羊肉和什麼不能一起吃

⑴ 羊肉不能和什麼一起吃/同吃 食物相剋大全

您好，
羊肉*西瓜——傷元氣
羊肉：不可與南瓜同食，否則易發生黃疸和腳氣,胸悶腹脹
羊肉：忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食；忌銅、丹砂。
雀肉：不宜與羊肉同食
紅豆：不宜與羊肉同食
羊肉與醋相剋：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
羊肉;不宜與柚柑同食
羊肉與蕎麥熱寒相反不宜同食
羊肉與栗子相剋：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
羊肉與竹筍相剋：同食會引起中毒。
羊肉與半夏相剋：同食影響營養成份吸收。
茶與羊肉相剋：容易發生便秘

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⑵ 羊肉和什麼不能一起吃

不能和羊肉一起吃的食物如下：

1、醋

羊肉不能與醋一起食用。很多人喜歡加醋來吃東西。當大家吃羊肉湯時，大家經常往碗里加上醋來認為很美味。不知道羊肉是熱的，但醋和冷食一起是是好的，但是與大閘蟹和熱羊肉不適合吃。

2、西瓜

吃羊肉後吃西瓜很容易「傷氣」。這是因為羊肉是甜而熱的，西瓜是涼性食物，涼性食物與羊肉搭配著吃會降低羊肉的滋補作用，而且還影響了脾胃的健康。

3、紅豆

羊肉和紅豆相剋，這兩種的食物一塊食用會引起中毒。紅豆味甘，咸，涼，可減少水腫，益氣排毒，熱毒，羊肉具有溫胃，味甘，有健脾胃，補虛，澀汗，止尿，促進食慾的功效。這兩種口味和功效都是不適合一起吃的。

4、乳酪

據記載，羊肉不可以和魚或乳酪一起食用，會對人造成傷害。乳酪營養價值高，易於消化。成分根據類型而有所不同。一般來說，乳酪的主要成分包括蛋白質，脂肪，乳糖，豐富的維生素和少量的無機鹽。乳酪是冷的，酸甜的，羊肉是大熱的產物，兩者的味道相反。此外，乳酪含有豐富的酶。在滿足羊肉中的營養素後，它會產生不良反應，影響營養價值和健康。

5、生魚片

羊肉和生魚片是不能一起吃的，因為羊肉和生魚片加上姜、蒜、醋等容易導致身體發熱。而且二者一塊吃變化十分的復雜，會產生不良的反應。而且兩種食物都是比較的腥的食物，口感不好。而且生魚片中容易感染寄生蟲也是不適合的。

6、南瓜

羊肉不應該與南瓜一起食用，這很容易誘發黃疸和腳氣病，羊肉和南瓜都是比較溫的食物，如果一起食用還是非常的容易上火的。而且在煮羊肉的時候，還應該加少些熱辣的香料，如胡椒，胡椒，生薑，丁香，茴香等。

7、栗子

大家吃羊肉不能吃栗子，兩者都不容易消化，也不適合一起燉煮。

⑶ 羊肉不能跟什麼同食

1、紅豆：羊肉與紅豆一起吃，會引起中毒。紅豆性味甘、咸而冷，能利水消腫，利小便，解熱毒，通乳汁；羊肚性溫，味甘，具有健脾 益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食慾之功效。二者性味與功效皆有所背，所以不宜同食。

2、南瓜：羊肉與南瓜一起吃容易發生黃疸和腳氣，或者感到胸悶腹脹，有消化不良之感。

3、茶：羊肉與茶一起吃容易引起便秘。羊肉中含有豐富蛋白質，會與茶發生反應，產生叫鞣酸蛋白質的東西，導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋，不要馬上喝茶。

4、醋：許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。醋性溫味甘，宜與寒性食物搭配，與羊肉同食容易讓人上火。

5、梨：梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解，阻礙消化，造成消化不良、腹脹肚痛等。會影響營養成分吸收。

6、西瓜：吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

(3)羊肉和什麼不能一起吃擴展閱讀：

吃羊肉的禁忌：

1. 肝病患者

患肝病者，不宜食羊肉。比如已經患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因為羊肉甘溫大熱，過多食用可能會導致肝炎加重。另外，由於羊肉的蛋白質含量非常的豐富，一下大量攝入蛋白質和脂肪，會加重肝臟負擔，可能會導致發病。

