蔥白是什麼

1. 請教蔥白是什麼

蔥白
【簡介】本品為石蒜科植物蔥的新鮮的鱗莖。

【性味與歸經】辛，溫。入肺、胃經。

【功能與主治】發汗解表，通陽。用於感冒風寒、發熱、惡寒、腹瀉、腹痛、小便不利、腹脹等症。

【用法與用量】二枚至八枚，煎服。外用適量。

【備注】蔥白發散風寒，有發汗解表的作用，但發汗作用較弱，故主要用於感冒輕症，或配合其它解表葯作為輔助葯，以助發汗。臨床上常和豆豉、生薑配伍同用。蔥白辛溫，能通陽氣而散陰寒，配合乾薑、附子等同用，適用於陰寒里盛、陽氣不振的下利、脈微等症。蔥白又可治膀胱氣化失司引起的小便不利，以及寒凝腹痛等症，均可炒熟外熨臍腹。

上一項：四季青（紅冬青、油葉樹、樹頂子）
下一項：芫荽（胡荽、香菜、香荽、延荽）

2. 請問什麼是蔥白

蔥白，為百合科植物蔥Allium fistulosum L.近根部的鱗莖。我國各地均有種植，隨時可采。採挖後，切去須根及葉，剝去外膜，鮮用。
蔥白味辛，性溫；入肺、胃、肝經；輕辣宣散； 具有發表散寒，通陽宣竅，解毒殺蟲的功效； 主治風寒感冒，頭痛發熱，身痛麻痹，陰寒腹痛，二便不通，喉痹，痢疾，腳氣，乳癰，瘡癤腫痛，蟲積腹痛，跌打損傷，魚肉中毒，蟲蛇咬傷。

3. 蔥白有什麼作用

蔥白就是我們平時用的蔥的比較白的那部分。
其氣味辛辣，性溫，有發汗解熱、散寒通陽的功效。現代葯理研究表明，蔥白有發汗解熱的功效，可健胃、利尿、祛痰，對痢疾桿菌、葡萄球菌及皮膚真菌也有一定的抑製作用。
古方有「蔥豉湯」，即蔥白與豆豉煎湯。民間也有用蔥根、白菜根、蘿卜根同煮湯，稱為「三根湯」，飲服用來預防感冒。

4. 蔥白是什麼

蔥白是指蔥的白色部分，除了蔥葉以外都屬於蔥白。蔥白是蔥的近根處，色白，故稱「蔥白」。蔥白和蔥綠合稱是蔥，蔥綠是筒狀、綠色，頭部有尖，而蔥白是一層一層的白色的，下部是根。在網路用語中，蔥白是崇拜的意思，是「崇拜」的諧音，在網路聊天中被廣泛地流傳使用。

蔥白是大蔥靠近根部的白色部位，具有較為濃厚的辛辣味道，且按照蔥白的長短，大蔥可以分為長蔥白和段蔥白，其中長蔥白中著名品種有遼寧蓋平大蔥、北京高腳白，而短蔥白中著名品種有雞腿蔥、對葉蔥等。

植物蔥在我國各地都有種植，遍布范圍較廣，而且可以隨時採食，一般的豐收季節在夏秋兩季。採挖後，要除去根部的須以及另一端的葉，剝去外膜，即可使用。

新鮮的蔥白可以切碎後作為涼拌菜的配料，也可以作為炒菜的配料。不僅可以增色，還能提味。
蔥的適應性較強，主要受溫度、水分、光照、氣候、土壤、肥料等方面的影響。蔥含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質，營養非常的豐富。

5. 蔥白是什麼意思

1、意思是崇拜，是「崇拜」的諧音，在網路聊天中被廣泛地流傳使用。

2、最淺的藍色。

3、蔥白，中葯名。為百合科植物蔥近根部的鱗莖。我國各地均有種植，隨時可采。採挖後，切去須根及葉，剝去外膜，鮮用。味辛，性溫。具有發汗解表，通達陽氣的功效。主要用於外感風寒，陰寒內盛，格陽於外，脈微，厥逆，腹瀉，外敷治療瘡癰疔毒。

