喝什麼解辣

㈠ 吃了很辣的東西，喝什麼最有效緩解辣度

經常能夠在網上看到”無辣不歡“的俗語，但是當吃到一種辣到舌頭麻痹食物的時候，大多數人都會選擇飲用一杯冰開水，但是效果並不理想，只能緩解一會舌頭的麻痹感，但是不一會麻痹感還會湧上來；當你吃一些辣味十足的食物，想要混緩解辣味的話，不妨可以喝以下的這幾種飲料；

牛奶大家並不陌生，但是卻很少人知道其實牛奶是一種能夠很有效緩解辣味的一種飲用品，尤其是全脂的冰牛奶效果極佳；首先冰的可以緩解一定的麻痹感，再加上牛奶中含有一種名為酪蛋白的物質，這種物質對於解辣可以說是“靈葯”，當你選擇去吃辣的食品不妨可以可以選擇帶上一瓶牛奶；

以上的這幾種是小編目前了解到幾種能夠緩解辣度的飲品，當你辣到無法忍受的時候不妨可以選擇嘗試一下！

㈡ 喝什麼東西最解辣

1、吃完特別辣的東西可以來杯冰水，也可喝一些冰鎮酸梅湯，可明顯減輕辣感，但應注意如果冰塊對胃的涼熱調整不適應的話，會發生胃痛現象，正如那句話所說熱壓涼，叫親娘。

2、白酒也可以解辣，相信很多朋友會覺得意外，但確實如此，別看白酒本身很辣，但它對你口腔感覺到辣椒的那種火燎的辣有緩解作用，切記不可多喝，否則會對你的消化道粘膜有傷害。

3、喝一些含有維生素c的鮮果汁，如橙汁，橘子汁，蘋果汁等，可以有效緩解辣椒的辣感。

4、白糖也有解辣的作用，有些時候我們在做特別辣的菜時可以加一些白糖，也可以吃些帶有甜味的食品，如糖果，巧克力，蛋糕等。

㈢ 喝水為何不能解辣，究竟喝什麼才能解辣呢

辣是一種痛覺。人吃了以後之所以會產生火辣感覺的，是一種叫做辣椒素的物質作用在嘴巴里的黏膜細胞所導致的。因為這種辣椒素不能溶於水，所以在生活當中，吃過一些比較辣的美食之後就會覺得太過刺激，有灼燒感，並不是喝杯水就能解決的。那麼，有哪些食物可以緩解這種症狀呢?對此不清楚的小夥伴快來看看吧。

由上可知，解辣是非常麻煩的。但其實，只要注意以下幾點，就能以前緩解辣的感覺以及防止辣椒素對身體過多的損害。

第一，吃辣配些涼性食物。這么吃能起到「中和」作用，生活中常見的涼性食物有：苦瓜等等，這些食物搭配辣椒最好不過了。

第二，主食選粗糧。主要是因為粗糧的膳食纖維含量很豐富，如果菜裡面辣椒過多，就可以吃粗糧來預防因辣椒吃多了而引起的便秘，玉米或紅薯就很不錯。

㈣ 什麼飲料比較解辣

解辣的飲料：

第一、鮮牛奶

如果你很喜歡吃辣的食物，那麼在吃辣之前，准備好一盒純牛奶吧！純牛奶裡面的酪蛋白可以起到隔離辣椒素的效果，這樣一來辣椒素對你的嘴巴和胃部造成的沖擊就會小一點，從而可以很好地緩解你嘴裡的灼燒感，並且它還可以在你的胃部形成保護膜，減少辣味對胃部的刺激，還蠻養胃的。

第二、果汁

果汁喝起來是甜甜的，這種甜味能夠中和一定的辣味，從而減輕你嘴裡的刺痛感，尤其是冷藏過的果汁，比如西瓜汁，番茄汁等等，飲用後還可以將少量的辣椒素給沖走，從而讓你的嘴巴舒服一點！

