葡萄柚是什麼

Ⅰ 葡萄柚是什麼樣的水果

葡萄柚，又叫西柚。 從植物分類學上比較，葡萄柚與我國原產的柚十分相似。 目前，市場上常見的葡萄柚有3個主要品種。果肉白色的馬敘葡萄柚（Marsh），又稱無核葡萄柚，是多倍體，品種內也有果肉紅色的品系；果肉白色的鄧肯葡萄柚（Duncan），果較大，果皮較厚，種子較多，果肉略帶苦味；果肉紅色的湯姆遜葡萄柚（Thompson）。此外，還有的品種果肉為淡黃色或粉紅色或近無色透明。 葡萄柚含有豐富的營養成分，是集預防疾病及保健與美容於一身的水果。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香氣，味偏酸、帶苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒適，全世界的葡萄柚約有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、歐洲各國和日本，是很多家庭早餐必備的水果和飲料，已經成為柑橘類水果中消費量僅次於甜橙（orange）的重要農產品。 高血壓病患者常服用降壓葯，排除體內多餘的鈉，以維持身體正常的生化代謝平衡，但同時往往又使得體內必需的鉀流失；而鉀對於維護心臟、血管、腎臟的功能，是非常重要的。葡萄柚中含有鉀，卻不含鈉，而且還含有能降低血液中膽固醇的天然果膠，因此是高血壓和心血管疾病患者的最佳食療水果。 葡萄柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利於皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。 此外，葡萄柚還能幫助人體吸收鈣和鐵質，這是兩種維持人體正常代謝所必需的重要礦物質。葡萄柚還含有天然葉酸，可以預防服用避孕葯的婦女及孕婦貧血和減少生育畸形嬰兒的幾率。 葡萄柚酸性物質可以幫助消化液的增加，藉此促進消化功能，而且營養也容易被吸收。此外為什麼葡萄柚再減肥時也會被列為必食的風雲水果，原因是它含有豐富的維他命C，大約一顆葡萄柚就有100毫克，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚呢!重要的是它的含糖份少，減肥食用來補充維他命C最適合不過了。至於很多女孩害怕的重酸味，建議你，可以滴一點點蜂蜜在葡萄柚上，酸味馬上被中和! 膽固醇過高嚴重影響心血管健康，尤其有心臟病史者，更要注意控制體內膽固醇指標。葡萄柚是醫學界公認最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內膽固醇，預防 多種心血管疾病。 養顏美容葡萄柚所含的天然維生素P，能強化皮膚毛細孔功能，可加速復原受傷的皮膚組織，女性常吃葡萄柚最符合「自然美」的原則。 減肥塑形研究表明葡萄柚對身體健康，以及對抗肥胖症起著非常重要的作用。它能抑制食慾，使愛美女性獲得優美曲線，因此「葡萄柚減肥法」非常流行。 預防感冒研究發現，每天飲用葡萄柚汁的人，較少出現呼吸器官系統疾病，尤其是感冒、喉嚨疼痛時，更能起到緩解作用。

Ⅱ 什麼是葡萄柚

芸香科柑橘亞科柑橘屬常綠果樹，喬木。學名Citrus paradisii Macf。

起源與分布

葡萄柚原產中美洲的巴貝多，一般認為是柚和橙的天然雜交種，在西印度群島一帶早有種植，至1750年才見諸文字記載。1823年引入美國佛羅里達州，1857年開始少量繁殖，19世紀80年代後才發展成美國一項重要的果品生產。20世紀初，葡萄柚先後引種到地中海沿岸地區、非洲南部和亞洲等地。中國20世紀初才引種，在台灣、四川、廣東、浙江等地均有栽培，以台灣省產量最多。

葡萄柚的主產國有美國、以色列、阿根廷、南非、塞普勒斯、牙買加、特立尼達和多巴哥。1988年世界葡萄柚總產達487.2萬噸，其中美國佔51%以上，主產區為佛羅里達、得克薩斯、加利福尼亞和亞利桑那州。

