Ⅰ 經常熬夜的人吃什麼
經常熬夜的人,可以吃芝麻、大豆、鮮奶、胡蘿卜、西紅杮、蘋果、香蕉、獼猴桃、紅棗、枸杞等,來補充營養物質,避免熬夜對身體造成的傷害。
Ⅱ 晚上經常熬夜應該吃什麼
經常熬夜的人免疫力會降低,容易疲勞、上火,因此在飲食上需要清淡同時還要吃有營養的。 ①睡前喝杯奶 有的人由於生活習慣的突然改變,夜班後睡不著,就乾脆不睡。這樣當然會頭昏腦脹,無精打采,必須採取措施糾正這種做法,其中包括注意飲食。專家建議:睡前就餐不宜過飲,不飲濃茶、咖啡;喝一杯牛奶,吃一片麵包都有利入睡,也避免睡後不久起床吃東西,中斷睡眠。 ②維生素A 熬夜的人多半是做文字工作或經常操作電腦的人,在昏黃燈光下苦戰一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。維生素A及維生素B對預防視力減弱有一定效果,維生素A可調節視網膜感光物質——視紫的合成,能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力,防止視覺疲勞。所以要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物,以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。 ③蛋白質 熬夜工作者勞動強度大,耗能多,應注意優質蛋白質的補充。動物蛋白質最好能達到蛋白質供應總量的一半。因為動物蛋白質含人體必需氨基酸,這對於保證熬夜工作者提高工作效率和身體健康是有好處的。 ④熱量 熬夜畢竟是高消耗的工作,可以選擇吃一些水果、蔬菜及蛋白質食品如肉、蛋等來補充體力消耗,但千萬不要大魚大肉地猛吃。而吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等乾果類食品,它們含有豐富的蛋白質、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質以及植物油,而膽固醇的含量很低,對恢復體能有特殊的功效。 ⑤維他命B 咖啡因雖然提神,相對地會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維他命B群,因此,必須熬夜時,要多補充些維他命B群。晚餐時多吃富含維他命B群的食物,包括葉酸、煙鹼酸、維他命B6、維他命B12等,它們不僅參與新陳代謝,提供能量,保護神經組織細胞,對安定神經、舒緩焦慮感也有助益。 ⑥熬夜族必備食譜: ·蓮子百合煲瘦肉 每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛後加鹽調味食用。每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效,適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。 ·粉葛生魚湯 每次用粉葛250克洗凈切成小塊,生魚一條去腮及內臟,加水適量共煲,魚熟後放入姜絲、油鹽調味,食魚飲湯,每月或隔日1次。有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效,適用於勞力過度熬夜後的肌內酸痛、頸肌脹痛者服用。 ·夏枯草煲瘦肉 每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克,水適量共煲,肉熟後加鹽少許調味,吃肉喝汁,每日1次。有清肝火,降血壓之功效,適用於患有高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。 ⑦對熬夜族有益的水果: 1、蘋果 熬夜的人很易出現因內分泌失調導致便秘或者肥胖、皮膚變差等情況,蘋果中大量的維生素和蘋果酸能使積存於體內的脂肪分解,可有效防止體態肥胖,增加血色素,使皮膚變得細膩。其豐富的果膠,還可以促進排泄,防止動脈硬化。 2、檸檬 可說是水果美白的典範,經常熬夜的人臉上容易長斑長痘痘,檸檬酸能去斑、防止色素沉著,內服外塗都很有效果。國外的美容專家稱其為美容水果,常吃檸檬可幫助消化吸收,令皮膚光潔細膩。 