糖尿病人吃什麼

⑴ 糖尿病病人吃什麼食物好

由於糖尿病的特殊性，所以在糖尿病飲食方面嚴格控制，少食多餐是糖尿病患者飲食的主原則，但是即便這樣，糖尿病患者還是不能完全據握正確的食用方法，有的患者把零食當成加餐，至使血糖升高等。糖尿病人吃什麼好。糖尿病治療專家針對糖尿病患者生活中常遇到的問題，支招如下。
1、蘿卜粳米粥：適用於糖尿病口乾口渴，小便頻數者。
2、西瓜皮：適用於糖尿病口渴、尿濁者。
3、冬瓜：適用於糖尿病口乾口渴者。
4、糯米花桑皮湯：適用於口渴、尿多為主的糖尿病患者。
5、黑豆花粉丸：適用於腎虛型糖尿病日久不愈、小便如膏者。
6、赤小豆冬瓜湯：適用於糖尿病並發水腫或皮膚有癰癤者。
7、白扁豆丸：適用於糖尿病中消證者。
8、帶殼紅豆：適用於糖尿病口渴、尿多者。
以上介紹的食譜，可以根據個人口味，自己加減

⑵ 糖尿病人適宜吃什麼

糖尿病食物和食譜
1、水果類：
蘋果：性涼，味甘，有的品種略酸，具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，從而能降低血糖，尤其是餐後血糖，對糖尿病有較好的療效。
梨：性寒，味甘，微酸，屬涼性水果。具有生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。主治熱病煩渴、肺熱咳嗽、痰多、小兒風熱、喉痛失音、眼赤腫痛、大便秘結、小便黃少等症。
桃：桃子性溫，味甘、酸。桃子因含豐富的葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津、潤腸、活血、消積、益氣血、潤膚色、養陰斂汗等功效。主治津傷腸燥便秘、經閉、虛勞咳喘、瘀血腫塊、陰虛盜汗、冠心病等症。桃子還具有「益顏色、解勞乏」之功效，前人也有「常吃桃子能駐顏」之說。適用於老年體虛及美容。用桃樹枝丫間的桃膠煎茶飲服，可治糖尿病和高血壓。
橙子：果肉性涼，味酸。具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。主治熱病傷津、身熱汗出、口乾舌燥、咳嗽痰喘、納呆脘悶、酒醉口渴等症。
柚：性寒，味甘、酸。具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。主治胃病、食積不化、慢性咳嗽、痰多氣喘、咽喉癢痛、熱病口渴等症。據實驗證明：柚子有抗炎作用，其成份是柚皮甙，對病毒感染還有抑製作用。同時，有人認為柚子新鮮果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，保護心血管的作用，糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。
荔枝：性溫，味甘、酸。具有補氣健脾、養血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止瀉等功效。主治脾虛久瀉、呃逆不止、血虛崩漏、小兒遺尿、瘰癧、疔毒、痘疹等症。
櫻桃：性溫，味甘。具有益氣補虛、脾胃功能失調、發汗、祛風透疹、解毒、滋膚美顏等功效。主治缺鐵性貧血、癱瘓、四肢麻木、風濕性關節炎、痛風、腰背疼痛、凍瘡、貧血、燒燙傷等症。因其中含有果膠，能增加胰島素的分泌量，可使血糖下降，有治療糖尿病作用。
楊梅：性溫，味甘、酸。具有生津解渴、和胃消食的功效。主治祛痰、止嘔、消信、痢疾、霍亂吐瀉、胃腸功能失調、糖尿病等症。
糖尿病人能食用黑巧克力和藍莓。
2、五穀雜糧類：
小麥：功效：小麥性涼，味甘。具有養心安神，益腎，健胃厚腸，除熱止渴，斂汗，止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虛煩不眠、心悸怔忡、癔病、脾虛泄瀉等症。
燕麥：又名皮燕麥、雀麥、野麥。功效：燕麥性溫，味甘。具有益肝和脾、滑腸催產的功效。主治病後體虛糖尿病、納呆、便秘、難產等症。此外還有止汗、止血的功效，或治虛汗、盜汗、出血等症。由於其滑腸、催產，故孕婦禁食。
蕎麥：又名莜麥、油麥、烏麥、花蕎、三角麥、玉麥、甜蕎麥。功效：蕎麥性涼，味甘。具有清熱利濕、開胃寬腸、下氣消積等功效。主治頭風疼痛、胃腸積滯、痢疾熱瀉、瘡癤丹毒糖尿病、白濁帶下等症；外用可清熱解毒。由於蕎麥中含有紅色熒光素，花中尤多，部分人食用後可產生光敏感症(蕎麥病)，如耳、鼻等處發炎腫脹，眼結膜炎，咽炎，喉炎，支氣管炎等，應當引起注意。因其性寒，食之能動寒氣、發痼疾，患皮膚過敏及脾胃虛寒者禁食。
