吃黑木耳有什麼好處

『壹』 黑木耳都有什麼好處啊

1.解毒

黑木耳它的解毒功能表現在它的裡面含有大量的生物鹼與活性酶，對人體內的異物起到催化的作用。它可以在短時間內分解或者溶解身體裡面的有害物質。而且，黑木耳裡面的膠體物質具有很強的吸附能力。所以，它可以排除一些對人體有害的物質。

2.止血

如果生活中，身體出現了異常出血，比如說痔瘡、尿血、產後出血等等，我們都可以選擇食用黑木耳。中醫認為，黑木耳對於止血具有一定的緩解作用。

3.防癌

黑木耳裡面含有一種多糖的物質，對抗癌有一定的作用。

4.防止產生血栓

黑木耳可以防止血液裡面的膽固醇沉積以及凝血作用。有效地預防心血管疾病的產生，可以減少血栓。尤其是對冠心病有很大的作用。



5.做到減肥作用

我們可以通過食用黑木耳來達到減肥的目的，黑木耳裡面含有大量的維生素還有一種特殊物質，這種物質可以促進腸道蠕動，對於腸道脂質的排泄大有作用。可以預防脂肪堆積，非常適合減肥的人食用。

既然黑木耳有那麼多好處，那麼在食用黑木耳的時候有沒有什麼禁忌呢?

1.出現出血性的中風的人不能吃黑木耳

黑木耳被稱作」食物中的阿斯匹林」絕對不是浪得虛名的，這種食物能夠有效的降低我們血液裡面的膽固醇含量，可以預防我們的心血管的問題，防止動脈硬化。但是此類患者往往凝血能力一般比較差，食用黑木耳可能會加重自己的病情，對健康不利。

2.黑木耳切忌生吃



日常生活中，我們吃黑木耳一定要切記，黑木耳不要生吃。黑木耳裡面含有一種天然的嘌呤核苷，這種物質又被稱作木耳多糖。此類物質必須要經過高溫才能發揮它應有的作用。我們可以通過熟的黑木耳來起到抗血栓和抗血小板凝集的重要功效。

3.黑木耳不能和一些食物一起吃

雖然黑木耳的功效大，但是也不能和一些食物一起食用。比如說茶、中葯麥冬、馬肉和蘿卜等等。否則，會對身體造成嚴重的傷害。

以上就是黑木耳的功效以及一些食用上的禁忌。在日常生活中，我們可以適量的吃一些黑木耳，說不定可以給身體帶來巨大的好處，同時，要注意它的禁忌，別讓

『貳』 吃黑木耳有什麼好處

吃黑木耳的好處
1、預防貧血
在眾多食物中，黑木耳應該算得上是含鐵冠軍。營養學研究顯示，每100g干黑木耳的含鐵量可達到185mg，而100g豬肝中含鐵31.1mg，菠菜的含鐵量僅為2.9mg。所以，黑木耳亦是缺鐵性貧血患者的食療佳品，女性常吃可令肌膚紅潤，容光煥發。
2、增強免疫力
黑木耳中除了富含鐵元素外，還含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、核黃素、硫胺素、煙酸、鈣、磷、鉀等人體所需的營養素。其中，蛋白質的含量與肉類相當，鈣、鐵的含量比肉類高出數倍，故而黑木耳又被營養學家稱為「素中之葷」和「素中之王」。因此，經常食用黑木耳可有效增強人體免疫力。
3、清腸排毒
黑木耳為膠質菌類，含有大量植物膠質，這些膠質成分具有很強的吸附能力，能夠吸附殘留在人體消化道內的灰塵、雜質，並及時排出體外。對於長期從事紡織、冶金、礦業開采、麵粉加工、化工等粉塵污染嚴重工種的人，應該把黑木耳加入自己的飲食餐單中。
4、促進排便
黑木耳中含有的植物性膠質、木耳多糖和膳食纖維共同作用，能夠促進腸道蠕動，縮短食物通過消化道的時間，加快腸道中有害物質和糞便的排出，從而起到預防便秘的作用，同時還有助於減少發生直腸癌的風險。
5、預防心血管疾病
現代醫學研究發現，黑木耳中含有的某些成分能夠抑制血小板凝集，減少血液凝塊，對預防血栓、動脈粥樣硬化等心血管疾病具有積極意義。對於中老年人來說，每日食用10~15g黑木耳，可以輔助清除沉積在血管壁上的膽固醇，降低血液粘稠度，有利於預防與心腦血管以及動脈粥樣硬化等相關的疾病。

