螃蟹不能和什麼同吃

㈠ 螃蟹和什麼東西不可能同吃

1、不能與茶水同食：吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。一是因為茶水會沖淡胃液，不利於蟹的消化，二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固。兩種原因均不利於蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。螃蟹不要和茶一起吃，這樣會出現蛋白質不容易吸收出現凝固的情況，還會出現腹痛或者是腹瀉的情況。

2、不能與柿子同食：秋季蟹肥之時正是柿熟時，但二者不能混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。蟹、柿均為寒性，同食寒重則損傷脾胃。蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。河蟹不要和柿子一起吃，以免出現腹瀉啊或者是腸胃疾病的發生哦，大家一定要注意這些問題的哦，以免傷及脾胃的哦。

3、不能與花生同食：花生脂肪含量高達45%，油膩之物與蟹同食，易致腹瀉。

4、不能與泥鰍同食：泥鰍其性溫，而蟹其性冷，二者同食不利於健康。

關於喝些不能和什麼一起吃的這個問題，大家都有所了解了吧，可以看出的是河蟹的營養價值比較高，但是一些不良的飲食會給身體帶來一些影響和傷害，所以要注意一些保健的常識，這些禁忌食材一定不能吃。

㈡ 螃蟹不能和什麼一起吃

不能和螃蟹一起吃的食物如下：

1、吃螃蟹時不應同時飲茶

茶水會沖淡胃液，而胃液有殺菌作用，能殺死螃蟹攜帶的細菌。茶水中鞣酸含量較高，鞣酸和蟹肉里的蛋白質會產生鞣酸蛋白，更難消化，可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。

2、螃蟹和柿子相剋

由於螃蟹和柿子同屬於一個季節的產物，故同時吃的概率比較高。柿子中含有的鞣酸與茶水中的鞣酸相同，吃過後的症狀也同茶水。兩者同吃僅為消化不良，並不會中毒。

吃蟹須謹慎，以少食或忌食為妙

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、兔肉、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉，例如螃蟹不能和茄子一起吃，會傷腸胃，螃蟹不能和石榴一起吃，會刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐螃蟹不能和地瓜一起吃，否則會在體內凝成柿石。

吃螃蟹後勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。

以上內容參考人民網-螃蟹雖美味 食用有禁忌

㈢ 螃蟹不能和什麼同食吃

螃蟹清熱解毒，還能增強人體免疫力，螃蟹不能和什麼一起食用？

螃蟹，不僅是目前火爆程度最高的水產品，同時也是經常出現在餐桌上的美味佳餚。這是由於螃蟹如此美味，而且口感鮮甜，甚至還能夠增強人體免疫能力，因此許多家庭都非常喜歡食用螃蟹，但是在食用螃蟹時仍然有許多事項需要注意。那麼，螃蟹不能和哪些食物一起食用呢？

1、螃蟹+豬肉

首先，我非常不建議大家將螃蟹和豬肉一起食用，尤其是對於那些眉毛本就稀疏的人群而言，這兩種食物同吃可能會導致眉毛大量脫落。因此，我建議部分眉毛稀疏人群或無眉星人一定要謹記這點，千萬不要將螃蟹和豬肉一起食用。

2、螃蟹+梨子

其次，螃蟹和梨子同時作為性涼的食物，不宜被放在一起搭配。涼性食物吃得過多將會導致胃部不適，甚至出現腹瀉現象，這也是為什麼許多人在邊吃螃蟹邊喝冷飲之後往往最終都會拉肚子的原因。因此，對於那些本就脾胃虛弱的人而言，千萬要注意勿將涼性食物同食。

3、螃蟹+石榴

此外，除了梨子這種水果不宜與螃蟹搭配，石榴也是一種不能與螃蟹搭配在一起的水果，所以各位朋友們需要記住這兩種水果不宜同螃蟹搭配。更重要的一點則是，石榴若與螃蟹同食，將會刺激胃部，也會導致腹瀉的現象出現。