小米：功效為性涼、味甘、咸。具有清虛熱、補虛損、健脾胃等功效。主治病後、產後體虛、脾胃虛弱、不思飲食、嘔吐泄瀉、小兒消化不良、口乾煩渴等症；還有滋陰液、養腎氣的功效，可治消渴口乾、腰膝酸軟、止泄痢、利小便；外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。小米為鹼性食物，因此，風濕病、痛風、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性穀物的人，食用小米不會有任何不適。
玉米：功效是性平，味甘。具有調 中開胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃納不佳、慢性腎炎水腫、尿路結石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮腫、黃疸等症。
大豆：大豆性平、味甘。具有補虛清熱、利便、除濕、健脾、寬中等功效。主治面黃體弱、胃中積熱、水腫、小便不利、風濕痹痛、習慣性便秘等症。黃豆有「寬中下氣、利大便、消腫毒」的功效。常服可防治高血壓、動脈硬化、糖尿病等病症。
黑豆：黑大豆性平、味甘。具有補腎滋陰、補血活血、除濕利水、祛風解毒等功效。主治腎虛消渴、不孕不育、耳聾、盜汗自汗、產後諸疾，中風腳弱、血虛目暗、下血、水腫脹滿、腳氣、黃疸浮腫等症。還可治風痹筋攣、骨痛。
薏米：性涼、味甘、淡。具有清熱排膿、利水滲濕、健脾止瀉等功效。主治水腫腳氣、風濕痹痛、脾虛泄瀉、小便短赤、筋脈攣急，肺膿腫、腸癰、闌尾炎、熱淋、石淋消渴等症。
綠豆：性寒、味甘。具有清熱解毒、消暑利尿等功效。主治熱痱瘡癰、各種水腫、水火燙傷、乳癰、消渴、痄腮、暑熱煩渴，降血脂及各種中毒等症。並有抗過敏功效，可治蕁麻疹等變態反應性疾病。
豌豆：性平，味甘。具有和中下氣、解毒利水等功效。主治小便不暢、下腹脹滿、產後乳汁不下、糖尿病、腳氣、癰腫等症。
豇豆：性平、味甘。具有健脾補腎功效。主治食積、腹脹、小兒消化不良、噯氣、糖尿病、帶下等症。外用可消腫解毒。
扁豆：性平，味甘。具有祛暑、化濕、健脾和中等功效。主治暑濕雜症、脾虛泄瀉、赤白帶下，小兒疳積等症。
豆腐：性涼、味甘。具有寬中和胃、生津潤燥、清熱解毒等功效。主治目赤、消渴、便秘、咽痛、肺熱痰多、胃火口臭等症，並解硫、碘、酒精中毒。
豆腐皮：又名腐竹、豆腐衣、千張。性平、味甘、淡。具有清肺養胃之功效。主肺熱咳嗽、熱病傷津、大便干結消渴等症。
3、水產類：
1、青魚：又名黑鯇、螺螄青、青鯇、烏鯖等。肉性平，味甘。具有補氣養胃、醒脾、化濕利水、祛風除煩等功效。主治脾胃虛弱、食少乏力、腳氣濕痹、煩悶、瘧疾、血淋等症。青魚膽汁有清熱解毒作用。
2、泥鰍：性平味甘。具有補中益氣，祛風利濕，解毒消炎等功效。《本草綱目》說：「泥鰍暖中益氣。」主治濕熱黃疸、陽痿早泄、體虛乏力、消渴、小兒盜汗、病毒性肝炎、痔瘡、手指疔、疥癬和慢性潰瘍久不愈等症。本品補而能清，屬虛者可用，兼有者更適宜，為肝膽疾病、糖尿病、泌尿系統疾病的調養佳品，但不宜過食，過食腹脹痛，肝病有肝昏迷傾向者忌食。
3、蚌：性寒、味甘、咸。具有滋陰清熱、明目解毒等功效。主治煩熱、消渴、崩漏帶下、痔瘺、目赤、咳嗽、胃熱嘔惡、酒毒、濕疹、腎虛等症
4、蜆：性寒，味甘、咸。具有清熱、利濕、解毒、消腫的功效。主治小便澀痛、目赤腫痛、痰喘、反胃、消渴、黃膽、濕毒、腳氣、疔瘡腫等症。
5、黃鱔：肉性溫、味甘。具有補中益氣、祛濕、祛風止痙、強筋骨等功效。主治腹冷便溏、身體虛弱、內痔出血、陽痿早泄、脫肛、子宮脫垂、虛勞咳嗽、消渴下痢、筋骨軟弱、化膿性中耳炎等症。
6、蛤蜊：性寒、味咸。具 有滋陰潤燥、利水消腫、化痰軟堅等功效。陰虛消渴、水腫崩漏、帶下、失眠、腰酸、尿少、痰飲、痔瘡、淋巴結腫大、甲狀腺腫大等病症。因其性寒，故陽虛體質、脾胃虛寒、腹痛、泄瀉患者不宜食用。不能多食，多食有破血作用。
7、海參：性溫，味咸。具有補腎益精、養血潤燥、強陽、滋陰、調經、養胎、利產等功效。主治精血虧損、病後虛弱、消瘦乏力、陽痿、夢遺、早泄、小便頻數、各種失血後貧血，以及催奶、外傷出血、腸燥便秘、肺結核、神經衰弱等症。
海參中所含的海參素能抑制多種黴菌和某些肉瘤；海參能防護宮頸癌放射治療的直腸反應。
海參所含的軟骨素硫酸具有「駐顏 」抗衰老的作用。海參還可以提取結構類似皂甙的毒素，對於中風的痙攣性麻痹有效。
由於海參性溫，不宜多食，尤其脾胃虛弱、痰多便泄的人，應該少食或者不食。
8、田螺：肉性寒，味甘。具有清熱利尿、消暑解渴、滋陰養肝等功效。主治小便不利、濕熱、黃疸、痔瘡、目赤、便血、中耳炎、腎炎、消渴等症。田螺肉性寒，不易消化，過食容易令人腹痛泄瀉，解救方法可用木香磨酒解之。

