提拉米蘇是什麼

1. 提拉米蘇是什麼意思啊

提拉米蘇
（
Tiramisù
），為一種義大利甜點，亦譯成
堤拉米蘇
。提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕，由
鮮奶油
、
可可粉
、巧克力、麵粉製成，最上面是薄薄的一層可可粉，下面是濃濃的奶油製品，而奶油中間是類似
巧克力蛋糕
般的
慕司
。

2. 什麼是提拉米蘇

提拉米蘇（Tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。

3. 提拉米蘇是什麼意思

提拉米蘇（Tiramisù），為一種有名的義大利式蛋糕，又可譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅干，加上一層馬斯卡彭、蛋黃、乾酪、糖的混合物，然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。

4. 提拉米蘇是什麼

提拉米蘇（Tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。
在義大利文里提拉米蘇（Tiramisu）的意思是「帶我走，拉我起來」意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。

5. 提拉米蘇是什麼

提拉米蘇（Tiramisù），為一種義大利甜點，亦譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕，由鮮奶油、可可粉、巧克力、麵粉製成，最上面是薄薄的一層可可粉，下面是濃濃的奶油製品，而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。

6. 提拉米蘇是什麼東西

一種有講究的西式甜品，作為義大利甜點的代表，它的外表彷彿蘊藏著這座「浪漫之都」的縮影；匯集了義大利特有的苦咖啡、可可粉、甜酒、乳酪、鮮奶、芝士糊等眾多食材的提拉米蘇是一款屬於愛情的甜品，傳說它是一位妻子為心愛的丈夫在出征前精心炮製的甜點，因此提拉米蘇有著「記住我」、「帶我走」等多種含義；由沖突激烈的口味所調和出的提拉米蘇，層層交糅的極致口感在品嘗時能喚起內心種種錯綜復雜的體驗。它和莎琪瑪完全是兩種東西

7. 提拉米蘇是什麼東西

提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。

以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。

提拉米蘇（Tiramisu）作為義大利甜點的代表，是風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。 這一甜點自20世紀80年代中期走紅。它的配方中具創新意義的是咖啡風味的起士奶蛋液，這一新口味亦為蛋糕、布丁等其它形式的冷熱甜點所吸收。

它以香醇濃沉的口感，將Espresso（特濃義大利咖啡）的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，揉合在一起。只用了不到十種材料，把「甜」以及甜所能喚起的種種錯綜復雜的體驗，交糅著，一層層演繹到極致。

提拉米蘇的起源：

提拉米蘇的起源可以追溯到17世紀的一種叫作Zuppa del Duca 或稱作Zuppa Inglese的義大利西北方甜品，但真正的提拉米蘇則是二十世紀60年代在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。

當地人採用Mascarpone cheese（馬斯卡彭芝士）作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。