糖尿病人吃什麼好

⑴ 對於糖尿病人吃什麼食物好

糖尿病人通常會伴有高血壓、高血脂的症狀，心血管功能變弱。所以平時要注意保護心臟，多吃一些對心臟好的食物。那麼，糖尿病人吃什麼隊心臟好呢？下面介紹21種食物，糖尿病人可以多吃。
1、米湯：米湯是心臟病患者應信賴的飲料。取四倍於做干飯的水量，米和水浸泡一夜才煮制。煮好後，將飯粒濾掉，存冰箱內，全天啜飲。食米湯要慢慢啜飲，切忌傾盆似的向喉管里灌。為了取得最好的療效，最好在兩餐之間飲用，而不是在吃飯時服用。因為那樣服用會把胃酶稀釋，不利消化。如制熱飲可加糖，如想味道更好，還可加入檸檬汁。
2、初榨橄欖油：橄欖油是一種健康的不飽和油，可幫助降低膽固醇，而且初榨橄欖油中含有較多的多酚（一種對心臟有益的抗氧化劑），可保護人體血管。
3、脫脂牛奶：牛奶中富含大量的鈣和維他命D。每天早上最好喝一大杯牛奶。研究顯示：鈣不僅是骨骼的組成成分，而且還可以組織脂肪形成。美國田納西大學，最新發現，肥胖的人在節食過程中，常吃熱量低含鈣高的食物的人，比只是吃的很少的人更容易減肥。而維生素D不僅可以幫助人體吸收鈣，而且還可以降低心臟病發病率，和一些癌變的發病率，同時緩解背部疼痛，舒緩郁悶的心情。
4、蘋果：美國研究表明，經常吃蘋果或喝蘋果汁的人，患心臟病的幾率得以明顯下降。這是因為蘋果中含有大量的抗氧化劑，這種物質能夠防治心臟的動脈硬化以及減少（壞）膽固醇LDL在血液中的含量，從而降低了心臟發病的危險性。
5、鱷梨：鱷梨不但含有對人體有益的鈾，還可以幫助人體吸收其他食物中含有的類胡蘿卜素。鱷梨還含有很多有利於心臟的化合物，如，可溶性纖維，維他命E，葉酸，還有鉀。
6、無花果：無花果經常會被人們忽略，不過當你知道它所含人體所需礦物質的含量後，可能就不會再忽略它了。6個新鮮的無花果，所含的礦物，相當於一個大香蕉的兩倍還要多。其中，無花果，尤其富含鉀元素。此外，無花果中，還含有大量的鈣。6顆新鮮的無花果中，含鈣量相當於半杯脫脂牛奶。
7、石榴：石榴富含可修復皮膚的維他命C，一個杯大小的石榴中，含有的維他命C相當於一個中等大小的橘子的5倍！而且，石榴中的番茄紅素含量比一個同樣大小的西紅柿還要多！對預防心臟病有很大幫助。
8、藍莓：藍莓被稱為最佳的抗衰老的食物。富含β-胡蘿卜素，葉黃素（類胡蘿卜素），花青素（一種類黃酮），鞣花酸（一種多酚），維他命C，葉酸，鈣，鎂，鉀，纖維。此外，它可以緩解眼部疲勞，改善健忘症，預防泌尿系統感染。在什錦雜果，松餅，沙拉等上加入些酸果蔓果實，草莓，樹莓，都是很有功效的。
9、葵花子：攝入60克葵花子，就是一頓最好的蛋白小餐。用前，葵花子必須洗凈，去殼。安假牙的老年病人可搗爛服用。也可將葵花子加在涼拌菜上，再澆上麥芽油，這樣的營養品可作正餐用。南瓜子可作葵花子的代用品，這種食物尤其適合那些患有前列腺炎的病人。
10、杏仁：含有植物n-3脂肪酸，維他命E，鎂，纖維， 有益心臟的單或多未飽和脂肪，植物甾醇類。在低脂肪酸乳酪，什錦雜果，水果沙拉中加入少許杏仁。
11、核桃：核桃不僅可以補充腦細胞，使人變得聰明，而且因為核桃里含有具有減除血液靜壓的作用，所以，飲食中加入核桃的話，會讓我們的身體產生應對外界的壓力的能量。還有，核桃具有高質量的抗氧化劑，能夠促進心臟健康，能夠很好地保護心臟心能的健康。所以，平時多核桃不僅是補腦的，而且是益於心臟的。
