1. 北京的特產都有哪些
在北京,常見的特產有:北京鴨梨、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳丸、安宮牛黃丸、虎骨酒、京綉、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、密雲...
2. 北京特產都有哪些
北京特產都有哪些
特產是指某地特有的或特別著名的產品,一定要有歷史,最好有文化內涵。下面是我為你帶來的北京特產都有哪些 ,歡迎閱讀。
北京特產都有哪些—景泰藍
景泰藍是北京特有的傳統工藝品,至今已有600多年歷史。景泰藍看起來古樸典雅,精美華貴,具有鮮明的漢族民族風格。即是精美的工藝裝飾品,也可饋贈親友。
北京特產都有哪些—茯苓夾餅
茯苓夾餅又名茯苓餅,是北京的一種滋補性傳統小吃。茯苓餅皮薄如紙,以蜜餞松果為餡,口感香甜,風味獨特。茯苓餅具有保健效果,吃了有助於提高食慾,促進消化,加上味道也不錯,建議可以多帶一些回去。
北京特產都有哪些—醬肘子
醬肘子是北京特色風味名食。它從200年前創業至今盛名不減,令人稱奇。醬肘子肉皮醬紫油亮,鮮香四溢;肉食入口無油膩之感,回味長久。美食揚名後世,創始人劉德山功不可沒。
北京特產都有哪些—北京酥糖
與上海奶糖、廣州水果糖並稱為中國三大名糖。其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。北京酥糖吃起來不黏牙,不留渣,味道較為甜美。糖塊呈蝦段形狀,酥糖表面呈紅褐相間的條紋,故稱紅蝦。
北京特產都有哪些?來北京買什麼特產比較好?通過閱讀,您是否有了更好的了解了呢?轉眼秋天已經來臨,正是旅遊的好時間,來北京旅遊也是不錯的選擇哦,大家可以趁著假期來進行一場旅行。
北京特產都有哪些—稻香村糕點
始建於1895年(清光緒21年),位於前門外觀音寺,南店北開,前店後廠,很有特色,(時稱「稻香村南貨店」),是京城生產經營南味食品的'第一家,「稻香村」這一字型大小就成了不二選擇。
北京特產都有哪些—六必居醬菜
六必居醬園歷史悠久,聞名遐邇,這家作坊曾制訂了六條操作規則:黍稻必齊,湛之必潔、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。」六必居」由此得名。那晶紅透亮、又香又脆、色味俱佳的六必居醬菜是老北京風味的體現。
北京特產都有哪些—天福號醬肘子
天福號始創於清乾隆三年(即公元1738年)的,創始人是清乾隆年間的山東掖縣人劉鳳翔,近二百七十年來,天福號生產的「醬肘子」一直以其「肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚」等特點而享譽京城。
北京特產都有哪些—二鍋頭
顧名思義,「二鍋頭」就是原材料在經過第二鍋燒制時的「鍋頭」酒,這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈,真的醇厚綿香。在老北京也稱之為「二雷子」。美酒傳千秋,北京的二鍋頭酒自從問世,就顯示出了強大的生命力,其中紅星二鍋頭和牛欄山二鍋頭無疑是其中的佼佼者。
北京特產都有哪些—芸豆卷
芸豆卷原是民間小吃,後成為宮廷小吃品種。傳說是慈禧太後聽見宮外有小販叫賣,便召進宮內品嘗,覺得很好吃,於是命令御膳房專門製作,芸豆捲成了慈禧的御前御點。具有色澤雪白,質地柔軟細膩,餡料香甜爽口的特色。
北京特產都有哪些—糖耳朵
糖耳朵蜜麻花是北京小吃中常見名品,又稱糖耳朵,因為它成形後形狀似人的耳朵得名。前人有詩說:「耳朵竟堪作食耶?常偕伴侶蜜麻花,勞聲借問誰家好,遙指前邊某二巴。」並注說:「糖耳朵蜜麻花,為清真教人所制食品,其原料不外砂糖麵粉及小糖等,小糖即俗稱之稀也。」
北京除了各種特產外,還有很多美麗的景色等你去欣賞哦!