第三：酸奶

酸奶裡面也很有酪蛋白，不過含量比純牛奶要少，但是它會有一股酸味，這股酸甜的味道一定程度上也可以中和辣味，加上它裡面的酪蛋白的作用，是可以很好地起到緩解口腔舌頭灼燒感的效果的，而且酸奶里含有乳酸，可以和乙醇發生反應，從而達到解酒的效果，所以喝酸奶的話，解酒解辣還養胃哦～

第四、冰水

冰水能解辣，當然效果不如以上幾種，因為辣椒素是不溶於水的，單純的礦泉水對它沒啥用，加上它本身也沒有什麼味道，所以效果最差，不建議大家配著礦泉水或者涼白開來吃辣椒，換成冰水的話還可以考慮一下。

第五、椰汁

其實在火鍋店裡，椰汁出現的情況也是很多的，而且它在解辣方面的功效也是極為不錯的，但大家一定要注意的是，選擇解辣，那一定要選擇椰汁，而並非是椰奶，兩者之間有著本質的區別，同時針對解辣也會有不同的效果。

㈤ 有什麼解辣飲品推薦

第四種最簡單的就是礦泉水了。其實礦泉水的解辣效果跟其他的三種飲料相比的話，還真是有所差別的，辣椒素不溶於水,所以水並不是解辣的好辦法。哪怕是喝再多的礦泉水，好像也沒有什麼太大的作用，所以現在你應該明白，為什麼喝礦泉水會讓你越來越覺得辣了吧？

㈥ 吃太辣的東西，喝什麼能解辣

• 吃完特別辣的東西可以來杯冰水，也可喝一些冰鎮酸梅湯，可明顯減輕辣感，但應注意如果冰塊對胃的涼熱調整不適應的話，會發生胃痛現象，正如那句話所說熱壓涼，叫親娘。

  

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  牛奶不僅可以解辣，還對腸胃有保護作用，尤其可以保護剛剛吃完辣椒的消化道，可謂是最佳的解辣飲品。

㈦ 吃辣椒時，用什麼可以解辣

1、喝些啤酒可解辣。
因為辣椒鹼可溶於乙醇溶液中，所以啤酒比喝水更容易沖淡辣味。
2、喝一點醋也可快速緩解麻辣感。
日常生活中降低辣椒味的最快辦法是加點醋，因為辣椒素呈鹼性，遇酸中和。
3、喝牛奶也可解辣。
辣椒素只與脂肪、油類及酒精相結合，日常緩解辣味最好的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶。
4、感覺很辣，立刻吃些不辣的菜、饅頭、喝些米飯，都可減輕辣椒造成的辣椒味和灼痛感。

㈧ 辣的時候喝什麼最解辣

解辣的方法有很多，主要是以下幾種：
可以適當的喝一些牛奶或者酸奶，這樣可以保護胃黏膜，可以有效地，減少辣椒對胃黏膜的損傷。
也可以適當的喝一些醋，因為辣椒屬於鹼性食物，喝醋可以中和鹼性，這樣可以有效解辣。
還可以適當的吃一些甜食，如糖果，也可以吃含糖高的水果如西瓜。
還可以喝茶，因為茶葉具有清除油膩和促進食物消化的作用。
牛奶營養豐富、奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。
乳脂肪是高質量的脂肪，品質最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。
奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態，而且各種礦物質的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。
1.牛奶含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。
牛奶中還含有多種能增強人體抗病能力的免疫球蛋白抗體，也有防癌作用。
2.牛奶中含有一種可抑制興奮的成分。你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
3.牛奶營養豐富，含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質，特別是含有較多維生素B族，
它們能滋潤肌膚，保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭發烏黑減少脫落，從而起到護膚美容作用。
4.奶製品中豐富的鈣元素，對人體內的脂肪降解非常重要。
5.牛奶中含有的磷，維生素B2。鈣，能促進幼兒大腦發育，視力提高，增強骨骼發展。
6.牛奶中含有乳糖，可促進人體對鈣和鐵的吸收，增強腸胃蠕動，促進排泄。