瑪咖是什麼

A. 瑪咖是什麼東西

瑪咖（Maca），又名Peruvian
ginseng、maka、 maca-maca、maino、ayak chichira、ayak
willku等，原產於海拔3500～4500米的南美安第斯山區主要分布在秘魯中的Puno生態區和秘魯東南部城市Puno，為十字花科（Cruciferae）獨荇菜屬（Lepidium）植物。
瑪咖果實按顏色分為白、黃、紫、黑四種，其中黃白色最為常見，幾乎沒有葯用價值，黑色最為珍貴，經成分檢測，顏色越深表示品質越好。

瑪咖是十字花科的高原植物，原產於南美秘魯安第斯山4000米以上的高原植物。含獨有的瑪咖醯胺和瑪咖烯對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著的效果。瑪咖有抗疲勞，增加精子質量，補充體力，改善陽痿早泄，提高睡眠，抗更年期，活躍生育，增強記憶等功效。而且瑪咖是男女都適用的，對女性的更年期綜合症也有很好的調節作用。

化學成分

新鮮瑪咖（MACA）含水分10.4%、蛋白質10.2%、脂肪2.2%、碳水化合物59%、纖維8.5%、灰分4.9%。含有豐富的人體必需的氨基酸，如：精氨酸（9.94%）、天門冬氨酸（9.17%）、谷氨酸（15.6%）和賴氨酸（54.5%）等。瑪咖（MACA）的脂肪酸中不飽和脂肪酸的含量佔52.7%（其中亞油酸18.5%、亞麻酸8.87%），含有芥子油苷（glucosinolates）甾醇和鉀、鈣、鐵等。瑪咖（MACA）脂類部位含有瑪咖烯（maceaene）及瑪咖醯胺（mecamide），還包括N-苄基辛醯胺、N-苄基-16-羥基-9-氧化-10E，12E，14E-辛葵三烯醯胺、N-苄基-16羥基-9，16-二氧-10E，12E，14E-辛葵三烯醯胺以及其他17個瑪咖烯和瑪咖醯胺的同系物。瑪咖烯和瑪咖醯胺被認為是瑪咖（MACA）提取物中具促進性功能的有效物質之一。

B. 瑪咖是什麼植物提煉出來的

瑪咖是十字花科的高原植物，原產於南美秘魯安第斯山4000米以上的高原植物。

含獨有的瑪咖醯胺和瑪咖烯對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著的效果。瑪咖有抗疲勞，增加精子質量，補充體力，改善陽痿早泄，提高睡眠，抗更年期，活躍生育，增強記憶等功效。而且瑪咖是男女都適用的，對女性的更年期綜合症也有很好的調節作用。

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食用

瑪卡經陽光曬後可以食用，也可以製成涼拌菜，熟食更佳，早在哥倫布到達美洲前，秘魯國寶已屬備受人們青睞的蔬菜，它能提供大量熱能，品嘗過瑪卡的人說，食用它有滿足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。

瑪卡的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以曬乾後用水或牛奶煮熟食用，當地土著人常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用，食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。

瑪卡的有效營養成分和主要功效

1、瑪卡本來是一種提高免疫力、營養食品

瑪卡具有改善睡眠、提高免疫力功能的兩個成分分別是亞麻酸和亞油酸。因為這兩種有效成分，所以讓瑪咖具有改善睡眠提高免疫力的功效。

亞麻酸： 亞麻酸是n-3系列多不飽和脂肪酸，具有增強免疫力和抑制癌症的作用。有助於增強智力、改善記憶力，還可抑制血小板凝聚和血栓形成。亞油酸： 亞油酸是n-6系列多不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。還可以幫助調節睡眠、體溫等。

2、瑪咖可以調荷爾蒙、調節內分泌系統

瑪咖含有生物鹼、甾醇、芥子油苷和異硫氰酸苄酯。生物鹼作用於下丘腦和腦垂體，調節腎上腺、胰腺、睾丸等功能，達到平衡荷爾蒙水平。甾醇、芥子油苷和異硫氰酸苄酯調節內分泌系統。

