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碧螺春是什麼茶

發布時間:2022-07-22 00:37:00

① 碧螺春屬於什麼茶

碧螺春屬於綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱「洞庭碧螺春」。

唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為「功夫茶」、「新血茶」。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名「碧螺春」。

此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲人,是中國的名茶,主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

(1)碧螺春是什麼茶擴展閱讀:

碧螺春,產於太湖東洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年經國家質量監督檢驗總局批准,獲得原產地域標志產品保護。

西山鎮(今金庭鎮)全境十二個行政村都種茶。

重點茶區在秉場、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶,其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布。茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中,茶區主要分布在山區的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。

② 碧螺春屬於什麼茶常飲有哪些功效與作用

碧螺春屬於綠茶,距今已有1000多年的歷史。其主要產地是江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山和西洞庭山一帶,所以碧螺春又稱之為“洞庭碧螺春”。

碧螺春在唐朝時期就被列為貢品,該茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,原葉於早春採摘,故稱之為“碧螺春”。

減壓降脂:茶葉中含有的成分能夠有效調節人體中脂肪的代謝情況,加快脂肪膽固醇的分解,降低人體對其的吸收,最終達到降脂減肥的功效。

抑制動脈硬化效用:茶葉中的茶多酚和維他命C都有活血化瘀避免動脈硬化的功效。所以常常飲用綠茶的人高血壓和冠心病的發病率也會降低。

③ 碧螺春茶葉是屬於那種茶葉

說到碧螺春,很多人對其都不陌生,碧螺春是我國十大名茶之一,是傳統的茶葉。雖然對於碧螺春這款名茶已經耳熟能詳,但還是有很多人不知道碧螺春屬於什麼茶,今天小編就來給大家做個詳細的介紹。


碧螺春屬於什麼茶?常飲有哪些功效與作用?

中國名茶之碧螺春

碧螺春屬於綠茶,距今已有1000多年的歷史。其主要產地是江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山和西洞庭山一帶,所以碧螺春又稱之為「洞庭碧螺春」。

碧螺春在唐朝時期就被列為貢品,該茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,原葉於早春採摘,故稱之為「碧螺春」。

碧螺春泡成茶湯後,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲後有回甜之感。人們贊道:「銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津」。洞庭碧螺獨特的花果香,主要是因為它生長在果園之中,並且接受了洞庭特有水土的滋養。




④ 碧螺春屬於什麼茶那個產地好泉州的怎樣

碧螺春屬於綠茶。
碧螺春的原產地一般是江蘇的洞庭湖一帶,江蘇洞庭湖碧螺春被公認為十大名茶之一。
泉州產的碧螺春一般不被認為是原產地的茶。

⑤ 碧螺春屬於什麼茶系

碧螺春屬於綠茶中的一種,碧螺春是「中國十大名茶」之一,以形美、色艷、香濃、味醇「四絕」聞名中外,其外形條索纖細,茸毛遍布,白毫隱翠。洞庭碧螺春產區是我國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交錯種植,茶吸果香,花窨茶味,陶冶出了碧螺春花香果味的天然品質。

⑥ 碧螺春屬於什麼茶紅茶還是綠茶

碧螺春屬於綠茶,因為它不經過發酵,採摘下來後直接殺青、揉捻、搓團、烘乾、炒制、包裝。由於干茶捲曲如螺,色澤銀綠隱翠,故叫碧螺春。

⑦ 碧螺春屬於哪類茶

碧螺春屬於綠茶,因產於江蘇吳縣的洞庭山區,故又稱「洞庭碧螺春」。

洞庭山分東西兩處,洞庭東山為三面環水的半島;洞庭西山則為太湖上的小島。東西洞庭山均為果茶間種。這里,太湖碧水,煙波浩渺。茶樹與批把、桔子、楊梅等果樹交錯相間,枝葉相連,根脈相通;從果樹枝葉中透過來的稀疏的陽光,浸透著花果之香。真是:「入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉」。

碧螺春,原名「嚇煞人香」,自古就是茶中珍品,傳說已有一千三百多年的採制歷史。據清王應奎撰《柳南續筆》記載,洞庭東山碧螺峰石壁產野茶數株,當地人每年都要持竹筐前去採摘以供飲用。一次,因其葉多,筐不勝貯,因置懷間,茶得熱氣,異香忽發,採茶者驚呼「嚇煞人香」。清康熙三十八年(公元1699年),康熙皇帝南巡到太湖,巡撫以此茶進呈,康熙皇帝覺得這個名字太俗,遂改名「碧螺春」。

「碧螺春」色澤碧綠.形似螺旋,產於早春。外形條索纖細,茸毛遍布,白毫隱翠;泡成茶後,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲後有回甜的感覺。人們稱贊此茶:「銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津」。

碧螺春茶因其嬌嫩,沖泡和品欽也與眾名茶不局。一般茶葉是先放茶。後沖水。而碧螺春則不能用水沖泡,。也不能加蓋緊悶,而是先在杯中倒人沸水,然後放進茶葉;略過三四分鍾,芽、葉紛紛伸腰舒展,茶色濃艷,聞之清香撲鼻,令人垂涎欲滴。

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⑧ 碧螺春是屬於什麼茶類

碧螺春屬於綠茶中的名品,產於太湖洞庭東山和西山。因其形狀捲曲如螺,初采地在碧螺峰,採制時間又在春天而得名。相傳已有1300多年的歷史。其品質特點是色澤碧綠,外形緊細、捲曲、白毫多;香氣濃郁,滋味醇和;飲時爽口,飲後有回甜感覺。沖泡後,茶湯碧綠清澈,葉底嫩綠明亮。不管用滾水或溫水沖泡,皆能迅速沉底,即使杯中先沖了水後再放茶葉,茶葉也照樣會全部下沉,展葉吐翠。炒制工藝要求高,需要做到「干而不焦,脆而不碎,青而不腥,細而不斷」。尤有興奮大腦和心臟的作用以及潤喉、提神明目的功效。

⑨ 碧螺春屬於什麼茶

碧螺春屬於綠茶類。

碧螺春茶葉,是蘇州著名特產,我國十大名茶之一。碧螺春是一種馳名中外的綠茶,自古就是茶中珍品,唐朝時就被列為貢品。蘇州洞庭碧螺春茶葉則全部用嫩芽製成。0.5公斤(500g)碧螺春約有6萬個「一旗一槍」,古人們又稱碧螺春為「功夫茶」、「新血茶」。

高級的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細嫩。炒成後的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名「碧螺春」。

碧螺春炒制的特點是:手不離茶,茶不離鍋,揉中帶炒,炒中有揉,炒揉結合,連續操作,起鍋即成。主要工序為:殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。

⑩ 碧螺春屬於什麼茶

碧螺春在唐代被列為貢品,古人又叫它為功夫茶、新血茶。炒成後干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名「碧螺春」。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是中國的名茶。

碧螺春茶產於我國的洞庭湖那一帶,因此一般情況下,人們會將其直接稱為洞庭碧螺春。它是屬於綠茶茶品。對於碧螺春來說,其在製作方面採用的是綠茶的製作工藝,因此在歸類上,碧螺春是屬於綠茶的。

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