2. 感冒初期者

感冒初期的人不宜吃羊肉火鍋。羊肉性質溫熱，有大補的作用，以感冒初期的患者為例，這時總吃羊肉火鍋不利於病情的發散，會導致病情遷延不愈。

3. 痛風病患者

患有痛風、尿酸偏高的，要少吃羊肉火鍋，最好不吃。因為羊肉火鍋中嘌呤含量高，嘌呤被人體吸收後進入血液循環，經過代謝之後會產生過多的尿酸，從而引起關節疼痛等症狀。

羊肉雖然有大的滋補作用，但如果不恰當地將羊肉和一些相剋食物同吃，就會起到反的效果。

⑷ 羊肉不能和什麼一起吃相剋表

羊肉不能和什麼一起吃

1、羊肉+茶：羊肉中含有豐富的蛋白質，茶中含有大量的鞣酸物質，這兩者相結合使用很容易產生鞣酸蛋白質，會給身體造成便秘的效果。

2、羊肉+醋：羊肉屬於熱性食材，醋中含有大量的蛋白質、維生素、醋酸等多種有機酸物質，這兩者不能結合一起食用。

3、羊肉+南瓜：羊肉和南瓜都是熱性食物，如果兩者一起吃很容易會有上火的現象，嚴重的可能出現消化不良或者腹脹的現象。

4、羊肉+西瓜：西瓜屬於寒性食材，羊肉屬於熱性食材，兩者一起吃很容易會將羊肉的營養價值降低且還會有傷脾胃的徵兆。

5、羊肉+梨：梨中含有酶物質，能將羊肉中的酵素分解掉，這兩者一起食用很容易會出現消化不良的現象，嚴重的則會腹脹腹痛等。

6、羊肉+豆醬：豆醬主要是豆類煮熟後發酵而成，性甘略寒，有很好的解毒消熱的功效。羊肉屬於熱性食材，它的功效和豆醬處於相反的，如果兩者一起吃很容易會影響身體健康。

7、羊肉+栗子：羊肉不能和栗子一起吃，這兩者一起食用很容易會引發消化不良或者嘔吐的現象。

⑸ 吃羊肉的禁忌羊肉不能和什麼一起吃

吃羊肉的禁忌有哪些?羊肉不能和什麼一起吃?馬上跟隨醫通無憂網來詳細了解一下吧! 一、吃羊肉的禁忌 1、吃涮羊肉時不可為了貪圖肉嫩而不涮透。由於羊肉中往往夾雜著病菌和寄生蟲，因此吃涮羊肉時要選經過質檢的羊肉片，並且涮至熟透。 2、羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。 3、肝炎病人忌吃羊肉，蛋白質和脂肪大量攝人後，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病。 4、羊肉溫熱而助陽，人吃了比較容易上火，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。 5、羊肉屬大熱之品，因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀的人都不宜食用。 6、患有高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人，或者在發熱期間也不宜食用。 7、部分病症忌食羊肉。經常口舌腐敗、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中葯方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。 8、肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。另外，蛋白質和脂肪大量攝入後，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病。推薦閱讀：當歸生薑羊肉湯的做法 當歸生薑羊肉湯的功效 二、羊肉不能和什麼一起吃 1、忌與西瓜同食 吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不單大大低落羊肉的溫補傳染感動，且有礙脾胃。 2、不宜與醋同食 酸味的醋具備收斂傳染感動，晦氣於體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補傳染感動大打扣頭。 3、不宜與南瓜同食 中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記實。這緊張是因為羊肉與南瓜都是溫熱食品，如果放在一塊兒食用，極易「上火」。一樣的事理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫酷熱的調味品。 4、忌與茶在同食 茶水是羊肉的"剋星"。這是因為羊肉中卵白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時品茗，會產生鞣酸卵白質，使腸的蠕動減弱，大便水份減少，進而激發便秘。 5、不能和乳酪一起吃 二者功能相反，不宜同食。 6、不能和竹筍一起吃 同食會引起腹痛，中毒。 7、不能和半夏一起吃 同食影響營養成份吸收。 8、不能和紅豆一起吃 同食會引起中毒。 9、不能和豆醬一起吃 二者功能相反，不宜同食。 10、不能和栗子一起吃 二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。 11、不能和蕎麥一起吃 熱寒相反不宜同食。 醫通無憂網提醒，另外羊肉不能和赤豆、柚柑、梅乾菜同食。推薦閱讀：孕婦能吃羊肉嗎？孕婦吃羊肉要注意什麼？ 三、吃羊肉上火怎麼辦 1、肉菜搭配防上火 吃火鍋是件樂事，可吃法不當，往往會上火。有關業內人士介紹了一些吃火鍋的訣竅，可以幫助人們解決這一問題。 2、多吃蔬菜 不僅要有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含有大量維生素及葉綠素，其性多偏含涼，不僅能消除油膩，補充維生素，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。 3、適量豆腐 豆腐含有石膏，火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素，而且還可以發揮石膏清熱、瀉火、除煩、止渴的作用。 4、喝杯清茶 不僅可解膩清口，而且有清火作用。但不宜在吃過大魚大肉後馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及便秘的發生。 5、多吃水果 一般來說，吃火鍋三四十分鍾後可吃些水果，如臍橙、梨等有下火作用的水果。餐後吃上一兩個水果可令您口舌生津，同時消除上火的煩惱。

