A. 今晚吃什麼,有什麼好的推薦
晚餐可以食用粥類食物,比如山葯粥、紫薯粥、玉米粥、南瓜粥、小米粥、蔬菜粥、肉末粥等食物,其次主食還可以食用玉米、紫薯、饅頭、花捲、包子等食物,還可以食用清淡易消化的小菜來下飯,比如泡菜、青菜、海帶絲、芹菜、萵苣、韭菜、白菜等。晚餐不宜食用過飽,以免增加胃的負擔,從而影響睡眠。晚飯後還可以適當的進行散步,散步的時候可以促進腸道對食物的消化,避免出現消化不良的現象。
B. 今天晚上吃什麼飯
1、每周七天晚餐餐飲食譜必須保證多種花色品種,每頓晚餐需要2個素菜、1個葷菜、1個湯和1碗米飯;
2、每天攝入少量酒,一般在50毫升以下;
3、每天攝入的油一般不要超過25克,即在半兩以內;
4、健康餐飲提倡喝茶,但茶不宜過濃,因為濃茶中含有大量咖啡因;
5、不提倡吃得太辣,但青椒可以吃,因為其中有豐富的維生素C和很好的營養成分;
6、餐飲中使用的調味品要少,提倡多吃自然食物,不追求口感,同時,餐飲中鹽份也不宜太多。晚餐最好選擇:面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。
一周晚餐菜譜推薦
星期一:板粟雞快、紅燒魚塊、雪菜肉片炒青椒、蒜泥波菜、火腿冬瓜湯
星期二:紅燒肉、油爆鴨塊、蕃茄炒蛋、炒青菜、紫菜湯
星期三:剁椒魚頭、香乾肉絲、荷包蛋、香菇菜心、蕃茄蛋湯
星期四:滑炒豬肝、雪菜蒸小黃魚、魚香肉絲、木耳菜、窄菜肉絲湯
星期五:尖椒牛肉、雪菜炒尤魚、麻辣豆腐、清炒大白菜、三鮮湯
星期六:肉沫蒸蛋、紅燒雞塊、芹菜炒肉絲、酸辣土豆絲、雪菜豆腐
星期日:糖醋排骨、西芹目魚、辣子肉丁、九菜炒蛋、湯
C. 今天晚上吃什麼好呢
晚餐與健康
第一、晚餐要早吃。晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。在晚餐食物里,含有大量的鈣質,在新陳代謝進程中,有一部分鈣被小腸吸收利用,另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外,人的排鈣高峰常在餐後4~5小時,若晚餐過晚,當排鈣高峰期到來時人入睡,尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結石。
第二、晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物為主,尤其應多攝入一些新鮮蔬菜,盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。但在現實生活中,由於有相對充足的准備時間,所以大多數家庭晚餐非常豐盛,這樣對健康不利。攝入蛋白質過多,人體吸收不了就會滯留於腸道中,會變質,產生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質,刺激腸壁誘發癌症。若脂肪吃得太多,可使血脂升高。大量的臨床醫學研究證實,晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高3至4倍,而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經常進食葷食無異於火上澆油。
第三、晚餐要少吃。與早餐、中餐相比,晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。晚餐經常攝入過多熱量,可引起血膽固醇增高,過多的膽固醇堆積在血管壁上久而久之就會誘發動脈硬化和心腦血管疾病;晚餐過飽,血液中糖、氨基酸、脂肪酸的濃度就會增高,晚飯後人們的活動量往往較小,熱量消耗少,上述物質便在胰島素的作用下轉變為脂肪,日久身體就會逐漸肥胖。
晚餐與多夢 晚餐過飽使鼓脹的胃腸對周圍器官造成壓迫。胃腸、肝、膽、胰等在飽餐後的緊張工作會產生信息傳給大腦,是大腦相應部位的細胞活躍起來,一旦興奮的「波浪」擴散到大腦皮質的其它部位,就會誘發各種各樣的夢。惡夢常使人感到疲勞,久之,會引起神經衰弱等疾病。
晚餐與肥胖 晚餐吃得過飽,血糖和血中氨基酸及脂肪酸的濃度就會增高,從而促進胰島素大量分泌,而人們在晚上一般活動又少,熱能消耗很低,多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,逐漸使人發胖。因此,中老年晚餐宜清淡,晚餐攝入的熱量不應超過全天總熱量的30%,這對於防止和控制發胖有益。
晚餐與糖尿病 中老年人如果長期晚餐過飽,反復刺激胰島素大量分泌,往往就會造成胰島素B細胞負擔加重,進而衰竭,誘發糖尿病。
晚餐與冠心病 晚餐攝入過多熱量可引起血膽固醇增高,還會刺激肝臟製造低密和極低密度脂蛋白,把過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來,成為誘發動脈硬化和冠心病的又一大原因。
