A. 琴酒是什麼酒
琴酒是世界第一大類的烈酒。琴酒按口味風格可分為辣味琴酒、老湯姆琴酒,荷蘭琴酒和果味琴酒四種。辣味琴酒質地較淡、清涼爽口,略帶辣味。老湯姆琴酒是在辣味金酒中加入了2%的糖分,使其帶有怡人的甜辣味。
B. 琴酒 威士忌 伏特加 雪利酒 龍舌蘭。目前只有這幾種酒,都能調出來什麼酒啊望詳細解釋調酒步驟及方
琴酒GIN 1 加湯力水<最流行的>
龍舌蘭TEQUILA 1,加橙汁,再加入三四滴紅石榴糖漿,攪勻,這款酒叫墨西哥日出.還有墨西哥日落,把紅石榴糖漿換成檸檬汁,注意不是青檸汁. 2純飲,<小杯> 喝的時候先在手的虎口處放點鹽,備好檸檬片,先舔鹽,然後一口喝掉,最後咬檸檬片 3,加雪碧,在杯口上放一個蓋子<紙蓋或書本都可以>比例和我最先說的一樣,喝的時候,雪碧加好後,蓋上蓋子,用杯底往下面的桌子上磕一下,然後迅速拿掉蓋子,一口喝完.這款叫TEQUILA POP
白蘭地BRANDY 1,加可樂; 2加蘇打水;
上等白蘭地<干邑>最好純飲,什麼都別加,最佳搭配是抽一支味道重的雪茄!!!
威士忌WHISKY, 1,加可樂; 2,加蘇打水;
朗姆酒RUM 1,加可樂 2,加青檸汁 3蘇打水 4熱水.黃糖<棕色的糖>兩勺,這款叫HOT TODDY
伏特加可加橙汁,比例是1盎司的伏特加加入3盎司的橙汁,(大多數由一種烈酒加入其他飲料的比例都是烈酒一盎司,飲料3倍,也可以多加飲料,如是覺得酒烈的話,一盎司等於30毫升<英式量酒器>如果用美式量酒器的話,一盎司大約等於28毫升)
以下調酒的比例我就不重復了,如果不一樣的,我會說出來的.酒的喝法太多了,我只說你在家裡可以自己調出來的簡單的.
酒吧里最流行的喝法!以下飲料最好加點冰塊.
伏特加VODKA還可以加青檸汁<最好用屈臣氏牌子的>鮮榨的太酸.伏特加還可以加蘇打水;或加湯力水.或加紅梅汁〈CRANBERRY JUICE〉或加蘋果汁,西柚汁
白蘭地
白蘭地的意思是「生命之水」, 通常被人稱為「葡萄酒的靈魂」。白蘭地是英文Brandy的譯音,它是以水果為原料,經發酵、蒸餾製成的酒。而它最初是從荷蘭文Brandewijn而來,它的意思是「可燃燒的酒」,著名的白蘭地有CALVADOS,是用蘋果蒸餾出來的,味道極佳。
白蘭地酒度在40-43度之間,雖屬烈性酒,但由於經過長時間的陳釀,其口感柔和,香味純正,飲用後給人以高雅、舒暢的感覺
主要品牌:馬爹利、人頭馬、軒尼詩和拿破崙等。
琴酒
琴酒(Gin),又稱「金酒」或「杜松子酒」,是人類第一種為特殊目的所造的烈酒,琴酒的故鄉在荷蘭,它起源於1660年,最先是由一位荷蘭的大學教授席爾畢斯所發明,其目的是為了讓荷蘭人預防感染熱帶性疾病,最初是作為利尿、清熱的葯劑使用。不久人們發現這種利尿劑香氣和諧、口味協調、醇和溫雅、酒體潔凈,具有凈、爽的自然風格,很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。
世界知名的馬丁尼〔Martini〕雞尾酒就是有琴酒調配而成,故有「雞尾酒的心臟」之稱。
龍舌蘭
龍舌蘭酒又稱「特基拉酒」,是墨西哥的特產,被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個小鎮,此酒以產地得名。特基拉酒有時也被稱為「龍舌蘭」烈酒,是因為此酒的原料很特別,以龍舌蘭(agave)為原料。龍舌蘭是一種龍舌蘭科的植物,通常要生長12年,成熟後割下送至酒廠,再被割成兩半後泡洗24小時。然後榨出汁來,汁水加糖送入發酵櫃中發酵兩天至兩天半,然後經兩次蒸餾製取而成。龍舌蘭是墨西哥國原生的酒品
朗姆酒(羅姆酒)
朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是:選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌
C. 介紹一下GIN這種酒.
金酒(GIN)誕生在荷蘭,成長在英國。是雞尾酒中使用最多的一種酒,有雞尾酒心臟美譽。
金酒歷史:
荷蘭有一個貴族叫威廉阿姆三世,在英國的王室繼承問題爭端發生時,與英國王室成員通婚,成為了英國王子,最終成為威廉阿姆三世。當時,英格蘭沒有酒精度很高的酒,最多隻有啤酒這種飲料。威廉阿姆三世開始從法國引進白蘭地,從蘇格蘭引進威士忌。
不過,由於進口貨物量很少,財政收入也不多。威廉阿姆三世於是將荷蘭產的金酒挪到英格蘭生產,並且鼓勵大家飲用。金酒開始被大量飲用,其品質也逐漸提高,最終成長為世界第一的酒。
(3)琴酒是什麼酒擴展閱讀
金酒分類
1、英國金酒
又稱干金酒,是用玉米、大麥芽和其他穀物攪碎、加熱、發酵、蒸餾二次而得。英國金酒物色透明,氣味清香,口感醇美爽適。既可純飲,又可作為雞尾酒的基酒。常見的品牌有哥頓金酒、必富達金酒等。
2、荷蘭金酒
荷式金酒產於荷蘭,主要的產區集中在斯希丹一帶,是荷蘭人的國酒。荷式金酒被稱為杜松子酒,是以大麥芽與稞麥等為主要原料,配以杜松子酶為調香材料,經發酵後蒸餾三次獲得的穀物原酒,然後加入杜松子香料再蒸餾,最後將精餾而得的酒,貯存於玻璃槽中待其成熟,包裝時再稀釋裝瓶。
荷式金酒色澤透明清亮,酒香味突出,香料味濃重,辣中帶甜,風格獨特。無論是純飲或加冰都很爽口,酒度為52度左右。因香味過重,荷式金酒只適於純飲,不宜作混合酒的基酒,否則會破壞配料的平衡香味。
3、美國金酒
美國金酒為淡金黃色,因為與其它金酒相比,它要在橡木桶中陳年一段時間。美國金酒主要有蒸餾金酒和混合金酒兩大類。通常情況下,美國的蒸餾金酒在瓶底部有「D」字,這是美國蒸餾金酒的特殊標志。混合金酒是用食用酒精和杜松子簡單混合而成的,很少用於單飲,多用於調制雞尾酒。
美國金酒主要有蒸餾金酒和混合金酒兩大類。通常情況下,美國的蒸餾金酒在瓶底有「D」字母,這是美國蒸餾就的特殊標志。
D. GIN是什麼酒原產地
1, Gin 《名偵探柯南》之Gin說了是一個變態殺手的名字2,琴酒之Gin(gin)酒又稱為杜松子酒。英國的工業革命進行得很迅速,由十八世紀於煤礦豐富的西北部興丐了工業都市人口集中於城市的現象開始,工業革命的結果,機械替代了勞工贊賞成勞動力過剩,失業者日益增加,低下層的人只能從小巷中的杜松子酒鋪中得到工作機會來賺取微薄的工資。其實, 在十七世紀中葉時,杜松子酒在荷蘭被用作為葯酒後,已開始被人飲用,偉入英國之後更 急速滲透於平民社會,加上法國進口的葡萄酒被政府征重稅和廢除本國酒的稅項杜松子酒 便比牛奶、茶和咖啡等還要便宜;到了一七三五年英國杜松子酒產量 約達二千萬公斤。 不過,由於越來越多人酗酒,英政府在一七三六年頒布了「杜松子酒取締法」,規定 酒肆必須要登記,並對杜松子酒徵收稅項。這種被譽為工業革命的消悉物——杜松子酒的銷量,亦因為酗酒這個社會問題而受到限制。3,「gin」在英漢詞典中的解釋(來源:網路詞典):gin1KK: []DJ: []n.[U][C]1. 杜松子酒2. 【俚】酒類vi.1. 喝杜松子酒;喝酒2. 喝醉[(+up)]gin2KK: []DJ: []n.[C]1. 軋棉機,軋花機;軋棉廠,軋花廠2. (捕獵用的)羅網;陷阱vt.1. 用軋棉機清除(棉)的籽,軋棉2. (用羅網或陷阱)誘捕(獵物)gin3KK: []DJ: []=gin rummy
E. 琴酒是哪國的酒
琴酒(Gin)是由荷蘭的一位醫師(Franciscus
Sylvius)於十七世紀發明的,這個在當時被當成葯的飲料於英軍佔領荷蘭時期大受歡迎,直到今天,很多人還以為琴酒是英國式飲料。琴酒各稱的由來實際上是由法文「杜松莓」衍生而來的。杜松莓是琴酒極重要的一個成份。
