元宵吃什麼

A. 元宵節要吃什麼

元宵節必吃元宵，如今元宵的製作日見精緻。就麵皮而言，就有江米面、粘高梁面、黃米面等種類。餡料的內容更是甜咸葷素、應有盡有。甜的有豆沙、白糖、山楂等各類果料。鹹的有豬油肉餡，可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵，有表示勤勞、長久、向上的意思。

廣東人過元宵除了吃湯圓，他們還吃生菜，廣東人的性格平和實在，對節慶也最圖一個好彩頭，平時最常用於新店開業等節慶場合的生菜，也是元宵節必備的節慶用品。經常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和「生財」諧音，因此也被看做是象徵富貴吉祥的喜慶之物。

在陝西等地有吃元宵茶的風俗，就是在熱湯面中放進各種菜和水果，很像古時的「元宵粥」。豫西一帶的人過元宵節喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。

昆明人喜歡吃豆面團，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟後磨面，團成丸子後用水煮熟即可，口感不錯。台州一帶每年正月十四看過花燈之後食糟羹。浙江浦江一帶在元宵節有吃饅頭、麥餅的習俗。

B. 過元宵節吃什麼

1、吃元宵
元宵節當天吃「元宵」是我國一項傳統習俗。元宵又稱湯圓，「元宵」作為食品，在我國由來已久。
宋代，民間過元宵節即流行吃一種新奇的食品。這種食品，最早叫「浮元子」後稱「元宵」，生意人還美其名曰「元寶」。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。每當正月十五，各地民眾紛紛製作元宵，以慶賀佳節。
2、放煙花
燃放煙花是我國慶祝節日必不可少的助興活動，元宵節自然不例外。當五彩繽紛的煙火射向高空，頓時夜空錦綉團團、璀璨奪目，地上火樹銀花，天上人間構成了一副美麗的畫面，這也正是正月十五元宵節人們最愛觀賞的節目之一。

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3、送孩兒燈
簡稱「送燈」，也稱「送花燈」等，即在元宵節前，娘家送花燈給新嫁女兒家，或一般親友送給新婚不育之家，以求添丁吉兆，因為「燈」與「丁」諧音。這一習俗許多地方都有，陝西西安一帶是正月初八到十五期間送燈，頭年送大宮燈一對、有彩畫的玻璃燈一對，希望女兒婚後吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕，則除大宮燈外，還要送一兩對小燈籠，祝願女兒孕期平安。
4、社火
社火是我國一種慶祝春節的傳統慶典狂歡活動。小編的家鄉在北方，每年正月十五，各個村子都有社火表演，寓意來年村民日子紅紅火火。

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5、舞獅子
中華民族崇尚龍，把龍作為吉祥的象徵。舞獅子是我國優秀的民間藝術，每逢元宵佳節或集會慶典，民間都以獅舞前來助興，聽說在南方盛行。這一習俗起源於三國時期，南北朝時開始流行，至今已有一千多年的歷史。
6、賞花燈
賞花燈是老百姓過元宵節的一件樂事，也是至今仍廣為流傳的一項活動。在正月十五這天，各地廟會、公園便紛紛推出賞花燈的活動，屆時天上繁星萬點、地上火樹銀花，人間一片歡樂祥和的景象，非常熱鬧。

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7、走百病
「走百病」，也叫游百病，散百病，烤百病，走橋等，這也是人們用來消災祈健康的一種活動。走百病是明清以來北方的風俗，有的在十五日，但多在十六日進行。在元宵節之夜，很多婦女就會相約出遊，結伴而行，見橋必過，就樣就能祛病延年。元宵節這天單身的朋友利於多走動，也可以提升自己的情感運勢。