⑶ 糖尿病人吃什麼主食好

糖尿病人應該知道，控制飲食是最基礎的治療。所以，並不是想吃什麼就可以吃什麼的，其核心是限制全天攝入的總熱量，這些熱量主要由食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質三大營養物質來提供，且碳水化合物提供的熱量佔到65%左右，碳水化合物主要含在主食中，所以如何安排好一日三餐的主食是飲食控制的重中之重。
那麼，糖尿病人怎樣安排主食最合理呢？
糖尿病人的主食能吃米飯、饅頭、大米、小米、粗糧、細糧、蕎麥、土豆、白薯、山葯等，還有各種五穀雜糧，如紅豆，豌豆等，都可以作為主食的提供者。
但是要注意每個人胃腸系統可能不一樣，部分人一吃白面、饅頭血糖就升高，但是吃米飯血糖就不會明顯升高，但是也有的人相反。所以必須要靠血糖監測判斷自己的飲食，找出自己升高血糖較多的食物和升高血糖較少的食物。發現以後，就可以有所選擇。
每天的碳水化合物滲入量盡量保持在250克左右。盡量避免吃精加工食品，或熬煮過度的粥類。而且每頓飯不要吃很飽，一般吃到七分飽或八分飽。合理的飲食是治療糖尿病的基礎。

