葛根是什麼

『壹』 什麼是葛根

葛根，中葯名。為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛。秋、冬二季採挖，趁鮮切成厚片或小塊；乾燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功。常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。

不過在我們黔東南一般當做「零食」吃著消遣的，葛根有好幾種，生吃很像比較多汁，蒸熟的有點糯，有的人喜歡生吃有點人喜歡蒸熟吃。

『貳』 葛根有什麼用嗎

葛根味甘、辛，性涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功。常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。

『叄』 葛根是什麼

葛根是豆科植物葛的塊根，是我國南方一些省區的一種常食蔬菜，其味甘涼可口，常作煲湯之用。其主要成分是澱粉，此外含有約12％的黃酮類化合物，包括大豆(黃豆)甙、大豆甙元、葛根素等10餘種；並含有胡蘿卜甙、氨基酸、香豆素類等。 葛根是一味古老而常用的中葯，早在漢代張仲景的《傷寒論》中就有「葛根湯」這一著名方劑，至今仍是重要的解表方。《本草正義》謂葛根「最能開發脾胃清陽之氣」。葛根味甘微辛，氣清香，性涼，主人脾胃經。有發表解肌，升陽透疹，解熱生律之功效。用於治療表熱症，麻疹初起，脾虛泄瀉，熱病口渴，消渴等病症。 葛根有升脾胃清陽之氣的功效，現簡要介紹如下： 1．治目暗失明 (1)中心性視網膜炎，有人單用葛根提取物片劑治37例，均有效；慢性單純性青光眼可用10％葛根素滴眼。二者亦可用鮮葛根每日200克加瘦豬肉適量煲湯服用。 (2)視網膜動脈阻塞，用1：1葛根注射液肌注，每次4毫升，1日2次；或每日用葛根素注射液200毫克加入葡萄糖液中靜滴。均配合維生素13，、C、E口服，肌苷、維生素B12肌注。 (3)視網膜靜脈阻塞，亦可用葛根素作靜脈滴注。 (4)慢性單純性青光眼，用1％葛根素l滴滴眼，葯後2小時眼壓開始下降，作用可維持10小時，每日滴眼2次。 (5)老年性白內障可用益氣聰明湯(葛根、升麻、蔓荊子、黃芪、黨參、白芍、炙甘草、黃柏)加減治療。此外，還可治視神經萎縮。對眼底病可用葛根黃酮液作結膜下或球後注射。 2．治耳嗚耳聾如耳蝸性耳聾(感覺神經性耳聾)，包括突發性耳聾、內耳積水病、雜訊外傷性耳聾、內耳震盪性耳聾，均可用葛根乙醇提取物片劑門服，或用葛根黃酮片口服(每次40毫克，1日3次)，或用葛根黃酮注射液肌注(每次20毫克，1日2次)，亦可用通竅益氣湯：葛根、黃芪、丹參各30克，蔓荊子、軟柴胡、桃仁泥、紅花、川芎、赤芍各10克，青蔥管5支，辨證加味治療，服葯1—4周多能痊癒。 內耳眩暈病，可用加減葛根湯：葛根、黃芪、珍珠母、磁石、蟬蛻、煅龍齒、桂枝、白芍、甘草、柴胡治肝鬱血虛者；上方去桂枝加丹參、鉤藤(後下)、決明子治肝旺腎虛者。 3．治鼻炎如過敏性鼻炎，急性及慢性單純性鼻炎，慢性鼻竇炎，可用葛根湯(葛根、麻黃、桂枝、白芍、炙甘草、生薑、大棗)加川芎、辛夷花、蒼耳子等治療。 4．治牙痛如急、慢性牙髓炎，齲齒，冠周炎，牙槽膿腫，長智齒所致牙痛，可葛根湯加減：葛根20—25克，白芍15克，麻黃6—10克，桂枝、蜂房各10克，再辨證加減，效果顯著。 5．治口瘡(口腔潰瘍)，常用葛根30克、綿茵陳20克，煮水代茶飲，療效頗佳。 上述各種疾病均可用葛根作飲食輔助治療，病輕者單用亦可獲效。 葛根干品每日15—30克，鮮品100左右，如單獨用劑量可增加1—2倍，分兩次服食。鮮品可煮、可蒸、可煲湯，可單用亦可配合肉類、魚類用，味鮮美可口。

『肆』 葛根是什麼葛根有什麼葯用價值

葛根是一種中葯名，葯用價值可多了，既能生津止渴，又能升陽止瀉。主要體現在葛根能夠提高肝細胞的再生，有助於肝功能的恢復，還有著解熱的作用，適用於心煩、發熱等症狀。
另外，葛根有著明顯降脂降血糖的作用，也常常被用作於治療酒精造成的肝損傷，像湯臣倍健水飛薊葛根丹參片就是由葛根、丹參、五味子和水飛薊這幾種護肝成分搭配而成的，更好地發揮出它促進肝臟排毒、改善肝損傷的護肝效果。

