1. 骨質疏鬆怎麼補 吃什麼食物好
在當今社會,骨質疏鬆症已經成為中老年人很容易得的常見病之一,特別是家裡人有骨質疏鬆症患者的,我們不僅要尋醫問葯、積極就醫治療,還應該在日常生活中通過正確的食療方法來緩解骨質疏鬆症,那麼吃骨質疏鬆吃什麼好呢?
工具/原料
牛奶、羊奶、骨頭湯
方法/步驟
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骨質疏鬆吃什麼好?,
1、作為一名骨質疏鬆患者應加強鈣的攝入
補鈣是預防骨質疏鬆症的重要方法。骨質疏鬆患者應該在日常生活中多食用含鈣量高的食物比如牛奶、羊奶、豆類、芝麻等,當然補鈣不是越多越好,一定要控制好補鈣的量。
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2、骨質疏鬆患者加強對維生素D的攝入 維生素D能夠促進人體對鈣的吸收與利用,在日常的食物里含維生素D豐富的食物主要有海魚、瘦肉等,中老年人要多食用這類食物以預防和緩解骨質疏鬆症,此外多曬太陽也有利於促進人體對鈣的吸收。
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3、骨質疏鬆患者應多補充維生素K 或許很多人不知道補充維生素K對治療骨質疏鬆有一定功效。在大家平常吃的綠葉蔬菜中,比如菠菜、甘藍、萵筍、薺菜等都富含維生素K。
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4、骨質疏鬆患者需要加強對磷、鐵、銅、鋅等礦物質的攝入
患有骨質疏鬆症的中老年人應該保證每天從食物中攝入適量的磷。要預防骨質疏鬆症,中老年人還要補充鋅等元素
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下面為大家介紹幾種適宜骨質疏鬆症患者食用的食物
1、動物骨頭,平常多喝骨頭湯能補充豐富的鈣質。
2、海帶及蝦皮 ,海帶含有豐富的礦物質,而蝦皮則含有豐富的營養,可以幫助補充更多的鈣質。
3、三文魚,三文魚和其他多脂魚可以為身體提供大量有益於骨骼健康的營養物質。它們含有鈣,還有協助鈣吸收的維他命D。它們還富含OMEGA-3脂肪酸。
4、堅果和種籽,堅果和種籽從很多方面都對骨骼健康有益,。核桃和亞麻仁含有豐富的OMEGA-3脂肪酸,花生和杏仁都含有鉀,可以阻止鈣質從尿液流失。
5、奶製品,牛奶、羊奶一直是人們用來預防和緩解骨質疏鬆症的佳品。
方法/步驟2
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骨質疏鬆症患者在日常的飲食上需要注意什麼
1、不能吃得過咸。吃鹽過多,也會增加鈣的流失,會使骨質疏鬆症症狀加重。
2、不能多吃糖。多吃糖能影響鈣質的吸收,間接地導致骨質疏鬆症。
3、要注意適量攝入蛋白質,但不能過多。攝入蛋白質過多會造成鈣的流失。
4、不宜喝咖啡。
5、不能長期飲濃茶。茶葉內的咖啡因可明顯遏制鈣在消化道中的吸收和促進尿鈣排泄,造成骨鈣流失,日久誘發骨質疏鬆。
6、不宜用各種利尿葯,抗癲癇葯、甲狀腺旁素、可的松一類葯物。這些葯物可直接或間接影響維生素D的活化,加快鈣鹽的排泄,妨礙鈣鹽在骨內沉澱。因此,骨質疏鬆症患者必須嚴格禁止使用上述葯物。如因別的疾病需要用,也必須在醫師的指導下用葯。
2. 骨質疏鬆吃什麼好誰有好的建議。
骨質疏鬆是老年人最常見的一種身體疾病,經常出現的症狀有腰背痛,身長縮短、駝背,出現胸悶、氣短、呼吸困難等症狀。身體出現這些症狀時一定要及時就醫檢查治療,避免錯失最佳的治療時間。同時做好提前的預防工作也是非常有必要的,保持日常適量的運動鍛煉,保證充足的睡眠,同時飲食也是必須要強調的,關於骨質疏鬆吃什麼好?多攝入一些鈣量較高的食物如:牛奶雞蛋、、魚蝦、黃豆、等。時間、條件不允許的情況下,鈣劑也是很好的選擇,之前有個朋友給推薦了金鈣爾奇添佳片,我給家人購買了一些,同時含有鈣和維生素D,每天兩片就可以滿足人體鈣需求,簡單方便,補鈣效果還蠻好的。
