秋葵有什麼功效

❶ 秋葵有什麼作用和功效 秋葵有什麼作用和功效有哪些

1、補腎，秋葵也是大家口中常說的羊角豆，其實秋葵的功效可多了，最明顯的一個功效就是補腎了，如果男人吃了秋葵的話，就可以讓男人的精力、體力全面提升，這和普通的溫陽補腎的效果是不一樣的。

2、補鈣，你一定沒有想到吧，秋葵居然還可以補鈣，秋葵裡面含有的鈣能量幾乎是可以和鮮奶相媲美的，且鈣的吸收率在50——60%,高於牛奶1倍，故是理想的鈣源。所以補鈣的時候不妨吃一點秋葵哦。

3、降血脂，秋葵對於高血脂患者而言，無疑是最好的降血脂食物，黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預防心血管病。

4、裝飾，秋葵植株高，夏、秋開花，花大美麗，適用於籬邊、牆角點綴，包可作林緣、建築物旁和零星空隙地的背景材料。

5、減肥，黃秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物;延緩衰老：黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

❷ 吃秋葵有什麼好處

秋葵口感溫和，具有獨特的質地，外表像桃子般的絨毛，而豆莢的內里則是可食用的小種子。有些人不太習慣秋葵的口感，感覺黏糊糊的。但事實上秋葵對人體的好處非常多。

1、秋葵包含有益的抗氧化劑。秋葵中的主要抗氧化劑是多酚，包括類黃酮和異槲皮素，以及維生素A和C。研究表明，進食多酚含量高的飲食可以降低血液凝塊和氧化損傷的風險，從而改善心臟健康。多酚由於其獨特的進入大腦並防止發炎的能力，也可能有益於大腦健康。這些防禦機制可能有助於保護大腦免受衰老症狀的影響，並改善認知，學習和記憶能力。

2、降低心臟病風險。高膽固醇水平會增加患心臟病的風險。秋葵含有一種濃稠的凝膠狀物質，稱為粘液，在消化過程中會與膽固醇結合，使其隨糞便排出體外，而不是吸收到體內。秋葵可能會結合腸道中的膽固醇並降低血液中的膽固醇水平。它還富含多酚，可對抗有害的炎症並保護心臟。
3、可能具有抗癌特性。秋葵含有一種稱為凝集素的蛋白質，可能會抑制人類癌細胞的生長。一項針對乳腺癌細胞的試管研究發現，秋葵中的凝集素可阻止癌細胞生長多達63%。
4、可能降低血糖。維持健康的血糖水平對身體健康非常重要，經常的高血糖會導致糖尿病。研究認為，秋葵降低了消化道的糖吸收，從而保障身體擁有更穩定的血糖反應。

5、對孕婦有利。葉酸(維生素B9)是孕婦的重要營養。它有助於降低神經管缺損的風險，而神經缺損會影響發育中的胎兒的大腦和脊柱。醫學建議所有育齡婦女每天攝入400 mcg葉酸。秋葵是葉酸的良好來源，每100克可為女性提供15%的這種營養素。

雖然秋葵好處多多，但是以下5種人不適合吃秋葵：
1、糖尿病患者。研究表明，秋葵會干擾常見的糖尿病葯物，例如二甲雙胍葯效的吸收。如果患有糖尿病的患者，建議不要吃秋葵，避免治療葯物的葯效被抵消。
2、有血栓風險，正在服用血液稀釋劑的人。秋葵含有纖維，葉酸和維生素 K，維生素K的水平會與血液稀釋劑相互作用，降低葯物功效。
3、關節炎的患者。秋葵含有一種叫做茄鹼的化合物，茄鹼是一種有毒化學物質，不利於關節炎患者的恢復。

4、腎結石的患者。秋葵的草酸鹽含量也很高，研究顯示高草酸鹽食物可能會增加以前患有結石的人再次患結石的風險。
5、腸胃疾病的患者。秋葵富含果聚糖這種碳水化合物，會導致腸胃不適的人出現腹瀉，氣體，痙攣和腹脹。