『叄』 多吃黑木耳對人體都有哪些益處

目前的研究認為，黑木耳多糖具有一定的降血脂、降血糖、預防心血管疾病等潛能，但僅僅是實驗的數據，尚沒有大規模的流行病學調查數據，不過能確定的一點是，僅僅靠天天吃木耳，不能保證能降低血糖、降低血脂。黑木耳富含維生素K，能減少血液凝結成塊，預防血栓。對於高血脂、冠心病、腦血栓等人群，常吃黑木耳有助於降低心血管不良事件的發生率。

木耳中的植物膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清理胃腸的作用。木耳中的纖維素，可促進胃腸蠕動及清胃滌腸，可防治大便秘結，促進有毒物質排泄。黑木耳當中的營養物質含量相對健全，是建議大家經常吃的一類食物；另外，黑木耳中還含有一種比較特殊的營養物質，被稱之為「特異性酸性多糖」，這種物質對於糖尿病預防有著比較積極的作用。

『肆』 吃黑木耳又什麼好處與壞處

1.吃黑木耳對身體的好處：黑木耳通常具有補氣血、潤肺養陰、涼血止血、降壓等功效；黑木耳通常有比較高的營養價值，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素和B族維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，可以補充人體所需的營養；黑木耳中含有豐富的維生素E、氨基酸等物質，一般具有比較強的抗氧化作用，可以減少自由基對皮膚的傷害，緩解皮膚粗糙、乾燥等症狀。
2.吃黑木耳對身體的壞處：黑木耳中的膳食纖維含量比較豐富，如果患者長期吃黑木耳容易導致腹痛、腹瀉等症狀的發生；黑木耳中含有卟啉，直接吃黑木耳可能會導致患者的皮膚出現瘙癢、紅腫、癢痛等症狀

『伍』 常吃黑木耳對身體健康有什麼功效

第一，黑木耳有比較高的營養價值，含有豐富的蛋白質，脂肪，多糖，胡蘿卜素和B族維生素，磷脂，鈣磷鐵等等的礦物質元素。
第二，木耳中含有豐富的維生素e，氨基酸，有很強的抗氧化的功能，減少自由基對皮膚的傷害，緩解皮膚的粗糙，乾燥等等的問題，可以達到美顏的目的。另外木耳中含有豐富的維生素K，可以使血液變稀，減少血液的凝結，預防腦血管和老年痴呆症的發生，很適合老年人食用。
第三，還有補血的作用，排除毒素的作用，還可以減肥瘦身，防治心血管疾病的發生，還可以排除結石，抗癌等等的功能，通便。

『陸』 常吃黑木耳對人體有什麼好處

1.黑木耳有補血和活血的功效，對於有出血性疾病的人群和孕婦、經期的女性朋友應注意禁忌；2.黑木耳有清腸道的作用，所以對於慢性腹瀉的人群應注慎重，以免加重病情。

『柒』 黑木耳有什麼樣的營養價值常吃對身體有沒有好處

一、黑木耳的營養價值：

1.黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有「素中之葷」的美譽；此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品；最重要的是含鐵量最 高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養顏補血，預防 缺鐵性貧血優質的食物來源。

4.抗衰老

研究顯示，黑木耳當中含有的木耳多糖，對於腦和肝中超氧化物歧化酶(SOD)活力增加有促進作用，SOD能消除生物體在新陳代謝過程中產生的有害物質，因而對機體補充SOD可以起到抗衰老的效果。

5.增免疫力

研究顯示，黑木耳對於增強人體的免疫力還有促進作用，其中主要得益於木耳多糖這一成分，它可以加強吞噬細胞的吞噬功能，從而增強細胞免疫功能。