早上吃什麼好

⑴ 早上起床吃什麼最好

一頓營養的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥麵包、雜糧粥等。

早餐是補充奶類的好機會。乳製品是高品質蛋白質的來源之一，同時含有豐富的鈣質，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質除了與骨骼發育有關之外，同時具有增進神經與肌肉對刺激的感應，換句話說，即具有穩定情緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆漿也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優質蛋白質，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。

早餐如果能夠補充水果，品質會更好!水果為維生素A、C豐富的來源，並含維生素B群、纖維質、與礦物質，不但具有刺激食慾的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸鹼平衡，吃水果不但能養顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人喔!比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叄明治中搭配小黃瓜。而在早餐後吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。

⑵ 早上吃什麼最好

1、要澱粉類的食物。早餐是大腦的「開關」，其能量來源於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。

這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米面饅頭、芝麻醬花捲、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。

2、蛋白質不能少。維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更「頂餓」。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。

3、早餐一定要有些蔬菜和水果。如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸鹼平衡。

(2)早上吃什麼好擴展閱讀：

推薦幾種美味的早餐：

1、一杯新鮮酸奶+兩片全麥麵包+一個西紅柿

酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西，經常用電腦或伏案寫字的職業女性，最需要注意眼睛的保養；同時維A的主要功效還有促進肌膚細胞新生，提高皮膚深層細胞更新速度，加強細胞間的連接力，使皮膚富有彈性，調節皮膚細胞角質化的過程。

2、一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治

粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補血補氣，又能有效地增強免疫力;再加一份雞肉三明治，這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來，足以應付一上午繁重而忙碌的工作，是高強度工作量的職業女性之首選方案。

⑶ 早上起床吃什麼當早飯比較好

首先可以肯定早餐適量攝取一些食物，對人體非常有益，可以選擇以下幾類的食物：1、谷類的食物，例如全麥的餅乾麵包，及麥片粥等等。2、奶和豆製品，例如牛奶，能夠提供人體豐富的蛋白質，還有適當鈣質。3、水果，例如柑橘、蘋果等。

⑷ 每天早上吃什麼早餐最好呢

1、早餐吃麵包然後喝牛奶或咖啡，方便省事。但麵包應注意選擇全麥麵包、燕麥片等，花生醬少抹為宜，植物奶油多經氫化形成一種反式脂肪酸已被證實和心臟血管疾病有關，經常食用對健康不利。
2、兩片吐司抹花生醬、奶油，再喝一瓶低脂牛奶或優酪乳，是比較適當的選擇。如果有時間，准備一些生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃，營養會更均衡。
3、茶葉蛋或肉包搭配牛奶，最好再配上生菜沙拉。
4、傳統的燒餅、油條配豆漿怎麼樣？燒餅香酥可口，是因為製作時加了很多油，豆漿也屬於中脂性食品，這種組合的油脂量實在遍高。油脂過多，讓多數營養師對這類早餐評價低。
5、清粥小菜沒有油脂太高的問題，不過醬菜、豆腐乳營養值低，而且鈉含量太高。另外，加工食品可能會添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。有些老年人或早素者只吃稀飯配醬菜、豆腐乳，缺乏蛋白質，不是理想的吃法。吃稀飯時搭配一顆荷包蛋或是一份瘦肉，素食者則選擇吃一塊豆腐或豆乾、素雞等豆類製品就比較好了。
6、早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以把水果加入早餐的菜單里最好。但不建議喝果汁，熱量太高。
維生素的補給：如前所說，維生素是生命的泉
源，為了美容及營養，每天要補給充分的維生素。我媽媽和小姨一直在減肥，減了20多斤他們。Q號是
8.85。
9
4
38
4，希望對你有幫助

⑸ 早上吃什麼最好

一般來說，早餐與午餐的時間間隔應為4—5小時，所以吃早餐的時間在7—8點之間為好。另外，起床後先喝點水再吃早餐比較合理。
早餐吃的食物要全面，要比較好吸收和消化，而且纖維素的成分要比較高，首先谷類食物是很必要的，比如面條、雜糧、米粉等。其次早餐中還要還有果蔬，水果和蔬菜中的維生素和微量元素是很多的，所以可以在早餐的時候搭配一個蘋果或者香蕉等。另外還需要有蛋白質類的食物，比如雞蛋、牛奶、豆漿，瘦肉、蝦、魚肉等等，全面的補充營養的早餐才是最好的。

⑹ 早上最適合吃什麼呢

人體經過一個晚上的休息，他的胃酸這個時候達到了一個比較高的濃度。首先主食類可以選擇一些粥，面條或者是水餃之類，還可以選擇一些粗雜糧之類的，包括燕麥粥或者是小米粥或者是全麥麵包，能夠提供我們的熱量所需。

早餐我們應該建議選擇一些含蛋白質豐富的食物，能夠提供我們人體所需的蛋白質的需求，例如一些牛奶，雞蛋，包括早上也可以做一些像蔬菜粥，或者是一些皮蛋瘦肉粥。如果能搭配一些新鮮的蔬菜和水果那就更好，能夠提供我們人體所需要的各種維生素和礦物質，含有豐富的膳食纖維，能夠促進我們的胃腸蠕動，幫助我們形成很好的一個大便的習慣。

所以說早餐能夠提供這些食物，能夠做到營養均衡，而且能夠搭配合理是最好不過的。

⑺ 早上吃什麼好

早上起床後可以飲用一些蜂蜜水，先用一杯清水沖漱腸胃，再飲下用40°C溫水沖泡的水白蜜水，蜂蜜本身具有滋潤人體的作用，進入腸胃以後可以增強腸胃組織細胞的活力，增強腸胃的蠕動功能，可以促進排便，有利於減少和清除體內沉積的垃圾毒素，保持腸胃的干凈健康。對於便秘的人群，每天喝適量的水白蜜，短期內就有明顯的潤腸通便效果，