3、楊桃 含有對人體健康有益的多種成分,如糖分、維生素A、維生素C以及各種纖維質、酸素。楊桃中豐富的果酸能夠抑制黑色素沉澱,並且有保濕的作用,對改善乾性或油性皮膚都有顯著的功效。楊桃對於熬夜的女性來說,是有益皮膚的好水果。 4、香蕉 香蕉中含有非常豐富的鉀,其次就是鎂的含量也很豐富,現代專家研究表明,人體內維持正常的心跳和血壓的鉀是主力軍,鉀能夠有效的避免血壓的上升或者肌肉出現痙攣的情況,而鎂則具有消除疲勞的效果。 5、葡萄 葡萄的營養價值極高,其中的葡萄糖含量高達10%-30%,還富含多種維生素和人體所需的氨基酸,對保護肝臟效果非常明顯。大量的果酸有助於消化,適當多吃些葡萄能健脾和胃。
Ⅲ 經常熬夜的人吃什麼好啊
1、菠菜
菠菜富含胡蘿卜素,B族維生素,維生素C,維生素K,維生素E,葉酸,膳食纖維,鈣,鐵,鉀等營養元素,其中所含的胡蘿卜素,在人體內會轉化成維生素A,有助於維持正常視力和上皮細胞的健康,蛋白質,維生素B2,鐵,磷等無機鹽元素對保護眼睛也有保健作用,熬夜一族多吃菠菜不但有助於保護眼睛,對恢復大腦活力也有益。
2、胡蘿卜
熬夜對人的身體造成多種損害,眼睛疲勞、視力下降便是其一。眼睛是經常性熬夜的人最疲勞的部位之一,尤其是對於許多文字工作者、經常性對著電腦的人,用眼過度的情況尤為嚴重。因此,如何養護雙眼是熬夜的人必須重視的問題。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,能夠在人體吸收時轉換為對預防視力減弱有一定效果的維生素a。因此,經常熬夜的人平時可多吃胡蘿卜,補肝明目,保養視力。
3、堅果
煮的花生,各種堅果(適量,品種多樣也行)。堅果大多富含脂肪,而且以不飽和脂肪酸為主,是人體必需脂肪酸的良好來源;有的脂肪酸有助於大腦發育,可以緩解大腦疲勞,提高工作效率。因此吃一點堅果可以緩解熬夜帶來的疲勞,使大腦更加清醒。不過堅果吃多了容易上火,不要貪嘴。
4、蘋果
俗話說「每天吃蘋果,醫生遠離我」,蘋果是一種「全方位的健康水果」,其中含有豐富的有機酸、果膠、維生素、礦物質、膳食纖維、多酚及黃酮類營養物質。熬夜的人很易出現因內分泌失調導致便秘或者肥胖、皮膚變差等情況,蘋果中大量的維生素和蘋果酸能使積存於體內的脂肪分解,可有效防止體態肥胖,增加血色素,使皮膚變得細膩。其豐富的果膠,還可以促進排泄,防止動脈硬化。
5、香蕉
香蕉屬於高鉀食物,其鎂的含量也很豐富。現代醫學證實,鉀能維持正常的血壓與心跳,防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。此外,香蕉中的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源,所以在熬夜之後吃根香蕉能夠補充體力。
6、橙子
橙子含有豐富的維生素C,維C可以減輕電腦輻射的危害等,抑制色素顆粒形成,使皮膚白皙潤澤。對於熬夜的人來說,休息不夠會導致便秘,橙子中特有的纖維素、果膠以及橙皮甙等營養物質,具有生津止渴、開胃下氣的功效,利於清腸通便,排出體內有害物質,增強機體免疫力。還可增加血管的彈性,降低膽固醇,是一種「療疾佳果」。
7、豬肝
因為豬肝是保護雙眼的絕佳食物。熬夜的人常吃豬肝,可從中補充維生素a,防止眼睛干澀、緩解眼疲勞。所有雖然是蔬果專輯,還是沒有拋棄它。
Ⅳ 經常熬夜的人應該多吃什麼食材
經常熬夜的人,應該適量的多吃一些蘋果,胡蘿卜,菠菜,芹菜,銀耳,木耳,等蔬菜,可以吃菠蘿,香蕉,木瓜,獼猴桃,橙子,檸檬等水果,避免喝濃茶,喝咖啡。
經常熬夜的人,會引起身體免疫力低下,引起食慾不振,甚至引起失眠、焦慮或植物神經紊亂的症狀。經常熬夜的患者應該合理營養飲食,適當的補充睡眠,在飲食上宜多吃蔬菜水果類的食物。
如果無法避免熬夜,可以從以下幾個方面來減少熬夜對身體的傷害:
1、多喝點水,喝水可以幫助排毒,從一定程度上來說可以減輕熬夜對身體的傷害。
2、在第二天補覺或者進行短暫的午睡,晚上可以適當多吃一些富含維生素C、膠原蛋白的食物,如魚類、豆製品等。
3、如果是失眠的人,可以通過調整作息,適當的進行運動鍛煉,從長遠的角度來解決熬夜的問題。
此外,平時可以做一些深呼吸練習,或者喝一些枸杞菊花茶,有利於緩解身體的疲勞!