;3. 北京特產食品有哪些
北京特產食品有哪些
北京是全球著名的現代化大都市,每天數以萬計的朋友到這邊旅遊、學習、工作,這里擁有各色的風味餐館、小吃等,是美食愛好者的天堂。以下是我搜集的北京特產食品有哪些,僅供參考,希望對大家有所幫助。
1、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,由中國漢族人研製於明朝,在當時是宮廷食品,用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為"天下美味"。
2、炸醬面
炸醬面是北京有特色的食物,也稱為雜醬面,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然後做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟後,撈出,燒上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的,稱「過水面」或者「涼面」。
3、宮廷乳酪
乳酪是滿州人常吃的一種日常小吃,小甜食。清末民初時,老北平城裡城外的乳酪鋪不過十來家,早年以西華門裏的香蕾軒,甘石橋的二合義以及西長安街的二合軒最富盛名。
4、爆肚
爆肚是北京風味小吃中的名吃,多為回族同胞經營。爆肚早在清乾隆年代就有記載。過去和現時,每當秋末冬初,北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。北京天橋有「爆肚石」,門框胡同有「爆肚楊」,還有「爆肚馮」、「爆肚滿」等最為出名。
5、驢打滾
豆面糕又稱驢打滾,是北京小吃中的古老品種之一,它的原料是用黃米面加水蒸熟,和面時稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟後,軋成粉面。製作時將蒸熟的黃米面外沾上黃豆粉面擀成皮,然後抹上赤豆沙餡(也可用紅糖)捲起來,切成100克左右的小塊,撒上白糖就成了。製作時要求餡卷得均勻,層次分明,外表呈黃色,特點是香、甜、粘,有濃郁的黃豆粉香味兒。 豆面糕以黃豆面為其主要原料,故稱豆面糕。但為什麼又稱「驢打滾」呢?似乎是一種形象比喻,製得後放在黃豆粉面中滾一下,如郊野真驢打滾,揚起灰塵似的`,故而得名。這一點前人也發出疑問。
6、艾窩窩
北京流傳至今的一種清真風味小吃——愛窩窩,其最突出的特徵,歸納概括說來,叫做:「色雪白,球狀,質粘軟,味甜香。」(引自《北京傳統文化便覽》)說起京城的這種清真風味小吃「愛窩窩」來,其最初,只不過是屬於普普通通的一種清真風味小吃而矣!
7、灌腸
灌腸,灌腸是北京人愛吃的小吃,也是一種大眾街頭小吃。 灌腸在明朝開始流傳。《故都食物百詠》中提到煎灌腸說:「豬腸紅粉一時煎,辣蒜咸鹽說美鮮。已腐油腥同臘味,屠門大嚼亦堪 憐。」老北京街頭常有挑擔小販經營此食品。
8、茯苓餅
北京的茯苓餅皮薄如紙,顏色潔白,餅的表面還有清晰的圖案。餅皮極脆,入口即化。因為很像雲南特產葯材茯苓,故名茯苓餅。茯苓餅以餡料為主進行製作,這在糕點中是較特殊的。 它是北京常年暢銷的名特產。
9、餛飩候
「餛飩侯」的餛飩為什麼會名揚京城呢?主要是這兒的餛飩做出來有講兒。「餛飩侯」由打開張,一直以經營餛飩為主,除「文革」那幾年以外,它這兒主營的品種就是餛飩和芝麻燒餅。
10、炒疙瘩
北京特色的風味小吃。炒疙瘩色澤深黃,黃綠相映成輝,食之綿軟柔韌,醇香可口。民國初年,北京宣武區虎坊橋有家叫廣福館的麵食鋪,根據顧客的需要,將面揪成疙瘩煮熟,拌上蝦醬然後炒制,炒疙瘩由此初步形成。後又將配料進行改進,使炒疙瘩名聲大震。
11、糖耳朵
蜜麻花是北京小吃中常見名品,又稱糖耳朵,因為它成形後形狀似人的耳朵得名。前人有詩說:「耳朵竟堪作食耶?常偕伴侶蜜麻花,勞聲借問誰家好,遙指前邊某二巴》。」並注說:「糖耳朵蜜麻花,為清真教人所制食品,其原料不外砂糖麵粉及小糖等,小糖即俗稱之稀也。」
12、北京薩其馬
原名是薩其馬,是滿族的一種食物,清代關外三陵祭祀的祭品之一。將面條炸熟後,用糖混合成小塊。
薩其馬是北京著名京式四季糕點之一。過去在北京亦曾寫作「沙其馬」、「賽利馬」等等。薩其馬具有色澤米黃,口感酥鬆綿軟,香甜可口,桂花蜂蜜香味濃郁的特色。
;4. 北京有哪些特產
北京有哪些特產?