4、螃蟹+花生仁

那麼，除了以上三種食物以外，螃蟹還不宜與哪種食物共同食用呢？事實上，很多人都不知道將螃蟹與花生一起食用也可能導致腹部不適。因為螃蟹是一種非常生冷的食物，而花生偏偏脂肪含量較高，將兩者中和在一起，口感又油又冷，所以容易導致腹瀉

㈣ 螃蟹不能與啥一起吃

一、螃蟹不能和什麼一起吃呢
1、不能與茶水同食：吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。一是因為茶水會沖淡胃液，不利於蟹的消化，二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固。兩種原因均不利於蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。

2、不能與柿子同食：秋季蟹肥之時正是柿熟時，但二者不能混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。蟹、柿均為寒性，同食寒重則損傷脾胃。蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。

3、不能與花生同食：花生脂肪含量高達45%，油膩之物與蟹同食，易致腹瀉。

4、不能與泥鰍同食：泥鰍其性溫，而蟹其性冷，二者同食不利於健康。

5、不能與香瓜同食：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損腸胃，易致腹瀉。

6、不能與梨同食：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。

7、不能與冷飲同食：冰水、冰激凌等屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，易致腹瀉。

二、吃螃蟹有什麼禁忌
1、 忌食死蟹。河蟹死後蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。

2 、忌食生蟹。活蟹體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率很高，達到71%。肺吸蟲寄生在人體肺里，刺激或破壞肺組織，會引起發燒、咳嗽、咯血；若侵入腦部，則可引起癱瘓。

3、 忌食隔夜蟹。螃蟹為含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹中組胺酸在某些微生物的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱雖可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組胺中毒。因此，蟹最好現蒸現吃，一般不要超過4小時。

4 、吃蟹不要亂嚼一氣。吃蟹時，在開蓋後要注意四個清除：清除蟹胃，就是蟹蓋里三角形的骨質小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外麵包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃，內有污沙應將其丟棄；吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴剪掉；用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分應丟棄。還有蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線；蟹鰓，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應該清除掉。

5 、忌食過多。因螃蟹性寒，蟹黃中膽固醇很高，一般人每次不應超過1斤，且一周內食蟹不應超過3次。

三、哪些人不能吃螃蟹
1 、孕婦：蟹具有活血化瘀的功效，有可能導致流產。中醫認為，蟹爪能催生下胎，因此孕婦或有習慣性流產者慎食。

2 、肝病患者：肝臟不好的人，不論是急性或是慢性肝病的，為了減輕肝臟在消化代謝上的負擔，給肝臟有更多的養精蓄銳的機會和時間、預防肝性腦病的發生，對於富含蛋白質和氨基酸成分的螃蟹應當少食或不食。

3 、腎功能不全者：不論是由何種原因引起的腎功能不全的人，當攝入蛋白質、氨基酸後，都可使腎臟負荷加重，加快腎衰竭的進程，所以對腎功能不全的患者來說，吃蟹只能嘗嘗味道。

4、 高血壓、高血脂、糖尿病及消化道疾病患者：蟹黃或蟹膏的膽固醇含量很高，患有高血壓、心臟病、動脈硬化的人不宜多吃。糖尿病患者及腎病患者往往血壓偏高，因此不宜多吃螃蟹。膽囊炎、胰腺炎、膽息肉、膽結石、胃炎、十二指腸潰瘍等慢性消化道疾病的患者也應少食或不食，以免加重病情。

5 、過敏體質者：蟹性寒且帶濕毒，屬「發物」，皮膚病患者不宜吃 對食蟹既往有過敏史的，或既往有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎等過敏性疾病的患者，還是不吃為妙，一旦出現過敏得不償失。進入秋季後兒童患過敏性疾病的比例開始走高，因此兒童這時最好不要多吃。