晚餐與結石尿道結石與晚餐太晚有關。據測定,人體排尿高峰一般在飯後4—5小時,如果晚餐過晚,排尿高峰期正處於睡眠狀態,尿液瀦留在膀胱中,久而久之就會形成尿道結石。所以,晚餐不宜太晚,一般應在18點左右。
晚餐與猝 晚餐過好過飽,加上飲酒過多,很容易誘發急性胰腺炎,使人在睡眠中休克,就是身強力壯的人也會因搶救不及時而造成亡。如果膽道口壺被結石嵌頓、蛔蟲梗住以致慢性膽道感染,則更容易誘發急性胰腺炎而猝。
晚餐與腸癌 一日的副食品大部分由晚上一餐吃下,活動又減少,必然有一部分蛋白質不能消化,也有小部分消化物不能吸收。這些物質在大腸內受到厭氧菌的作用,會產生胺酶、氨、吲哚等有害物質,這些有毒產物可增加肝腎的負擔和對大腦的毒性刺激。睡眠時腸蠕動減少,又相對延長了這些物質在腸腔內停留的時間,促進大腸癌發病率增高。
晚餐與高血壓 晚餐過多進食肉類,不僅會增加胃腸負擔,而且還會使血壓猛然上升,加上人在睡覺時血流速度大大減慢,大量血脂就會沉積在血管壁上,從而引起動脈硬化使人得高血壓病。據科學實驗,晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人,血脂一般要高2— 3倍,而患高血壓、肥胖病的人如果晚餐愛吃葷食,害處就更多了。
D. 今天晚上吃什麼飯
1、每周七天晚餐餐飲食譜必須保證多種花色品種,每頓晚餐需要2個素菜、1個葷菜、1個湯和1碗米飯;
2、每天攝入少量酒,一般在50毫升以下;
3、每天攝入的油一般不要超過25克,即在半兩以內;
4、健康餐飲提倡喝茶,但茶不宜過濃,因為濃茶中含有大量咖啡因;
5、不提倡吃得太辣,但青椒可以吃,因為其中有豐富的維生素C和很好的營養成分;
6、餐飲中使用的調味品要少,提倡多吃自然食物,不追求口感,同時,餐飲中鹽份也不宜太多。晚餐最好選擇:面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。
一周晚餐菜譜推薦
星期一:板粟雞快、紅燒魚塊、雪菜肉片炒青椒、蒜泥波菜、火腿冬瓜湯
星期二:紅燒肉、油爆鴨塊、蕃茄炒蛋、炒青菜、紫菜湯
星期三:剁椒魚頭、香乾肉絲、荷包蛋、香菇菜心、蕃茄蛋湯
星期四:滑炒豬肝、雪菜蒸小黃魚、魚香肉絲、木耳菜、窄菜肉絲湯
星期五:尖椒牛肉、雪菜炒尤魚、麻辣豆腐、清炒大白菜、三鮮湯
星期六:肉沫蒸蛋、紅燒雞塊、芹菜炒肉絲、酸辣土豆絲、雪菜豆腐
星期日:糖醋排骨、西芹目魚、辣子肉丁、九菜炒蛋、湯
E. 今天晚上吃什麼
可以吃一些從清水粥聊過的大白菜或者是青菜,但是量不能多,一定要控制在一定的數量之
F. 晚上簡單的晚餐吃什麼
一個人的晚餐不好做,也有很多人不愛做。對於晚餐,很些人覺得早中餐都很糊弄,晚餐多吃些;還有些人擔心胖,晚餐不吃或少吃。到底怎樣吃好,我的意見是:
多能量角度來說,晚餐所攝入的能量通常是全天能量的30%~40%。
到底是30%還是40%,在我看來取絕於晚餐的時間。如果晚餐的時間較早,與睡覺時間相隔3小時以上,建議吃多點,以40%為宜,且食物的種類、烹調方式完全可以同早、中午一樣,否則建議吃少點,以30%為宜,同時最好選擇吃些易消化的食物,以免影響睡眠。
多營養價值的角度來說,多樣,種類齊全,主、副食樣樣都不能少。即:
· 無論怎樣的晚餐都要有谷薯類主食,如雜豆飯、全麥饅頭、地瓜粥。
· 無論怎樣的晚餐都要有魚肉蛋類,考慮到消化,易選擇煮、燉、蒸的烹調方式。也可以選擇素食,用大豆及大豆製品,如番茄黃豆、白菜燉豆腐、黃瓜辦豆皮、青椒干豆腐、韭菜炒豆腐、海帶燉豆腐、拌豆腐等,這類食物油脂少,營養價值高,且易消化。
· 無論怎樣的晚餐都要有蔬菜,尤其是深色蔬菜,如小白菜、小油菜、菠菜、芹菜、青椒、菜花、西蘭花、西紅杮、胡蘿卜等。這類食物最好是能生吃的生吃、能焯拌的焯拌、能白灼的白灼、能蒸煮的蒸煮,總之選擇最簡單的最少油的烹調方式。這類食物可謂是多種維生素和礦物質的集合體,同樣為我們身體提供大量的膳食纖維,是全天營養素的重要補充。
以上三類食物,蔬菜類多些,肉蛋類少些、谷薯類也少些(谷薯類可以選擇粥類、餡類的)。
以下是低能量又飽腹、又簡單易做的晚餐舉例:
例一、【主食】紅豆粥(一碗)(可以提前煮好,甚至多煮一些存在冰箱里,每次盛出來微波爐熱一下即可)
(註:紅豆膳食纖維較多,不易消化,有飽腹感,不宜感受飢餓)
【副食】蝦皮青椒拌豆腐(半盤)、黃瓜拌金針菇(半盤)
(蝦皮鹽較多,拌菜時可以少放鹽或不放鹽)
例二、【主食】半包全麥饅頭(可以一次多蒸幾個,每次吃時熱熱即可)
【副食】燉小黃花魚(2~3條)、白灼小油菜(一盤)、西紅杮蛋花湯(隨意)
例三、【主食】紅棗山葯粥(一碗)(可以提前煮好,甚至多煮一些存在冰箱里,每次盛出來微波爐熱一下即可)
【副食】西紅杮炒蛋、芹菜拌黃豆芽
到底吃的合不合理,多的多不多,看體重,一段時間下來體重不變,說明吃的不錯,否則,體重增了,減點食量,體重少了,增點食量。他人指導的再好,也要根據自己的感受才對。