什麼食物含碘

❶ 含碘量較高的食物是什麼

含碘量較高的食物是海產品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。海帶含碘量最高，干海帶中達到240毫克/千克以上，其次為海貝類及鮮海魚達到800微克/千克左右。但是，鹽中含碘量極微，越是精製鹽含碘越少，海鹽中的含碘量約20微克/千克。
人體碘的80%—90%來自食物，10%-20%通過飲水獲得，5%的碘來自空氣，因此，食物中的碘是人體碘的主要來源。食物中的碘化物被還原成碘離子後才能被吸收，與氨基酸結合的碘可直接被吸收。陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低於肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。

❷ 什麼食物是含碘最高的

【含碘】食物排行榜(每100克所含)↓ 1.裙帶菜(干) (15878 微克) 2.紫菜(干) (4323 微克) 3.海帶(鮮) (923 微克) 4.雞精 (766.5 微克) 5.海虹 (346 微克) 6.蝦皮 (264.5 微克) 7.蝦醬 (166.6 微克) 8.蝦米 (82.5 微克) 9.可樂 (68.4 微克) 10.叉燒肉 (57.4 微克) 1 1.豆腐乾 (46.2 微克) 1 2.開心果 (37.9 微克) 1 3.鵪鶉蛋 (37.6 微克) 1 4.火雞腿 (33.6 微克) 1 5.牛肉辣瓣醬 (32.5 微克) 1 6.雞蛋 (2 7.2 微克) 17.牛腱子肉 (24.5 微克) 1 8.菠菜 (24 微克) 1 9.黃醬 (19.8 微克) 20.羊肝 (19.1 微克) 2 1.柳松茸 (17.1 微克) 2 2.雛鴿 (16.3 微克) 2 3.金槍魚 (14 微克) 2 4.墨魚 (13.9 微克) 2 5.花椒粉 (13.7 微克) 2 6.雞肉 (12.4 微克) 2 7.松子仁 (12.3 微克) 2 8.南瓜子 (炒(11 微克) 2 9.魚翅(干) (10.9 微克) 30.核桃 (10.4 微克) 3 1.牛肉（瘦） (10.4 微克) 3 2.小白菜 (10 微克) 3 3.大豆 (9.7 微克) 3 4.甜面醬 (9.6 微克) 3 5.青椒 (9.6 微克) 3 6.杏仁 (8.4 微克) 3 7.方便麵 (8.4 微克) 3 8.杏仁（炒） (8.4 微克) 3 9.甜杏仁 (8.4 微克) 40.胡椒粉 (8.2 微克) 4 1.白鬍椒 (8.2 微克) 4 2.赤小豆 (7.8 微克) 4 3.凍豆腐 (7.7 微克) 4 4.平魚 (7.7 微克) 4 5.羊肉(瘦) (7.7 微克) 4 6.羊前腿肉 (7.7 微克) 4 7.松花蛋（鴨蛋）(6.8 微克) 4 8.黑魚 (6.5 微克) 4 9.青魚 (6.5 微克)50.柿子 (6.3 微克) 5 1.小黃魚 (5.8 微克) 5 2.榴槤 (5.6 微克) 5 3.帶魚 (5.5 微克) 5 4.午餐肉 (5.4 微克) 5 5.杏仁露 (5.3 微克) 5 6.橘子 (5.3 微克) 5 7.油皮 (5 微克) 5 8.鴨蛋 (5 微克)

❸ 什麼食物含碘高

含碘最高的食物為海產品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等；其中海帶含碘量最高，干海帶中達到240毫克/千克以上；其次為海貝類及鮮海魚(800微克/千克左右)。經常吃海帶不但可以補充體內的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素(微量元素食品)、氨基酸(氨基酸 食品)和維生素(維生素食品)等。
陸地食品則以蛋、奶含碘量最高（40微克／千克～90微克／千克），其次為肉類，淡水魚的含碘量低於肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。一般地說，大多數陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。
查看全文

❹ 哪些食物裡面含碘 常見的含碘食物介紹

碘元素對身體健康有非常重要的作用，如果體內缺碘就會引起甲狀腺功能障礙，尤其孕婦在懷孕期間應該多吃一些含碘的食物，以防止胎兒生長發育受到影響，甚至導致胎兒出生後地方性克汀病。那麼，哪些食物裡面含碘呢?下面就為大家分別介紹一下含碘的海產品和陸地食物：