6、 腹瀉、胃痛、感冒發燒者：由於蟹難消化，腹瀉、胃痛、感冒發燒的人不宜進食，以免加劇病情。體質虛寒的人，如經常手足冷冰、容易頭暈、體倦者，最好還是別吃，以免引起身體不適。

7、 關節炎、痛風患者：尤其是痛風患者應忌食蟹，更不可同時飲啤酒，否則必會加重病情，或誘發膽結石、腎結石等。

8、 老人：老人的消化功能減弱，蟹冷又屬發物，其高蛋白食物不易消化，所以應慎食。

㈤ 螃蟹不能和哪些一起吃

1、螃蟹不宜與水果同食

蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。

2、螃蟹忌與酸奶同食

螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。

3、螃蟹忌與啤酒同食

很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。
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吃螃蟹要注意四個清除：

1、清除蟹胃，就是蟹蓋里三角形的骨質小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外麵包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃，內有污沙應將其丟棄。

2、清除蟹腳、蟹嘴、蟹心，吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴剪掉；用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分也應丟棄。

3、清除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線，應該清除掉。

4、清除蟹鰓，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應該清除掉。

㈥ 與螃蟹不能一起吃的食物有哪些

螃蟹不能和什麼一起吃

1、螃蟹和香蕉雖然不相剋，但是，螃蟹和香蕉最好不要一起吃。因為螃蟹這種食物，性寒涼，所以在吃的時候不能和寒涼的食物一起吃。而香蕉是寒性的食物，具有潤腸通便的作用，如果兩個一起吃，就會增加攝入寒性食物，從而引起腸胃不適，造成消化不良，腹瀉等症狀。

2、螃蟹和茶水雖然不相剋，但是，螃蟹和茶水最好不要一起吃。因為茶水會沖淡胃液，不利於蟹的消化，而且茶裡面含有一些物質，這種物質成分會使得蟹肉裡面所含的蛋白質凝固。如果兩者同時吃的話，就會造成腹痛腹瀉。

3、螃蟹和柿子最好不要一起吃，因為柿子中含有豐富的鞣酸成分，這種物質會使蟹肉中的蛋白質凝固，從而造成嘔吐、腹痛、腹瀉。而且螃蟹這種食物，性寒涼，所以在吃的時候不能和寒涼的食物一起吃。而柿子也是寒性的食物，如果兩個一起吃，就會增加攝入寒性食物，從而損傷脾胃。

螃蟹的營養價值

1、通過螃蟹能起到消食的作用，因此經常積食的人可以通過食用螃蟹，從而改善這種症狀。通過食用螃蟹還可治療跌打損傷、過敏性皮炎。

2、螃蟹中含有少量的而脂肪和糖類，這種脂肪主要是不飽和脂肪酸，通過食用螃蟹，能夠將這種脂肪酸吸收進體內，從而促進人的血液系統和神經系統，起到降低血脂的作用。

3、螃蟹中含有豐富的微量元素，這些微量元素包括鈣和磷，通過食用螃蟹，能夠起到補鈣補磷的作用，從而促進對人體內血鈣血磷平衡。而螃蟹的殼中含有一種叫做甲殼質的物質，還能夠起到抑制癌症的作用。

螃蟹的功效與作用

1、患有結核病的人適合適量吃螃蟹，因為螃蟹中含有許多營養物質，這些物質成分

有抗結核作用，因此曾經患有結核病的人，可以通過吃螃蟹，促進結核病的康復。

2、經常積食的人適合吃螃蟹，可以通過吃螃蟹，起到消食的作用。而且螃蟹中含有豐富的氨基酸，這種氨基酸能夠參與體內能量代謝和解毒工作。因此可以通過吃螃蟹，起到很好的排毒排泄作用。

3、跌打損傷、骨折淤腫的人適合適量吃螃蟹。因為螃蟹中含有豐富的營養物質，這些物質成分能夠起到很好的養筋活血、通經絡的功效。因此，跌打損傷、骨折淤腫的人可以通過吃螃蟹起到一定的食療效果。