瑪咖中的瑪咖烯和瑪咖醯胺通過人體消化後隨血液進入大腦的下丘腦、腦垂體和卵巢或睾丸等性腺系統，調節性荷爾蒙的分泌，使人體自身分泌的性激素保持和恢復到正常水平，而且這兩種成分是無法人工合成的，只有瑪咖裡面才有的兩個成分，所以市面上的瑪咖才會這么貴。

C. 瑪咖是什麼東西啊

瑪卡（學名：Lepidium meyenii Walp；瑪咖），（西班牙語：Maca）。主要出產於南美洲安第斯山脈和中國雲南麗江，是一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品，營養成份豐富，有「南美人參」之譽。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見，形狀、味道也最好。瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用。

瑪卡原產高海拔山區，適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長； 種植地區主要分布於南美州安第斯山脈，以及中國雲南麗江的玉龍雪山地區，這兩大主產區有較大面積的適種土地。而中國雲南其他地區和新疆、西藏等地區也有少量種植。

D. 瑪咖是什麼

是原產南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物。

瑪咖別稱為瑪卡，葉橢圓，根狀莖小而圓，可食用，是純天然食品，營養豐富。瑪咖的下胚軸可以是金色或黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或綠色。瑪咖干根化學成分：蛋白質含量10%以上，碳水化合物含量59%，纖維8.5%含有豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質。

並含有維生素C，b1，b2，b6，A，E，b12，b5，脂肪含量不高。然而，大多數是不飽和脂肪酸。亞油酸和亞麻酸含量均在53%以上。天然活性成分包括生物鹼、芥子苷及其分解產物、異硫氰酸苄酯、甾醇和多酚。

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瑪咖原產於南美洲秘魯安第斯山區。在中國，適合瑪咖成長的主要地方是麗江、香格里拉和九寨溝。由於地形復雜，立體氣候清晰，形成了青藏高原高山植被區與中國亞熱帶常綠闊葉林區的交匯地帶。

瑪咖喜歡寒冷潮濕的氣候，耐寒性和適應性更強。適用於海拔2700-3200米的寒冷山區種植。忌高溫和澇窪積水。在十字花科作物多年未種植的地區，最好避免連作。

E. 什麼是瑪咖能詳細介紹一下嘛

瑪咖是十字花科的高原植物，原產於南美秘魯安第斯山4000米以上的高原植物，含獨有的瑪咖醯胺和瑪咖烯，對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著的效果。瑪咖具有抗疲勞，提高精子質量，補充體力，改善睡眠，抗更年期，活躍生育，增強記憶等功效。壯維鳥瑪咖精片是一款純天然瑪咖產品，效果十分顯著，口碑也最好，所以如果想試用的話，最好選擇壯維鳥瑪咖精片。

F. 瑪咖是什麼

瑪咖是一種滋補營養品,不含任何興奮劑,通過調節人體的內分泌系統,使人體的內分泌系統重新充盈旺盛,從而 改善身體各器官功能與平衡。瑪咖的作用很自然安全,不會讓人體產生依賴性;但瑪咖也不像其它含有激素和興奮 劑的產品那樣立刻見效,需要時間調理後慢慢感覺到它的神奇所在

G. 什麼是瑪咖

瑪咖是產自南美洲的一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品。營養成份豐富，富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用，有「南美人參」之譽。

瑪咖的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見，形狀、味道也最好。

原產高海拔山區，適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長;分布於南美安第斯山脈，人工種植於秘魯中部和南部，中國的雲南和新疆等地區，有較大面積的適種土地。

(7)瑪咖是什麼擴展閱讀：

提高記憶力

生活的壓力，可能會給我們帶來腦力上的透支，工作壓力大，自然會導致記憶力下降。而瑪咖可改善記憶力，使人可以精神抖擻，提高工作效率，以致事半功倍。

提高免疫力

免疫系統的下降，會導致人生病的幾率大大提高，而瑪咖可增強體力，提供機體免疫力，讓精神百倍。

改善睡眠

現代人不管是學習上的壓力還是工作上的壓力，越來越多的人開始失眠，改善睡眠質量就變得尤為關鍵，瑪咖就可以改善我們的睡眠質量。

參考資料：網路-瑪咖