膽結石吃什麼好

Ⅰ 膽結石吃什麼好

你好，病人康復期飲食要做到「五要」「五忌」。五要：1．講究飲食衛生，防止細菌、蟲卵從口入。2．多吃蔬菜與水果，如：菠菜、韭菜、芹菜、蘋果、香蕉等。3．盡量用植物油烹調，忌用動物油，以蒸、燴為主，避免炸、煎。4．適量進食瘦肉、魚、雞以及豆類製品。5．多吃一些促進膽汁分泌和鬆弛膽道括約肌及利膽食物如山楂、烏梅、玉米須（泡水）。五忌：1．忌吃高膽固醇食物如動物心、肝、腦、腸、蛋黃、松花蛋、魚子、巧克力等。2．忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、點心、油條等。3．忌暴飲暴食。4．忌辛辣刺激調味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。5．忌煙、酒、咖啡，避免其刺激膽道括約肌，使膽道括約肌痙攣，從而膽汁排出困難。

Ⅱ 膽結石的人吃什麼好

平時生活作息要規律，不宜過度勞累；多運動，切忌就坐不動；多飲水，一天飲水2500毫升左右；飲食上注意以下幾點：
1、禁酒及含酒精類飲料；
2、飲食要規律不能暴飲暴食或飢一頓飽一頓；早餐要吃好；
3、不要食過多高脂食品，防止肥胖；
4、低膽固醇飲食。膽固醇攝入過多，可加重肝膽的代謝、清理負擔，並引起多餘的膽固醇在膽囊壁結晶、積聚和沉澱，從而形成息肉，所以，膽囊息肉患者應降低膽固醇攝入量，尤其是晚上，應避免進食高膽固醇類食品如：雞蛋（尤其是蛋黃）、肥肉、海鮮、無鱗魚類、動物內臟等食品。
其它飲食注意事項：
1、宜多食各種新鮮水果、蔬菜，進低脂肪、低膽固醇食品，如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。
2、宜多食干豆類及其製品。
3、宜選用植物油，不用動物油。
4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品
5、宜用煮、蒸、燴、炒、拌、氽、燉的烹調方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹調方法。
6、山楂10克，杭菊花10克，決明子15克，煎湯代茶飲或飲用綠茶。
7、平時喝水時，捏少許山楂、沙棘、銀杏、絞股藍草放入水杯中當茶飲用。

Ⅲ 膽結石吃什麼好

膽囊結石患者在飲食上應有規律、偏向清淡、避免進食過飽。禁忌油膩的食物，如肥豬肉、羊肉、牛肉、黃油、奶油、油炸食物（如油煎蛋）、動物內臟等高脂肪食物。辛辣燥熱、刺激的食物，如辣椒、胡椒、桂皮等可引起膽囊劇烈收縮，誘發膽絞痛，應該避免進食。雞蛋以及其他禽類的蛋內膽固醇含量較高，也應盡量避免食用。