⑷ 糖尿病人吃什麼好

得了糖尿病，大家對於飲食會非常擔心，總是關心吃什麼好、吃什麼不好。糖友有這樣的想法很正常，畢竟生活方式的改變對於糖尿病的控制相當重要。

但是僅僅知道什麼能吃，什麼不能吃，也只是明白了皮毛。糖友膳食模式的改變應該是一個整體，需要具體情況具體看待，而不是簡單粗暴的用能不能吃來解釋。

舉個例子，大家普遍覺得：糖友不能吃甜食，但是當運動完或空腹時間過長，感覺有點低血糖了，甜食是很快能夠讓糖友身體恢復的食物，這個時候它要比粗雜糧管用多了，不是嗎？

所以，本文給大家講解的糖尿病飲食也是一個體系化的飲食方式，希望看完以後你能從「能不能吃」這樣的誤區中走出來，轉變為「我整體怎麼搭配才合理」。當然，有些食物也是需要大家警惕的哦。

關鍵詞1：食物多樣化

人體需要40多種營養素，100多種的保健成分。吃的種類足夠多，才越能攝入更多的營養素，對糖友健康也更有利。

《中國居民膳食指南2016》指出，我們應該每天攝入至少12種，每周至少25種左右的食物。

其中包含：谷薯類、肉蛋奶豆類及其製品、蔬菜、水果、堅果種子、優質的油脂等。

關鍵詞2：均衡膳食

這個意思是飲食中吃進去的食物營養素比例應該盡可能地接近我們人體需要的模式，比如對於糖友，我們建議：

碳水：蛋白質：脂肪的比例分別為45%-60%、15-20%、25-35%。吃富含膳食纖維的食物，每天推薦膳食纖維攝入量：10-14g/1000kcal。

具體怎麼理解呢？比如一個糖友每天需要的熱量是1500kcal,則他每天需要的碳水、蛋白質、脂肪的量分別為：187-243g/d、56-75g/d、33-50g/d，膳食纖維是15-21g/d。

我相信很多人都擔心碳水超標，畢竟它對血糖的影響最大。萬一碳水超了，有辦法知道嗎？當然，測一下血糖的波動情況，大概率就可以知道，因此對於糖友，血糖的每天監測特別重要。

關鍵詞3：適量而止

這個意思是說，當我們做到食物多樣化、均衡膳食，也一定要注意總量，當熱量超標，引起身體的超重甚至肥胖，對於身體的代謝和糖尿病是非常無益的。

更別說很多糖友本身已經是超重或者肥胖狀態了。

關鍵詞4：少量多餐

糖友最怕的是血糖的波動起伏，這樣時間長了很容易引起一些並發症。為了避免餐後血糖水平過高，減輕胰島細胞負擔，並且避免葯物作用高峰時出現低血糖症狀，我們建議糖友少量多餐，能夠在三餐之間進行加餐。比如上午10：00或下午3：00-4：00。

關鍵詞5：限鹽限油

糖友除了控制血糖，也要警惕血壓和血脂，因此高油、高鈉的食物要限制攝入。

高鈉食品：味精、醬油、調味醬、腌製品等。

高油食物：煎炸、膨化類食物。如燒烤、炸薯條等。

關鍵詞6：改變烹飪方式

食物的烹飪方式，尤其是主食對於血糖影響比較大。比如：黏稠多水的米飯要比硬度大的秘方升糖指數高；

碾磨後的穀物雜糧升糖指數也要比完整的顆粒升糖指數高。所以食物的生熟、軟硬、稀稠、顆粒大小等決定了食物的血糖生成指數。

一般煮的越久、顆粒越小、水分越多，升糖指數就越高。所以我們在做主食的時候注意：盡量保證完整顆粒、水少點、硬一點、粗細搭配。

除此以外，多放點醋，將主食蔬菜、肉一起吃，都可以降低升糖指數。

以下食物需警惕（高熱量、高升糖指數）：

1、 酒。不推薦飲酒，首先會增加熱量攝入，其次空腹飲酒還可能引發低血糖。

2、 含有精製糖的食物，如甜飲料。添加糖含量非常高，且升糖指數高，很容易引起血糖波動，還有葡萄糖、葡萄糖漿、麥芽糖、綿白糖等的食物。

3、 甜味劑。沒有證據表明攝入糖醇會降低血糖、能量攝入。

4、 精白米粥/白面饅頭/白麵包/白面條/油條/土豆泥/即食燕麥粥等。

5、 一些水果。如蜜餞、葡萄乾等。

當然，在選擇的時候，我們也要參考血糖負荷GL，因為有些食物比如西瓜，雖然升糖指數高，但是每100g所含的碳水很低，大概吃2斤才和吃半碗米飯對血糖影響一樣，因此比起種類，吃的量更加重要。再提醒一點，食物的升糖情況也是因人而異，所以動態監測還是相當重要的。