特徵與特性

樹高3～5米。樹冠半圓頭形或自然圓頭形，較開張，枝葉稠密微披垂。幼枝有棱，無毛。葉卵形，稍小於柚，無毛；葉柄具寬的翼葉，倒卵形。花較大，著生於葉腋，總狀花序或2～3朵簇生，較少單生。果扁圓形或近球形，果面平滑，一般重200～400克。成熟果皮黃色，某些品種的果皮有淡紅色的彩霞，果皮厚0.5～0.7厘米。中果皮海綿層黃白色或粉紅色。瓤瓣10～14，互相緊貼不易分離，瓤瓣縫口一般不開裂，瓤壁白色或粉紅色。果肉柔嫩多汁，味酸甜偏酸，有微苦，汁泡黃白色，粉紅色或紅色。種子數量因品種而異，由無籽至多子。種子黃白色，小於柚，多明顯的肋棱，多胚，子葉和胚均乳白色。染色體2n＝18，亦有三倍體及四倍體。果實成熟期自11月至翌年3月，有早、中、晚熟類型。

葡萄柚原產熱帶，對熱量要求高，但對生態有較廣泛的適應性，既耐熱，也在一定程度上耐寒，在高溫多雨的熱帶、亞熱帶地區以及夏季旱熱、冬季濕潤的亞熱帶沙漠地區都能生長結果。

葡萄柚樹勢壯旺，豐產性強，在美國主產區單位面積產量比甜橙、寬皮柑橘和檸檬高，1975～1976年度平均每公頃產果39.787噸。

圖1主要品種

最早栽培的是白肉多核的葡萄柚品種，以後通過選擇芽變、珠心苗選種和熱中子輻射誘變等途徑，先後獲得了白肉無核，紅肉有核，紅肉無核等多種類型。葡萄柚的品種演變過程（圖1）。

主要的栽培品種如下：①鄧肯。是最古老的葡萄柚品種。果肉白色，每果種子30～50粒，一般在1月至3月成熟，抗寒力強。②馬敘（圖2）。果比鄧肯小，果肉白色，每果種子0～6粒。最好的品系是無核的。成熟期較晚，樹上掛果延遲採收不會嚴重落果。是種植面積最大的品種。③湯姆遜。果肉粉紅色，無核，中果皮白色，較馬敘早熟，可延遲採收，但果肉的顏色會逐漸褪淡。④紅玉。果肉紅色，無核，中果皮由於有紅色膠體存在而呈玫瑰紅色，品質和成熟期與湯姆遜相似。⑤星紅玉。果肉紅色，無核或少核，每果種子0～9粒，中果皮有紅色膠體。樹勢壯旺，樹冠緊湊，葉片較窄小。花量多，豐產，果的大小很理想。果肉緊湊，不易散開，適於制切片罐頭，因加工後能保持原有色澤，也適合制果汁。

栽培技術要點多用嫁接繁殖，國外曾用酸橙（Sour Orange）、蘭卜萊檬（Rangpur Lime）、粗檸檬（Rough Lemon）等作砧木，20世紀70年代後期又採用施文格枳柚（Swingle Citrumelo）、特洛亞枳橙（Tr-0yer Citrange）、摩頓枳橙（Morton Citrange）等作砧木以矮化樹冠。中國用甜橙及紅321277檬（Citrus li-monia Osbeck）作砧木，表現優良豐產。在中國的華南地區種植，裙腐病、流膠病和潰瘍病比較嚴重，必須注意防治。栽培技術措施與甜橙相似。

圖2經濟價值

葡萄柚汁多，肉嫩、風味特殊，營養豐富，每100毫升果汁含糖6.5～8克，含酸1.3～2.4克，維生素C27～36毫克，含可溶性固形物8～10克，能增進食慾，幫助消化。在歐美是早餐佳果。葡萄柚還可用來加工果汁、用果肉切片制罐頭。是一個極有發展前途的柑橘樹種。

Ⅲ 葡萄柚是什麼水果

葡萄柚又叫做西柚，是一種果肉為紅色的水果，在種植西柚時需要使用微量元素含量較為豐富、排水性較好的沙壤土，並且在種植後需要為植株提供適當的水分和養分，讓植株可以生長的更加旺盛，結出更多的果實。

葡萄柚是哪種水果

1、西柚

葡萄柚又叫做西柚，是柚子與橙子雜交的水果。一般在種植西柚時需要選擇合適的土壤，西柚適合生長在微量元素含量較為豐富、排水性較好的沙壤土，所以在種植西柚時最好使用有機質含量較為豐富、土質較為疏鬆的沙壤土。

2、提供水分

西柚適合生長在較為濕潤的環境中，所以在養護西柚時需要為植株提供適當的水分，保持土壤處於濕潤狀態。同時在為植株提供水分時需要注意澆水量，最好可以在土壤較為乾燥時為植株增加供水，浸濕全部的土壤。