12、麥片（燕麥粥）：大家都知道燕麥含有粗纖維；所以它有助於預防心臟病。而且，根據最新的研究顯示，燕麥還能減少得兩種糖尿病的幾率。一個芬蘭的研究人員，用了10年的時間，跟蹤調查了4316個人（有男有女），他發現，其中常吃麥片粥的人，那兩種糖尿病的發病率減少了61%。所以，建議大家早餐吃半杯燕麥粥，最好是無糖的。如果早餐的時候能結合酸奶，堅果一起吃，效果就更好了。
13、洋蔥：洋蔥不僅可以壯陽，而且也是有效保護我們心臟的食物。洋蔥里有一種元素的含量可以降低血液的黏度，因此，會產生降血壓，增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。而且另一種元素的含量可以防止低密度脂蛋白的氧化，對於動脈粥樣硬化有很好的幫助，能提供重要的保護作用，從而維護了心血管的健康，有利於心臟。
14、茄子：茄子可以減緩衰老，這點大家都知道吧，而且茄子還有良好的降低高血脂，高血壓的功效。所以，這個被推薦給有這類病的患者食用。當然，茄子還有保護心血管，抗壞血酸的作用，能增強細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，從而防止微血管的破裂，使心血管能夠保持正常的功能，因此，對人類的心臟是有益處多多的。
15、雞蛋：蛋黃里富含有對人體十分重要，但是平時又難以得到的營養，比如，膽鹼，膽鹼可以降低乳腺癌的發病率（每個蛋黃可提供一個人一天所需的25%的膽鹼）。雖然有些人覺得吃雞蛋吃多了，會增加心臟病的發病率，但是大量的事實證據顯示，雞蛋是健康無害的，不會引起心臟病，每個人每天最好能吃一個整雞蛋，做成煎雞蛋或者炒雞蛋也是個不錯的選擇。不過，需要注意的是，已經有心臟病患者，盡量限制在每周最多吃兩個蛋黃。
16、三紋魚：三紋魚同樣富含維他命D。同時，它還是歐米茄3-脂肪酸的重要來源。這些重要的脂肪酸可以預防心臟病，還有使皮膚細滑，減肥，緩解關節炎等功效。此外，歐米茄3-脂肪酸還有減緩消化速度的功能，使人降低攝入卡路里的分量。
17、瘦牛肉：瘦牛肉是最好的易被人體吸收的鐵元素的來源，眾所周知，缺鐵的話，容易得貧血症，每天只要攝入少量的牛肉，就可大大改善貧血症。此外，瘦牛肉中還還有鋅和維生素B，鋅可以改善記憶力，維生素B可以盡快的把食物轉化成能量。（如果有條件的話，盡量選擇有機牛肉。）
18、豆腐：豆腐、豆漿這類的食物有助於預防心臟病。大豆中含有對心臟有益的多元不飽和脂肪，大量的纖維還有一些重要的維他命。大豆中的異黃酮或者植物雌激素，可以有效地預防乳腺癌。
19、西蘭花：對很多病的預防都有幫助，比如，癌症，心臟病等，約翰霍普金最新研究顯示。
20、菠菜：從大力水手那個動畫片中，大家應該早已體會到了菠菜的威力。菠菜富含葉黃素。葉黃素不但能阻止隨著年齡而嚴重的黃斑變性（嚴重的黃斑變性可導致失明），還能有效預防心臟病突發。此外，菠菜還富含鐵，葉酸，維生素B等。其中，鐵可以幫助身體運送氧氣，使人更有活力。
21、大蒜：大蒜中含有70種以上的活性植物素，如大蒜素，可以降低高血壓，還可以治癒感染，並殺死有害細菌。通過美國臨床營養雜志驗證，大量食用大蒜的好處更多，可以降低得卵巢癌，結腸癌等癌症的幾率。

