枸杞有什麼作用

⑴ 枸杞有什麼功效

枸杞性甘、平，具有滋補肝腎，養肝明目，增加白細胞活性、促進肝細胞新生，降血壓、降血糖、血脂的功效，亦為扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良葯，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著；對糖尿病、肺結核等也有較好療效；對抗腫瘤、保肝、降壓、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。枸杞子尤其擅長明目，所以俗稱「明眼子」。介紹幾種枸杞的沖泡方法：
（一）枸杞茶
材料：紅茶3克，枸杞子12克。
調制：將紅茶和枸杞子放入杯中，以沸水沖泡。
功效：可以補肝腎，具有保健眼睛的作用，還可以改善體質虛弱的症狀。
（二）五味枸杞茶
材料：五味子5克，枸杞子5克。
調制：以上材料一同放入茶杯中，用沸水沖泡作茶飲。
功效：補肝益腎、斂肺、生津、收汗澀精，主治腎精不足所引起的自汗盜汗。
（三）枸杞龍井茶
材料：枸杞子15克，山楂10克，龍井茶3克。
調制：將所有材料煎水，作茶飲。
功效：補腎填精，健腦益智，適用於腦力勞動者記憶力減退，頭昏腦脹。

⑵ 枸杞有什麼作用

枸杞也叫枸杞子，含有枸杞多糖、蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養物質，是一種常見的中葯食材，枸杞的功效如下：

1、延緩衰老：枸杞子中含有豐富的枸杞多糖、胡蘿卜素、維生素E、硒以及黃酮類等抗氧化物質，具有很好的抗氧化效果，可以對抗機體裡面多餘的自由基，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老；

2、養肝護肝：枸杞中含有枸杞多糖，對肝損傷有保護作用，可以降低血清中谷丙轉氨酶，促進肝損傷修復，而且多個試驗表明枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，促進肝細胞新生，所以說枸杞具有養肝護肝的功效；

3、改善貧血：枸杞子對於補腎和造血促循環方面都有很好的作用，可以有效改善貧血症狀；

4、枸杞中含有的β-胡蘿卜素還有明目的作用。

枸杞具有很好的滋補和治療功效，所以體質虛弱抵抗力較差的人群均可以使用，但是由於枸杞溫熱身體的效果比較強，所以如果正在感冒、發燒以及腹瀉的病人要謹慎選用。

⑶ 枸杞有什麼作用

枸杞全身都是寶，兼具葯用及食用價值，因為它葯性溫和，富含多種營養成分，可久服而對身體無害，因此備受歷代醫家與養生者喜愛。早在漢代枸杞就被記載在《神農本草經》中，且被喻為「養命仙葯」。
一、枸杞的五大功效
枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、益精養血、明目、潤肺止咳的作用，適用於多種疾病的治療。
1.保肝降壓肝臟是合成膽固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞中的有機鍺等物質能保護肝臟，抑制脂肪在肝臟中囤積，促進肝細胞的活化作用，修護受損的肝細胞。
2.抑制過敏反應研究指出，枸杞能增強網狀細胞的吞噬功能，並對促進乳酸桿菌的生長有相當大的幫助，能有效調節免疫反應，緩解過敏症狀，對過敏性鼻炎、慢性鼻炎、氣喘等症狀，有抑制功效。
3.保護心血管具有清除人體自由基的作用，能有效保護心臟血管內皮，維持血管的彈性；同時，可抑制心跳，對調整心律不齊有很大的幫助。還參與維生素A合成，含有的鐵元素可促進造血功能。另外，其所含維生素B1、B2、C與鈣，對眼睛健康有好處。
4.強精壯體枸杞中的枸杞多糖等物質，對生殖系統具有保護作用，特別是能促進性激素的分泌，可以有效治療婦女不孕，治療男性精子稀少及精子活動力不足等症狀，適量食用，可補氣強精、滋補肝腎。
枸杞對身體較虛弱的人、術後及容易感冒受風寒的人，都很適合使用，一年四季都可搭配任何食材入菜。因為枸杞屬於中性偏熱的補品，感冒發燒、呼吸道受感染、扁桃腺發炎、腹瀉等炎症患者，最好先別吃，等身體好一點時再服用。
二、枸杞葯膳舉要

