貧血吃什麼食物好

A. 貧血應該吃什麼食物好

貧血應該吃什麼食物好

貧血應該吃什麼食物好，其實 在我們的生活中，是很多人都會出現有貧血的症狀的，一般貧血的話我們也是可以通過日常的飲食慢慢改善的，以下了解貧血應該吃什麼食物好。

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1、多吃豬肝、動物肝臟、瘦肉等肉製品，豬肝中富含鐵元素可以幫助貧血患者恢復和預防貧血。豬肝中含有大量的鐵，對於貧血和缺血的人，適量吃肝就有些作用。但是豬的肝臟中也含有大量的膽固醇，因此現在的年輕人相反的直接用豬瘦肉或者其它紅色的肉類來預防貧血也是不錯的選擇。

2、可適當吃些蓮藕，蓮藕具有止血化瘀等作用，適當喝蓮藕湯對身體也是好處很多的。蓮藕在生活中也很常見，生吃熟吃都不錯。具有清熱涼血、止血化瘀的作用。尤其是女性，平時適量食用蓮藕湯。但是要注意的是宮寒，經期時不建議食用蓮藕，以免加重痛經。

3、女性可適當吃些桂圓，桂圓有益氣補血的功能。補血的食物怎麼能少了桂圓，產後的婦女一般家家都備有。做法是桂圓和大棗煮粥，桂圓紅糖水等。

接下來大家就來看看貧血的人要注意什麼，這樣在生活中也可以為大家起到一個很好的預防作用：

1、貧血患者的食譜應該多元化。貧血患者不應該挑食，應該多補充各種微量元素。記得合理的搭配飲食，也不要過多地去補，以免適得其反。

2、貧血患者不能喝茶。茶中存在鞣酸這個元素與鐵元素結合，形成不溶解的鞣酸妨礙鐵的吸收，體內的鐵元素減少，從而血紅蛋白合成減少，導致貧血患者症狀加重。

3、不能吃蒜。大蒜中存在許多揮發性物質，一旦食用，會使胃液分泌量會減少，血紅蛋白、紅血球也會跟著減少，從而加重貧血。另外，貧血的人還不能喝牛奶。飲牛奶也會進一步加重貧血。

貧血應該吃什麼食物好2

貧血吃枸杞有用嗎

沒用

枸杞雖然是紅色的，但是它對貧血是完全沒用的，枸杞的主要功效是養肝明目、補腎益精，跟貧血是沒有任何關系的。

枸杞的功效與作用

1、提高視力

人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成，枸杞中所含豐富的B一胡蘿卜素可在人體內轉化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑症。

2、降血壓

枸杞多糖可降低大鼠血壓（收縮壓和舒張壓均見效果)；降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量，增加降鈣素基因相關肽的釋放，防止高血壓形成。

3、降血糖

枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶（SOD)的活性，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低內二醛生成量，這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。

4、抗腫瘤

枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經--內分泌--免疫調節網路發揮抗癌作用。

5、抗衰老

免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖（LBP)，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。

6、免疫調節

枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

貧血適合吃什麼

1、適合吃的主食

肉末面條、蔥油蝦仁面、小籠包、麻醬花捲、豆沙包、芝麻包、玉米面黃豆粥、菜肉餛飩、蛋黃粥、什錦糖包。

2、適合吃的`菜式

菜末炒肝末、鮮蝦肉泥、萵筍炒肉絲、扁豆炒肉絲、什錦豬肉菜末、番茄熘丸子、芹菜炒肉絲、蝦末菜花、碎菜牛肉、肉末捲心菜、麻醬拌茄、青椒炒肝絲等。

3、適合吃的食材

動物肝臟、黑木耳、紅棗、新鮮蔬菜、魚、蝦等。

貧血怎麼調理

1、適當運動

可以培養有氧運動的習慣，比如慢跑、瑜伽、游泳等，不僅可以增強體質，還能保持機體維持較高的代謝率，刺激紅細胞生成。

2、注意休息

貧血者血氣虛弱，要多休息，不要熬夜，夜晚是人體細胞代謝的時候，如果長期熬夜紅細胞代謝減慢更不利於病情。

3、注意保暖

由於血氣不足，患者往往面色蒼白，手指無血色，也格外怕冷。所以大家要注意衣著保暖，寧可多穿些，避免發生感冒或者凍瘡等。

4、定期檢查

對於輕度貧血，不要過於擔心，但也應該適當注意。建議大家定期（三個月，半年左右)去醫院抽血化驗，看情況有無好轉或惡化。也可以咨詢醫生，是否需要吃葯。

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1、老人貧血吃阿膠好嗎

老年人貧血吃阿膠是很好的。

貧血有好幾種不同的類型，其中常見的是由於生成紅細胞的原材料缺乏所導致的營養性貧血，老年人隨著年紀增加，牙口也不是很好，身體整個器官也都衰退，所以造成老年人貧血多半是屬於營養性貧血。

