① 「膾炙」這個詞怎麼念,是什麼意思
讀音:kuài zhì
釋義:
細切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳餚。
比喻美好的詩文或事物為人稱贊。
猶宰割﹐處置。
3. 成語:
膾炙人口 (kuài zhì rén kǒu)——〖bemuchrelished;enjoygreatpopularity〗切細的烤肉人人都愛吃;比喻好的詩文為眾人所稱美。
② 膾炙人口的膾炙是什麼意思
膾是細切的肉;炙是烤肉。膾和炙都是指人們愛吃的食物。
膾炙人口是一個漢語成語。拼音是kuài zhì rén kǒu,意思是切細的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文或事物被眾人所稱贊。
膾:形聲字,從月,會聲,本義是指切細切薄的肉。炙是會意字,上面是肉,下面是火,就是用火烤的肉。膾和炙都是人們愛吃的食物。
出處:吳玉章《從甲午戰爭前後到辛亥革命前後的回憶》五:「 鄒容以無比的熱情歌頌了革命,他那犀利沉痛的文章,一時膾炙人口,起了很大的鼓動作用。」
(2)膾炙是什麼意思擴展閱讀:
膾炙人口的近義詞:喜聞樂見、愛不釋手。
1、喜聞樂見,拼音: xǐ wén lè jiàn,釋義:喜聞:喜歡聽。 樂見:樂意看。喜歡聽,喜歡看。形容很受大眾歡迎。含褒義 。
引證解釋:吳晗《卧薪嘗膽的故事》:「他的卧薪嘗膽的故事,兩千多年來為人民所喜聞樂見。 對就是這樣。
2、愛不釋手,亦作「愛不忍釋」。謂喜歡得捨不得放手。
引證解釋:魯迅 《書信集·致孟十還》:「知道您頗喜歡精印本《引玉集》,大有『愛不忍釋』之概。」
③ 膾炙是什意思
膾炙,是人們所共同喜好的,
膾,切細的魚、肉;炙,烤肉。古代鮮肉一般用火炙,就像今天的烤羊肉串;干肉則用火烤。"食不厭精,膾不厭細",可見古代膾食需要很高的刀工技法。
④ 膾炙怎麼讀
膾炙讀音:kuài zhì,聲母:k,zh。韻母:u,ài,ì。聲調:膾四聲,炙四聲。
膾炙釋義:膾,細切的魚、肉等食材;「炙」是會意字,亦即是要用字的兩個組成部分去體會它的意思。即明火烹飪,指烤肉。
膾炙出處:《孟子·盡心下》:「 公孫丑問曰:膾炙與羊棗孰美?孟子 曰:膾炙哉!」
膾炙釋義:公孫丑問孟子膾炙和羊哪個好吃。孟子說當然是膾炙。
(4)膾炙是什麼意思擴展閱讀
膾炙典故故事:春秋時,有父子兩人,他們同是孔子的弟子。父親曾哲愛吃羊棗(一種野生果子,俗名叫牛奶柿);兒子曾參是個孝子,父親死後,竟不忍心吃羊棗。這件事情在當時曾被儒家子弟大為傳頌。
到了戰國時,孟子的弟子公孫丑對這件事不能理解,於是就去向老師孟子請教。公孫丑問:「老師,膾炙和羊棗,哪一樣好吃?」
「當然是膾炙好吃,沒有哪個不愛吃膾炙的!」公孫丑又問:「既然膾炙好吃,那麼曾參和他父親也都愛吃膾炙的了?那為什麼曾參不戒吃膾炙,只戒吃羊棗呢?」
孟子回答說:「燴炙,是大家都愛吃的;羊棗的滋味雖比不上燴炙,但卻是曾哲特別愛吃的東西。所以曾參只戒吃羊棗。好比對長輩只忌諱叫名字,不忌諱稱姓一樣,姓有相同的,名字卻是自己所獨有的。」
⑤ 膾炙怎麼讀,什麼意思
膾炙的讀音是:[kuài zhì]
一、膾的讀音:kuài
二、漢字釋義:
細切的肉:~鯉。~炙人口(喻詩文或事物受人歡迎,被人傳誦)。
三、漢字結構:左右結構
四、部首:月
五、相關片語:
牛膾、屠膾、庖膾、魚膾、臠膾
(5)膾炙是什麼意思擴展閱讀:
一、漢字筆畫:
撇、橫折鉤、橫、橫、撇、捺、橫、橫、撇折、點
二、詞語釋義:
1、牛膾
切細的牛肉。
2、屠膾[tú kuài]
亦作「 屠鱠 」。猶宰割。
3、 庖膾[páo kuài]
指膾、炙等佳餚。
4、魚膾[yú kuài]
亦作「 魚鱠 」。 生吃的魚片。
5、臠膾[luán kuài]
切成塊的魚肉。
⑥ "膾炙:是什麼意思
詞目 膾炙人口
發音 kuài zhì rén kǒu
釋義 膾和炙都是人們愛吃的食物。指美味人人愛吃。比喻好的詩文受到人們和稱贊和傳訟。
出處 五代·王定寶《唐摭言·海敘不遇》:「如『水聲常在耳,山色不離門』,又『掃地樹留影,拂床琴有聲』……皆膾炙人口。」
示例 一部~的《國風》與《小雅》,也是「三百篇」的最精采部分,便是詩歌合作中最美滿的成績。(聞一多《歌與詩》)