C. 元宵吃什麼食物

1、元宵
「正月十五鬧元宵，」元宵當然是必不可少的吃食。不過，元宵是北方食品，它是將做好的餡料切成塊，沾上水，放入裝有糯米粉的容器中滾出來的，與南方的湯圓有一定的區別。
2、湯圓
南湯圓，北元宵。與北方不同，南方人過元宵節是要吃湯圓的，寓意團團圓圓。湯圓的做法較元宵簡單，與包餃子類似，是將糯米粉加水和成團，放置1小時，揪一小團面捏成片，包入餡料搓圓即可。
3、生菜
廣東人過元宵節時喜歡「偷」摘生菜，拌以糕餅煮食，據說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實在，對節慶也最圖一個好意頭，平時最常用於新店開業等節慶場合的生菜，也是元宵節必備的.節慶用品。經常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和「生財」諧音，因此也被看做是象徵富貴吉祥的喜慶之物。
4、元宵茶
在陝西等地有吃元宵茶的風俗，就是在熱湯面中放進各種菜和水果，很像古時的「元宵粥」。此茶增加了纖維素、礦物質及維生素的攝取，且不像普通元宵那麼油膩，對於由於節日多食動物性食品而呈現的酸性體質有中和作用，也使元宵的營養更為全面。
5、油茶
元宵節夜晚的吃食，平地曰「十五扁，十六圓」，一天吃餃子，一天吃元宵；山區則是「十五打油茶，十六捏扁食」。正是所謂的「十里不同俗」。打茶是用筷子攪著茶麵下鍋做油茶，也叫麵茶。
6、油錘
元宵節的應節食品，在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：「汴中節食，上元油錘。」油錘的製法，據《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記載，類似後代的炸元宵。也有人美其名為「油畫明珠」。
7、餃子
正月十五到了，北方有吃餃子的習慣，河南人有「十五扁、十六圓」的元宵節習俗、傳統，所以正月十五應該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。
8、棗糕
豫西一帶的人過元宵節喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點，其味香遠，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津；還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。
9、粘糕
粘糕又名年糕。元宵節除元宵、面條外，還有吃粘糕的。唐代名醫孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶「自梁米，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。」唐代之後，元代也有元宵節食糕的記載。
10、面燈
說起元宵節的習俗，大家一般都會想到吃湯圓、賞花燈、猜燈謎，然而還有一種習俗是從漢朝就流傳下來的，那就是正月十五點豆面燈。元宵節的燈光是吉祥之光，能驅妖辟邪祛病，因此正月十五捏豆面燈就是老百姓祈求新一年闔家幸福，家業興旺。
11、豆面團
昆明人喜歡吃豆面團，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟後磨面，團成丸子後用水煮熟即可，口感不錯。
12、糟羹
台州一帶每年正月十四看過花燈之後食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆乾、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許米粉，煮成帶鹹味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。
13、饅頭、麥餅
浙江浦江一帶在元宵節有吃饅頭、麥餅的習俗。據說原因是饅頭為發面，麥餅為圓形，取「發子發孫大團圓」之意。湖南省常德上元各家以椒為湯，加入韭菜儆果諸物款待客人，稱為「時湯」。
14、面條
江北地區民間流傳有「上燈元宵，落燈面，吃了以後望明年」的民諺，當地人在正月十五晚上要吃面條，聽起來與元宵不相關，但也有祈求吉利之意。《儀徽歲時記》載：「（正月）十八落燈，人家啖面，俗謂『上燈圓子落燈面』，各家自為宴志慶。」落燈時吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。

D. 元宵節吃什麼食物啊

湯圓。

上海人的湯圓

江浙滬地區更多地將元宵節的節食稱為湯團，而非湯圓。上海的湯團主要有兩大流派：一是本地的大湯團，二是寧波湯團。

本地湯團，個頭有乒乓球大小，比一般的湯團要大不少，所以叫大湯團。干糯米粉作皮，餡心主要是咸口味，如鮮肉或者菜肉，也有甜口味的，如豆沙、芝麻等，但還是以鮮肉或者菜肉更多見。

寧波湯團，顧名思義是祖籍寧波的上海人帶來的。寧波湯團最早起源於宋朝，距今已有七百年的歷史。

其特點，第一是個頭小，只有桂圓大小。

第二是用水磨糯米粉作皮，所謂水磨糯米粉，就是先要把糯米浸泡一夜，然後水磨（就是一邊磨一邊要不停加水）打成漿水，再把打好的漿水裝入布袋，吊一個晚上，瀝干水分，成品是固體狀，雖然已經滴不出水，但手感卻還是濕潤的。這樣繁瑣的製作工藝做出來的水磨糯米粉自然也就要比干磨糯米粉更為軟糯滑爽。