『伍』 葛根是什麼東西

葛根，為豆科植物野葛，是中國南方一些省區的一種常食蔬菜，其味甘涼可口，常作煲湯之用。其主要成分是澱粉，此外含有約12%的黃酮類化合物，包括大豆（黃豆）甙、大豆甙元、葛根素等10餘種；並含有胡蘿卜甙、氨基酸、香豆素類等。可作為葯物應用。

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『陸』 葛根是什麼

葛根又被稱作野葛，中國大部地區有產。葛根內含12％的黃酮類化合物，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質。葛根中的大豆甙元具有抗乙醯膽鹼作用，能夠明顯收縮平滑肌，被認為是葛根解痙作用的主要成分。1.止渴止瀉葛根輕清升散，葯性升發，柳舉陽氣，鼓舞機體正氣上升，津液布行。升發脾胃清陽空氣而止渴，止瀉痢。故常用於治療內熱消渴，麻疹透發不暢，腹瀉、痢疾等病症。2.調節體溫人體由於病毒的入侵會有引起體液免疫的異常活性，吞噬細胞的大量活動，對機體內部產生大量的熱能，形成高溫。 葛根總黃酮對毒素致體溫的升高具有持久而且明顯的降溫作用，能有效的控制體溫，在臨床上葛根一直都是外感發熱症狀的主要葯物之一。3.降血糖腎上腺素不僅能作用與肌肉，還能作用於胰腺，具有促進胰高血糖素分泌的作用，能升高血糖。 葛根素具有抵抗腎上腺素的作用，能在一定的程度上抑制胰高血糖素的分泌，有一定的降血糖作用。4.擴張血管葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，對心肌代謝產生有益作用，同時能擴張血管，改善微循環，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血壓，動脈硬化等病症。5.改善記憶力葛根總黃酮和醇提物能提高大鼠大腦皮層和海馬乙醯膽鹼含量，並降低海馬乙醯膽鹼轉移酶活性，對抗東莨鹼所效的大鼠記憶獲得性障礙，這說明，葛根具有一定的改善學習記憶的能力。6.改善生育能力葛根能夠促進性功能、生精助育。強精益氣，提高精液質量，增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿。

『柒』 葛根是什麼樣植物的根

葛根就是豆科植物葛藤的根。

葛，，，豆科，葛屬多年生草質藤本植物，塊根肥厚圓柱狀，葉互生，項生葉片菱狀卵圓形，總狀花序，腋生，蝶形花冠，紫紅色。莢果長條形，扁平，密被黃褐色硬毛。7-8月開花，8-10月結果。

『捌』 什麼是葛根呢葛根的葯用價值有哪些

葛根是一味中葯材，是豆科植物野葛的乾燥根，葛根性味寒涼，可以生津止渴，用於表證發熱和項背疼痛以及陰虛消渴效果很好，是臨床上常用的一味中葯，一般使用劑量為10-15g左右。由於葛根性味比較寒涼，而且效果主要是用於治療發熱以及陰虛消渴，所以脾胃虛寒的患者不要使用，有可能會引起虛寒症狀的加重。脾胃虛寒的患者一般會有腹痛拉肚子或者嘔吐，如果使用葛根可能會導致症狀進一步加重。葛根一般很少拿來單獨使用，一般是放在中葯裡面和其它中葯聯合使用，用於治療中醫疾病。

『玖』 葛根是什麼呢

葛根（Lobed Kudzuvine Root）為藤本植物野葛的塊根，莖被稀疏的棕色長硬毛，是中國南方一些省區的一種常食蔬菜，其味甘涼可口，常作煲湯之用。其主要成分是澱粉，此外還含有約12%的黃酮類化合物，包括大豆（黃豆）甙、大豆甙元、葛根素等10餘種；並含有胡蘿卜甙、氨基酸、香豆素類等。
葛根供葯用，葛根提取類黃酮物質與桑葉提取物脫氧野尻黴素結合形成一種新物質——洗胰清糖素（cics），具有降血糖、血脂、抗炎等作用。葛根有解表退熱、生津止渴、止瀉的功能，並能改善高血壓糖尿病病人的項強、頭暈、頭痛等症狀。有效成分為黃豆甙元、黃甙及葛根素等。莖皮纖維供織布和造紙用。古代應用甚廣，葛衣、葛巾均為平民服飾，葛紙、葛繩應用亦久，葛粉用於解酒。1972年，江蘇吳縣草鞋山發掘出三塊製作於新石器時代、在今天看來依然技藝精湛的葛布殘片，這三塊葛布殘片是我國從6000多年前就已經開始利用葛根的可靠見證