以上推薦的21種食物都可以保護心臟，糖尿病人可以常吃，吃的時候應該注意營養均衡，控制總熱量，同時檢測血糖。

⑵ 糖尿病吃什麼比較好

糖尿病人的飲食，也是要講究膳食平衡的，糖尿病不能吃什麼，其實就如同我們正常人不能吃什麼一樣的。

糖尿病人的飲食要保證能夠得到足夠豐富的營養，包括需要多進食一些谷類、肉類、蛋類、奶、水果還有蔬菜等食物。一般來說，我們主要攝入低糖分食物，對於蔬菜、水果這一類的選擇，我們建議應以低生糖指數的品種為主，比如說芹菜、青菜等。

然後在水果方面可以選擇生糖指數低的品種，比如說桃類、草莓、獼猴桃等等，可以在日常生活中多吃一些。

另外，在主食方面，可以以穀物類為主，盡量選擇粗糧，比如說全麥食品、蕎麥食品還有玉米麵食品都是可以的，玉米製成的食物也是能夠被糖尿病人食用的。糖尿病人也可以去選擇一些瘦肉、牛奶還有魚類等等。

不過呢，我們說糖尿病人沒有絕對的禁忌，不能夠吃什麼東西。只是當糖尿病患者血糖偏高時就不能吃含糖分過高的食物，若血糖降低時則需要適當補充。比如說，蜜餞中含有較高量的糖分，老少都愛吃，但是對於高血糖的人，一定要注意避免。蛋糕、蔗糖還有糖果等這些甜品，還有土豆、白薯、藕等這些高碳水化合物都會在食用後導致糖尿病人血糖升高，因此應該做出適當的控制，不吃為宜。

再比如說，當你血糖比較高的時候含糖分比較高的東西你肯定就不能再吃了。但是呢，當血糖降下來之後，那這些東西是完全可以吃的。舉個例子來說，夏天糖尿病人都會想要吃西瓜，但是卻會由於擔心病情而放棄，事實上，糖尿病人吃一些西瓜是完全沒有問題的，但是吃了西瓜以後的這個熱卡產生的東西，那主食勢必要扣掉很多，因此，沒有絕對不可以吃的東西，僅僅是說什麼東西可以多吃，什麼東西可能量需要適當的限制或者暫時不吃。

營養師推薦飲食：早餐可以吃一袋純牛奶，一個煮雞蛋，一個菜包，盡量不要吃油煎的荷包蛋、高鈣奶和加了糖的酸奶；午餐可以吃一小碗米飯，大概二兩即可，同時配以芹菜、韭菜等青菜，需要注意的是可以吃肉，不過不要吃肥肉，要吃瘦肉，炒菜要少放點油。晚餐可以選擇和早餐或晚餐一樣吃。希望對你有所幫助！

⑶ 糖尿病人吃什麼好

得了糖尿病，大家對於飲食會非常擔心，總是關心吃什麼好、吃什麼不好。糖友有這樣的想法很正常，畢竟生活方式的改變對於糖尿病的控制相當重要。

但是僅僅知道什麼能吃，什麼不能吃，也只是明白了皮毛。糖友膳食模式的改變應該是一個整體，需要具體情況具體看待，而不是簡單粗暴的用能不能吃來解釋。

舉個例子，大家普遍覺得：糖友不能吃甜食，但是當運動完或空腹時間過長，感覺有點低血糖了，甜食是很快能夠讓糖友身體恢復的食物，這個時候它要比粗雜糧管用多了，不是嗎？

所以，本文給大家講解的糖尿病飲食也是一個體系化的飲食方式，希望看完以後你能從「能不能吃」這樣的誤區中走出來，轉變為「我整體怎麼搭配才合理」。當然，有些食物也是需要大家警惕的哦。

關鍵詞1：食物多樣化

人體需要40多種營養素，100多種的保健成分。吃的種類足夠多，才越能攝入更多的營養素，對糖友健康也更有利。

《中國居民膳食指南2016》指出，我們應該每天攝入至少12種，每周至少25種左右的食物。

其中包含：谷薯類、肉蛋奶豆類及其製品、蔬菜、水果、堅果種子、優質的油脂等。

關鍵詞2：均衡膳食

這個意思是飲食中吃進去的食物營養素比例應該盡可能地接近我們人體需要的模式，比如對於糖友，我們建議：

碳水：蛋白質：脂肪的比例分別為45%-60%、15-20%、25-35%。吃富含膳食纖維的食物，每天推薦膳食纖維攝入量：10-14g/1000kcal。

具體怎麼理解呢？比如一個糖友每天需要的熱量是1500kcal,則他每天需要的碳水、蛋白質、脂肪的量分別為：187-243g/d、56-75g/d、33-50g/d，膳食纖維是15-21g/d。

