Ⅰ 甘油三酯高不能吃什麼 這10類食物要遠離
高脂肪食物都不能吃，比如肥肉，蛋黃，豬油，豬肝，下內等等
Ⅱ 高甘油三酯血症吃什麼好，以及不能吃什麼
高甘油三酯血症吃如下食物比較好：
①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對防止動脈硬化有利。
②茄子：茄子在腸道內的分解產物，可與過多的膽固醇結合，使之排出體外。
③香菇及木耳：能降血膽固醇和甘油三酯。據研究，其降膽固醇作用，比降血脂葯物安妥明強10倍。
④洋蔥及海帶：洋蔥可使動脈脂質沉著減少；而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉著也有一定作用。
⑤大豆：研究人員發現，每天吃115克豆類，血膽固醇可降低20%，特別是與動 脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。
⑥茶葉：茶能降血脂，茶區居民血膽固醇含量和冠心病發病率明顯低於其它地區。
⑦魚類：魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，對降血膽固醇有利。
⑧植物油：含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。
⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麥、蘋果等，均有不同程度降血脂作用。
高甘油三酯血症不能吃：
1、減少脂肪的攝入，如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。許多肉會有皮和肥肉，應在吃以前先把皮和肥肉去掉，並把裹粉炸的食物外層的裹粉去掉；吃蛋糕時應去掉外層及夾層中的奶油或鮮奶油裝飾。在排骨湯、雞湯中最容易出現浮油，食用前最好先將浮油撈掉。
2、額外油脂不要加：吃麵包時不要塗奶油、花生醬；吃面時不要加太多香油、麻油、豬油、油絲或肉燥。而花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等均含有大量「看不見的脂肪」，要知道15粒花生米、30顆瓜子、2個核桃都基本相當於10克純油脂（約1勺油）的含脂量。所以吃這些所謂的零食一定要節制。
3、限制膳食膽固醇的攝入：忌食膽固醇含量高的食物，如動物腦、肝、腎，蟹黃、魚子、蛋黃、松花蛋等。
4、用植物油烹調，盡量減少動物油脂攝入。