琴酒是一種非常清香而與眾不同的烈酒,不同的品牌可能會有著極大不同的風味。造成這些不同風味的原因除了在凈化的麥芽酒內加入杜松莓外,不同的酒廠
還會加入不同的香料
例如:「Beefeater」這個品牌的風味就比較中性,而「Bowbay」則較辛辣。高級的琴酒會經過二次蒸餾的程序。
琴酒通常用於調制雞尾酒而較少純飲。
其中較有名的有:Gin
Tonic,
Pink
Lady,
Singapore
Sling等。
F. 名偵探柯南里,琴酒、伏特加、雪莉、苦艾酒的英文名是什麼還有什麼酒名
1、琴酒(Gin)
日本動漫《名偵探柯南》中的反派角色,黑衣組織重要成員。經常和伏特加一起出現。身穿黑色風衣,銀色(早期為金色)長發,臉總被帽子和劉海半遮掩著,性格冷酷殘忍,頭腦冷靜,似乎可以毫不猶豫地殺死任何人。
經常執行各種暗殺和清除組織內奸的任務,是給工藤新一灌下APTX4869使其身體變小的罪魁禍首,亦是柯南所面對的主要敵人之一。
2、伏特加(Vodka)
日本動漫《名偵探柯南》中人物。黑衣組織重要成員,琴酒的搭檔。完全服從琴酒且經常一起行動,尊稱琴酒為「大哥」。
3、雪莉(Sherry)
雪莉是日本動畫片《名偵探柯南》中黑衣組織成員宮野志保(灰原哀)的代號。
4、苦艾酒(Vermouth)
動漫作品《名偵探柯南》中人物。黑衣組織重要成員,真實身份是美國女明星莎朗·溫亞德。因某種原因恢復年輕或停止衰老(具體原因至今不詳),而後對外宣稱為「莎朗的女兒」克麗絲·溫亞德。擅長易容術與變聲術,各方面能力出眾。
在組織中負責收集重要的情報,是「那位先生」欣賞的人。經常單獨行動,被稱為「神秘主義者」。早年與工藤有希子在黑羽盜一(第一代怪盜基德)門下學習易容,成為朋友。
曾易容為殺人魔後,被工藤新一、毛利蘭救下。知道江戶川柯南和灰原哀的真實身份,卻並沒有上報組織。認為柯南是可以摧毀組織的「銀色子彈」。
5、龍舌蘭(Tequila)
龍舌蘭(テキーラ)是日本動漫《名偵探柯南》中人物。黑衣組織成員,在一次和滿天堂公司職員交易的時候因拿錯箱子而被誤炸身亡。
6、波本(Bourbon)
安室透是漫畫《名偵探柯南》中的角色。本名降谷零,化名安室透。真實身份為日本公安警察派入黑衣組織的卧底,組織代號「波本」(Bourbon)。表面職業為私家偵探、咖啡廳服務生,在毛利偵探事務所樓下的波洛咖啡廳打工。擅長搜集情報,有極強的觀察力與推理能力。
曾偽裝成傷疤赤井來觀察赤井秀一是否已死。為了調查毛利小五郎與雪莉是否有關聯而接近毛利並拜毛利為師,後對柯南的身份產生了興趣。對FBI成員進行了一系列試探,推斷出赤井秀一未死和赤井假扮為沖矢昴活動。由赤井秀一揭曉其真名和日本公安警察的身份。
G. 關於琴酒的介紹
琴酒(Gin),又稱「金酒」或「杜松子酒」,是人類第一種為特殊目的所造的烈酒,琴酒的故鄉在荷蘭,它起源於1660年,最先是由一位荷蘭的大學教授席爾畢斯(Sylvius)所發明,其目的是為了讓荷蘭人預防感染熱帶性疾病,最初是作為利尿、清熱的葯劑使用。不久人們發現這種利尿劑香氣和諧、口味協調、醇和溫雅、酒體潔凈,具有凈、爽的自然風格,很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。很多人都以為琴酒是英國人發明的,其實琴酒實源自荷蘭,如同許多現代烈酒的祖先一樣,它最早的用途是葯,而不是一種隨性的飲品。早在16世紀以前,這種酒就已少量的被製造作為葯物使用(其主要成分杜松子在傳統上就一直被當作利尿、解熱與治療痛風的葯材來使用),因此經常被認為是金酒發明者的16世紀荷蘭病理學家法蘭西斯·西爾維烏斯博士(Dr. Franciscus Sylvius,又名Franz de la Boë),實際上可能只是第一個白紙黑字寫下琴酒製造配方的人。在荷蘭萊登大學(Leiden)任教、身為當時人體循環系統與組織學權威的西爾維烏斯博士是為了製造做為葯物使用而發明金酒的配方,但實際上真正讓金酒商業化成為一種飲品的,卻另有其人。
