A. 雲南的特產有哪些
雲南的特產有雲南鮮花餅、普洱茶、雲南白葯、宣威火腿、三七葯材等。生活中人們常吃的宣威火腿來源雲南宣威縣,宣威火腿外表看起來很端正,個頭非常的大,但骨頭非常的小,肥肉和瘦肉的比例適中,咀嚼起來有勁,是一道不錯的美食。
普洱茶為地理標志證明商標。
普洱是雲南省南部的一個縣,是茶葉的加工集散地;普洱茶產於雲南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣,多經普洱運銷各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶古道那一段歷史中,普洱茶就擔任普洱茶屬綠茶類,有散茶和緊茶兩種,均用優良的雲南大葉茶的鮮葉作原料,經過殺青、揉捻、乾燥、後茶則是經過蒸軟或炒軟後的散茶,再裝入模型內壓製成各種陀茶、餅茶、方茶、磚茶等,有史以來久負盛名。《紅樓夢》放的「女兒茶」就是普洱茶中的一種。據清朝阮福在《普洱茶說中寫道:「小而園者名女兒茶,女兒茶為婦女所采於雨前得之,即四兩重圓茶也。」何謂「七子餅茶」?普洱茶中大而圓的餅茶,以七餅裝成一筒,俗稱 「七子餅茶」,其湯色黃而明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱。
普洱茶含量多酚豐富,多種微量元素和維生素,有解渴、除煩去膩、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,對人體十分有益。據近代科學研究證明「普洱茶可以減肥、消瘦、健體、強身和防治一 些疑難慢性病」。 所以普洱茶在國外市場有很高聲譽。主銷美國、日本、馬來西亞、新加坡、英國。法國、荷蘭。德國等五十多個國家和港澳地區。
紫皮石斛原為廣泛分布於龍陵海拔1200米~2000米區域的一類優質石斛,在現行市場收購價上,是僅次於鐵皮(含銅皮)石斛的優質石斛。經上海復旦大學取樣化驗,其多糖含量達10.8%~11.6%之間,為霍山石斛多糖含量的60%。石斛多糖具有明顯的提高免疫能力,對防癌抗癌、抗衰老及治療糖尿病有較好的療效。近二十年來,浙江樂清市的部分農民紛紛湧入龍陵收購、加工紫皮石斛。經多年的採集,龍陵境內野生紫皮石斛幾乎滅絕,而市場需求逐年增加,價格年年看漲。在野生可采資源減少、市場需求不斷增加的情況下,龍陵縣以龍山為代表的廣大農民紛紛對紫皮石斛的人工栽培技術進行了大膽的探索,形成了很多成功的模式,取得了較好的效果。
龍陵縣紫皮石斛屬於蘭科石斛屬的一類優質石斛,其代表種為齒瓣石斛(Dendrobium devonum Paxt),主要分布於龍山、龍江、象達、平達、木城等鄉鎮,該類石斛以莖條表現為紫紅色為顯著特徵。以開花期不同分為春紫(清明前後開花),夏紫(芒種前後開花),秋紫(立秋前後開花)三種類型。民間歷來有將紫皮石斛捆於喜附生的木棍上掛在屋檐下,作為觀賞。近年來,隨著石斛開發利用越來越廣泛,僅靠野生採集已難滿足市場需求,為獲得穩定的經濟收入,產區農民將採集到的野生石斛中的當年生莖(商品名稱白條)剪下出售,而將二年生以上的老莖(俗稱老草)作為種苗栽培,由於紫皮石斛的人工栽培尚屬新生事物,無現成的栽培模式,全憑各產區農民摸索試驗,經過幾年的實踐,產區農民充分發揮聰明才智,採取仿野生栽培,創造出多種多樣的栽培方式,可謂白花齊放。歸納起來,主要的栽培模式有:活樹放養法(移活樹規范種植放養法),石牆栽培法(在此基礎上改進的空心磚填料栽培法)、瓦(草)房栽培法,木床栽培法(改進後的木床加杉原木栽培法)、木槽栽培法等幾種栽培模式,取得了畝年產值折計3.6萬元的收入,經濟效益十分可觀。