Ⅳ 經常熬夜的人應該多吃什麼食物
長期熬夜的人吃什麼比較好
熬夜虛勞葯膳調養
隨著生活節奏的加快,越來越多的人加入了熬夜的行列。不過,如何保證熬夜的質量,又減少對身體健康的影響呢?
在熬夜時,喝許多濃茶或咖啡來刺激神經的興奮是不可取的。因為咖啡因只能使人精神一時,而過後則會使人體大腦處於抑制狀態,產生昏昏欲睡的感覺。
中醫認為,經常熬夜的人容易導致陰虧陽亢而產生陰虛內熱的症狀,不妨使用葯膳適當進行調養,使精力充沛。
生地燉鴨蛋:每次用生地20克、鴨蛋1至2個,加水適量隔水燉之,蛋熟後去殼,再放入汁中燉20分鍾,冰糖調味,食蛋飲汁,每日1次或每周2至3次。有滋陰清熱、生津止渴等功效,適用於熬夜後口燥咽干、牙齦腫痛者食用。
豬腰燉杜仲:每次用杜仲25克、豬腰子1個,水適量隔水燉1小時,每日或隔2至3日服食1次,有滋補肝腎,強壯筋骨之功效,適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。
蓮子百合煲瘦肉:每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛後加鹽調味食用,每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效,適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。
粉葛生魚湯:每次用粉葛250克洗凈切成小塊,生魚一條去腮及內臟,加水適量共煲,魚熟後放入姜絲、油鹽調味,食魚飲湯,每月或隔日1次。有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效,適用於勞力過度熬夜後的肌內酸痛、頸肌脹痛者服用。
夏枯草煲瘦肉:每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克,水適量共煲,肉熟後加鹽少許調味,吃肉喝汁,每日1次。有清肝火,降血壓之功效,適用於患有高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。
Ⅵ 經常熬夜吃什麼好
熬夜了吃什麼
對於生活在現代都市中的白領一族,熬夜是件平常事。熬夜的人,最先想到的就是喝咖啡或喝茶,的確,這兩種飲品中所含有的咖啡因,會讓人精神振奮。不過,睡眠醫葯研究中心的實驗發現,提神食物,對健康未必好。咖啡因對提升工作效率不見得有效,即使有用,也僅能維持短時間效果。
多補維他命B
咖啡因雖然提神,相對地會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維他命B群,因此,必須熬夜時,要多補充些維他命B群。晚餐時多吃富含維他命B群的食物,包括葉酸、煙鹼酸、維他命B6、維他命B12等,它們不僅參與新陳代謝,提供能量,保護神經組織細胞,對安定神經、舒緩焦慮感也有助益。
少吃甜食
熬夜時,有人認為吃甜食可以補充熱量,其實甜食是熬夜大忌。晚餐後或熬夜時,不要吃太多甜食,高糖雖有高熱量,剛開始讓人興奮,卻會消耗維他命B群,導致反效果,也容易引起肥胖問題。整體說來,熬夜的預防保健仍取決於日常飲食,必須均衡攝取六大類食物。深綠色葉菜類及豆類植物,都含豐富葉酸鹽,有助於細胞修補,預防感染和貧血;肝臟、魚、谷類、大豆食品、蔬果中有維他命B6或煙鹼酸,可以維持皮膚健康、減緩老化;至於與記憶力、注意力有關的維他命B12,在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。熬夜的人容易產生陰虛內熱的症狀,注意夜宵進行飲食調養,現介紹如下:
熬夜者的葯膳調理
豬腰/ 杜仲:杜仲25克、豬腰子1個(去筋膜),水適量。隔水/ 1小時。每日或隔日服食1次,具有滋補肝腎、強筋壯骨之功效。適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。
蓮子百合煲瘦肉:蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克。加水適量同煲,肉熟爛後用鹽調味食用。每日1次,具有清心潤肺、益氣安神之功效。適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。