(5)蔥白是什麼擴展閱讀：

相關論述

1、《本草綱目》：「蔥，所治之症，多屬太陰、陽明，皆取其發散通氣之功。通氣故能解毒及理血病。氣者，血之帥也，氣通則血活矣。金瘡磕損，折傷血出，疼痛不止者，王嵺《百一方》用蔥白、砂糖等分研封之，雲痛立止，更無痕瘢也。蔥葉亦可用。又蔥管吹鹽入玉莖內，治小便不通及轉脬危急者。余常用，治數人得驗。」

2、《本經》：「主傷寒寒熱，出汗中風，面目腫。」

6. 什麼是蔥白

蔥白是蔥靠近根部的那截白色的部位，隨時可採摘，它是我們日常製作菜餚時常用到的調味輔料，蔥白有發汗解表的功效，所以常用於治療感冒等疾病，在我國各地均有種植。

7. "蔥白"是什麼東西，長什麼樣子

"蔥白"是蔥的近根處。色白，故稱。蔥白和蔥綠合稱是蔥，蔥綠是筒狀、綠色，頭部有尖，而蔥白是一層一層的白色的，下部是根。

蔥白，中葯名。為百合科植物蔥近根部的鱗莖。中國各地均有種植，隨時可采。採挖後，切去須根及葉，剝去外膜，鮮用。味辛，性溫。具有發汗解表，通達陽氣的功效。主要用於外感風寒，陰寒內盛，格陽於外，脈微，厥逆，腹瀉，外敷治療瘡癰疔毒。

蔥白葯用部位為百合科植物蔥的鱗莖。
成份：
鱗莖含揮發油，油中主要成分為蒜素；又含二烯丙基硫醚。葉鞘和鱗片細胞中有草酸鈣結晶體。又含維生素C_97毫克%(濕重計)、維生素B1、維生素B2、煙酸、痕量的維生素A、脂肪油和粘液質。脂肪油中含棕櫚酸、硬脂酸、花生酸、油酸和亞油酸。粘液汁中主要成分為多糖類，其中有20%纖維素、3%半纖維素、41%原果膠及24%水溶性果膠。

8. 大蔥白到底是什麼

就是大蔥葉下面白色的部分叫做蔥白。
蔥白的功效：

發表，通陽，解毒。治傷寒寒熱頭痛，陰寒腹痛，蟲積內阻，二便不通，痢疾，癰腫。
蔥白的成分：
鱗莖含揮發油，油中主要成分為蒜素；又含二烯丙基硫醚。葉鞘和鱗片細胞中有草酸鈣結晶體。
又含維生素C_97毫克%(濕重計)、維生素B1、維生素B2、煙酸、痕量的維生素A、脂肪油和粘液質。脂肪油中含棕櫚酸、硬脂酸、花生酸、油酸和亞油酸。粘液汁中主要成分為多糖類，其中有20%纖維素、3%半纖維素、41%原果膠及24%水溶性果膠。

9. 蔥白是什麼意思

蔥白

[cōng bái]

淡青色。

《說文·馬部》「驄，馬青白襍毛也」 清 段玉裁 註：「白毛與青毛相閑則為淺青，俗所謂蔥白色。」《兒女英雄傳》第六回：「那馬棚里卸著一輛糙席篷子大車；一頭黃牛，一匹蔥白叫驢，都在空槽邊拴著。」 郭沫若 《我的童年》第一篇六：「她穿著一件洗白了的蔥白竹布衫子。」

蔥的近根處。色白，故稱。可食。亦可入葯，用為通陽發表葯。

北魏 賈思勰 《齊民要術·羹臛法》：「小蒜白、及蔥白、豉汁等下之。令沸，便熟也。」 北魏 賈思勰 《齊民要術·羹臛法》：「豬肉琢作臛，下蔥白，－－長二寸一虎口。」