導語:關於北京特產,各位知道有哪些嗎?以下是我整理的北京特產,供各位參閱,希望對大家有所幫助。
北京酥糖
北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖,在我國有著悠久的歷史,北京的酥糖一向享有盛名,其中,又以「紅蝦酥」最為著名。紅蝦酥的特點可以概括為「酥、脆、香、甜」四個字。在製作上集中了傳統工藝的精華,用料考究。一律選用優質榴花砂糖,高濃度葡萄糖漿和「二八麻醬」,經多次熬煉拔拉折包而成。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩口,吃後不留殘渣。
在哪買得到:北京各大超市均有銷售
驢打滾
驢打滾是老北京傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名「驢打滾」。驢打滾這個北京土特產可謂是老少皆宜,就是一次不能吃太多,兩三個就可以了,小心吃多了不消化哦!
在哪買得到:護國寺小吃、隆福寺小吃、九門小吃(都是北京正宗的老字型大小)
京八件
京八件相信剛來北京的人都聽過,做的最好的屬稻香村了,「京八件」就是八種形狀、口味不同的特色京味糕點,糕點上會寫福、祿、壽、喜字,然後和太師餅、椒鹽餅、棗花糕等放在一起就拼成了京八件,這個特產禮盒很適合送給長輩們。
在哪買得到:北京稻香村
糖葫蘆
有單包裝的小冰糖葫蘆,小孩子很喜歡吃,和大街小巷賣的現做的冰糖葫蘆味道還不一樣,味道酸酸甜甜的,獨立包裝干凈又衛生,家裡有小孩子的親們可以考慮買點這個……
在哪買得到:北京各大超市均有銷售
茯苓餅
北京特產茯苓夾餅,原是清朝末年的宮廷食品。茯苓餅,又名茯苓夾餅,是北京的一種滋補性傳統名點。製作系以茯苓霜和精白麵粉做成薄餅,中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁,其形如滿月,薄如紙,白如雪,珍美甘香,風味獨特。因為滋補性強加上慈禧愛吃,所以身價百倍。凡到北京的`外地人,大都要到王府井買幾盒帶回去,以饋贈親友。
在哪買得到:王府井百貨大樓、北京稻香村
北京烤鴨
北京烤鴨不必多說,地球人都知道。大到中華老字型大小「全聚德」「便宜坊」,小到大街小巷的各大超市,均有銷售。想買最正宗的,當然是去老字型大小了,不過要做好排大隊的准備,春節前烤鴨銷售可是相當火爆的,你們懂的。趕時間的小夥伴們,也可以選擇超市或者火車站、航站樓等地方的商鋪,也都能買得到。
在哪買得到:全聚德、便宜坊、北京各大超市、火車站、航站樓商鋪
簋街
簋街是北京最著名的餐飲街之一,一公里多長的大街兩側,密密地排列著150多家商業店鋪,其中餐飲業佔了90%。其餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二條街來。簋街靠近北京的第一使館區,這也使得這里的國外遊客和在京工作的外國客人非常多。
簋街的另一特色是夜市興隆,即便其他街區夜深人靜,這里仍舊燈火輝煌,很多客人正觥籌交錯,品味美食。
推薦美食:麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹
地址:東直門內大街
交通:地鐵北新橋站、東直門站,635路東內小街下,406路、674路東直門北小街南口下
