❶ 蟲草是什麼
冬蟲夏草又稱為蟲草或冬蟲草,是真菌冬蟲夏草寄生於蝙蝠蛾幼蟲體上的子座與幼蟲屍體的復合物。屬於麥角菌目、麥角菌科、蟲草屬。顧名思義,冬蟲夏草當然冬天是蟲,而夏天就變成草了。為什麼這麼神奇呢?原來,冬蟲夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動物,將蟲卵產在地下,使其孵化成長得像蠶寶寶一般的幼蟲。另外,有一種孢子,會經過水而滲透到地下,專門找蝙蝠蛾的幼蟲寄生,並吸收幼蟲體的營養,而快速繁殖,稱為蟲草真菌。當菌絲慢慢成長的同時,幼蟲也隨著慢慢長大,而鑽出地面。直到菌絲繁殖至充滿蟲體,幼蟲就會死亡,此時正好是冬天,就是所謂的冬蟲。而當氣溫回升後,菌絲體就會從冬蟲的頭部慢慢萌發,長出像草一般的真菌子座,稱為夏草。在真菌子座的頭部含有子囊,子囊內藏有孢子。當子囊成熟時,孢子會散出,再次尋找蝙蝠蛾的幼蟲作為寄主,這就是冬蟲夏草的循環。
冬蟲夏草的成分
蟲草菌素:為一種與核酸有關的物質,具有抗生作用與抑制細胞分裂的作用。
冬蟲夏草的效用
冬蟲夏草有滋肺陰、補腎陽的作用,所以可以作為滋肺補腎、止血化痰、保肺、化痢、止癆嗽等調補的食品。
❷ 冬蟲夏草是什麼
冬蟲夏草
又叫蟲草,是蟲和草結合在一起長的一種奇特的東西,冬天是蟲子,夏天從蟲子里長出草來。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲,草是一種蟲草真菌。怎麼長出來的呢?夏季,蟲子將卵產於草叢的花葉上,隨葉片落到地面。經過一個月左右孵化變成幼蟲,便鑽入潮濕松軟的土層。土層里有一種蟲草真菌的子囊孢子,它只侵襲那些肥壯、發育良好的幼蟲。幼蟲受到孢子侵襲後鑽向地面淺層,孢子在幼蟲體內生長,幼蟲的內臟就慢慢消失了,體內變成充滿菌絲的一個軀殼,埋藏在土層里。經過一個冬天,到第二年春天來臨,菌絲開始生長,到夏天時長出地面,長成一根小草,這樣,幼蟲的軀殼與小草共同組成了一個完整的「冬蟲夏草」。
性味歸經: 味甘、性溫。歸腎、肺經。
功能主治:具有養肺陰,補腎陽、止咳化痰、抗癌防老的功效,為平補陰陽之品,諸無所忌(男女老少都能吃,是適合人群最廣的補品,而且不需要忌嘴,對身體大有補益,補精髓益肺腎,而且葯性溫和,不似人參會使人產生燥熱,有人參之益而無人參之害)。可用於肺癆咳血,陽痿遺精等症。如東寶肝泰、百苓膠囊、金水寶。此外,病後體虛不復,自汗畏寒等,可以用冬蟲夏草同鴨、雞、豬肉等燉服,有補虛扶弱之效。 現代研究表明,蟲草有平喘作用。本品多入丸散劑,每次用量5克--10克。
蟲草為麥角菌科植物,乾燥的蟲草體與菌座相連而成,全長9~12厘米,蟲體如三眠老蠶,長3~6厘米,粗約0.4~0.7厘米。表面棕黃色,粗糙,背部有許多橫皺紋,腹部有8對足,中間4對足較明顯,其特徵如蠶體,質輕而脆,易折斷,斷面類白色,周邊顯深黃色,斷面心內充實。蟲體頭部生出菌座呈棒狀,彎曲,上部略膨大,表麵灰褐色或黑褐色,長達4~8厘米,氣微臭,以蟲體色澤黃亮,豐滿肥大,斷面黃白色,菌座短小者為佳。
真蟲草用開水浸泡,蟲體變膨大而軟,菌座色加重成為黑褐色,蟲體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。
由於蟲草價格昂貴,用葯量大,供不應求,一些不法商販,想盡一切辦法製造假蟲草。有的用地蠶、地筍等製造假蟲草,以假亂真,使一些鑒別能力較強的中葯專家不用理化鑒別手段也難以鑒別。
但是,只要有較高的鑒別能力,仔細觀察,還是可以識別的。假蟲草色澤比真蟲草略黃而色澤不光亮,細看黃色帶點狀,味臭,斷面類白色有暗點並有髓腔。其他外觀完全和真蟲草相同。假蟲草用開水浸泡10分鍾後,會慢慢顯出原形,黃色開胎脫落,假菌座也開始脫落,與蟲體分開。蟲體有的變成植物根莖、地蠶,有的變成僵蠶體,菌座慢慢變成類白色的黃花菜,黑褐色的顏色完全退掉,浸泡的開水漸漸變成淺黑色,微有黏性。希望廣大使用者注意識別,嚴防假冬蟲草危害人民的健康。
【英文名】 CORDYCEPS
【別名】蟲草、冬蟲草、夏草冬蟲
【來源】本品為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc. 寄生在蝙蝠娥科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的復合體。夏初子座出土、孢子未發散時挖取,曬至六七成干,除去似纖維狀的附著物及雜質,曬干或低溫乾燥。