秋葵可以清炒，油炸，烤和燉湯。對大多數人來說，秋葵就像其他蔬菜一樣，是飲食中的有益健康成分。但是，最好適度食用，並作為多樣化均衡飲食的一部分

❸ 吃秋葵有什麼好處

秋葵為錦葵科一年生草本植物。秋葵性喜溫暖，素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。秋葵具有補腎填精、保護腸胃、改善貧血、補鈣、美容養顏的功效。
1、改善貧血：秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，這些成分能促進血紅蛋白生成，加快血液循環，有改善貧血的功效。
2、美容養顏：秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。秋葵同時富含類蘿卜素和β-胡蘿卜素，可以保護皮膚，有美容養顏的功效。
3、補腎填精：秋葵中的黏性物質具有補腎填精的作用，對男科疾病有一定調節作用，適宜患前列腺疾病及腎虛患者食用，可幫助改善其尿頻、尿痛等症。
4、補鈣：秋葵的鈣含量很豐富，且其草酸含量較低，所以鈣的吸收利用率比較高，兒童適量食用秋葵，有助於其骨骼發育。
5、保護腸胃：秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，這些成分具有幫助消化、保護腸胃的功效，且其分泌的黏蛋白也有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌，以提高食慾、改善消化不良等症。

❹ 秋葵的功效

秋葵是一種很好的蔬菜，它有以下幾種功效；

一；改善便秘。

二；延緩機制衰老。

三幫助減肥。

四；增加機體耐力、改善疲勞，使人體迅速恢復體力的作用。

五；但秋葵屬寒性食物，對於脾胃虛寒的人群需謹慎食用。秋葵上的黏液蛋白以及表皮上的絨毛屬於過敏原，對於有過敏體質的人群要格外注意。秋葵的含鉀量也較高，腎病患者食用不能過量。

❺ 秋葵的功效與作用

（一）秋葵的功效

【性味】 淡；寒。

【歸經】歸腎、膀胱經。

【功能主治】利咽，通淋，下乳，調經。主咽喉腫痛，小便淋澀，產後乳汁稀少，月經不調。

秋葵嫩莢豐富的植物黃酮，結合各營養元素能促進人體全方位的自我調理，從而確保內分泌平衡、抗衰老、抗疲勞、增耐力、血液循環加快等功效。此外由於黃秋葵富含有鋅、硒等微量元素，能增強人體防癌、抗癌能力。

秋葵嫩莢富含有維生素A、胡蘿卜素，以及維生素C、E等，尤其是維生素A與胡蘿卜素含量在目前發現的動植物中位列第一。維生素A能保護視網膜，確保良好的視力，預防白內障的產生。

秋葵嫩莢還含有硒、鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素，但含量並不特別豐富。

❻ 秋葵的功效與作用有哪些

1.強腎補虛
具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有「植物偉哥」之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品，老人強腎補虛的"葯品"。對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。
2.咖啡替代品
種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。
3.護胃養胃
具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
3.入葯
黃秋葵的花、種子、根均可入葯，對惡瘡、癰癤有療效。

❼ 秋葵有什麼作用

主要價值

經濟用途
葉、芽、花富含蛋白質、維生素及礦物鹽。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素；能提取油脂和蛋白質；具有特殊的香味，可榨油，又可作為咖啡的添加劑或代用品；種子含油約15-20%，油脂含少量棉籽酚，微有毒，經高溫處理後可食用或供工業用。

營養
秋葵的營養豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。 它的果膠為可溶性纖維，在現代保健新觀念中極為重視。凡經常食用它有健胃腸，滋補陰陽之功效。

食用
秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質，使黃秋葵有一種特殊風味，口感爽滑；一般可炒食、做湯、腌漬、罐藏等。除嫩果可食外，其葉片、芽、花也可食用。