1.枸杞豆漿粥：
材料：枸杞30克、豆漿50毫升、粳米100克。
做法：先將枸杞洗凈，放入鍋內；將粳米洗凈，放入鍋內，加水1000毫升熬煮。米熟後加入豆漿攪拌即可食用。一日分2次早晚食用。
功效：補益肝腎，和養胃氣。適用於身體虛弱、久病、手術後調養，以及性功能障礙、腰腳無力者。
禁忌：炎症與有內熱者。
2.枸杞紅棗湯
材料：枸杞30克、紅棗8克、蜂蜜20毫升。
做法：先將枸杞洗凈，浸泡10分鍾後放入鍋內。紅棗洗凈去核，放入鍋內。加水500毫升，熬煮20分鍾後，加入蜂蜜拌勻即可食用。一日分為2次服。
功效：補肝滋腎、養血明目。適用於肝腎陰虛引起的頭暈目眩、視力減退、耳鳴耳脹、腰膝酸軟、脫發及腸燥便秘。
禁忌：慢性胃腸炎、腹瀉者少服。
3.枸杞黃芪雞
材料：枸杞50克、黃芪50克、雞1隻(約600克)。
做法：將枸杞洗凈，放入不銹鋼鍋內。將黃芪洗凈，放入不銹鋼鍋內。將雞洗凈剁成兩半，放入不銹鋼鍋內，加水1000毫升，熬煮50分鍾，待溫即可食用。分3日吃完，早晚趁溫服食。
功效：益氣血、填精髓、補氣升陽、固表止汗。適用於久病體虛、氣血不足、營養不良的貧血。
禁忌：感冒、發燒、急性支氣管炎者禁服。
4.枸杞粥
功效：有補益腎氣、養肝明目的作用。適宜於腰膝酸軟、頭暈目眩、久視昏暗或老年糖尿病患者。枸杞子30克，粳米200克同煮，米熟粥成，四季均可服用。
禁忌：凡脾胃虛弱便溏者慎服。
5.枸杞人參飲
材料：枸杞15克、人參6克、蜂蜜20毫升。
做法：將枸杞洗凈，放入不銹鋼鍋內。將人參洗凈，放入不銹鋼鍋內。加水500毫升，文火熬煮20分鍾，加入蜂蜜拌勻即可食用。日分2次食用。
功效：滋補肝腎、益精明目。適用於糖尿病及肝腎陰虛所致的頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、陽痿遺精。分2次早晚溫服。
禁忌：感冒、發燒者禁服。

⑷ 枸杞有什麼作用呢

中醫很早就有「枸杞養生」的說法，認為常吃枸杞能「堅筋骨、輕身不老、耐寒暑」。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良葯。中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目、養血，增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

⑸ 枸杞的功效與作用

枸杞提取物可顯著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性較小。枸杞子浸膏6g/kg，腹腔注射，可使兔血糖2-3小時內降低13%左右，以後逐漸恢復。有人認為其降血糖作用乃由於其中含有胍的衍生物。

歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。枸杞子含有β一胡蘿b素、葉黃素等，具有提高人體免疫功能、防止腫瘤形成及預防動脈粥樣硬化等作用。中醫認為枸杞味甘，性平，入肝腎經，具有補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體的功效。

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有關枸杞的副作用：

陰虛人群吃枸杞子容易上火，在夏季的時候，還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。

枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持， 每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞 子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。由於枸杞子溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

⑹ 枸杞子有什麼作用

枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。
中醫很早就有「枸杞養生」的說法，很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞的保健效果。
常吃枸杞能「堅筋骨、耐寒暑」。現代研究也表明，它具有增強免疫力、延緩衰老、抗癌等作用，常被當作滋補調養的食物。除了這些保健效果外，枸杞的葯用價值主要體現在對糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜間口乾症、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。另外，枸杞可以提高皮膚吸收養分的能力，常吃能起到美白作用。
但是，用枸杞泡水或煲湯時，其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，並可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞質量最好。
枸杞雖然有很好的滋補和治療作用，但也不是所有人都適合服用。，體質虛弱、抵抗力差的人平時應該多吃點枸杞，但枸杞溫熱身體的效果相當強，因此，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

