魚肝油是什麼

Ⅰ 魚肝油是干什麼的

魚肝油是從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的脂肪，主要成分是維生素A和維生素D，常用來防治維生素A和維生素D缺乏症。維生素A、維生素D同屬脂溶性維生素，是體內重要的生物調節因子，均通過參與人體的免疫調節影響呼吸系統、消化道等的功能。通常用於以下幾種情況：
1、母乳喂養、混合喂養或人工喂養的小兒用以防治維生素AD缺乏所致的佝僂病、夜盲症及小兒手足抽搐症。此外，已有大量文獻證明適量補充維生素A、維生素D對呼吸、消化及免疫系統相關疾病的治療及預防有一定效果，因此有必要定期監測兒童維生素A、維生素D水平並予以適量補充以達到預防呼吸道和消化道感染、乾眼症、角膜軟化及皮膚乾燥相關疾病的目的。魚肝油用於孕產婦時，還能減少孕婦在懷孕期感冒的發生，促進胎兒骨骼、大腦發育，令出生後的嬰兒體格強健。
2、魚肝油的有效成分之一維生素A可促進皮膚粘膜生長，維持鼻、喉、肺等表層正常運作，因此過敏性鼻炎患者可使用魚肝油滴鼻用以提高鼻粘膜的抵抗力，增強鼻炎患者體質，減少鼻炎的發作及減輕鼻炎症狀。

Ⅱ 魚肝油是什麼

魚肝油是是一種從海洋魚類肝臟中提取的油，一般為黃色到橙紅色的透明油狀液體。 魚肝油主要用於補充人體所需的維生素A和維生素D等營養，但也不宜過多服用的，否則就會引起維生素中毒的表現。

Ⅲ 魚肝油是什麼提煉的

魚肝油是指以魚類為原料製取的油。
魚類油脂主要由混合三醯甘油組成，這和一般動植物油組成是共同的。不同特點是，魚油組成脂肪酸中高度不飽和脂肪酸比一般陸產動植物油脂多，因此在空氣中極易氧化，引起酸敗變質。這些高度不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸是降低高血脂的活性物質，具有很高的葯用價值。此外魚肝油中還含有不同數量的維生素a、維生素d，可用做製造葯用魚肝油的原料。
魚肝油：從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的脂肪，黃色，有腥味，主要含有維生素A和維生素D。常用於防治夜盲、佝僂病等。

Ⅳ 什麼是魚肝油

魚肝油（英文名：cod liver oil）。從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的脂肪，黃色，有腥味，主要含有維生素A和維生素D。常用於防治夜盲、佝僂病等。

Ⅳ 魚肝油是什麼做的

魚肝油是從鱈魚等海洋魚類肝臟中提取的油。通常為黃色到橙紅色的透明油狀液體,帶有魚腥味。 狹義的魚肝油由海魚類肝臟煉制的油脂。

Ⅵ 魚肝油是什麼，吃魚肝油有什麼好處

魚肝油(英文：fish liver oil)，系自鮫類動物等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪後，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調節濃度，再加適量的穩定劑製成。每1g中含維生素A應為標示量的90.0%以上;維生素D應為標示量的85.0%。為黃色至橙紅色的澄清液體;微有特異的魚腥臭，但無敗油臭。魚肝油中主要是脂溶性維生素維生素A、D。此外，魚肝油中還含有角鯊烯、烴安甘油、EPA和DHA。
1、魚肝油常用來防治維生素A和維生素D缺乏症。
維生素A對於維持正常的視覺功能、免疫系統和生殖系統的健康很有幫助，理論上除早產兒、欠發達地區兒童和孕婦外都不容易缺乏，但慢性腹瀉可能造成維生素A損失，導致乾眼症、夜盲症等症狀。維生素D有助於促進人體對鈣、磷的吸收，促進骨骼和牙齒發育，維持正常的新陳代謝;維生素D缺乏會導致佝僂病、骨軟化症等。
2、魚肝油可促進新陳代謝，提升免疫力，抗輻射抗癌，清理血管，促進脂肪代謝。
3、魚肝油塗在睫毛根部，還有刺激眼睫毛的生長的功效。

Ⅶ 魚肝油是什麼東東

狹義的魚肝油由海魚類肝臟煉制的油脂。廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。常溫下呈黃色透明的液體狀，稍有魚腥味。常用於防治夜盲症、角膜軟化、佝僂病和骨軟化症等，對呼吸道上層粘膜等表皮組織也有保護作用。它主要由不飽和度較高的脂肪酸甘油脂組成，此外還有少量的磷脂和不皂化物。鱈、大菱鮃等是國際上魚肝油生產的傳統原料。中國主要用鯊、鰩、大黃魚、鮐及馬魨。