琴酒真正被正式製造作為商業銷售用途的時間,很清楚地被紀錄著(這點大部分的酒類都起源不明,相較之下,琴酒可以說是異數)。與西爾維烏斯博士同時代的荷蘭人路卡斯·博斯(Lucas Bols)前瞻地看出這種配方在商業上的可能價值,而在原本的琴酒配方裡面加入了一些糖,製造出口味更甜、更容易被接受的金酒。他在1575年時於荷蘭斯奇丹(Schiedam)建立的博斯酒廠(Bols),一直到今日仍然是荷蘭式杜松子酒的主要生產大廠,也是此種杜松子酒商業化生產的先驅。
剛開始的時候,琴酒被稱為「Genever」,這名字其實源自琴酒的主要調味原料、杜松子(Juniper Berry,來自拉丁文Juniperus,「給予青春」的意思)的荷蘭文拼法。它在荷蘭以外的地區被稱為Geneva,由於此名稱與瑞士大城日內瓦不謀而合,很多行經荷蘭發現琴酒這物品的英國船員與士兵誤以為琴酒來自瑞士。他們將琴酒的概念帶回英國,並將其名稱簡稱為較容易發音記憶的「Gin」,從此以後英國開始有少量的琴酒製造。
然而,真正讓琴酒在英國廣為流行的關鍵,卻是瑪莉女王的夫婿英王威廉三世。原本是荷蘭國王的威廉(William of Orange)不只本身就是琴酒的愛好者,他更因為當時英-荷聯合王國跟法國之間的戰爭,下令抵製法國進口的葡萄酒與白蘭地,並且開放使用英格蘭本土的穀物製造烈酒就可以得到免許權──這立法幾乎可說是為琴酒量身打造一個非常有利的環境,於是,英國自此躍升為最重要的琴酒生產國,甚至較發源地的荷蘭更青出於藍。
http://ke..com/view/33774.htm?fr=ala0_1_1
H. 琴酒是一種怎樣的酒
琴酒(Gin)
Gin一詞是來自法文「Geni`evre」其意為杜松子,後來由英國人縮寫成Gin而得名,因為其原料使用杜松子,故又稱「杜松子酒」。杜松子原為減緩肝臟病人的疼痛所調配的葯物,後來是在16世紀由萊登(Leiden)大學醫師希爾維斯(Franciscus Srlvius)博士作為葯酒開發成功的,他把杜松子浸泡在酒精中予以蒸餾後,作為解熱劑有利尿解熱的效用,這就是杜松子酒的由來。產國荷蘭雖然是製造琴酒的發源地,但是由於英國在原料以及製造技術上的改良,現在所生產的以名揚世界,很受大眾歡迎。香氣令人回味無窮。琴酒之所以又為蒸餾酒,又為合成酒是有原因的。琴酒如果作成蒸餾酒的話,則是使用杜松子下去慢慢釀造,之後再行蒸餾。但是使用此種方法,須耗費大量杜松子,因而產稱巨額成本,所以現在的琴酒大多是以無色烈酒直接加入杜松子香料,既達到有杜松子香味的琴酒目的,也節省了不少成本,用此法製造出來的琴酒,稱為「綜合琴酒」(P.S綜合琴酒不須陳年)(英國改良的「倫敦琴酒」是以穀物為原料下去釀造、蒸餾出高純度的酒再加入杜松子及其它香料再經二次蒸餾而成)所以現在是上所販售的琴酒大多是採用後者來製造以節省成本,至於前者的琴酒,還是有,只不過價格非常高。琴酒無色透明含有特殊清爽香料的烈酒,其酒精濃度約在45%左右。琴酒是調制雞尾酒的主要原料,因而有「雞尾酒之心臟」的稱呼,像最有名的「馬丁尼」就是以琴酒作為基酒,除馬丁尼外尚有非常多的雞尾酒就都是以琴酒作為基酒來調制的。