖過多還會自行轉化為脂肪.促進人體發胖，進而引起膽固醇分泌增加，促使膽結石的發生。所以，吃甜食一定要注意不要過量。 
七、辛辣食物有危害:刺激性食物、濃烈的調味品如辣椒、胡椒、咖喱、芥末等，均可促進膽囊收縮，使膽道括約肌不能及時鬆弛，造成膽汁流出不暢，從而誘發膽囊炎急性發作。因此，平時要少食辛辣之品。 
八、過酸食物要少吃:膽囊炎、膽石症患者應少吃楊梅、葡萄、蘋果、山楂、話梅、醋及其他過酸食物.因酸性食物可刺激十二指腸分泌膽囊收縮素，引起膽囊收縮而致膽絞痛發作。 
九、保「膽」食物可多吃:魚類含有多不飽和脂肪酸.可以促進中性類固醇和膽汁酸的排出，膳食中應增加魚類的攝入;豆腐及少油的豆製品中含有大豆磷脂，具有很好的消石作用;蘿卜有利膽作用，並能幫助脂肪的消化吸收;含膳食纖維多的食物.包括玉米、小米、甘薯、燕麥、蕎麥等，都可以促進膽汁排泄;綠葉蔬菜可提供必要的維生素和適量纖維。此外，還應補充一些水果、果汁等，以彌補炎症造成的津液和維生素損失。 
十、完全素食沒必要:許多膽石症及慢性膽囊炎患者因為疾病發作而拒絕一切油脂和葷食，完全以素食為主。但是，長期只吃素食容易造成膽囊內膽汁排泄減少.膽汁過分濃縮淤積，有利於細菌的生長繁殖.破壞了膽汁的穩定性，從而導致和加速膽石的形成. 
十一、烹飪菜餚有講究:盡量少用油煎、炸、炒等烹制方法，因為高溫油脂中含有丙烯醛等裂解產物.可引起反射性的膽道痙攣，引起疼痛。宜採用煮、鹵、蒸、燴、燉、燜、氽、微波爐烹調等方式，這些方式不但用油少，對食物營養成分的破壞也比較小。食物溫度要適當，過冷過熱食，都不利於膽汁排出。 
十二、飲食清潔要做到:很多膽結石都是以蛔蟲卵和蛔蟲殘體為核心的，導致這類結石的主要原因是飲食不潔。預防寄生蟲感染，飯前、便前、便後應洗手，不吃生冷和不幹凈的食物，這一點也很重要。 
十三、煙酒嗜好要戒掉:吸煙、酗酒都可引發膽囊強烈收縮而致膽絞痛，因此膽囊炎、膽石症患者最好戒煙酒。

3. 膽囊炎吃什麼好

在平時飲食中要多吃一些清淡的、膽固醇含量低的飲食，並且控制食用動物內臟的數量，比如肝、腎、腦或魚子等食物。可以多吃玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油，對預防膽囊炎還是很有幫助的。

4. 膽囊炎吃什麼東西好得快

慢性膽囊炎患者,日常應該以清淡、易消化的食物為主,需保證日常飲水量，以稀釋膽汁。

膽囊炎患者在飲食方面需定時定量,少吃多餐,不宜過飽。少吃富含脂肪和含膽固醇的食物,如肥肉、油炸食品、動物內臟等,避免飲酒和進食辛辣食物。

宜多吃蘿卜、青菜、豆類等副食。

其中蘿卜多吃，蘿卜有利膽作用,並能幫助脂肪的消化吸收;青菜含大量維生素、纖維素;豆類含豐富的植物蛋白也是可以多吃的食物。

膽囊炎需多吃富含維生素C、B族、A的水果例如：西瓜、橙子、金桔、獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷等水果，其中獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷可以可以起到預防膽結石的作用。

蘋果、葡萄、香蕉、柚子等也容易產氣,少吃為宜。

5. 膽囊炎吃什麼好

膽囊炎吃低脂、低膽固醇及豐富維生素等食物好。
低脂肪：脂肪多可能誘發膽絞痛。故需嚴格限制脂肪攝入量，每天＜20g。主要應嚴格限制動物性脂肪。
低膽固醇：控制含膽固醇高的食品以減輕膽固醇代謝障礙，防止結石形成。對於動物內臟、蛋黃、咸鴨蛋、松花蛋、魚籽、蟹黃等含膽固醇高的食品應該少用或限量食用。
適量蛋白質：每天供給50～70g，應適量給予高生物價蛋白質，如豆製品、魚蝦類、瘦肉、蛋清等食物。
豐富維生素：維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等維生素有防止膽結石作用。應該多吃富含維生素的水果蔬菜。
膳食纖維：增加膳食纖維和水分攝入可減少膽石的形成，可選用質地軟、刺激性小的膳食纖維品種，如藻膠、果膠等，做成風味食品或加入主食，都可增加膳食纖維的供應量，有利於防止便秘，減少膽石形成（便秘是膽結石、膽囊炎發作的誘因）。
特別提醒：膽囊炎患者還應戒煙戒酒。禁用一切辛辣食物和刺激性強的調味品。它們可以促使縮膽囊素的產生，增強膽囊收縮，使膽道口括約肌不能及時鬆弛流出膽汁，可能引起膽石症或膽囊炎的急性發作或惡化。