生地/ 鴨蛋:生地20克、鴨蛋1-2個,加水適量隔水/ 之。蛋熟後去殼,再放回原汁中/ 20分鍾。加冰糖適量調味,食蛋飲汁。每日1次或每周2-3次,具有滋陰清熱、生津止渴等功效。適宜於熬夜後口燥咽干、牙齦腫痛、手足心熱者食用。
粉葛生魚湯:粉葛250克,洗凈切塊,生魚(烏魚)1條,加水適量共煲。魚熟後放入生薑絲、油、鹽調味,食魚飲湯。每日或隔日1次,有舒筋活絡、益氣和血、解除肌痛等功效。適用於熬夜後肌肉酸痛、頸部脹痛者服用。
夏枯草煲瘦肉:夏枯草10克、豬瘦肉50-100克,水適量共煲,肉熟後加鹽少許調味,吃肉喝湯。每日1次,具有清肝火、降血壓的功效。適宜於熬夜後血壓升高、頭暈、頭痛及眼紅者服用。
參考資料:中國窗香港商報
回答者:匿名 10-25 13:01
「日出而作,日落而息。」這是長期以來人類適應環境的結果。熬夜會損害身體健康。因為,人體腎上腺皮質激素和生長激素都是在夜間睡眠時才分泌的。前者在黎明前分泌,具有促進人體糖類代謝、保障肌肉發育的功能;後者在入睡後方才產生,既促進青少年的生長發育,也能延緩中老年人衰老。故一天中睡眠最佳時間是晚上10時到凌晨6時。
經常熬夜的人,應採取哪能些自我保健措施呢?一是加強營養,應選擇量少質高的蛋白質、脂肪和維生素B族食物如牛奶、牛肉、豬肉、魚類、豆類等,也可吃點乾果如核桃、大棗、桂圓、花生等,這樣可以起到抗疲勞的功效。二是加強鍛煉身體。可根據自己的年齡和興趣進行鍛煉,提高身體素質。熬夜中如感到精力不足或者欲睡,就應做一會兒體操、太極拳或到戶外活動一下。三是調整生理節律。常年熬夜者應根據作息時間表,並不斷修改至適應。四是消除思想負擔。常熬夜者切忌憂慮和恐懼,應樹立信心,在夜晚工作中保持愉快的心情和高昂的情緒。
熬夜族的飲食保健
熬夜工作者要供給充足的維生素A,因為維生素A可調節視網膜感光物質——視紫的合成,能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力,而防止視覺疲勞。
熬夜工作者勞動強度大,耗能多,應注意優質蛋白質的補充。動物蛋白質最好能達到蛋白質供應總量的一半。因為動物蛋白質含人體必需氨基酸,這對於保證熬夜工作者提高工作效率和身體健康是有好處的。
熬夜一族的自我保健
生活在節奏緊張的現代社會,沒有熬過夜的人是幸運的人。熬夜會使身體的正常節律性發生紊亂,對視力、腸胃及睡眠都造成影響。那麼,經常熬夜的人應該怎樣自我保健呢?
熬夜的人多半是做文字工作或經常操作電腦的人,在昏黃燈光下苦戰一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。衛生部北京醫院營養科的主管營養師李長平大夫告訴記者,維生素A及維生素B對預防視力減弱有一定效果,維生素A可調節視網膜感光物質——視紫的合成,能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力,防止視覺疲勞。所以要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物,以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。
此外,還應適當補充熱量,吃一些水果、蔬菜及蛋白質食品如肉、蛋等來補充體力消耗,但千萬不要大魚大肉地猛吃。李長平大夫認為,吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等乾果類食品,它們含有豐富的蛋白質、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質以及植物油,而膽固醇的含量很低,對恢復體能有特殊的功效。
除了在飲食上下功夫,熬夜一族要加強身體鍛煉。熬夜中如感到精力不足或者欲睡,就應做一會兒體操或到戶外活動一下。由於熬夜會佔去正常睡眠的時間,因此在補充睡眠上不妨見機行事。如下班回家時,在車上閉目養神片刻,或在單位午休時為自己安排一小會兒午睡等,可恢復體力,使精神振作。
熬夜工作有何技巧?
熬夜加班,也要有技巧,才能依然身體硬朗。否則,鐵打的身體,也受不了如此的日夜操勞呢!因此,想要熬夜的您,千萬記住:
1、不要吃泡麵來填飽肚子,以免火氣太大。最好盡量以水果、土司、麵包、清粥小菜來充飢。
2、開始熬夜前,來一顆維他命B群營養丸。維他命B能夠解除疲勞,增強人體抗壓力。
3、提神飲料,最好以綠茶為主,可以提神,又可以消除體內多餘的自由基,讓您神清氣爽。但是胃腸不好的人,最好改喝枸杞子泡水的茶,可以解壓,還可以明目呢!
