Ⅰ 吃什麼可以養胃
●慢性胃炎食療方
（1）紅棗益脾糕：乾薑1克，紅棗30克，雞內金10克，麵粉500克，白糖300克，發面適量（用酵母發面）。①乾薑、紅棗、雞內金放入鍋內，用武火燒沸後，轉用文火煮20分鍾，去渣留汁。②麵粉、白糖、酵母放入盆內，加葯汁，清水適量，揉成面團。待面團發酵後，做成糕坯。③將糕坯上籠用武火蒸15分鍾至20分鍾即成。每日1次，作早餐食用。
（2）山楂核桃茶：核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。①核桃仁用水浸泡30分鍾，洗凈後，再加少許清水，磨成茸漿，越細越好，裝入盆內，再加適量的清水稀釋調勻待用（約200克）；②山楂用水沖洗干凈，山楂要拍破放入鍋內，加清水適量，用中火煎熬成汁，去渣留汁約1000克。③再將山楂汁倒入鍋內，加白糖攪勻，待溶化後，再將核桃緩緩倒入鍋內，邊倒邊攪勻，燒至茶微沸，出鍋裝碗即成。代茶飲。
（3）羊肉蘿卜湯：羊肉100克，蘋果150克，碗豆100克，蘿卜300克，香菜、胡椒粉、鹽、醋各少許。①羊肉洗凈，切成六分見方的肉塊，香菜洗凈切成段待用。②碗豆、蘋果、羊肉、姜放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮一小時，再放蘿卜塊煮熟，放鹽，蕪荽即成。用醋蘸食。
（4）山楂糖：山楂500克，白糖500克，熟植物油少許。①將山楂洗凈，拍破，放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煎熬20分鍾，取汁，再加清水繼續煎熬，這樣三次取出楂汁。②將三次取得的山楂汁一起放入鍋內煎熬，至山楂液稠厚時，加白糖攪勻，繼續用文火熬煮至山楂糖液呈透明狀時，停火，即成山楂糖。③將山楂糖倒入滌過植物油的搪瓷盤內，推平，用刀劃成小塊，裝盆備用。每日3次，每次3塊。
（5）胡椒豬肚：白鬍椒15克，豬肚1個，將胡椒略打碎，放入洗凈的豬肚內，並在豬肚內裝入少量水，然後用線扎緊，放砂鍋內小火燉至爛熟，調味後食用。每2天服1次，連服5次。
（6）鯽魚糯米粥：鯽魚2條，糯米50克。將鯽魚去腸雜後與糯米同煮粥食用，早晚餐食用，可常服用。
（7）木瓜米醋湯：木瓜500克，生薑30克，米醋50克。上述食物共同放入砂鍋內，加適量水煮成湯。每2天服1劑，每劑分三次服完，可常服食。
Ⅱ 吃什麼可以養胃
養胃的食物有蘋果、桃子、杏子、葡萄、甘蔗、木瓜、大棗，平時還可以吃南瓜、小米、玉米、紅素、燕麥、牛奶、西紅柿排骨湯、花生、小米粥、蛋黃、南瓜、小米粥、蕎麥等五穀雜糧，建議患者平時要多吃清淡易消化的食物，不能吃辛辣刺激的食物。具體如下：
一、粥類
從養胃這方面來說，粥類食物肯定是首選，因為首先粥類食物是流食，更容易被人吞咽，其次粥類食物質地柔軟，胃部的消化壓力很輕，其次，穀物中的蛋白質和酶類物質在做成粥的過程中，通常會被水解為更容易吸收的狀態。所以很多大病初癒的患者或者是胃部有疾病的患者，正餐大都是吃粥。粥類搭配起其他食物來也能夠更好地刺激食慾。
二、優質蛋白類
除了粥之外富含優質蛋白質的食物也能夠起到很好的養胃作用，比如在我們日常生活中常見的牛奶和雞蛋都是優質的蛋白質來源。不過需要注意的是，很多中國人對於牛奶是不耐受的，這部分人可以考慮吃一些酸奶，因為酸奶經過益生菌的分解，其中含有的蛋白質和其他營養物質都被分解成了更容易被人體吸收的狀態。並且益生菌進入到人體的腸道之後，還能夠輔助消化，減輕胃部的消化壓力。
三、偏中性的水果
很多人都知道水果養胃，但是不知道真正養胃的水果是那些偏中性的水果，也就是不能太甜也不能太酸，最好是酸甜口味並且富含水分的水果，這類水果往往在大量食用過後也不會導致人體出現上火或者受涼的情況。常見的偏中性的水果，包括有蘋果和橘子等，但是需要注意的是吃水果一定要適量，不能夠短時間內大量的攝入。
Ⅲ 吃什麼東西能養胃求答案
胃的主要作用並不是吸收營養，而是水分。70%以上的水分是通過胃吸收的。在胃中，食物經過一系列反應後變得更碎，然後通過腸道來吸收營養。如果咀嚼不夠充分會給胃增加很多負擔，所以建議胃不好的朋友，吃飯的時候多嚼一嚼。
三、飲食控制
胃不舒服的時候，首先要控制飲食，不要吃生冷食物，對胃有刺激的食物也不要吃，否則會增加胃的負擔，會更加不舒服。
適量多吃一些對胃沒有刺激的，或者有養胃護胃作用的食物。如以下幾種食物
水果類：
1、蘋果：味甘、性涼。作用：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜於脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
2、木瓜：木瓜。含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，是健脾胃、治胃痛的好食物。 注意：木瓜偏寒，不建議空腹食用。
3、桂圓，李時珍曾說過：「食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良」。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入葯，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。中醫里可用於治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
蔬菜類：
1、南瓜
《本草綱目》中記載：「南瓜性溫，味甘，入脾、胃經」，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可「吸附」細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。
可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。南瓜去皮切塊，攪拌機攪拌成泥狀;下小米下水煮30分鍾後，將南瓜放入粥內同煮15分鍾左右即可。
2、包心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。
3、芋頭
陶弘景在《名醫別錄》中指出芋頭具有「寬腸胃、充肌膚，滑中」的功效;《食物本草》中說芋頭「療煩熱，止渴，令人肥白，開胃，通腸閉」。
主食類：
1、湯水
在感到胃部不舒服的時候，最好的選擇是湯類。要注意不能選擇肉湯。肉湯當中含酸比較多，用菜湯是比較好的。可以用菠菜、粉絲、雞蛋等，可以加些雞精調味。
2、主食
最養胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。