後海酒吧街
有人說,後海酒吧是靠「細節」和「京味兒」取勝的。的確,後海酒吧街最濃的是文化味兒。
那裡保留著北京原生態的小胡同、四合院,配著這股子老北京的建築范兒,酒吧街里有悠揚的歌聲和懷舊的文化氣息。
推薦酒吧:後海天堂、後海ZOO
地址:西城區後海銀錠橋附近
交通:5路、635路公交車鑄鍾廠下;60路、124路鼓樓下。
鮮魚口美食街
鮮魚口街以「魚」為元素,街口有座「魚形」花門,兩條大鯉魚紅體金麟高高躍起。鮮魚口與布巷子胡同交匯口,搭建了一座「魚躍龍門」。街區內的磚雕、井蓋、城市傢具、路燈均以「魚」為主題。路面都是水波「魚鱗」狀鋪裝。
這個街區里老字型大小餐館聚集,各式招幌迎風招展,古香古色的牌匾、抱柱楹聯,讓整條街區愈發古樸雅緻,突顯出歷史文化和北京特色。
推薦品牌:便宜坊烤鴨、天興居炒肝、錦芳小吃、永豐莜麵、烤肉季、金糕張。
地址:西城區前門步行街內。
交通:地鐵2號線前門下。
雁棲不夜谷
「雁棲不夜谷」位於懷柔區,包括神堂峪、蓮花池兩個自然風景區,以及神堂峪、官地、石片、長元、蓮花池、西柵子、八道河、交界河、大地、頭道梁、北灣11個行政村,區域內有民俗戶485戶,垂釣園、度假村108處,可同時容納1.2萬人就餐和住宿。
雁棲鎮農民利用當地特產虹鱒魚,自發形成了民俗旅遊的「虹鱒魚一條溝」,後升級為「雁棲不夜谷」,並從餐飲發展為旅遊度假、休閑養生、餐飲垂釣、觀光採摘、文化體驗為一體的綜合旅遊示範區。
推薦體驗:虹鱒魚垂釣、民俗接待
地址:懷柔區雁棲鎮不夜谷
交通:京承高速-懷柔口出-京密路-開放環島轉向雁棲湖方向,可見「不夜谷」大牌子。
護國寺街
這里以護國寺小吃店為主體,餐飲街以傳承北京小吃為基礎,挖掘創新,獨家創制了集小吃精品和清真特色美食的「小吃宴」。風味小吃選料精細、造型美觀,技法多樣,蒸、炸、煮、烙俱全,或綿軟或酥脆,或咸鮮或香甜,秉承了幾百年北京宮廷和民間小吃的精華。
整套宴席極具北京地方風味特色,且文化底蘊豐富,為京城名人雅士和市民所眷愛。
除小吃店外,這里還有以麻辣涼面為主營品種的新川面館,以刀削麵和家常菜為主營品種的杏園餐廳,以燴面為主營品種的金百穗餐廳,以淮揚菜為主菜的玉華台飯庄,以清真菜為主菜的望德樓餐廳等。
推薦食品:各種老北京小吃
地址:西城區護國寺街
交通:22路、690路、609路護國寺下;地鐵4號線平安里A口出
;5. 北京十大特產盤點
北京十大特產盤點
走南闖北,瀏覽名川,自然也少不了品嘗各具特色的美食了。如下為旅遊網為大家帶來的北京十大特產盤點,供大家參考。
一:北京烤鴨
北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。
二:二鍋頭酒
二鍋頭酒是北京的傳統白酒,屬普通白酒。
紅星二鍋頭酒是京文化典型代表,當之無愧的北京特產了。
三:北京艾窩窩
艾窩窩是北京一款用糯米製作的.清真風味小。形如球狀,質地粘軟,口味香甜。不僅北京人喜歡這款小吃,就是進京的外地人也常常要品味一下這款聞名全國的清真小吃。
四:茯苓夾餅