老年人在醫院檢查出貧血後，醫生都會先開補血葯令其服用。在各類補血中葯中，阿膠的葯性是最為溫和，傳統中醫認為，阿膠滋陰補血，且補而不燥，是最安全的補血聖葯。

很多人對阿膠的使用存在誤解，一些人覺得，阿膠是女人用來補血的，只能給女人用，還有一些覺得，阿膠是冬季里食用補品，其他季節是不能吃的，事實上，這些看法都是不正確的，阿膠益氣補血、滋陰潤燥，無論男女老少，一年四季都是可以食用的。

2、老年人貧血食療法

阿膠的主要成分是膠原蛋白，經水解後可生成幾十種氨基酸，還有氨基多糖、纖維黏液蛋白及多種礦物質。阿膠對造血系統有良好的促進作用，能夠迅速增加人體內的紅細胞和血紅蛋白，加速造血，是強大的「補血能手」。

所以，老年人發現自己貧血後，先不要著急去市場上挑選補血保健品，不妨在日常飲食中加一些阿膠，同樣可以得到非常好的保健效果，而且不會產生副作用，下面就來介紹幾個食療方法：

一、阿膠參棗湯

原料：山東東阿阿膠15克，紅參10克，紅棗10克。

做法：將所有原料同放於大碗中，注入300毫升清水，蓋好，隔水蒸1小時即可，分兩次食參喝湯。

功效：適用氣血兩虛、貧血心荒的老年人食用。

二、阿膠糯米粥

原料：阿膠30克，糯米100克，紅糖25克。

做法：將糯米淘凈，入鍋煮成粥，加入搗碎的阿膠和紅糖，稍煮後服用。

功效：阿膠有養陰潤燥、補血止血的功效，適用於老年人貧血。

三、冰糖阿膠

原料：阿膠100克，冰糖100克，黃酒30毫升。

做法：先將阿膠敲成小塊，放入碗中，加開水半杯，兌入黃酒，放入鍋中隔水燉20分鍾，等阿膠烊化後加入冰糖碎塊，攪勻，繼續隔水燉片，待冰糖溶化後停炎，等碗中冰糖阿膠冷卻，呈軟糖狀時，平均切成20小塊，每天早中晚吃1小塊。

功效：具有補血滋陰功效，適用於各類貧血的老人。

3、不能同食的食物

1、蘿卜

阿膠不能與蘿卜一起食用，蘿卜順氣助消化，阿膠補氣，兩者同吃功效會抵消。服用阿膠前後2小時內，忌吃蘿卜。

2、濃茶

食用阿膠最後前後一小時不要喝濃茶，因為濃茶會影響阿膠的葯效。

3、大蒜

阿膠不能和大蒜一起吃，食用大蒜會影響阿膠葯效。大蒜屬順氣和促消化食物，而阿膠是補氣葯物，這一補一順作用相抵，大大降低阿膠功效。所以，服用阿膠前後不要吃大蒜，以免降低葯效。

4、牛奶

牛奶的蛋白質容易和阿膠中的有機物發生反應，降低滋補效果，因此服用阿膠時，忌用牛奶送服。

5、大黃

阿膠不能和大黃一起吃，由於大黃具有瀉火的功效，同食不會有什麼影響，但是會失去阿膠的作用。

B. 貧血的人吃什麼食物好呢

很多人都有貧血的問題，會導致面色發白，沒有精神體質差，甚至出現失眠多夢的情況，這些都是皮質導致的，應該從石埠方面入手，多吃有營養的食物，推薦一些：1、紅棗和枸杞的補血的最佳搭檔，生活中可以用枸杞加上紅棗泡水後服用，可以提高機體免疫能力，改善貧血。紅棗是滋陰補血的佳品，含有大量營養物質，枸杞能夠緩解腎虛，明目，清熱降噪。閑暇或者工作時都可以泡上一杯紅棗枸杞水，具有很好的養氣補血效果。

2、菠菜是生活中常見的蔬菜，因為含有豐富的鐵元素，深受人們喜愛。綠色的菠菜富含營養物質，可以有效緩解缺鐵性貧血，還能夠攝入豐富的膳食纖維，促進腸道蠕動，幫助貧血患者改善便秘症狀。