4、熬夜前千萬記得卸妝,或是先把臉洗干凈,以免厚厚的粉層或油漬,在熬夜的煎熬下,引發滿臉痘痘。
5、熬夜之後,第二天中午時千萬記得打個小盹。
熬夜須知
1、熬夜時要吃熱的東西。
2、晚飯不能吃太飽。
3、注意保暖,不要凍著肚子。
4、一定要有足夠多的白開水。
5、熬夜無論多累中間不可上床休息。
6、若乏困可喝咖啡或茶水之類的刺激性飲品來提神,但要注意應飲熱的,濃度不要太高,以免傷胃。
7、熬夜時,應時時做深長呼吸。
8、至少要熬到天亮,即凌晨5點左右,並不斷的想像太陽升起時的輝煌和氣勢。
9、早飯一定要吃飽,一定不要吃涼的食物。
10、凌晨7、8點鍾,若要睡覺,一定要收心,即使不上床睡覺,也要坐在椅子上收心。
熬夜最佳作息表
有的人喜歡熬夜,但其結果往往是把自己搞得精疲力盡,效率低下,長久下去還會傷害身體。其實,科學的、間斷性的熬夜有時會使某些類型的人獲得意想不到的效果。熬夜後,在凌晨4、5點鍾入睡,熬了一整夜,你一定感到很累,所以睡覺時會睡得特別香、特別沉,你會休息得特別好。熬夜可以使你集中較長的時間,專攻一項難度較大的工作。
執行本作息表的先決條件是你晚上9、10點鍾時感到精力過剩,根本不想睡覺。一般人輕易不要用本作息表。
10:00起床
10:00—11:00散步、聽音樂;
11:00—11:20吃飯,喝熱湯、多青菜、有肉;
11:30—19:30看書、做練習;
19:30—20:00吃飯,有肉、多菜、九成飽;
20:00—凌晨4:30工作、學習;
凌晨4:30—10:00睡覺。
熬夜虛勞葯膳調養
隨著生活節奏的加快,越來越多的人加入了熬夜的行列。不過,如何保證熬夜的質量,又減少對身體健康的影響呢?
在熬夜時,喝許多濃茶或咖啡來刺激神經的興奮是不可取的。因為咖啡因只能使人精神一時,而過後則會使人體大腦處於抑制狀態,產生昏昏欲睡的感覺。
中醫認為,經常熬夜的人容易導致陰虧陽亢而產生陰虛內熱的症狀,不妨使用葯膳適當進行調養,使精力充沛。
生地燉鴨蛋:每次用生地20克、鴨蛋1至2個,加水適量隔水燉之,蛋熟後去殼,再放入汁中燉20分鍾,冰糖調味,食蛋飲汁,每日1次或每周2至3次。有滋陰清熱、生津止渴等功效,適用於熬夜後口燥咽干、牙齦腫痛者食用。
豬腰燉杜仲:每次用杜仲25克、豬腰子1個,水適量隔水燉1小時,每日或隔2至3日服食1次,有滋補肝腎,強壯筋骨之功效,適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。
蓮子百合煲瘦肉:每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛後加鹽調味食用,每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效,適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。
粉葛生魚湯:每次用粉葛250克洗凈切成小塊,生魚一條去腮及內臟,加水適量共煲,魚熟後放入姜絲、油鹽調味,食魚飲湯,每月或隔日1次。有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效,適用於勞力過度熬夜後的肌內酸痛、頸肌脹痛者服用。
夏枯草煲瘦肉:每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克,水適量共煲,肉熟後加鹽少許調味,吃肉喝汁,每日1次。有清肝火,降血壓之功效,適用於患有高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。
熬夜的人怎麼吃?