⑺ 枸杞子起什麼作用

你好
枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實，既是傳統名貴中葯材，又是一種營養滋補品。比如我國較為出名的寧夏枸杞，其乾果內所含的鐵、鋅、鋰、硒、鍺等與人體健康長壽相關元素的含量，居全國同類產品的首位。

在衛生部公布的63種葯食兩用的名單中，名列榜首。

作為傳統中葯，枸杞性平味甘，入肝、腎經。滋腎，潤肺，補肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。通過化學成分分析，枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿卜素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜鹼、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分，有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。枸杞的營養價值是非常豐富的，不僅含有大量的胡蘿卜素、B族維生素等營養素，更是含有具有多種生理功效的枸杞多糖，枸杞多糖不僅具有良好的抗氧化作用，對血脂也具有很好的控製作用，同時還是保肝的良好天然物質。

睡前吃枸杞，對於老人夜間口乾最為有效。

中醫認為，夜間口乾，多是肝腎陰虛導致津液不能上承所致。枸杞味甘性平，具有滋補肝腎功效，可用消除渴咽干症狀。

我國近代名醫家張錫純曾經患上夜間煩渴症，飲水難消，他遂「臨睡時嚼服枸杞子一兩」，症狀於是緩解。

枸杞能滋肝腎之陰，生津且能安神，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口乾，還能幫助睡眠，用量一般為睡前嚼服10~30克。當然也不限定只在睡前吃，平時適量食用對身體還有以下這些好處。

我有段時間工作壓力特別大，工作量也大，再加上孩子小，所以出現了腰酸、眼睛迎風流淚、耳鳴、白頭發增多的症狀。從自學的中醫知識來看，我診斷自己為腎氣不足，而「腎氣」乃腎精所化之氣，反映了腎的功能活動，腎氣虧損，長期下去身體會越來越虛，各種疾病趁虛而入，不利於健康。

我不想吃一堆補腎的葯，什麼六味地黃丸呀、腎寶之類的，於是，我試著食療來補足腎氣。

食療，我首選枸杞。但枸杞性甘、溫和，過多過量食用容易引起上火，所以每天干吃不超過30顆。如果本身是陽虛體質的人，生吃時更要減少數量。

晚上生吃枸杞，早上吃黑芝麻粉，每周運動三次，每次半小時，兩個月之後，我發現了身體的一些變化。

一是眼睛不幹澀了，明亮，基本不會迎風流淚。

二是腰部酸軟的情況明顯改善，走路多走一會兒腰也不會累。

三是睡眠質量有所提高，沒有那麼多夢，有時能一覺到天明。

四是頭發雖然沒有明顯變黑，但是落頭發的情況已經基本沒有了。

枸杞是明目護腎的，睡前吃一點能夠起到很好的保健作用，能輔助提高免疫力，但是一定要堅持吃，偶爾吃個一兩天作用不太大。

有個關於枸杞的傳說：盛唐時代，據說有一天，絲綢之路來了一幫西域商賈，傍晚在客棧住宿，見有一女子斥責一老者。商人上前責問：「你何故這般打罵老人？」那女子道：「我訓自己的孫子，與你何干？」聞者皆大吃一驚。原來，此女子已200多歲，老漢也已是九旬之人。他受責打是因為不肯遵守族規服用草葯，弄得未老先衰、兩眼昏花。商人驚詫之餘忙向女壽星討教高壽的秘訣？女壽星見使者一片真誠，便告訴他自己四季服用枸杞。後來枸杞傳入中東和西方，被那裡的人譽為東方神草。

枸杞中起主要作用的是枸杞多糖。枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相對分子質量為68-200，成為國內外研究熱點。其中又以枸杞多糖的免疫調節和抗腫瘤作用的研究最多。現已有很多研究表明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。
望採納祝你好運