3、黑木耳的補血效果十分明顯，能夠駐顏養血，令人肌膚紅潤，精神煥發。對於缺鐵引起的貧血，可以進食涼拌黑木耳，或者用黑木耳熬湯食用，都是很好的補血佳餚。4、豬肝中含有大量鐵元素，是有效的補血食材。可以通過進食豬肝粥，飲用豬肝湯補充大量營養物質，起到養血滋潤的效果。

5、水果中櫻桃含有的鐵元素最高，鐵是人體合成血紅蛋白，肌紅蛋白的重要原料，參與人體免疫，蛋白質合成以及身體代謝。經常食用櫻桃能夠補充大量鐵元素，促進血紅蛋白再生，對治療缺鐵性貧血效果明顯，還能夠改善皮膚代謝功能，起到補血養顏的功效。

C. 貧血吃什麼食物最佳

貧血是常見的一種疾病，在平時導致貧血的原因有很多，大家應該及時的預防，減少貧血的症狀。如果不小心得了貧血應該怎麼辦呢？其實一些食物可以幫助我們緩解貧血的症狀，吃什麼對身體比較好呢？想知道的朋友一定要繼續看哦。

貧血吃什麼？除了吃以外「三分醫葯，七分調理」，貧血的人可以試試固雪合茶調理氣血，滋陰養血潤燥。

補血食物1：動物肝臟

• 患有貧血的朋友在平時應該多吃一點動物內臟，像是鴨肝、豬肝、雞肝等，它們含有豐富的血紅素鐵，吸收率高，比較適合貧血的朋友食用。但是一定要控制好量。建議每周吃一到兩次，每次不要超過50g，還有一定要煮熟了之後才能吃。

補血食物2：紅肉

• 紅肉就是說烹飪出來的食物是紅色的，豬牛羊兔的瘦肉都算紅肉。我們應該知道紅肉的含鐵量可以說是非常豐富的，能夠為身體補充需要的鐵元素，而且動物性食物中的鐵都是「血紅素鐵」，人體可以把這些物質快速的吸收和消化。

補血食物3：桂圓

• 桂圓可以說是一種很常見的水果，它本身含有的鐵元素就是非常高的，補血的效果可以說是非常好的。不管新鮮的桂圓果肉還是風乾的桂圓效果都是比較好的，並且這兩種桂圓肉風味絕佳。不過需要注意的是，吃桂圓的數量一定要得到控制。

補血食物4：莧菜

• 莧菜又名雁來紅，很多人小時候喜歡用用它煮出來的紅湯泡飯吃，因為其含鐵量很高的原因，在可以補血的蔬菜中，它的補血效果一直都是名列前茅的。大家可以選擇將莧菜與魚肉共同煮食，可以互相促進營養素的吸收。

補血食物5：甘蔗

• 甘蔗甜甜的，是很多人的愛，而它也一直有「補血之王」的美稱，對於需要補血的人來說甘蔗無疑是一個很不錯的選擇，甘蔗裡面含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、鈣、鐵等物質，一般一斤甘蔗裡面的鐵的含量為4.5毫克左右，所以具有很好的補血效果。

補血食物6：紫葡萄乾

• 紫葡萄也是很好的補血水果。將葡萄曬製成干後，每100克含鐵量在9.1毫克，且葡萄在曬制過程中，大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉)，也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

貧血的原因

1、牛奶引起的嬰幼兒貧血

• 以牛奶喂養的嬰幼兒如果忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血和巨幼細胞性貧血，即「牛奶性貧血」。其原因是牛奶中鐵含量距嬰兒每天需要量相差甚大。同時，牛奶中鐵的吸收率只有10%，因為鐵的吸收和利用有賴於維生維C的參與，而牛奶中維生素C的含量卻極少。因此，實在是由於母乳缺乏需要牛奶喂養時，要及時添加輔食，多吃五穀雜糧、新鮮蔬菜、肉蛋等副食品。

2、運動引起的貧血

• 這主要見於長期從事體育運動的人，其原因一是由於劇烈運動使體內代謝產物———乳酸大量生成，引起PH值下降，從而加速了紅細胞的破壞和血紅蛋白的分解;二是運動中大量出汗，使造血原料鐵的成分大量丟失;三是運動的機械作用，使機體某些部分受到壓迫，造成局部血管中的紅細胞操作而溶血，產生血尿。如發生了運動性貧血，要及時減少運動量或暫停運動，並給予鐵劑治療。