六十多年歷史的著名風味品店稻香春,專門把北京的茯苓夾餅作為本店的重點自產自銷品種之一。這家商店生產的夾餅選料考究,作工精細。用高級澱粉烙制的外皮,其薄如紙,其白似雪,夾心則精選多種果仁,輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正雲貴茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽適口,且價格低廉,可作經常食用的保健食品。目前,北京已有多處生產茯苓夾餅,以稻香春產品為佳。
五:北京酥糖
北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖,在我國有著悠久的歷史,北京的酥糖一向享有盛名。
紅蝦酥的特點可以概括為“酥、脆、香、甜”四個字。在製作上集中了傳統工藝的精華,用料考究。一律選用優質榴花砂糖,高濃度葡萄糖漿和“二八麻醬”,經多次熬煉拔拉折包而成。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰 ,吃起來香甜可口,不粘牙不膩口,吃後不留殘渣。目前,北京各大超市均有銷售。
六:桂花陳酒
桂花陳酒,在中國已有3000多年的釀造歷史。
北京葡萄酒廠釀制的桂花陳酒,以多年陳釀的上等白葡萄酒為基酒,配以桂花為香料,是一種高級無葯料的滋補飲料酒。色澤金黃,晶瑩 明澈,有鮮美的桂花清香和葡萄酒的醇香,香氣協調馥郁,酒味芳香醇厚,微酸微甜,酸甜適口,滿口生香,回味綿長,飲後幽雅宜人,有舒 筋活血、增加熱量、幫助消化、增進食慾、解除疲勞之功效。
七:稻香村食品
走進稻香村的門店,不光是精細考究的各式糕點、新鮮的熟肉、用豆製品做成的幾十種全素宮廷菜、各種乾果炒貨,還有在別處難得一見的江米酒釀、年糕、炒紅果等傳統美食令人垂涎欲滴,再加上豁亮的玻璃櫃台,專門用來收錢找錢的不銹鋼小盤小夾,設專人找兌零錢,營業員一年四季一水兒的白大褂、白帽子,包熟食用油紙、盛糕點用紙袋這些別具特色的“老講究”更是透著親切。而稻香村營業部每天門庭若市,早已成為北京商業中最熱鬧的一景。
八:懷柔板栗
懷柔栽培板栗歷史悠久,是燕山板栗的主要產區之一。板栗營養豐富,既可生食,也可做成糖炒栗子、五香栗子、栗羊羹、栗粉,也可做為糕點、佳餚的佐料。據記載,清代慈禧為了延年益壽,經常食用栗子面小窩頭,後傳至民間,成為著名的北京小吃之一。
九:炸咯吱盒
它可做點心用來招待客人,亦可做湯、做餡、焦溜、爆炒,也可葷可素,為節日的餐桌添彩。
製作咯吱盒的原料非常廣泛,麥、米、豆、谷,或是高粱玉米都可以做咯吱盒。碾磨成粉,調水成漿,上爐火攤成薄如蟬翼形如滿月的煎餅;再均勻灑上少許香菜末和椒鹽,捲成卷切成寸長段,滾油炸之,即成咯吱盒。顏色如淡黃,入口酥脆,五穀香沁人肺腑。
十:北京果脯
北京果脯由鮮果加工精製而成,口味酸甜適中,爽口滑潤,甜而不膩,果味濃郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品 種、幾百個規格的各類產品。
;6. 北京特產有哪些土特產
北京土特產有:北京烤鴨、桂花陳酒、茯苓夾餅、內畫壺、大磨盤柿、栗子糕、核桃酥、北京酥糖、艾窩窩、北京果脯、昌平草莓、京白梨、驢打滾、豌豆黃等等。
北京特產有哪些土特產
北京簡稱「京」,古稱燕京、北平等,是中華人民共和國的首都、直轄市,位於華北平原北部,是世界著名古都和現代化國際城市。
北京總面積為16410.54平方千米,是一座有著三千多年歷史的古都,在不同的朝代有著不同的稱謂,共有二十多個別稱。
