喝豆漿有什麼好處

Ⅰ 天天喝豆漿有什麼好處和壞處

豆漿是早餐的好伴侶，可以說每個人都可過豆漿，豆漿含有很多營養元素，對人體健康大有裨益。是也有一部分人不適合喝豆漿，下面小編為大家介紹一下喝豆漿的好處和壞處。

豆漿的好處：

1、強身健體：每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。

2、防治糖尿病：豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血壓：防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

4、防治冠心病：豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低50%。

5、防治腦中風：豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

6、防治癌症：豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。

7、防治支氣管炎：豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。

8、防止衰老：豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。

9、防治老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

喝豆漿的禁忌：

1、忌喝未煮熟的豆漿：很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。

2、忌在豆漿里打雞蛋：很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。

3、忌沖紅糖：豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。

4、忌裝保溫瓶：豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。

5、忌喝超量：一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

6、忌空腹飲豆漿：豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。

7、忌與葯物同飲：有些葯物會破壞豆漿里的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素葯物。

不宜喝豆漿的人群

1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

2、豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。

3、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。

4、痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆製品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。

喝豆漿的好處很多，但是也要看自己的情況。了解了小編為大家介紹的喝豆漿的好處和壞處後，你就能正確為自己的健康而做選擇了。

Ⅱ 經常喝豆漿對人體有什麼好處嗎

引言：豆製品是非常好的一種食物，如果多吃豆製品的話，可以幫助人體補充多種營養元素，那麼經常喝豆漿對人體有什麼好處呢？

三、喝豆漿的時間

豆漿雖然說對人體很好，但是喝豆漿的時間也不是說自己隨便什麼時候喝就行了，通常情況下早上喝一杯豆漿其實能夠產生很大的飽腹感，而且對早上的經歷有好處，有些人夏天的時候還會喝冰豆漿，但是要注意的是最好不要晚上喝，因為豆漿的消化還是有一定負擔的。

Ⅲ 喝豆漿有什麼好處

• 豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品。首先說說喝豆漿的好處：

• 強身健體：含有蛋白質、維生素、脂肪、鈣、鐵等對增強體質大有好處。

• 防治糖尿病：豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，所以是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

• 防治高血壓：防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。

• 防治冠心病：如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低50%。

• 防治腦中風：豆漿中所含的卵磷脂，能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

• 防治癌症：據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。

• 防治支氣管炎：豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用。

• 防止衰老：豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。

• 那麼繼續了解一下弊處：

• 急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

• 豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。

• 豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。

• 痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆製品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。
  

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Ⅳ 每天喝豆漿對身體有什麼好處

豆漿是人們非常喜愛的一種飲品，含有豐富的磷脂和植物蛋白，以及維生素B1、B2、煙酸、鈣、鎂、鐵等多種營養素，在日常生活中很多人都有每天早上喝一杯豆漿的習慣，多喝豆漿對身體有諸多好處，具體如下：

一、降低膽固醇改善血管 豆漿中含有大量的大豆蛋白質以及大豆卵磷脂，這兩種物質能夠很好的促進體內的血液清澈，令身體中保持一個良好的代謝情況。堅持每天服用適量的豆漿能夠很好的排出膽固醇，降低膽固醇含量，對於緩解高血壓、高血脂、高血糖等三高症狀具有一定效果，因為豆漿中所含的植物固醇以及鈣鉀鎂等物質是對抗鈉鹽的，鈉是高血壓發生和復發的主要原因之一，如果能適當控制鈉的濃度，有助於防止高血壓。

終上所述，豆漿不僅好喝，而且非常有益身體健康。

Ⅳ 常喝豆漿有什麼好處

豆漿我們都很熟悉，習慣喝豆漿的人也不少，尤其一般女性更愛喝豆漿，豆漿除了味道好，還對人體具有不少的好處，下面來進行了解一下。

1、喝豆漿能夠增加人體雌激素，女性經常飲用豆漿可起到緩解衰老功效。黃豆中具有多量大豆異黃酮。

2、喝豆漿能夠為人體提供鈣，增強骨質。黃豆中富含鈣。

3、豆漿里多量蛋白質有助體力的恢復。

4、喝豆漿有利消化，防止產生便秘。

豆漿中富含大豆類食物中的蛋白質、脂肪、一定量的碳水化合物，還有多種礦物質、維生素成分，比起牛奶來說，還多了豐富的膳食纖維成分，能輔助潤腸通便。比起牛奶來說，豆漿的礦物質成分種類更加豐富，富含鉀元素、磷元素，鐵、新、銅、錳、硒等微量元素也樣樣俱全，豆漿中富含維生素E，維生素E是人體重要的維生素，也被稱為「生育酚」，能保護生殖系統健康。豆漿中還含有大豆異黃酮，能抵抗衰老，改善激素水平、預防骨質疏鬆，是一種十分優秀的元素；豆漿中的卵磷脂也是大腦神經遞質的組成成分，能維系大腦健康，還有預防心腦血管疾病的效果。