3. 骨質疏鬆症平時吃什麼好
骨質疏鬆是一種非常常見的症狀,骨質疏鬆有多種原因引起,骨質疏鬆的特徵是骨骼疼痛、易於骨折,得了骨質疏鬆一定要第一時間治療,那麼請問骨質疏鬆吃什麼最好?骨質疏鬆的治療方法是什麼?骨質疏鬆不能吃什麼?下面小編為大家講解。
骨質疏鬆吃什麼最好
骨質疏鬆調養食譜:沙鍋魚頭豆腐
原料:凈鰱魚頭150克、嫩豆腐250克、水發香菇25克,熟筍片75克,紹酒25克、薑末5克、醬油35克、嫩青蒜25克、白糖15克,豆瓣醬15克、味精3.5克、熟豬油250克、上湯250克。
做法
①把鰱魚頭洗干凈,把鰱魚頭的牙齒去掉,然後在鰱魚頭上切兩刀,鰓蓋肉上剞一刀,胡桃肉上切一刀。魚頭剖面上塗一層塌碎的豆瓣醬,正面抹上醬油。豆腐切成長條塊,入沸水中焯去豆腥味。香菇批片。青蒜切段。
②用火把鍋燒熱,等到八成熱的時候把魚頭放進鍋里,之後再把醬油和紹酒、白糖放進鍋里,然後將魚頭翻身,再加上湯和清水500克,放入豆腐、筍片、香菇、薑末,燒沸後倒入砂鍋中,移小火上炆15分鍾,再用中火燒2分鍾,撒去浮沫,加味精、青蒜,淋上熟豬油25克,將砂鍋置底盤上桌即成。
骨質疏鬆調養食譜:糖醋鯉魚
原料:鯉魚750克,白糖200克,醬油、料酒各10克,清湯300克,花生油1500克,蔥、姜各2克,醋120克,蒜茸、精鹽各3克,濕澱粉100克。
做法
①把鯉魚的鱗片、內臟和兩腮都去掉,之後在魚身兩側切一些刀口,然後提起魚尾使刀口張開,料酒、精鹽撒入刀口稍腌。清湯、醬油、料酒、醋、白糖、精鹽、濕澱粉對成芡汁。
③在刀口處撒上濕澱粉後放在七成熱的油中炸至外皮變硬,移微火浸炸3分鍾,再上旺火炸至金黃色,撈出擺盤,用手將魚捏松。將蔥、姜、蒜放入鍋中炸出香味後倒入對好的芡汁,起泡時用炸魚的沸油沖入汁內,加以略炒迅速燒到魚上即可。
骨質疏鬆調養食譜:清炒蝦仁
原料:南薺450克,料酒15克,青豆50克,花生油500克,鹽5克,香油10克,番前醬25克,玉米粉100克,味精2克,蔥5克,胡椒粉2克,姜5克。
做法
①將南薺去皮,放在鍋內煮熟,過涼水,一切兩瓣,用一個半圓形鐵片將南薺挖成蝦仁形,即成素蝦仁。
②將素蝦仁用玉米粉拌一下。當油鍋燒至約七成熱時,把素蝦仁下油鍋過油,等素蝦仁浮起抽面即撈出。
③把鍋燒熱,倒入花生油,把蔥薑末煸一下,再倒入青豆、番茄醬、鹽、味精、料酒,加少量好湯,等鍋開後,把炸好的素蝦仁倒入鍋內翻炒幾下即可出鍋。
骨質疏鬆的治療方法
第一、注意營養的多樣化
骨質疏鬆患者首先應高保證健康的生活習慣,例如平時不能夠抽煙喝酒,盡量少喝濃茶及飲料,然後注意增強身體免疫力,其中可以多補充含鈣量高的食物,如奶製品、海帶、蝦皮,並且還可以多吃點菌類,但是如果吃辛辣或者是含有草酸過多的食物的話,是不利於鈣質吸收的。
第二、注意對症用葯
很多人對於骨質疏鬆的情況並不了解,其實骨質疏鬆的種類有很多,例如絕經性骨質疏鬆、老年性骨質疏鬆、繼發性骨質疏鬆、營養不良骨質疏鬆等,不同的患病種類所需要的用葯是不同的,其中阿侖膦酸鈉、利塞膦酸鈉等葯物效果還是比較有效的,要在醫生指導下用葯。
第三、注意勞逸結合
雖然骨質疏鬆患者運動會增加一定的身體負擔,但是平時出來適當運動,曬曬太陽對於緩解骨質疏鬆的效果還是比較明顯的,患者可以在早上出來慢跑或者是散步,不要做大跳、大跑等劇烈運動,注意預防骨折的產生,患者還要注意保證睡眠質量。
骨質疏鬆的治療方法,給您三大建議,可以幫助您恢復骨質質量,患者如果患病時間長、病症嚴重的話,建議患者可以到醫院進行復查,然後看看是否需要物理治療,對於骨折患者應該多休息,不要刺激患病部位,患者還應該保持積極的心態進行治療!