好了，通過監測+良好的生活方式，相信你對於血糖會有更強的掌控感，生活質量也能提升不少。

⑸ 有糖尿病的人日常吃什麼好呢

隨著現代生活水平的提高，我國糖尿病患者數量可謂是與日俱增，據世界衛生組織的報告稱:中國成年人糖尿病患病率已高達驚人的10%，可以說是很常見的慢性疾病了，所以說糖尿病患者要非常非常注意飲食了，那麼有糖尿病的人日常吃些什麼血糖指數才不會波動太大呢？

水果

很多“糖友”非常關心水果的問題，對於患者而言，我們是不建議食用過多的水果的，因為水果中含有大量的糖分，可以選擇用黃瓜或是西紅柿來代替水果，如果很想食用水果的時候，也請選擇一些含糖量低的水果比如說青瓜、柚子、香蕉等等，吃的時間建議也是有兩個：一是隨餐服用，比如說我們在飯後少吃一點水果，這樣也可以把主食減去一兩口來抵消掉附加的熱量，二是兩餐之間進食少量的水果，比如說上午的10點和下午的4點左右可以進食少量的含糖量低的水果。

肉類食物

糖尿病患者對肉類食物的控制也是非常有必要的，很多人覺得肉食好吃，就吃得多這是不可取的，而且過於油膩的肉食有太高的熱量是會導致血糖難以控制的。像牛肉、雞胸肉、蝦肉、魚肉是推薦可以食用的，但也得注意要適量和不要重油重料，一天食用大概一碗左右的量最為合適。

⑹ 糖尿病人能吃什麼

糖尿病人適宜吃的食物有：主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。

1、多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。

2、多吃含糖低的蔬菜，如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

3、多吃含鈣的食物，缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。

4、多吃富含硒的食物，硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。

⑺ 糖尿病人可以吃什麼水果

1、山楂。

山楂是一種十分常見的水果，酸酸甜甜的獨特口感備受大眾喜愛，患有三高的一些人可以經常食用山楂。

因為山楂中含有豐富的營養物質，對於降低血糖、降低膽固醇有著非常不錯的效果。糖尿病患者平時吃一些山楂能夠減少體內自由基的生成，同時在增強抵抗力也有很好的作用。

⑻ 糖尿病人應該吃什麼主食

糖尿病病人一定要攝入主食，我們說攝入主食是咱們亞洲乃至中國飲食結構的一個最重要的特點，也就是說在全天的能量攝入當中，我們的主食來源的碳水化合物提供的能量要佔掉我們總能量的大約在一半的一個量。

在選擇我們的主食的時候，糖尿病患者就要有講究了，比如說我們正常人，我們可以選擇一部分的薯類，我們的全谷，剩下的就是我們的精緻的米和面。

我們說在這個過程中有一個比例的要求，正常人的我們的全谷和薯類的攝入佔到我們的一天推薦量的1/3左右就差不多了，對我們的糖尿病病人，我們說一定要保證1/3，必要的時候，我們還可以佔到大約接近一半的量。

但是我們知道我們的全谷、雜豆，包括我們的薯類，它都含有很豐富的一些膳食纖維，其實膳食纖維在體內，我們說它有有益的作用，當然它攝入過多以後也會發生一些不良的作用，比如說產氣比較多，會讓我們腹脹，還有它會干擾我們的蛋白質、我們的鐵還有鈣的吸收。

所以說我們提倡我們的糖尿病患者要選擇我們的粗糧，但是這個比例一定要掌握好，不能一味的追求我們的粗糧的好處，而忽視了我們的粗細搭配
糖尿病人主食可以吃玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭，這些食物含有豐富的膳食纖維，對控制血糖比較有利。多吃含糖量較低的水果蔬菜，比如苦瓜，白菜，豆腐等。平時注意營養均衡，可以少食多餐，禁煙禁酒，少食辛辣油膩食物。