Ⅳ 膽結石吃什麼食物最好

膽結石患者是可以少量食用雞蛋的。人們會認為膽結石不能吃雞蛋是因為考慮到雞蛋中蘊含的膽固醇較高，可能會刺激膽囊引起收縮，加重腹痛。

其實不然，雞蛋中的膽固醇主要集中在蛋黃中，而蛋白中含有的蛋白質很豐富，只要不採取過於油膩的烹飪方式，如煎、炸等方式的話，採取水煮或蒸的方式還是可以少量食用的。

例如雞蛋羹、荷包蛋等。少量的攝入還有利於促進膽囊及時排出膽汁，預防膽汁淤積和膽石形成。

Ⅳ 膽結石吃什麼好

膽結石與人們的飲食方式和生活習慣息息相關，但是想說僅僅飲食注意還不夠的，飲食注意期間建議使用中葯幫助調理，愈石嗵茶一天兩袋，簡單方便。
1.主食吃什麼
主食也就是碳水化合物，為我們身體提供能量。
對於膽結石人群，主食盡量精細，少吃粗纖維，遠離糖分、脂肪、膽固醇過多的食物。
建議食用：精細米or精細面
2.蛋白質怎麼吃
建議食用蛋白質比例較高、而膽固醇含量相對較低的食物，並且每天攝入的蛋白質總量維持在50-70克。
建議食用：魚、家禽、瘦肉、脫脂奶類、蛋清（蛋黃一邊去吧)
3.脂肪怎麼吃
脂肪攝入過多容易誘發膽結石急性發作，因此要特別嚴格控制動物脂肪的攝入量。動物脂肪出局後，在植物脂肪方面，選擇哪種植物油尤為關鍵。
建議食用：橄欖油、葵花油、玉米油
橄欖油能改善消化系統功能，促進膽汁分泌和激化胰酶的活力，從而可以起到防控膽道疾病的作用。
葵花油對人體健康作用較大的亞油酸的含量在植物油中是最多的。因此，食用葵花油，對高血壓病人，肥胖人、膽結石病人和腦栓塞，心肌梗塞患者都較適宜。
玉米油中的脂肪酸特點是，不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。玉米油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，所以對膽結石患者是極為友好的。
4.蔬菜怎麼吃
綠葉蔬菜能為身體提供必要的維生素和適量纖維素。膽結石人群要控制脂肪和膽固醇的攝入量，那蔬菜和水果就可以放心大膽地吃了嗎？並不是這樣哦。
膽結石人群建議選擇低纖維，少吃高纖維蔬菜。
建議食用：土豆、茄子、黃瓜、西紅柿、冬瓜
所以膽結石患者還是可以有很多選擇的，記住適合吃的食物，照樣能享受人間煙火。最後溫馨提示大家，除去養成良好的飲食習慣，定時檢查同樣重要，發現結石盡快治療，積極應對，就能有效降低膽結石造成的危害。
膽結石的形成主要跟以下原因有關系：
1、不喜歡運動
之所以女性跟中老年人是膽結石的高發人群，是因為這類人群較少運動，長期以往就會導致膽囊肌的收縮力下降，膽汁排空也會出現延遲，這樣就會導致膽汁不能及時排出出現淤積，當膽固醇結晶析出之後才會形成膽結石，而且女性身體內雌激素水平較高，也會促進非結合膽紅素升高，促使膽結石形成，尤其是在絕經之後食用雌激素的人群膽結石的患病概率要明顯升高。
2、不吃早飯
現在人們早上總是著著急急的，不吃早飯的人居多，而長時間不吃早飯就會增加膽汁濃度，為細菌繁殖創造了條件，容易導致膽結石形成，如果長時間都是這樣，膽汁濃度會明顯升高，也會更加促進膽結石形成，養成吃早飯的習慣可以促進膽汁流出，這樣在夜晚生成的膽汁就可以排出降低膽汁的濃度，也可以降低患膽結石的風險。
3、肥胖
肥胖也是導致膽結石出現的原因之一，現在年輕人普遍喜歡吃高脂肪高糖類以及油炸類的食物，而這個飲食習慣的直接後果就是肥胖，有數據顯示，體重超過正常標准百分之十五膽結石的患病概率要超過正常人五倍，因此四十歲以上的肥胖女性是膽結石的高發人群。
4、肝硬化患者
肝硬化患者本身膽囊的收縮功能就比較低，膽囊排空受到限制，而且也存在血液當中淡紅色升高的現象，多重因素下來會增加出現膽結石的概率。
5、多次妊娠的女性
女人在懷孕期間膽道功能很容易出現紊亂，導致平滑肌收縮乏力，膽囊內的膽汁就容易停留，而且女人在懷孕之後血液當中的膽固醇含量本身就會增高沉澱，會大大增加患膽結石的概率

Ⅵ 膽結石吃什麼

膽結石吃什麼最好，具體如下：

1、飲食保持合理，特別是熱量攝入，高膽固醇食物要避免攝入，但也不能夠過分吃素，這兩種情況都容易導致膽結石。

2、養成規律飲食的習慣，按時吃飯，不要暴飲暴食。

3、要注意飲食衛生，細菌、寄生蟲隨不衛生食物進入體內，可引發膽囊感染，為膽結石創造了條件。

4、要多喝水，特別是檸檬水、蘋果汁水，對於溶解膽結石或溶解膽固醇，緩解膽固醇結石都有一定好處。包括其他新鮮水果，如橙子、獼猴桃、草莓、枇杷，維生素含量都很高，有利於結石溶解。

Ⅶ 膽結石患者吃什麼好

正所謂健康是人們吃出來的，疾病也是人們吃出來的。膽結石患者吃什麼好？膽結石患者最好少食油膩，辛辣食物。膽結石吃什麼好呢？膽病康復中心給大家列出這些對膽結石有益的食物。
核桃：核桃阻止膽石生成，核桃含有豐富的亞油酸，可抑制體內膽固醇的形成,，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸。可改善膽汁成分，有利於結石的排出。
黑木耳：黑木耳使結石脫屑，黑木耳有促進消化系統中各種腺體分泌的特性，可潤滑內、外膽管，分化、侵蝕結石，使結石不斷脫屑縮小，經膽管排出。初發結石病患者，每天堅持食1-2次黑木耳，疼痛、惡心、嘔吐等症狀可在短期內緩解，結石能在10天左右消失，對慢性堅固的結石，若長期堅持食用黑木耳，也可使結石變小。
膽結石吃什麼好，多食魚、瘦肉、奶類、豆製品等含優質蛋白質且膽固醇含量相對不太高的食物，控制動物肝、腎、腦或魚於等食品攝入。

Ⅷ 膽結石患者適合吃什麼

膽結石就是在膽囊內形成了結石，很多都是由於不好的飲食習慣才造成的，所以膽結石患者要比一般人更加重視自己的飲食習慣。膽結石患者一定要弄清楚自己哪些能夠吃，哪些又不能夠吃，如果吃錯食物，很容易加重病情，使自己更加痛苦。
膽結石是指在膽囊內形成的結石所引起的疾病，是一種很常見的疾病。特別是隨著年齡的增長，它的發病率也越來越高，而且女性明顯多於男性。膽結石的發生與人的飲食習慣密切相關，所以膽結石患者需要特別注意自己的飲食，牢記哪些能夠吃，哪些又需要忌口。
首先介紹一下對膽結石病人有好處的食物：
1、烏梅。烏梅是一種溫和的食物，而且味道酸爽，滋味不錯，可以生津止渴，還能夠促進食慾，幫助消化，是一種很好的食物。而且更為重要的是它能夠收縮膽囊，促進膽汁的排泄，有利於膽結石的治療。
2、橙子。橙子，眾所周知，是一種維生素C含量很高的水果，一定程度上可以抑制膽固醇轉化為膽汁酸鹽，降低了膽汁中膽汁酸鹽的濃度，從而也就減少了形成膽結石的機會。
3、核桃。核桃富含亞油酸，它有一種非常重要的作用，那就是它可以通過降低體內膽固醇的形成來降低膽汁中膽固醇的濃度，最終實現抑制膽結石的形成，而且還有利於膽結石的排出。