我相信很多人都擔心碳水超標，畢竟它對血糖的影響最大。萬一碳水超了，有辦法知道嗎？當然，測一下血糖的波動情況，大概率就可以知道，因此對於糖友，血糖的每天監測特別重要。

關鍵詞3：適量而止

這個意思是說，當我們做到食物多樣化、均衡膳食，也一定要注意總量，當熱量超標，引起身體的超重甚至肥胖，對於身體的代謝和糖尿病是非常無益的。

更別說很多糖友本身已經是超重或者肥胖狀態了。

關鍵詞4：少量多餐

糖友最怕的是血糖的波動起伏，這樣時間長了很容易引起一些並發症。為了避免餐後血糖水平過高，減輕胰島細胞負擔，並且避免葯物作用高峰時出現低血糖症狀，我們建議糖友少量多餐，能夠在三餐之間進行加餐。比如上午10：00或下午3：00-4：00。

關鍵詞5：限鹽限油

糖友除了控制血糖，也要警惕血壓和血脂，因此高油、高鈉的食物要限制攝入。

高鈉食品：味精、醬油、調味醬、腌製品等。

高油食物：煎炸、膨化類食物。如燒烤、炸薯條等。

關鍵詞6：改變烹飪方式

食物的烹飪方式，尤其是主食對於血糖影響比較大。比如：黏稠多水的米飯要比硬度大的秘方升糖指數高；

碾磨後的穀物雜糧升糖指數也要比完整的顆粒升糖指數高。所以食物的生熟、軟硬、稀稠、顆粒大小等決定了食物的血糖生成指數。

一般煮的越久、顆粒越小、水分越多，升糖指數就越高。所以我們在做主食的時候注意：盡量保證完整顆粒、水少點、硬一點、粗細搭配。

除此以外，多放點醋，將主食蔬菜、肉一起吃，都可以降低升糖指數。

以下食物需警惕（高熱量、高升糖指數）：

1、 酒。不推薦飲酒，首先會增加熱量攝入，其次空腹飲酒還可能引發低血糖。

2、 含有精製糖的食物，如甜飲料。添加糖含量非常高，且升糖指數高，很容易引起血糖波動，還有葡萄糖、葡萄糖漿、麥芽糖、綿白糖等的食物。

3、 甜味劑。沒有證據表明攝入糖醇會降低血糖、能量攝入。

4、 精白米粥/白面饅頭/白麵包/白面條/油條/土豆泥/即食燕麥粥等。

5、 一些水果。如蜜餞、葡萄乾等。

當然，在選擇的時候，我們也要參考血糖負荷GL，因為有些食物比如西瓜，雖然升糖指數高，但是每100g所含的碳水很低，大概吃2斤才和吃半碗米飯對血糖影響一樣，因此比起種類，吃的量更加重要。再提醒一點，食物的升糖情況也是因人而異，所以動態監測還是相當重要的。

好了，通過監測+良好的生活方式，相信你對於血糖會有更強的掌控感，生活質量也能提升不少。

⑷ 糖尿病病人常吃什麼食物比較好

多數學者認為，本病由於嗜酒厚味、損傷脾胃、運化失職、消谷耗津、縱欲傷陰，導致陰虛燥熱、發為消渴。因此，糖尿病病人在飲食方面宜選擇：

（1）低糖、低脂肪、高蛋白、高纖維素食品，常吃豆製品。

（2）桃、梨、菠蘿、楊梅、櫻桃等水果。這些水果含有果膠，果膠能增加胰島素的分泌量，可使血糖明顯下降。

（3）黑芝麻、蔥、胡蘿卜，有助於改善因少吃澱粉食物而造成的乏力等症狀，並能降低血糖。蔥還能增強人體對蛋白質的利用，對糖尿病很有好處。

（4）苦瓜、柚子、空心菜。這3種食物均含有胰島素樣成分，既可降血糖，營養又豐富，是糖尿病病人的理想食物，但不宜過多。

（5）宜喝冷開水泡的茶。茶葉中含有一種較理想的降血糖物質，但其耐熱性不強，其有效成分常在開水浸泡的過程中遭到破壞，因此要用茶葉降血糖，不要用熱開水泡飲。