魚肝油的主要成分，功能與主治
魚肝油含有維生素A和D，常用來防治維生素A和維生素D缺乏症。
維生素A對維持夜間的視覺和上皮細胞的完整有重要作用，缺乏維生素A時，可引起皮膚乾燥、毛囊角化、乾眼病及夜盲症等。維生素D有幫助鈣的吸收和促進骨骼鈣化的功能。維生素D缺乏可產生維生素D缺乏性佝僂病。除食物外，正常人皮膚中含有一種7—脫氫膽固醇，在紫外線照射下，也可轉化為維生素D3，所以多曬太陽也可防止佝僂病的發生。
小兒的骨骼處於生長發育，每天需要一定量的維生素D。對於小兒來說，每天服適量魚肝油(每天服濃縮魚肝油3—4滴)是有益的，尤其是對於生長在北方地區的冬天更為必要。服用多長時間要以孩子的體格發育情況而定。維生素A、D含量比超過3～4∶1的魚肝油長期服用易導致維生素A攝入過量而中毒。具體服用方法詳見各產品說明書或遵醫囑。

魚肝油的適應症
1.用於結核病人，病後恢復期及幼兒、產婦作滋養劑。
2.用於夜盲症、軟骨症、乾燥性眼炎、佝僂病，以及其他缺乏維生素A、D的病人。

Ⅷ 什麼是魚肝油

維生素D是嬰兒時期非常重要的一種維生素。它能促進鈣、磷的吸收，增加鈣、磷的儲存，有利骨骼的正常生長，預防佝僂病。

維生素D的來源有多種，如自然食物中的魚肝、蛋黃、肝臟等，但含量較少。而魚肝油制劑是目前被認為維生素D的主要來源，是預防佝僂病常用的葯物。

此外，人體皮下脂肪經日光中紫外線的照射，也可自身合成維生素D。因此居住條件較好，有可能每日曬太陽的寶寶，不必強調添加魚肝油。但紫外線不透過衣服及玻璃，所以曬太陽要開窗，並使皮膚直接暴露在日光下。

冬季出生的或者經常曬不到陽光的嬰兒，則應及時考慮添加魚肝油，一般在出生第二周後即可開始。此期選用的魚肝油制劑為濃縮魚肝油，即市售的魚肝油滴劑，食用量為每日一滴，以後逐漸增加，但最多每日不超過3～5滴。吃的量過多也會引起中毒，對嬰兒不利。

Ⅸ 魚肝油主要是什麼成分

魚肝油主要含有維生素A和維生素D。

魚肝油從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的脂肪，黃色，有腥味，主要含有維生素A和維生素D。

食品類魚肝油，其生產門檻相對較低，維生素AD含量相對不準確，產品質量需要看企業所執行標准與品質控製程度，合格產品作為日常食品是安全的。

1、維生素D有助於確保身體吸收和儲存鈣和磷，維生素D缺乏會導致佝僂病、骨軟化症等，而由於戶外活動不足、霧霾、防曬、強化食品少等原因，維生素D缺乏的現象在國內非常普遍。天然食物中含有維生素D的食物非常少，多脂肪的魚類、魚肝油是獲得維生素D的最好食物來源。

2、維生素A對於維持正常的視覺功能、免疫系統和生殖系統的健康很有幫助，可以通過動物肝臟、綠黃橙色蔬菜、鮭魚等魚類、芒果等水果、奶製品獲得，理論上除了早產兒、欠發達地區的兒童孕婦外都不容易缺乏。

(9)魚肝油是什麼擴展閱讀：

3.15曝光：

2014 年3.15晚會對魚肝油進行了曝光。節目中對魚肝油嬰兒天天吃魚肝油提出質疑，提出魚肝油是葯物，不能用於食品。國家食品安全評估中心標准三部副部長韓軍花表示：「嬰幼兒配方食品中，這兩種維生素的成分已經足夠，無需額外補充。

如果你已經吃了這些東西，再額外去補，這個量可能就不在可控范圍之內了。」協和醫院主任葯師張繼春表示：「它不是補品，它是葯，是葯就有根據它的適應症。」

然而以上觀點被許多兒科醫生、營養學家認為片面理解會產生誤導。

另一方面，節目曝光多家企業所生產銷售的魚肝油既非葯品也非保健食品，採用的水產加工品、糖果的標准。個別企業在產品包裝和標示上故意貼近兒童魚肝油且沒有按照食品備案要求組織生產。國家食品葯品監督管理局發言人對此表示此案例中確實存在逃避監管、誤導消費者的違規行為。

Ⅹ 魚肝油是什麼

魚肝油是從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的脂肪。
魚肝油是中國葯典所記載的古老葯物，但在多數國家和地區被作為食品或膳食補充劑，比如美國農業部食物營養資料庫中就包括鱈魚肝油。
從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的脂肪，在0℃左右脫去部分固體脂肪後，用精煉食用植物油、濃度較高的維生素A與維生素D3調節濃度，再加適量的穩定劑製成。而且每1g魚肝油中含維生素A應為標示量的90.0%~120.%；含維生素D應為標示量的85.0%。