第三餡心一定要是豬油黑洋酥，所謂豬油黑洋酥就是將豬油（一定要是豬板油）、芝麻粉和綿白糖三樣按照4：4：3的比例混合攪拌而成，因此融合了豬油的肥、芝麻的香和綿白糖的甜，高溫一煮，就成了流膏狀，甜香、細密、棉柔。

上好的寧波湯團，個頭只有桂圓大小，仍然要求皮薄餡大，煮熟之後要能透過皮子隱隱看到黑色的黑洋酥餡，但又不能「撐船」（指湯團破皮）。老底子能包出這樣一手好湯團的，才算是個巧手媳婦。

E. 元宵節吃什麼菜

1、元宵「正月十五鬧元宵，」元宵當然是必不可少的吃食。不過，元宵是北方食品，它是將做好的餡料切成塊，沾上水，放入裝有糯米粉的容器中滾出來的，與南方的湯圓有一定的區別。
2、湯圓南湯圓，北元宵。與北方不同，南方人過元宵節是要吃湯圓的，寓意團團圓圓。湯圓的做法較元宵簡單，與包餃子類似，是將糯米粉加水和成團，放置1小時，揪一小團面捏成片，包入餡料搓圓即可。
5、油茶元宵節夜晚的吃食，平地曰「十五扁，十六圓」，一天吃餃子，一天吃元宵；山區則是「十五打油茶，十六捏扁食」。正是所謂的「十里不同俗」。打茶是用筷子攪著茶麵下鍋做油茶，也叫麵茶。
8、棗糕豫西一帶的人過元宵節喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點，其味香遠，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津；還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。
9、粘糕粘糕又名年糕。元宵節除元宵、面條外，還有吃粘糕的。唐代名醫孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶「自梁米，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。」唐代之後，元代也有元宵節食糕的記載。
10、面燈說起元宵節的習俗，大家一般都會想到吃湯圓、賞花燈、猜燈謎，然而還有一種習俗是從漢朝就流傳下來的，那就是正月十五點豆面燈。元宵節的燈光是吉祥之光，能驅妖辟邪祛病，因此正月十五捏豆面燈就是老百姓祈求新一年闔家幸福，家業興旺。
11、豆面團昆明人喜歡吃豆面團，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟後磨面，團成丸子後用水煮熟即可，口感不錯。
12、糟羹台州一帶每年正月十四看過花燈之後食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆乾、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許米粉，煮成帶鹹味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。
14、面條江北地區民間流傳有「上燈元宵，落燈面，吃了以後望明年」的民諺，當地人在正月十五晚上要吃面條，聽起來與元宵不相關，但也有祈求吉利之意。《儀徽歲時記》載：「（正月）十八落燈，人家啖面，俗謂『上燈圓子落燈面』，各家自為宴志慶。」落燈時吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。

F. 元宵節除了吃元宵，還可以吃什麼

1、團子

團子不僅有期盼家人團圓、團聚之意，也是增進親朋好友之間的感情紐帶。每到年底，村民們都會給城裡或外地的親友送去一些團子，以加深彼此的友情。維系親情成為農民朋友最多的選項，團子幾乎成了溫馨家庭以及父母長輩的代名詞。

2、餃子

中國各地餃子的名品甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽的老邊餃子、四川的鍾水餃等，都是受人歡迎的品種。在包餃子時，人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到紅糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子，吃到錢幣則是財源不斷。

3、甜糕

糕點是一種食品。它是以麵粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初製成型，再經蒸、烤、炸、炒等方式加工製成。

4、面條

面條是由未經發酵的面團製成的一種食物，將其壓扁並切成薄片，拉長或擠壓成長條或細條。面條可以冷藏用於短期存儲，也可以乾燥並存儲以備將來使用。由於中國食品衛生條件較差，相對於其他食品而言，經過煮沸的面條最為潔凈，可以極大地減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。由於制條、調味、粗細的不同，從而使中國各地出現了數以千計的面條品種，遍及各地。