3、補充養分

西柚在生長的過程中對養分的需求較大，所以在養護西柚時也需要為植株提供適當的養分，提高植株的生長速度，並且在為植株提供養分時需要注意施肥種類，最好可以為植株提供氮磷鉀復合肥，讓植株吸收足夠的養分。

4、適宜光照

西柚適合生長在光照充足的環境中，所以在養護西柚時還需要為植株提供適宜的光照，讓植株可以正常的進行光合作用。並且在為植株提供光照時需要注意光照強度，一般在光照過強時需要為植株適當的遮陰，讓植株更好的生長。

Ⅳ 葡萄柚 是什麼是我們常說的柚子嗎

葡萄柚就是西柚，不是我們常說的柚子。

1、西柚：

柚子（拉丁學名：Citrus maxima (Burm.) Merr.），又名文旦、香欒、朱欒、內紫等。是芸香科植物柚的成熟果實，產於我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區。柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，葯用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值，且可入葯。

柚子果實碩大，扁球形或梨形，最重者可達3公斤，果皮光滑，綠色或淡黃色。在西雙版納，柚子被人稱為「泡（pao）果」。近年來，植物園的科技人員在長期實踐的基礎上，培育出許多優良品種的柚子，如「曼賽龍」、「勐侖柚」、「東試早」等，這些果子個體大，水份多，味甜酸，深受人們喜愛。

Ⅳ 葡萄柚是什麼有圖片嗎

葡萄柚是芸香科柑橘屬植物，小喬木，枝略披垂，無毛。葉形與質地與柚葉類似，但一般較小，翼葉也較狹且短，嫩葉的翼葉中脈被短細毛。總狀花序，稀少或單花腋生；花萼無毛；花瓣比柚花的稍小。

果扁圓至圓球形，比柚小，果皮也較薄，果心充實，綿質，果肉淡黃白或粉紅色，柔嫩，多汁，爽口，略有香氣，味偏酸，個別品種兼有苦及麻舌味；種子少或無，多胚，果期10-11月。

野生葡萄柚原產中美洲，約於1750年首先發現於南美巴貝多島，1880年引入美國，約1940年前後引入中國。

(5)葡萄柚是什麼擴展閱讀：

中國台灣、廣東、福建、浙江、江西、湖南、四川、重慶、廣西、海南和雲南等地均有引種栽培，生態適應性強，既適宜乾旱的荒漠沙壤，又適於濕潤的亞熱帶氣候，耐寒亦耐貧瘠。

葡萄柚對土壤要求不嚴，只要不是高酸或高鹽鹼的土壤都能種植，但以土質疏鬆、深厚、肥沃的沙質土為最好，在石礫較多的溪灘地、黏性較重的坡地也能栽種，pH5.0-6.5之間為好。

氣溫：葡萄柚為熱帶、亞熱帶果樹，抗寒力較差，最適宜的年平均溫度為19℃以上，大於10℃以上年積溫應在4000℃以上，以5000℃以上為最好，氣溫0℃以下，且延續數天，葡萄柚將遭受凍害。

Ⅵ 葡萄柚是什麼

葡萄柚

別名：馬敘葡萄柚、無核葡萄柚、鄧肯葡萄柚、湯姆遜葡萄柚、西柚，拉丁文名：Citrus paradisi Macf. 芸香科、柑橘屬小喬木，枝略披垂，無毛。葉形與質地與柚葉類似，但一般較小，翼葉也較狹且短，嫩葉的翼葉中脈被短細毛。總狀花序，稀少或單花腋生；花萼無毛；花瓣比柚花的稍小。果扁圓至圓球形，比柚小，果皮也較薄，果頂有或無環圈，瓢囊12-15瓣，果心充實，綿質，果肉淡黃白或粉紅色，柔嫩，多汁，爽口，略有香氣，味偏酸，個別品種兼有苦及麻舌味；種子少或無，多胚。果期10-11月。

【植物簡介】

葡萄柚起源於亞洲，是人工種植的樹種，是亞熱帶植物常見水果之一。早期被歐洲人作為裝飾盆景、布置庭院使用，後被沙達克船長帶到加勒比周圍各島嶼，是化妝品、香水的主要原料之一。 在西方，原產中國的胡柚按葡萄牙人的叫法稱為葡萄柚；在中國，該柚是柚與柑的雜交種，稱為「胡」柚。19世紀中，中國人稱葡萄牙人特別喜歡吃的一種中國雜交柚（胡柚）為葡萄柚（Grapefruit）。