3、飲茶引起的貧血

• 科學研究證明，茶中含有大量的鞣酸，鞣酸在胃內與未消化的食物蛋白質結合形成鞣酸鹽，進入小腸被消化後，鞣酸又被釋放出來與鐵形成不易被吸收的鞣酸鐵鹽，妨礙了鐵在腸道內的吸收，形成缺鐵性貧血。因此，嗜茶成癮的人應適當減少飲茶量，防止發生缺鐵性貧血。

4、缺銅引起的貧血

• 微量元素銅是合成血紅蛋白的催化劑，它能促進三價鐵還原為二價鐵，有利於機體對鐵的吸收和利用。有關研究證明，約有30%左右的缺鐵性貧血患者，常規給予鐵劑治療難以見效，若同時補銅，則貧血很快改善。要防止缺銅性貧血，成人及哺乳期母親應多吃含銅豐富的食物，如肝、腎、牡蠣、豆製品、菠菜、大白菜等;使用銅餐具也有利銅元素的攝取。

5、食黃豆過多引起的貧血

• 食黃豆及其製品過多，會引起缺鐵性貧血。這是因為黃豆的蛋白質能抑制人體對鐵元素的吸收。有關研究結果表明，過量的黃豆蛋白可使正常鐵吸收量的90%被抑制。所以，專家們指出，攝食黃豆及其製品應適量，不宜過多。

6、水果減肥引起的貧血

• 營養學專家提醒人們，水果不能滿足人體必需的營養需求，長期以水果當正餐，易導致貧血甚至其他疾病。

• 水果中確實含有碳水化合物，還有一些維生素，但僅靠這些是不夠的。人體的正常運轉還需要蛋白質等其他物質，平時多吃水果對保持無機鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成份。長期以水果作正餐勢必會造成體內這些物質的缺乏，引起貧血，時間久了可能還會引起其他的疾病。

貧血的症狀

手腳發涼

• 那些患有貧血症的人通常血液循環不良，這可能導致極度寒冷的感覺。雖然偶爾也許會有手或腳冷的時候，但經常冷手和腳可能是神經或血液循環等潛在問題的徵兆。特別是天氣溫暖時，如果手腳仍然很冷，請務必就醫，以測量您的鐵水平。如果不及時治療，可能會導致手或腳嚴重的組織損傷。

頭痛

• 當大腦接受的鐵比通常需要的少時，動脈開始膨脹，導致頭痛。缺鐵的身體開始優先考慮首先將氧氣吸入大腦，然後繼續照顧身體中的其他組織。如果您已經注意到頻繁的反復發作，請與醫生預約，討論診斷和治療方案。

呼吸急促

• 如果你近注意到呼吸淺而急促，你的身體可能正在努力應對缺鐵症。當經歷貧血時，體內的氧氣水平顯著下降，您可能總會感到輕微的呼吸困難。無論你 努力吸氣多深，如果氧氣水平低於正常水平，你會感到氣喘吁吁。如果你沒有進行體力活動而出現呼吸急促的現象，可能是貧血。

頭暈

• 頭暈是一種頭暈目眩的感覺，通常剛剛站起時有眩暈的感覺。如果您經常出現頭暈，是時候與醫生討論正確的診斷，特別是如果您已經進行了血液檢查或完成貧血測試已經有一段時間了。頭暈是許多健康問題的顯著症狀，包括低血壓，所以您不能掉以輕心。

蒼白的皮膚

• 蒼白的皮膚往往是貧血的早期外在徵兆。當血液流過皮膚的血管較少時，膚色可能會略微消失。當血紅蛋白水平下降時，皮膚也會隨之變成泛白的淺色，這很容易觀察。膚色較深時，可通過檢查嘴唇或牙齦內部來監測水平。或者，如果注意到底部眼瞼的內部比通常的紅色少，則可能是低鐵。

胸痛

• 血紅蛋白將氧氣轉移到體內的每個器官。當這種氧轉移減少時，常見的原因之一是貧血。由於紅細胞減少，貧血患者的心臟被迫更加努力地完成簡單的日常工作，這會導致一個人感到嚴重胸痛，這可能是缺鐵性貧血的明確跡象。許多研究表明，低水平的血紅蛋白是心血管疾病的主要原因之一。

結語：上文已經為大家介紹了貧血吃什麼，我們現在應該知道怎麼做可以緩解貧血帶來的一些症狀了，在平時如果我們出現了貧血的情況，這個時候要及時的治療，生活中打架機可以吃一點有營養的食物，還有要適當的鍛煉身體，緩解貧血的症狀。