八角,北方俗稱「大料」,屬常綠闊葉喬木。其果、葉、干全身是寶,被富寧農民譽為「搖錢樹」。八角乾果、八角葉主要作香料、化工原料及葯用,是制咳葯、合成抗癌葯「派龍克薩龍」和陰性荷爾蒙已烷雌酚的主要原料。同時也是高級香水、香皂、飲料、食品、煙草、牙膏及化妝品必不可少的增香劑,用途十分廣泛,因此成為國際市場緊俏商品。
富寧縣種植八角已有700多年歷史,清乾隆年間已大量種植,小有規模。騰沖紅花油茶油澄清透明、耐儲藏、易消化,且富含維生素E、山茶苷、油酸和亞麻酸。產品遠銷日本、南亞及國內。騰沖紅花油茶油獲地理標志保護產品。
墨江紫米基本特徵因呈紫色而得名的墨江紫米,素有米中極品之稱,屬糯米類,俗稱紫珍珠,《紅樓夢》中稱之為御田胭脂米。墨江紫米粒大飽滿,粘性強,蒸熟後能使斷米復續,具有接骨功效,《本草綱目》載:紫米有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血等作用。
B. 雲南四大特產是什麼
雲南四大特產:
1、雲南火腿雲南有一宣威火腿特別出名,在吃貨們的口中,它也被稱作是琵琶火腿,這主要是和它的外形有莫大的聯系。宣威火腿肥瘦相間,色澤誘人,其肉質也是相當的鮮嫩,這是那些普通的熏臘肉所不能相比的,另外,宣威火腿的味道也很清香,而且它還特別耐儲存,買回家可以長久保存也不怕壞。
2、紫皮石斛這玩意屬於一種葯材,平常可以拿來泡茶喝,具有提高免疫力的功效,尤其是野生的那種,效果更好,不過人工種植的這種葯效也不會很差,而且價格也要便宜得多,可以考慮買一些回去。
3、普洱茶千萬別以為這就是一種用來消遣的飲品,它實際上更是一種能緩解壓力和暖胃消食的良葯,像當地人就有常年飲用普洱茶的習慣,閑著沒事的時候,隨手捏一點抓到茶杯里就行。
4、鮮花餅雲南的鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都有銷售。每年4月,等待鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待,排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的現象。
C. 雲南特產有哪些零食 盤點有哪些雲南特產
1、大理乳扇,乳扇是雲南省的特產,為大理白族人民的風味食品。當地少數民族利用剩餘的牛奶製成。由於美味可口,不但是當地人們喜愛的小吃,也是宴席中的名點。
2、「雲南十八怪」小點心,「雲南十八怪」小點心組合是採用傳統工藝精製而成,該產品具有傳統食品獨有的風味,口感細膩,醇香爽口,入口即化,老少皆宜。
3、鮮花餅,鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。
4、粑粑,粑粑是方言,指的是餅類食物,是江西和昆明最著名的名特小吃之一,也是大理地區及萍鄉地區常見的傳統食品之一,製作方法眾多,風味各異,十分美味。
5、雲南餌塊,雲南餌塊是雲南省的特產。餌塊為雲南特有,是昆明市最著名的特色小吃之一,餌塊系用優質大米加工製成,一般分為塊、絲、片三種。製作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可,風味各異,久食不厭。
D. 雲南的特產有什麼
雲南的特產有什麼?我來回答,宣威火腿:其外形端正,個大骨小,肥瘦適中,肉質細嫩,吃起來清香撲鼻;
雲南白葯:是雲南省出產的傳統中成葯。它對於止血愈傷,活血散瘀,消火去腫,排膿驅毒,具有良好療效;
普洱茶:其湯色黃而明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱;