1、含碘的海產品：專家指出，相對來說，各種海洋生物含碘量是最多的，並且味道也是非常鮮美的，因此需要補充碘元素的人群在平時應該多吃一些海產品，一般來說，每個星期應該攝入不少於三到四次，總結認為含碘量最高的海產品包括了龍蝦、鮮帶魚、海帶、紫菜、淡菜、海參、蚶干、蛤干、干貝、海蜇等。而海帶又是這些食物內含碘量最高的，其次為海貝類及鮮海魚。但需要注意的是，鹽中的含碘量是非常微少的，越是精製鹽含碘量越少。

2、含碘的陸地食物：

雖然陸地食品種類非常多，但是含碘的陸地食品非常少，常見的含碘量最高的食物有蛋、奶等兩大類，研究發現其每千克含碘量最高達到40微克-90微克，其它含碘的食物還有肉類，各種淡水魚的含碘量比肉類還要低，而植物類食物的含碘量是最低的，特別是各種蔬菜和水果，含碘量幾乎可以忽略不計。此外，人體內碘的80%-90%通過食物獲得，還可通過飲水獲得10%-20%，空氣還能為人體提供5%的碘。

總的來說，人體中的碘的主要來源為食物，而食物中含有的碘元素在人體中被還原成碘離子後才能吸收，如果能與氨基酸這種營養物質結合，可直接被人體吸收，因此在多吃含碘的食物的同時，還應多吃一些含有氨基酸的食物，才能讓食物中的碘元素充分被機體利用。

❺ 什麼食物含碘

食物中以海產品的含碘量最高，其中尤以海帶，海蜇，紫菜，苔條和淡菜為甚.。蝦蟹含碘也高。

❻ 什麼食物含碘多

含碘最多的食物是海帶、紫菜、發菜、海蜇、海參、苔菜、柿子。 食物中以海產品的含碘量最高，其中尤以海帶，海蜇，紫菜，苔條和淡菜為甚. 中葯的海藻、昆布、黃葯子等更要嚴格禁食. 一般地說，大多數陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1．0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達到1．64毫克和1．60毫克。 海產品中的碘是陸地植物的幾倍，有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶，其碘含量每公斤就有10．0毫克。 海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。所以，只有海產品是自然界中含碘較高的食品，平時應注意多吃這類食品，它是天然的最佳補碘產品。

❼ 什麼食物之中含碘最多

含碘最高的食物為海產品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等；海帶含碘量最高，新鮮海帶中達到2000微克/公斤以上；

其次為海魚及海貝類(800微克/公斤左右)。陸地食品，則以蛋、奶含碘量最高(4～90微克/公斤)，其次為肉類，淡水魚的含碘量接近或略低於肉類，植物的含碘量是最低的。

碘是人體的必需微量元素之一，健康成人體內的碘的總量為20-50mg。碘有調節蛋白質合成和分解，促進糖和脂肪代謝，調節水鹽代謝，促進生長發育等等作用。

但攝入過多的碘也是有害的，日常飲食碘過量同樣會引起「甲亢」，所以不要盲目的補充碘。

(7)什麼食物含碘擴展閱讀:

大量的碘對人來說，是很毒的，碘蒸氣會劇烈地刺激眼、鼻粘膜，會使人中毒致死。然而，人卻又不能缺乏少量的碘。

在成年人體內，大約含有20毫克的碘，而其中約有一半是含在靠近喉頭的甲狀腺里。甲狀腺是人體中很重要的器官，它分泌甲狀腺素。一個人每年約分泌3.5克甲狀腺素。

碘是製造甲狀腺素必不可缺的原料。缺少了碘，甲狀腺素便不能正常分泌，人的脖子便會腫脹起來，得地方性甲狀腺腫大（俗稱「大脖子病」）。

平常，人們大都是從海鹽中吸取少量碘，因為海鹽中總夾雜著少量的碘化鈉或碘化鉀。在我國西南山區，解放前由於缺少海鹽，缺乏碘，有些人患腫脖子病--甲狀腺腫大。

現在，在這些地方，衛生部門在岩鹽中摻入少量碘化物，來消除這些缺碘症。

參考資料來源:網路-元素碘