註:蛹草(北蟲草)Cordyceps militaris (L.) Link.的子實體及蟲體也可作冬蟲夏草入葯。
【性狀】本品由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶,長 3~5cm,直徑 0.3~0.8cm ;表面深黃色至黃棕色,有環紋20~30個,近頭部的環紋較細;頭部紅棕色,足 8對,中部 4對較明顯;質脆,易折斷,斷面略平坦,淡黃白色。子座細長圓柱形,長 4~ 7cm,直徑約 0.3cm;表面深棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大;質柔韌,斷面類白色。氣微腥,味微苦。
【含量測定】 照高效液相色譜法(附錄Ⅵ D)測定。
色譜條件與系統適用性試驗 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑;磷酸鹽緩沖液(PH6.5)〔取0.01mol/L磷酸二氫鈉68.5ml與0.01mol/L磷酸氫二鈉31.5ml,混合(PH6.5)〕-甲醇(17:3)為流動相;檢測波長為260nm。理論板數按腺苷峰計算應不低於2000。
對照品溶液的制備 精密稱取腺苷對照品適量,加90%甲醇製成每1ml含20μg的溶液,搖勻,即得。
供試品溶液的制備 取本品粉末(過三號篩)約0.5g,精密稱定,置具塞錐形瓶中,精密加90%甲醇10ml,密塞,搖勻,稱定重量,加熱迴流30分鍾,放冷,再稱定重量,用90%甲醇補足減失的重量,搖勻,濾過,取續濾液,即得。
測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl,注入液相色譜儀,測定,即得。
本品含腺苷(C10H13N5O4)不得少於0.010%。
【性味歸經】甘,平。歸肺、腎經。
【功能主治】補肺益腎,止血化痰。用於久咳虛喘,勞嗽咯血,陽痿遺精,腰膝酸痛。
【用法用量】 3 ~9g。
【貯藏】置陰涼乾燥處,防蛀。
【摘錄】《全國中草葯匯編》
服冬蟲夏草因病而異。冬令季節,不少人喜歡選用冬蟲夏草進補,這里談談冬蟲夏草的功效和選用方法。
十大功效:冬蟲夏草是我國傳統的名貴葯膳滋補品,它性平味甘,具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。
據臨床研究報道,冬蟲夏草具有十大功能:①抗菌,②免疫調節,③抗癌,④抗炎,⑤滋腎,⑥提高腎上腺皮質醇含量,⑦抗心律失常,⑧抗疲勞,⑨祛痰平喘,⑩鎮靜催眠。
適應人群:適用於肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病症。由於它性平力緩,能平補陰陽,所以也是年老體弱、病後體衰、產後體虛者的調補葯食佳品。
怎樣挑選:購買時首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶,長約3~5cm,表面深黃色至黃棕色,有環紋20~30個,足8對(中部4對比較明顯)。子座細長圓柱形,長約4~7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。選擇時以蟲體完整、豐滿肥大,外色黃亮、內色白,子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草,是在提取有效成分後再出售,這種蟲草內容物少,外觀不飽滿。也可以掰開細看,若有在蟲草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購買正規商店或有信譽廠商的產品。
食用方法:服用冬蟲夏草補虛,要因人因病而異,或單葯服用,或配合他葯同用。可以煎水、燉湯、做成葯膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸症,可單用冬蟲夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲夏草5克,配杜仲、川斷等,煎湯飲服。屬病後體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者,可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5~10枚,老公鴨一隻,去除肚雜,加少許黃酒,煮爛食用,可增強體質。或每天用蟲草4枚,煎湯後空腹服用。