雲南米線:即雲南當地的米線,是著名食品,也是當地人最喜愛的食物。
文山三七:是雲南省出產的傳統名貴中葯材,它降血脂血糖療效十分顯著;
鮮花餅:是雲南的經典點心代表,新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾;
傣錦:其以織工精巧,圖案別致,色彩絢麗,富有濃郁的民族氣息而聞名。
建水紫陶:該陶器色澤深紫,花紋雪白,叩聲如磐;
烏銅走銀:其呈現黑黃或黑白分明的裝飾效果,色態極其雅緻。
E. 雲南省屬於中國的北方還是中國的南方雲南特產有哪些
一:雲南省屬於中國的南方地區。
中國劃分南北方地區是以秦嶺淮河一線為基本界限,秦嶺淮河以南的城市即為南方,以北的城市就是北方地區,中國的南方地區有江蘇,安徽,湖南,湖北,四川,雲南,貴州,廣東,廣西,福建,江西,浙江,台灣,海南,等14省,還有重慶上海兩個直轄市,所以雲南省屬於中國的南方地區,
二:雲南省因為其特殊的地理位置盛產各種農產品,其中最有名的就是雲南省的十大特產,下面我們來看一看這十大特產都是什麼吧?
1:宣威火腿
雲南省地理標志產品,歷史悠久,距今已有250年歷史,風味獨特,肉質細嫩,遠銷國內外,且在國際上多次獲獎,也被用來加工成各類產品進行銷售,如,罐頭,午餐肉,月餅等。
6:文山三七
地理標志產品,特產於雲南省的名貴中葯,具有降血糖血脂的功效,而雲南省的三文山縣已經被中國特產之鄉評定為中國三七特產之鄉。
7:富民楊梅
地理標志產品,楊梅口味兒酸甜,紅艷欲滴,爽口誘人,用此楊梅釀的酒,口感純正,口味兒回甜。
8:龍陵紫皮石斛
地理標志產品,特產中草葯,其葯效僅次於昂貴的鐵皮石斛。
9:普洱咖啡
地理標志產品,品質優良,香味醇和,味道很好
10:廣南鐵皮石斛
地理標志產品,純無公害種植和加工,葯用療效很好。
作為中國南方地區的雲南,特產資源非常豐富,而這些特產也可以帶動當地的經濟發展,為農民帶來更加幸福美好的生活。
F. 到雲南最值得買的15種土特產是什麼
雲南特產:嘉華鮮花餅、雞絲涼面、豆花米線、竹蟲、呈貢寶珠梨、滇池麻鴨、宜良板鴨、餌絲、官渡粑粑、雲南白葯、都督燒賣、大頭菜、滇八件糕點。
地名來源:
西漢元封二年(前109年),武帝開西地南夷,置縣24,雲南為其一。取縣名為「雲南」有三種說法,一是「彩雲南現」說,建縣時,縣治駐地現雲南驛村北面的龍興和山出現五彩雲霞,縣城在彩雲之南稱雲南。
二是「雲山之南」說,雲山即(現賓川雞足山),常凝雲氣高數丈,縣城在雲山之南稱雲南;三是「武帝追夢」說,相傳漢武帝夜夢彩雲,遣使追夢,在今祥雲縣境追到彩雲,因置雲南縣。
G. 雲南有些什麼特產
雲南的特產有:
葯材保健品
雲南三七
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雲南天麻
雲南螺旋藻
雲南白葯
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名吃名飲
雲南茶葉
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雲南火腿
核桃油
盆景花卉
雲南盆景
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雲南蘭花
工藝品
普洱茶(青餅)
松茸
宣威火腿
雞樅
文山三七
昭通天麻
玉林牛巴
萬力山野茶油
綉球——廣西壯族阿哥、阿妹
羊肚菌
大雪素
螺旋藻
普洱茶大白茶生態餅
福海7536
福海7576
核桃油
布朗山班章