胡柚出產於中國浙江常山，價格便宜，而葡萄柚是葡萄牙人引種到美國的。150年後出口到中國，價格是胡柚的5到10倍，形成中國加入WTO初期時同質而不同價的「西柚現象」。

【形態特徵】

常綠喬木，通常高度為6-6.5米，最高可達13-15米。葉子狹長，為深綠色，花為四瓣白色。果實為扁球形，直徑10-15cm，皮為黃橙色，常數十個簇生成穗，形似葡萄，故名。果肉分瓣且酸，品種不同其顏色也有區別，包括白色、粉紅和紅色。從植物分類學上比較，葡萄柚與中國原產的柚十分相似。

小喬木。枝略披垂，無毛。葉形與質地與柚葉類似，但一般較小，翼葉也較狹且短，嫩葉的翼葉中脈被短細毛。總狀花序，稀少或單花腋生；花萼無毛；花瓣比柚花的稍小。果扁圓至圓球形，比柚小，果皮也較薄，果頂有或無環圈，瓢囊12-15瓣，果心充實，綿質，果肉淡黃白或粉紅色，柔嫩，多汁，爽口，略有香氣，味偏酸，個別品種兼有苦及麻舌味；種子少或無，多胚。果期10-11月。

【生長習性】

葡萄柚對熱量的要求較高，種植地區要求年平均氣溫18℃以上。在高於10℃的年積溫6000℃以上的地方能夠栽種，7000℃以上能生產出優質果實。較檸檬耐寒，耐極端最低溫度-10℃左右。根據任氏果業有關人員觀察可能出現-8℃的地方不能栽種。因此，選擇適溫的地方栽種或採用大棚栽培，可以減少氣溫對其生長的影響。

葡萄柚除對溫度要求較嚴格外，在其他方面都有較強的適應性。

（1）土壤：要求不嚴，但以土質疏鬆、深厚、肥沃，中性到微酸性土壤最為適宜；

（2）雨量：需求不多，年降雨量1000mm以上，無論天氣濕潤或乾燥的地方都可以栽種；

（3）光照：強光與多陽的天氣都能夠較好地生長結果。

Ⅶ 葡萄柚是什麼水果

葡萄柚又叫做西柚，是一種果肉為紅色的水果，在種植西柚時需要使用微量元素含量較為豐富、排水性較好的沙壤土，並且在種植後需要為植株提供適當的水分和養分，讓植株可以生長的更加旺盛，結出更多的果實。

葡萄柚是哪種水果

1、西柚

葡萄柚又叫做西柚，是柚子與橙子雜交的水果。一般在種植西柚時需要選擇合適的土壤，西柚適合生長在微量元素含量較為豐富、排水性較好的沙壤土，所以在種植西柚時最好使用有機質含量較為豐富、土質較為疏鬆的沙壤土。

2、提供水分

西柚適合生長在較為濕潤的環境中，所以在養護西柚時需要為植株提供適當的水分，保持土壤處於濕潤狀態。同時在為植株提供水分時需要注意澆水量，最好可以在土壤較為乾燥時為植株增加供水，浸濕全部的土壤。

3、補充養分

西柚在生長的過程中對養分的需求較大，所以在養護西柚時也需要為植株提供適當的養分，提高植株的生長速度，並且在為植株提供養分時需要注意施肥種類，最好可以為植株提供氮磷鉀復合肥，讓植株吸收足夠的養分。

4、適宜光照

西柚適合生長在光照充足的環境中，所以在養護西柚時還需要為植株提供適宜的光照，讓植株可以正常的進行光合作用。並且在為植株提供光照時需要注意光照強度，一般在光照過強時需要為植株適當的遮陰，讓植株更好的生長。

Ⅷ 什麼是葡萄柚和蜜柚的區別是什麼

葡萄柚，皮為黃橙色，形似葡萄，故名葡萄柚，也叫做西柚。它是甜橙與柚子的混種，外皮具有風紋、多汁、皮薄等特徵，果肉分瓣且酸，品種不同其顏色也有區別，包括白色、粉紅和紅色。

葡萄柚與蜜柚的區別：

1. 蜜柚外形比葡萄柚要大得多。

2. 蜜柚的形狀比較多，有圓球形、扁圓形、梨形、闊圓錐狀。

3. 蜜柚的果皮有薄有厚，多為淡黃或黃綠色。

4. 從口感上蜜柚偏甜，葡萄柚偏酸，有些甚至有些苦澀。