其他產品:由於天然冬蟲夏草價格昂貴,自然資源短缺,促使人們研究和探索人工培育的方法。用冬蟲夏草上分離菌種進行離體培養的方法已漸趨成熟,從冬蟲夏草上得到的分離物名目繁多,目前市場上的一些葯品或保健品及其菌種在遺傳上與冬蟲夏草沒有聯系,經過發酵生產的產品種類很多不是來源於真正的冬蟲夏草菌種,所以要注意選擇。
保存方法:一般家庭每次購買的蟲草量都會比一次服用量稍多一點,這就需要注意蟲草的儲藏了。蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少,而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼乾燥的地方就行了。或將其與花椒或丹皮放在密閉的玻璃中,置冰箱中冷藏,隨用隨取。如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的乾燥劑,因為,剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發霉、生蟲。
蟲草受潮後要化苗,即蟲體成空過殼,捏後變扁,但蟲草質量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒),噴後再噴水,用硫磺熏,可保幾個月不化苗。發現蟲草受潮後,應立即曝曬。若生蟲,可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事後篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草保存不宜過久,過久則葯效降低。
80年代以來,我國各地逐步應用了除氧保鮮技術,並應用於冬蟲夏草的保管。研究表明,採用除氧保鮮養護的蟲草,在長達2年的貯藏期內,品質完好,無蟲蛀、無損耗。與氯化苦熏蒸法相比,有很多優點,不但蟲草粗蛋白質總含量較後者為高,而且無毒、無害,殺蟲滅菌迅速徹底,不影響蟲草的有效成分和商品質量,還方便貯藏與檢查,安全性強。
冬蟲夏草,又稱「蟲草」、「冬蟲草」,為中華之特產,主要產於中國四川、青海境內的青藏高原上。自明代開始,青海冬蟲夏草就在國際市場上享有極高的聲譽。1460年,中國蟲草銷往日本、東南亞地區一些國家,被稱為中國傳奇式的珍寶。目前,冬蟲夏草仍是青海省換匯度最高的出口商品之一。在
國際市場上,冬蟲夏草的售價每噸高達70多萬美元。
冬蟲夏草均為野生,生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上。其形體如老蠶,表面黃棕色,背部有許多皺紋,腹部有足八對;其斷面呈白色或略黃,周邊深黃色;體長六厘米,直徑約三毫米,很象一棵草。每年五月中下旬,當冰山上的冬雪開始融化,氣候轉暖的時候,草蝙蝠蛾的幼蟲破土而出,開始活動,在山上的腐殖質中爬行,待頭向上爬至蟲體直立時,寄生在蟲頭頂的菌孢開始生長,菌孢開始長時蟲體即死,菌孢把蟲體做為養料,生長迅速,蟲體一般為四至五厘米,菌孢一天之內即可長至蟲體的長度,這時的蟲草稱為「頭草」,質量最好;第二天菌孢長至蟲體的兩倍左右,稱為「二草」質量次之;三天以上的菌孢瘋長,采之無用。
據現代葯理學研究,青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%,蛋白質約25%,脂肪約8.4%,其中82.2%為人體不能合成而又必需的不飽和脂肪酸,還含有碳水化合物28.9%,游離氨基酸12種,水解液氨基酸18種,其中成年人必需從食物中供給的8種氨基酸均具備,還有幼兒生長發育所必需的組氨酸。此外,尚含有綜合維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物鹼等。
蟲夏草以乾燥的子座和蟲體入葯,味甘、性溫、氣香,入肺腎二經,具有益肺腎、補筋骨、止咳喘、抗衰老等作用,並對結核菌、肝炎菌等均有殺傷力。冬蟲夏草傳統上既作葯用,又作食用,是中外聞名的滋補保健珍品.