骨質疏鬆不能吃什麼
1、避免含草酸多的食物和高鈣食物一起食用,因為草酸和鈣結合後會形成草酸鈣,從而影響鈣的吸收,所以像菠菜、莧菜、萵筍等食物要避免和魚湯、豆腐湯等高鈣食物同食。
2、盡量少食油膩煎炸食物,還有一些辛辣、過咸、過甜類食物,都是骨質疏鬆者不宜食用的。
3、濃茶、咖啡等物需禁忌,這些食物也會增加鈣的流失,從而加重骨質疏鬆症狀。
4、忌煙酒,其中吸煙可影響骨峰的夾合成,而飲酒過量的話,則會影響骨骼的新陳代謝。
5、被污染的食物要忌食,如被污染的水,還有農作物,家禽魚蛋等,多吃一些綠色有機食物。
6、禁忌過咸過甜的食物,吃鹽過多,是會增加鈣的流失的,從而會使骨質疏鬆症症狀加重。而多吃糖等甜類食物,也是能影響鈣質的吸收,從而間接地導致骨質疏鬆症。
結語:骨質疏鬆雖然表面上沒有對大家造成太大傷害,不過骨質疏鬆一不小心就會導致骨折,骨質疏鬆大都發生在老年人的身上,上文詳細的講訴了骨質疏鬆吃什麼最好,骨質疏鬆的治療方法以及骨質疏鬆不能吃什麼,希望大家能夠注意。
4. 骨質疏鬆吃什麼食物好
1、蛋黃是一種含鈣量比較高的食物,而且蛋黃在進入到人體內部之後的吸收率比較高。因此骨質疏鬆患者可以通過每天食用一個蛋黃的方式來達到防治骨質疏鬆的效果。
2、骨質疏鬆患者在日常生活中還應該注意多多食用海帶這種食物,海帶中所含有的鈣元素和碘元素不僅可以幫助我們防治骨質疏鬆,同時還可以起到預防甲狀腺功能低下這種病症的效果。
3、牛奶是一種有助於骨骼生長發育的食物。牛奶中所含有的鈣元素的攝入對我們體內的骨質可以起到一定的保護作用,而且除鈣之外,牛奶中還含有多種維生素、礦物質、乳酸以及氨基酸等等營養成分。
4、相關科學研究表明,骨質疏鬆症患者可以通過食用洋蔥這種食物來有效防治該疾病,洋蔥中所含有的谷氨酸多肽可以起到防止礦物質流失的效果。
5. 骨質疏鬆吃什麼補
骨質疏鬆的飲食治療
(1)供給充足的蛋白質。蛋白質是組成骨基質的原料,可增加鈣的吸收和儲存,對防止和延緩骨質疏鬆有利。如奶中的乳白蛋白,骨頭里的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白,蛋類的白蛋白,都含有彈性蛋白和膠原蛋白,維生素C對膠原合成有利,故老年人應有充足的蛋白質與維生素C。
(2)補充鈣質。膳食中應給予充足的鈣,正常成年人每日達800毫克,老年人應給予1000毫克。
(3)注意烹調方法。烹調方法也相當重要,一些蔬菜如菠菜、莧菜等,含有較多的草酸,影響鈣的吸收。如果將這些菜在沸水中焯一下,濾去水再烹調,可減少部分草酸。再則谷類中含植酸酶,可分解植酸鹽釋放出遊離鈣和磷,增加利用率。植酸酶在55℃環境下活性最高,為了增加植酸酶的活性,可以先將大米加適量的水浸泡後再洗,在麵粉、玉米粉、豆粉中加發酵劑發酵並延長發酵時間,均可使植酸水解,使游離鈣增加。
(4)限制飲酒。過量飲酒可影響鈣的吸收,所以應限量適度的飲酒。
(5)補充適量鈣質。目前國內市場各類鈣片很多,除飲食補充外,可適當補充鈣劑,但要注意鈣的結合形式。如碳酸鈣,吸收較差,乳酸鈣的含量很低。不要盲目的補充維生素A、D丸,服食超量可引起中毒症狀,一定要在醫生的指導下服用。只有膳食中的鈣與蛋白質結合後,才能充分的被機體所利用,所以提倡膳食中補鈣。建議每日250克牛奶,即補充約250毫克的鈣。但最近義大利學者研究發現,老年人過多地飲用牛奶,能促進老年性白內障的發生。其原因是牛奶中5%是乳糖,乳糖在乳糖酶的作用下分解成半乳糖,過多的半乳糖能沉積在眼睛的晶狀體中,影響晶狀體的正常代謝,從而促進老年白內障的發生。所以補鈣不能僅從牛奶中攝取,還應從其他含鈣豐富的食品補充,如谷類、豆製品、黃、綠、紅色蔬菜,蝦皮等。
6. 出現了骨質疏鬆,吃什麼能夠緩解
骨質疏鬆的患者在生活當中比較適合吃富含鈣和維生素的食物,比如豆製品和乳酪以及蝦皮等等,而且還可以多吃一些含有維生素D的食物,比如動物的肝臟,蛋黃和蘑菇等等,患者也可以多吃一些青菜和菠菜以及西蘭花,因為這些蔬菜當中維生素含量是比較高的,對鈣的吸收和身體機能的改善是很有幫助的,而且骨質疏鬆的患者可以吃一些菌類和大豆,骨質疏鬆的飲食有一個總的原則,要易於吸收並富含鈣劑。易於吸收的補鈣食物中推薦喝純牛奶,另外如蝦米或魚肉等食物里也富含鈣質,平時可以多吃。除了飲食方面,還可以每天曬太陽補充維生素D,促進鈣的吸收。
7. 我爺爺有骨質疏鬆,想請問骨質疏鬆吃什麼食物好
以下就是骨質疏鬆患者在日常生活中可以多多食用的一些對自身健康有益的食物:
1、蛋黃是一種含鈣量比較高的食物,而且蛋黃在進入到人體內部之後的吸收率比較高。因此骨質疏鬆患者可以通過每天食用一個蛋黃的方式來達到防治骨質疏鬆的效果。