熬夜的人,最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神,營養師表示,咖啡因的確會讓人精神振奮。
不過,美國聖路加醫院(St.Luke'sHospital)睡眠醫葯研究中心的實驗發現,咖啡因對提升工作效率不見得有效,即使有用,也僅能維持短時間。
咖啡因雖然提神,相對地會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維生素B群,缺乏維生素B群的人本來就比較容易累,更可能形成惡性循環,養成酗茶、酗咖啡的習慣,需要量愈來愈多,效果卻愈來愈差。因此,必須熬夜時,多補充些維生素B群,反而比較有效。
熬夜時,有人認為吃甜食可以補充熱量,其實甜食也是熬夜大忌。晚餐後或熬夜時,不要吃太多甜食,高糖雖有高熱量,雖在一定程度上讓人興奮,卻會消耗維生素B群,導致反效果,也容易引來肥胖問題。
整體說來,熬夜的預防保健仍取決於日常飲食,必須均衡攝取6大類食物。但為了熬夜,晚餐時多吃富含維生素B群的食物,絕對有必要!維生素B群成員頗多,包括葉酸、煙鹼酸、維生素B6、維生素B12等,它們不僅參與新陳代謝,提供能量,保護神經細胞,對安定神經、舒緩焦慮也有助益。
深綠色葉菜類及豆類植物,都含豐富葉酸鹽,有助於細胞修補,預防感染和貧血;肝臟、魚、全谷類、大豆食品、蔬果中有維生素B6或煙鹼酸,可以維持皮膚健康、減緩老化;至於與記憶力、注意力有關的維生素B12,在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。
回答者: 五蘊六塵 - 狀元 十四級 12-19 19:05
熬夜了吃什麼
對於生活在現代都市中的白領一族,熬夜是件平常事。熬夜的人,最先想到的就是喝咖啡或喝茶,的確,這兩種飲品中所含有的咖啡因,會讓人精神振奮。不過,睡眠醫葯研究中心的實驗發現,提神食物,對健康未必好。咖啡因對提升工作效率不見得有效,即使有用,也僅能維持短時間效果。
多補維他命B
咖啡因雖然提神,相對地會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維他命B群,因此,必須熬夜時,要多補充些維他命B群。晚餐時多吃富含維他命B群的食物,包括葉酸、煙鹼酸、維他命B6、維他命B12等,它們不僅參與新陳代謝,提供能量,保護神經組織細胞,對安定神經、舒緩焦慮感也有助益。
少吃甜食
熬夜時,有人認為吃甜食可以補充熱量,其實甜食是熬夜大忌。晚餐後或熬夜時,不要吃太多甜食,高糖雖有高熱量,剛開始讓人興奮,卻會消耗維他命B群,導致反效果,也容易引起肥胖問題。整體說來,熬夜的預防保健仍取決於日常飲食,必須均衡攝取六大類食物。深綠色葉菜類及豆類植物,都含豐富葉酸鹽,有助於細胞修補,預防感染和貧血;肝臟、魚、谷類、大豆食品、蔬果中有維他命B6或煙鹼酸,可以維持皮膚健康、減緩老化;至於與記憶力、注意力有關的維他命B12,在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。熬夜的人容易產生陰虛內熱的症狀,注意夜宵進行飲食調養,現介紹如下:
熬夜者的葯膳調理
豬腰/ 杜仲:杜仲25克、豬腰子1個(去筋膜),水適量。隔水/ 1小時。每日或隔日服食1次,具有滋補肝腎、強筋壯骨之功效。適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。
蓮子百合煲瘦肉:蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克。加水適量同煲,肉熟爛後用鹽調味食用。每日1次,具有清心潤肺、益氣安神之功效。適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。
生地/ 鴨蛋:生地20克、鴨蛋1-2個,加水適量隔水/ 之。蛋熟後去殼,再放回原汁中/ 20分鍾。加冰糖適量調味,食蛋飲汁。每日1次或每周2-3次,具有滋陰清熱、生津止渴等功效。適宜於熬夜後口燥咽干、牙齦腫痛、手足心熱者食用。
粉葛生魚湯:粉葛250克,洗凈切塊,生魚(烏魚)1條,加水適量共煲。魚熟後放入生薑絲、油、鹽調味,食魚飲湯。每日或隔日1次,有舒筋活絡、益氣和血、解除肌痛等功效。適用於熬夜後肌肉酸痛、頸部脹痛者服用。
夏枯草煲瘦肉:夏枯草10克、豬瘦肉50-100克,水適量共煲,肉熟後加鹽少許調味,吃肉喝湯。每日1次,具有清肝火、降血壓的功效。適宜於熬夜後血壓升高、頭暈、頭痛及眼紅者服用。