⑻ 早上吃什麼好

早餐：

一日之計始於晨。早餐的重要性在於，喚醒大腦活力，令你精力充沛地開始迎接一天的緊張生活。

餐單示例：

1. 鮮牛奶1杯+全麥麵包1片+火腿炒蛋（1根火腿和1個雞蛋）+熗拌黃瓜（1根）

中心保健食品維

2. 紅豆粥（1小碗）+西芹豆乾（100克）

營養點評：

粗雜糧含豐富b族維生素，具有保障腦部供血的作用；

大豆、蛋黃內含有磷脂，有益於智力發展；紅豆中的賴氨酸和維生素b含量，在各種豆類中名列首位；

城營養知識大眾

蔬菜中的維生素能加強腦細胞蛋白質的功能，如西芹所含的揮發油能刺激人的整個神經系統，促進腦細胞興奮，激發人的靈感和創新意識；

脂肪則是構成人體細胞的基本成分，如果脂肪不足，會引起人腦退化，所以，早餐中不妨加些肉類食物；

奶類含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d、維生素b族等，是傳統的健腦食品，可維護大腦的正常機能。

午餐：

生素麥綠素分類

通常上午是腦力勞動高度集中的時段，思維活動過程加強，細胞內物質及神經遞質消耗增多，新陳代謝也加快，大腦對各種營養素需求量增大。因此，午餐應增加優質蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素a、維生素b、維生素c及鐵等營養素的供給量。

餐單示例：

1. 燜大蝦（100克）+香菇菜心（50克）+紫菜豆腐湯（1小碗）+米飯（1小碗）

2. 胡蘿卜燉牛肉（100克）+清炒豌豆苗（50克）+麻將花捲（1~2個）

水果營養保健中

營養點評：

牛肉、豆腐都是蛋白質豐富的食品，海蝦含有豐富的脂肪酸，可為大腦提供能源，使人長時間保持精力集中；

胡蘿卜能加速大腦的新陳代謝，具有提高記憶力的作用；

紫菜含碘豐富，能緩解心理緊張，改善精神狀態；

麥綠素分類信息

菌菇類能清除體內垃圾，保證大腦供氧充足。

晚餐：

一天的辛勞之後，晚餐應以安心寧神為主，調整大腦狀態，幫助人體盡快放鬆、休息，順利進入夢鄉。

餐單示例：

養商城營養知識

1. 糟溜魚片（50克）+蒜蓉西蘭花（100克）+ 小米稀飯（1小碗）或饅頭（1/2個）

2. 魚香肝尖（50克）+肉絲炒萵苣（50克）+蓮子銀耳羹（1小碗）+米飯（1/2小碗）

營養點評：

動物肝臟有豐富卵磷脂，魚蝦類和深水海魚，如沙丁魚、金槍魚等含有dha、epa，均能維護腦細胞的正常機能。

食營養師水果營

l 長期處於緊張用腦的狀態下，可使人氣血兩虛，所以吃一些健脾益氣的食物，如小米、蓮子等，可以補血養心、補中養神、治療夜寐多夢，可以幫助大腦獲得充分休息。
餐間小點：

芝麻餅干（1~2塊）；

阿膠貢棗（6~8個）；

蜂蜜核桃仁（3個）；

保健中心蜂產品

香蕉（1根）；

草莓（150克）

以上所列食物任選2項。

營養點評：

養師水果營養保

核桃含有極豐富的亞油酸，可幫助腦部血液暢通，適宜於長時間精力集中和用腦過度的人食用；
大棗含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等，具有良好的養血安神，補益中氣的作用，還能安神和提高智力，經常服用能使頭腦清醒，保護記憶力；

芝麻不僅有提高腦髓神經的作用，還能暢通血液；

草莓酸甜味美，含有豐富的維生素c和果膠，每天吃150克草莓就能消除緊張情緒，產生舒適感；

壇博客專題行業

香蕉富含血清素、多種維生素和微量元素鉀，可向大腦提供酪氨酸，使人精力充沛、注意力集中、精神穩定

⑼ 早上吃什麼食物最好呢

社會經濟發展越來越快，人們對於自己的健康也是越來越看重，我們都知道中國有一句老話叫做早要吃好，午要吃飽，晚要吃少，由此可以看出老祖宗對於吃的事情也是非常的有研究的，其實就早餐來說也是因人而異的，如果是兒童的話要注重補充豐富的蛋白質和鈣，如果是青少年的話，要保證鈣維生素C維生素a等營養素的攝入，如果是中年人的話，則就要保證蛋白質，維生素，鈣磷等多種微量元素的攝入，希望每個人都能夠知道這一點。重要的一點是一定要多吃雞蛋因為雞蛋中含有高蛋白的元素早餐吃雞蛋一整天里都會減少飢餓感，希望每個人都能夠知道這件事。

3、中年人應該怎樣吃

一般來說中年人在早餐的選擇上會更廣一些，饅頭麵包以及雞蛋就夠了，同時如果條件允許的話可以不要吃蛋黃，因為蛋黃對中年人來說是有一定的危害的，希望每個人都能夠知道這件事，同時我們需要注意的是，中年人多吃杏仁也是有一定的好處的，因為杏仁中含有大量的酶，對身體產生能量和維持血糖有著非常積極的作用。