北京的著名景點有:天安門廣場、北京故宮、圓明園、頤和園、八達嶺長城、周口店北京人遺址、奧林匹克公園等等。
7. 北京的特產有哪些
1、北京特產之北京烤鴨
北京烤鴨算是北京特產風味的代表作了。有著「天下第一美味」之稱。北京烤鴨最出名的就是全聚德烤鴨店了。
這家店已經有130多年的歷史了。全聚德的烤好的鴨子色呈棗紅,鮮艷油亮,皮脆肉嫩。 烤完的鴨子被廚師切成薄薄的片狀,每一片上面又要有瘦又要有肥;然後擺在桌面上,旁邊是面餅,大蔥,面醬等簡單而味美的配料。現在那種真空包,可以方便帶回家。
2、北京特產之桂花陳酒
桂花陳酒在封建朝代,只有御膳房掌握其配方及釀制技術,其酒「於八月桂花飄香時節,精選待放之朵,釀成酒,入壇密封三年,始成佳釀,酒味香甜醇厚,有開胃、怡神之功效」。釀制出來的酒稱作「桂花陳酒」,專供皇宮、王府的帝王和達官貴人享用,一般官吏和百姓都難得一見。
3、北京特產之茯苓夾餅
茯苓夾餅是原本屬於清朝末年的時候的宮廷的食品。現代的茯苓夾餅,根據經典的味道又添加新的工藝,用料考究,做工精細。選了多種果仁、加上桂花、蜂蜜、海藻、茯苓粉等食物。味道香甜美味入口即化。實為深受人們歡迎的北京風味小吃。茯苓,味甘性平,且有益脾安神、利水滲濕的功效。所以不僅好吃還對身體特別好。
4、北京特產之內畫壺
內畫壺亦稱鼻煙壺,內畫壺是料器(我國以前對玻璃的稱呼)的一類,也有水晶質地的,因數量多,影響大,單列一類,是清代末年發展的民族工藝品,與滕氏布糊畫一樣都享有極高的藝術品價,以前西方人根本不相信是直接畫的,直到工藝公開,製作場所可以參觀。
內畫壺一開始只是裝飾鼻煙壺,後來逐漸發展成為工藝品,內畫壺一般用半透明料器製造,比如玻璃,高級的也有用水晶、瑪瑙、翡翠等製作的。內畫壺作為精緻的小擺設、馳名中外。
8. 北京的特產有哪些呢
北京的特產:
1、北京烤鴨
北京烤鴨是北京全聚德烤鴨店的知名美食,色澤紅艷、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩,馳名中外。北京烤鴨的烤制,分明爐和燜爐兩法,以利刀將其削為薄片,用烙制好的荷葉餅塗上甜面醬,然後放上香蔥、蒜泥、烤鴨片等卷而食之。
2、北京稻香村糕點
稻香村糕點是北京的傳統名產,也是老字型大小品牌,有各式中式糕點、月餅等傳統小吃,品種很多,比較受歡迎的有杏仁酥、蔥油桃酥、薄脆餅、豆沙餅、耳朵餅、玉帶酥等,價格很便宜,買的人也很多,是贈送親友的好選擇。
3、驢打滾
驢打滾是老北京傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名「驢打滾」。驢打滾這個北京土特產可謂是老少皆宜,就是一次不能吃太多,兩三個就可以了,小心吃多了不消化哦!
4、糖葫蘆
有單包裝的小冰糖葫蘆,小孩子很喜歡吃,和大街小巷賣的現做的冰糖葫蘆味道還不一樣,味道酸酸甜甜的,獨立包裝干凈又衛生,家裡有小孩子的親們可以考慮買點這個……
5、茯苓餅
北京特產茯苓夾餅,原是清朝末年的宮廷食品。茯苓餅,又名茯苓夾餅,是北京的一種滋補性傳統名點。製作系以茯苓霜和精白麵粉做成薄餅,中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁,其形如滿月,薄如紙,白如雪,珍美甘香,風味獨特。