冬蟲夏草
(《本草從新》)
❸ 什麼叫蟲草
冬蟲夏草(學名:Ophiocordyceps sinensis),俗稱蟲草、冬蟲草,是一種寄生於鱗翅目幼蟲體內的真菌。
冬蟲夏草又稱為蟲草或冬蟲草,是真菌冬蟲夏草寄生於蝙蝠蛾幼蟲體上的子座與幼蟲屍體的復合物。屬於麥角菌目、麥角菌科、蟲草屬。顧名思義,冬蟲夏草當然冬天是蟲,而夏天就變成草了。冬蟲夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動物,將蟲卵產在地下,使其孵化成長得像蠶寶寶一般的幼蟲。另外,有一種孢子,會經過水而滲透到地下,專門找蝙蝠蛾的幼蟲寄生,並吸收幼蟲體的營養,而快速繁殖,稱為蟲草真菌。當菌絲慢慢成長的同時,幼蟲也隨著慢慢長大,而鑽出地面。直到菌絲繁殖至充滿蟲體,幼蟲就會死亡,此時正好是冬天,就是所謂的冬蟲。而當氣溫回升後,菌絲體就會從冬蟲的頭部慢慢萌發,長出像草一般的真菌子座,稱為夏草。在真菌子座的頭部含有子囊,子囊內藏有孢子。當子囊成熟時,孢子會散出,再次尋找蝙蝠蛾的幼蟲作為寄主,這就是冬蟲夏草的循環。
其營養成分高於人參,可入葯,也可食用,是上乘的佳餚,具有很高的營養價值。冬蟲夏草可以增強機體的免疫力,滋補肺腎,對肺癌、肝癌等有明顯的抑製作用。在臨床上對肺虛久咳,氣喘,肺結核咯血,盜汗,腎虛腰膝酸痛,陽痿遺精,神經衰弱及化療、放療後的紅細胞下降都有療效。
功效與作用1.抗自由基,抗衰老,減緩衰老與疾病的發生;2.改善提升男性身體機能;3.提高身體抗病能力;4、減輕酒精對身體的損害;5.對惡性腫瘤具有預防和輔助治療作用
食用方法:1.加熱吃,用冬蟲夏草煮燉雞肉或者鴨肉,小火烹煮;2.冬蟲夏草最失敗的食用方法是常溫生服,這樣會使營養價值降低50%;3.用來泡酒,用一些高粱酒或者燒酒把冬蟲夏草泡起來喝,吃飯時來點小酒;4.用來泡茶;5.研磨成粉裝成膠囊,方便儲藏。
適用病症:1.癌症預防效果最為明顯,糖尿病,肝病,肺病,腎病,過敏性疾病,心腦血管病等疾病也有明顯的療效功能。2.強壯身體,提高身體素質,促進補虛與平衡系統功能,減輕和預防疾病的發生。
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❹ 蟲草是什麼東西
蟲草是一種真菌體,是由冬蟲夏草菌寄生於高山草甸土中的蝠蛾幼蟲,使幼蟲身軀僵化,並在適宜條件下,夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成,是冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌核構成的復合體。
蟲草的功能
冬蟲夏草性溫,味甘,具有補虛損、益精氣、止咳化痰、抗癌抗老的功效,還具有抗菌、平喘、強心、降壓等作用。冬蟲夏草燉排骨有治療骨質疏鬆的功效。民間常用冬蟲夏草燉魚肉或雞鴨,用以治療陽虛體弱和病後虛損。
蟲草的產地