G. 元宵節吃哪些食物

1.湯圓。
湯圓，別稱「湯團」「浮元子」，是大多數中國人公認的元宵節必吃美食之一，據說起源於宋朝，是用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜軟糯，回味無窮。吃湯圓也意味著在新的一年裡合家幸福、團團圓圓。
2.元宵。
好多人把湯圓、元宵混為一談，其實這是兩種食物。元宵是北方人喜歡吃的，把餡料做成塊狀，然後在放有江米面的簸籮里滾，餡料粘上了江米面，越滾越大，吃的時候煮著吃或者炸著吃。元宵寓意未來的日子越來越紅火。
3.生菜。
生菜的寓意：生財，受到廣東人的青睞，廣東人過元宵節要「偷」摘生菜，他們將生菜與糕餅拌在一起煮熟了吃，寓意富貴吉祥。
4.元宵茶。
在陝西等地有吃元宵茶的風俗，就是在熱湯面中放進各種菜和水果，很像古時的「元宵粥」。
5.黃梅縣元宵茶。
此元宵茶非彼元宵茶。黃梅縣人喜歡把「芫荽」稱作「元宵」，把用炒熟的五穀+芫荽泡的茶叫做元宵茶，一方面過完元宵節年節也就過完了，人們把剩下的芫荽拿出來泡茶喝了，另一方面這種茶也除濕氣、營養美味。
6.油茶。
有些地方有「十五打油茶，十六捏扁食」的說法，扁食指的就是水餃，而打油茶則是類似於一種加了菜、水果的鹹粥或甜粥類麵食小吃。過年期間，人們天天大魚大肉，到了元宵節，估計沒有什麼比一碗熱騰騰、香噴噴的油茶更讓人心曠神怡的了。
7.餃子。
元宵節當然吃餃子了，每逢團圓的節慶日，中國人是肯定吃餃子的，這個不用多說了，大部分國人都吃餃子的。
8.棗糕。
豫西一帶元宵節吃棗糕。大棗是維生素含量豐富的食材，有著馥郁醇厚的香味，一直有「活維生素丸」的美譽。用紅棗做成的紅棗糕，在過去一直是一種宮廷糕點，棗香馥郁、清甜怡人、醇厚綿遠、回味悠長。也是寓意步步升高的吉祥意義。
9.麥餅。
浙江金華浦江縣一帶在元宵節有吃饅頭、麥餅的習俗。據說原因是饅頭為發面，麥餅為圓形，取「發子發孫大團圓」之意。
麥餅有甜有咸，甜的以糖和芝麻為餡，鹹的內放蝦皮、蔥花、肉丁、香乾，或摻以蛋等為餡，擀成團扇大小狀，烙熟即成。在浦江，手巧的農婦經常用麥餅招待客人，尤其在元宵節，在浦江基本上每家每戶都吃麥餅。
10.糟羹。
台州流傳著這樣一句諺語，「正月十四是元宵，家家糟羹蛤蜊調」。台州人過元宵節，十四、十五，兩天都過，而真正的元宵夜是正月十四。
過元宵，台州人一般不吃湯圓，全家人圍坐在一起吃糟羹。糟羹是用山粉勾芡的，所以又叫山粉糊。老話講，先苦後甜，咸羹講究味道，突出「鮮」味，先嘗為好，把「甜」放在後面，於是，十四夜吃咸羹，十五夜吃甜羹。
不同的區域有不同的風俗習慣，更有不同的美食，總之，都是寓意團團圓圓，吉祥如意的。祝願所有的朋友們元宵節快樂，2021年步步高升發大財！

H. 在中國元宵節應該吃什麼

不同地方習俗不一樣，

下面推薦幾樣：

1.湯圓
大多數中國人公認的元宵節必吃美食。吃湯圓也意味著在新的一年裡合家幸福、團團圓圓。
2.面條

民間流傳有「上燈元宵，落燈面，吃了以後望明年」的民諺，吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。
（1）可以放西和掛面