⑹ 羊肉不能跟什麼

一、羊肉不能和什麼一起吃

1、茶

茶葉中含有較多的鞣酸，遇到羊肉中豐富的蛋白質，會分解成一種叫做鞣酸蛋白質的物質，如果吃完羊肉之後馬上喝茶的話，很容易引發便秘。

2、醋

許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。

3、豆醬

《本草綱目》中記載：「羊肉同豆醬食發痼疾。」豆醬是豆類熟後經過發酵製成的，性味咸寒，具有解除熱毒之功效。羊肉是大熱動火的食物，與豆瓣醬的功能恰好相反，兩者長期同吃會影響身體健康，甚者引發痼疾。因此吃羊肉時，不要蘸豆醬。

4、南瓜

南瓜和羊肉都是屬於熱性的食物，一起吃容易「上火」。羊肉屬於大熱的食品，具有補虛祛寒。溫補氣息、益腎補衰之功效。南瓜性溫，具有補中益氣之功效。它們同時使用的話，容易導致消化不良，腹脹肚痛。

5、西瓜

吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

6、梨

兩者同時食用，梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解，阻礙消化，造成消化不良、腹脹肚痛等。

除了以上列舉的幾種食物外，吃羊肉的禁忌還有許多，羊肉不宜與乳酪、竹筍、半夏、紅豆、西柚等同食。要注意，對其過敏且會誘發濕疹者慎食。

二、羊肉和什麼一起吃最好

冬天是吃羊肉的最佳時節，羊肉不僅美味更是滋補。只要搭配上合理的食物，更會讓羊肉的鮮味散發的淋漓盡致。那麼羊肉和什麼食物搭配吃最好了?下面推薦幾款食物，是煮羊肉時候最佳搭檔。

1、蘿卜

羊肉燉蘿卜，是冬季一道非常受歡迎的菜式，兩者一起燜燉，能充分發揮蘿卜性涼的功效，可以起到消積滯、化痰熱的作用。

2、帶皮生薑

燜羊肉時，放上一些帶皮的生薑，不僅能令味道更加鮮美，具有去除羊肉膻味的作用，還能散火、除熱、祛風。

3、豆腐

羊肉與豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用，而且豆腐也富含多種微量元素。

4、涼性蔬菜

羊肉屬於滋補食物，常吃容易上火，中醫有「熱則寒之」的食療方法，也就是說大熱的食物搭配寒涼的食物能起到更好的食療效果。煮羊肉時，可以搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白等。

5、生薑、肉桂、蔻仁、茴香及調料

將羊肉加上這些調料一起煮，煮熟後切成片食用，對脾腎虛寒而致消化不良，腹部隱痛及腰膝冷痛者有緩解作用。

6、中葯

羊肉與個別中葯材一起搭配烹調，既能去除膻味，又能實現最大的食療效果。比如將羊肉與熟附子、甘草、當歸各，食鹽、生薑、桂皮、八角及水適量，小火燜熟，對老人感冒、風寒咳嗽、體虛怕冷、腰酸腿軟、小便頻數等症有一定療效。

三、吃羊肉注意事項

1、凡有發熱、牙疼、口舌生瘡、發熱等症狀的人應少食。

2、高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人不應食用羊肉。

3、涮羊肉的湯不應多喝，因為羊肉火鍋湯底經過高溫反復煮沸，有的營養物質已被破壞並形成了一些對身體有害的物質。