6. 吃什麼食物對膽囊炎有好處

得了膽囊炎的人要吃的清淡一些，不能吃油膩的東西，也不能吃高脂肪高膽固醇的食物，應該多吃一些蔬菜水果。膽囊炎要以清淡為食，少食多餐，可以吃瘦肉、蘿卜、橙子、蘋果、薏米、紅豆、火龍果、紅棗、苦瓜、青菜、香菇、木耳、雞肉、芹菜、魚肉都可以調養他的膽囊炎。也可以做成香菇燉雞肉，准備食材雞肉、香菇、大蔥、鹽、糖、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、大料、花椒、雞精。方法一把雞肉剁成小塊，香菇清洗干凈，用水泡一下，去除一下它的有毒物，弄成與雞肉大小的塊，蔥切段，姜切片。二把雞肉和蔥段放入碗中，放入鹽、料酒、老抽、生抽、花椒、大料、雞精、蚝油蓋上蓋子，攪拌均勻，腌制半個小時左右。三鍋中倒入油，油熱後把雞肉、蔥、姜、料汁都放進鍋中，翻炒差不多兩三分鍾左右，雞肉變色後，然後就倒入香菇繼續翻炒幾分鍾。到現在就可以盛出來。那如果覺得味道沒有蒸的好，還可以放到蒸鍋里蒸，也非常的好吃，盛出來之後放一些白芝麻和香蔥就可以了。

7. 膽囊炎吃什麼好,有什麼飲食禁忌

膽囊炎飲食：
中醫認為，膽囊炎是由於飲食不節、進食油膩炙燉的食品、寒溫不調、情志不暢及蟲積等因素，導致肝膽氣滯、濕熱壅阻、通降失常而成。膽囊炎患者一般宜進低脂肪、低膽固醇飲食。還有喝德甫的浰柦舒茶，有利於舒肝利息，疏肝利膽，清熱通腑，安全可靠、使用方便。
肥肉，油炸食品，含油脂多的乾果、子仁類食物及蛋黃，動物腦、肝、腎及魚子等食品均宜嚴格控制。平時飲食亦應進易消化、少渣滓食物以避免產生氣體。一切酒類、刺激性食物、濃烈的調味品均可促進膽囊收縮，使膽道括約肌不能及時鬆弛，造成膽汁流出，從而使膽囊炎急性發作，所以均應避免。
飲食禁忌
1、忌脂肪、膽固醇高的食物，如動物腦髓、肝臟、腎臟、豬油、肥肉、蛋黃等；
2、忌刺激性食物和調味品，如辣椒、咖喱、芥末、烈酒、咖啡、生蔥、蒜、海腥、海魚、蝦、蟹啡等；
3、忌吃煎炸及產氣的食物，如牛奶、油炸食物、洋蔥、蒜苗、蘿卜、黃豆等。

8. 膽囊炎可以吃什麼

在膽囊炎急性發作期，要嚴格控制脂肪和含膽固醇食物，所要吃的食物應該是低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，隨著病症的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、蛋、魚、奶和水果及鮮菜等。還有，在烹飪菜餚的時候宜用煮、蒸、燴、炒、拌、氽、燉的方法，最好不要用油煎、炸、烤、熏的烹調方法。此外，患者還應該吃一些水果，以彌補炎症造成的津液和維生素的損失。 而慢性膽囊炎的患者的日常飲食應該以清淡、易消化的食物為主。
膽囊炎的孕婦患者可以多攝入一些蛋白質一類的物質，如豆腐以及少油的豆製品等，這些食物不但有很好的消石作用，而且還很有營養，可以增強孕婦自身的抵抗力。此外，像一些含膳食纖維多的食物。如玉米、燕麥、小米、甘薯、蕎麥等也可以常吃，因為這些食物可以促進膽汁排泄，同時還不會刺激膽囊的收縮。

9. 膽囊炎吃什麼比較好

1、宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。在飲食結構上，嚴格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動物內臟等，因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關系。
2、不可飲酒和進食辛辣食物，宜多吃蘿卜、青菜、豆類、豆漿等副食。
3、蘿卜有利膽作用，並能幫助脂肪的消化吸收。

4、青菜含大量維生素、纖維素；豆類含豐富的植物蛋白。
5、此外，還應補充一些水果、果汁等，以彌補炎症造成的津液和維生素的損失。
6、一般宜進低脂肪、低膽固醇飲食。
7、肥肉，油炸食品，含油脂多的乾果、子仁類食物及蛋黃，動物腦、肝、腎及魚子等食品均宜嚴格控制。8、平時飲食亦應進易消化、少渣滓食物以避免產生氣體。
8、重者應予禁食、胃腸減壓及靜脈補液。或者日常常喝徳鋪的例柦舒搽，既能緩解膽囊炎，有利於舒肝利息，疏肝利膽，清熱通腑。

10. 膽囊炎患者吃什麼好

1、宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。在飲食結構上，嚴格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動物內臟等，因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關系。
2、不可飲酒和進食辛辣食物，宜多吃蘿卜、青菜、豆類、豆漿等副食。
3、蘿卜有利膽作用，並能幫助脂肪的消化吸收。

4、青菜含大量維生素、纖維素；豆類含豐富的植物蛋白。
5、此外，還應補充一些水果、果汁等，以彌補炎症造成的津液和維生素的損失。
6、一般宜進低脂肪、低膽固醇飲食。
7、肥肉，油炸食品，含油脂多的乾果、子仁類食物及蛋黃，動物腦、肝、腎及魚子等食品均宜嚴格控制。8、平時飲食亦應進易消化、少渣滓食物以避免產生氣體。
8、重者應予禁食、胃腸減壓及靜脈補液。或者日常常喝徳鋪的例柦舒搽，既能緩解膽囊炎，有利於舒肝利息，疏肝利膽，清熱通腑。
若是沒有效果甚至病情加重，患者需要手術醫治。膽囊炎的急性發作期，煎炸類的食物一定不要吃，除此之外不好消化的食物，比如蛋類、肉湯也不能吃，還要忌酒。