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（2）可以放黑小麥掛面

3元宵茶

吃了湯圓後，再泡一壺茶，別有一番滋味。但是陝西一帶在元宵節，面湯里放進各種蔬菜和水果一起煮，雖然叫元宵茶，但卻不是茶。
（1）可以放好吃到爆的玉露香梨

（2）可以放枸杞

（3）可以放堅果

4.餅干糕點
元宵節有吃年糕、圓餅的習俗。意為「發子發孫大團圓」。
（1）可以吃山楂糕

（2）可以吃薏濕糕

（3）可以吃黑芝麻餅

5.其他選擇

（1）黃金貢柚

黃金貢柚屬日本雜交柑桔,系桔和柚的雜交種,日本2000年公布,樹勢較旺,略呈直立狀,結果後開張,多刺,葉略內卷,抗病能力特強,抗寒,平均單果重220-250g,扁球形,果面黃白色,皮色與龍力克檸檬相似,果頂有圈痕,果面粒,有光澤,外觀獨特,含糖11-13%,富含硒,酸極低,貯藏後風味更好。該品種8月份果實即無酸味,果皮尚青時,就可食用,貯藏至來年5月亦可,是柑桔育種中極難得的珍稀高檔良種,可作為特色品種規模發展。

（2）青棗

果實營養豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等，素有"維生素丸"之稱，有"日食三棗，長生不老"之說。

（3）黑芝麻丸

歷經九蒸九曬黑芝麻的食用方法，至今已有2000多年的歷史。為了力求更好的效果，不但嚴格按照古法炮製，而且用心做到更好。

（4）紅米紅棗葡萄乾養生粥

紅米富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，有補血養顏、預防貧血的功效，加之紅棗的維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效，葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富 ，可補血氣、暖腎，幫助改善貧血，這三樣搭配在一起，多重起到補血、養氣色的作用，然後輔助黑米有「補血米」功能、紅皮花生對人體造血功能有益及抗老化作用、玉米有豐富的蛋白質及高營養、綠豆清胃火及小米護腸胃的功能。多種配料搭配在一起，在腸胃健康易吸收的前提下用補氣血的食材來達到養血、養氣色的目的。

I. 元宵節吃什麼,做什麼,干什麼

元宵節吃元宵，逛燈會、猜燈謎、放煙花。

正月十五吃元宵，「元宵」作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫「浮元子」後稱「元宵」，生意人還美其名曰「元寶」。元宵即＂湯圓＂以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。

猜燈謎又稱打燈謎，是中國獨有的富有民族風格的一種傳統民俗文娛活動形式，是從古代就開始流傳的元宵節特色活動。每逢農歷正月十五，傳統民間都要掛起彩燈，燃放焰火，後來有好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。

元宵節的節日由來：

元宵節是中國的傳統節日，元宵節習俗的形成有一個較長的過程，根源於民間開燈祈福古俗。開燈祈福通常在正月十四夜便開始「試燈」，十五日夜為『「正燈』，民間要點燈盞，又稱「送燈盞」，以進行祭神祈福活動。

東漢佛教文化的傳入，對於形成元宵節習俗也有著重要的推動意義，漢明帝永平年間，漢明帝為了弘揚佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院「燃燈表佛」。因此正月十五夜燃燈的習俗隨著佛教文化影響的擴大及後來道教文化的加入逐漸在中國擴展開來。

南北朝時，元宵張燈漸成風氣。梁武帝篤信佛教，其宮中正月十五大張燈火。唐朝時，中外文化交流更為密切，佛教大興，仕官百姓普遍在正月十五這一天「燃燈供佛」，佛家燈火於是遍布民間。從唐代起，元宵張燈即成為法定之事。

J. 元宵節吃什麼

正月十五吃元宵，「元宵」作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。元宵節代表性食物

這種食品，最早叫「浮元子」後稱「元宵」，生意人還美其名曰「元寶」。元宵即「湯圓」以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。

可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中「滾」成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。同時，還要吃些應節食物，在南北朝時澆上肉加便便湯汁的米粥或豆粥。

(10)元宵吃什麼擴展閱讀：

元宵節發展史

1、西漢時期，漢武帝正月「上辛夜」在甘泉宮祭祀「太一」的活動，被後人視作正月十五祭祀天神的先聲。

2、唐朝是，元宵張燈即成為法定之事，並逐漸成為民間習俗。

3、宋朝時，元宵節稱為燈夕。

4、到了清朝，就另稱燈節。