2、骨質疏鬆患者在日常生活中還應該注意多多食用海帶這種食物,海帶中所含有的鈣元素和碘元素不僅可以幫助我們防治骨質疏鬆,同時還可以起到預防甲狀腺功能低下這種病症的效果。
3、牛奶是一種有助於骨骼生長發育的食物。牛奶中所含有的鈣元素的攝入對我們體內的骨質可以起到一定的保護作用,而且除鈣之外,牛奶中還含有多種維生素、礦物質、乳酸以及氨基酸等等營養成分。
4、相關科學研究表明,骨質疏鬆症患者可以通過食用洋蔥這種食物來有效防治該疾病,洋蔥中所含有的谷氨酸多肽可以起到防止礦物質流失的效果。
5、蝦皮這種食物對於骨質疏鬆患者來說也是非常良好的食物之一。蝦皮種含有豐富的蛋白質和鈣,其中鈣元素的含量相對於雞蛋和牛奶來說要更高,老年人可以通過吃蝦皮的方式來起到預防骨質疏鬆的目的。
6、李子干是一種可以幫助骨質疏鬆症患者有效改善骨健康問題的食物。李子干可以起到防止骨裂以及抑制骨質再吸收的效果。
飲食的調理保健對於骨質疏鬆這種骨健康問題的防治而言有著不可忽視的現實意義,食療可以起到保障我們身心健康的效果。我們在實際生活中除了可以通過飲食調理的方式來防治骨質疏鬆之外,還要注意通過培養健康的生活方式以及行為習慣來有效降低骨質疏鬆的發病幾率。
8. 骨質疏鬆吃什麼好
1、 黃豆豬骨湯 : 鮮豬骨250克、黃豆100克。
製法: 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈,切斷,置水中燒開,去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內,加生薑20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經煮沸後,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續煮至豆爛,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。
功效:鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等,對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等,有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。
2、 桑葚牛骨湯 :桑葚25克,牛骨250~500克。
製法: 將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋後撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋後再去浮沫,調味後即可飲用。
功效:桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白,能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋,尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征等。
3、 蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,嫩豆腐200克。
製法:蝦皮洗凈後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒,油鍋內煸香後加水燒湯。
功效:蝦皮每100克鈣含量高達991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。
4、豬皮續斷湯:鮮豬皮200克,續斷50克。
製法:取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊,放入蒸鍋內,加生薑15克,黃酒100克,食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內,加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用。1日1次,分次服。
功效:豬皮含豐富的骨膠原蛋白,膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷:有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛,延緩骨質疏鬆的發生。