冬蟲夏草只會在海拔較高的地區產出,中國最主要的產地部分在平均海拔高度3500米的高原,主要分布在青海省、西藏自治區、四川省、甘肅省、雲南省等高海拔地區。其中品質較好的冬蟲夏草產地是青海玉樹與西藏那曲兩地。
蟲草的主要成分
據現代葯理學研究,青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%,蛋白質約25%,脂肪約8.4%,其中82.2%為人體不能合成而又必需的不飽和脂肪酸,還含有碳水化合物28.9%,游離氨基酸12種,水解液氨基酸18種,其中成年人必需從食物中供給的8種氨基酸均具備,還有幼兒生長發育所必需的組氨酸。此外,尚含有綜合維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物鹼等。
❺ 什麼是蟲草
蟲草又稱為冬蟲夏草或冬蟲草,冬天是蟲,而夏天就變成草了。冬蟲夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動物,將蟲卵產在地下,使其孵化成長得像蠶寶寶一般的幼蟲。有一種孢子,會經過水而滲透到地下,專門找蝙蝠蛾的幼蟲寄生,並吸收幼蟲體的營養,而快速繁殖,稱為蟲草真菌。
❻ 蟲草是什麼蟲
草蟲是什麼蟲?草蟲,自然界的昆蟲在中國畫中的別稱。草蟲畫法有工筆和寫意兩種。一般來說,工筆花卉配工筆草蟲,寫意花卉配寫意草蟲。學畫草蟲,可以先從臨摹入手,從出版物或原作中學習。
基本信息
中文名
草蟲
定義
自然界的昆蟲在中國畫中
畫法種類
兩種
例子
齊白石畫草蟲,自然界的昆蟲在中國畫中被稱作「草蟲」。草蟲畫法有工筆和寫意兩種。一般來說,工筆花卉配工筆草蟲,寫意花卉配寫意草蟲。但有時大寫意花卉配以極為工細的工筆草蟲,反而使畫面產生強烈的對比和節奏感,人們在領略了酣暢淋漓的意韻之後,再去細細品味毫發畢現的精緻,更有一種深深的陶醉感。學畫草蟲,可以先從臨摹入手,從出版物或原作中學習。當然有條件的話,最好找到活的昆蟲或標本,仔細觀察它們的外形、色彩和各部位細部結構,加以寫生,這樣以後畫起來心中更有把握;如果能再進一步了解它們的生活環境和習性,並回過頭來認真研究名家作品,領悟他們描繪草蟲的藝術手法草一種是狹義的是草螽(念zhōng,就是常見的蟈蟈),廣義的是昆蟲,像中國畫里的草蟲就是廣義上的,包括蟋蟀、蟈蟈、紡織娘、蜻蜓、蟬之類。
下面是一些詳細解釋,參考吧:
(1).即草螽。《詩·召南·草蟲》:「喓喓草蟲,趯趯阜螽。」 毛 傳:「草蟲,常羊也。」 陸璣 疏:「小大長短如蝗也,奇音青色,好在茅草中。」 馬瑞辰 通釋:「今以目驗,蓋即 順天 及 濟南 人所稱聒聒者,《詩》以『喓喓』言之,亦取其善鳴也。」參見「 草螽 」。
(2).泛指草木間的昆蟲。 三國 魏 曹丕 《雜詩》之一:「草蟲鳴何悲,孤鴈獨南翔。」 南朝 宋 鮑照 《採桑》詩:「乳燕逐草蟲,巢蜂拾花蕚。」 唐 李頻 《送劉山人歸洞庭》詩:「秋盡草蟲急,夜深山雨重。」 陳毅 《莫干山紀游詞》之三:「 莫干 好,夜景最深沉。凴欄默想透山海,靜寂時有草蟲鳴。心境平更平。