不粘鍋什麼牌子好

❶ 什麼牌子的平底鍋不粘鍋好用

平底不粘鍋哪個牌子好？

1、蘇泊爾SUPOR成立於1994年，浙江省著名商標，壓力鍋行業標准起草單位，大型炊具研發＊商，浙江蘇泊爾股份有限公司

2、愛仕達ASD始創於1978年，浙江省著名商標，高新技術企業，不粘鍋／壓力鍋行業標准起草單位，浙江愛仕達電器股份有限公司

3、Fissler菲仕樂始創於1845年，德國超級品牌，世界著名鍋具及廚具＊廠商之一，大型跨國公司，菲仕樂貿易（上海）有限公司

4、炊大皇創立於1983年，浙江省著名商標，國內極具知名健康炊具品牌，炊具電器行業領先企業，浙江炊大王炊具有限公司


怎麼看不粘鍋的工藝？

不粘鍋的製造工藝對不粘鍋的性能影響是非常大的，導熱性、使用壽命都和製造工藝有關系。現在市面的上的不粘鍋，按照鍋具基體的製造工藝可以分為手鑄、壓鑄和鍛造三種，按照底層的數量又可以分為多層、單層。

1、鍛造鍋體不粘鍋

鍛造的鍋具基體最為常見，鍛造的鍋體輕薄、耗材少、價格低廉，市面上的廉價不粘鍋大多是鍛造的。鍛造的鍋具基體，最要命的問題是應力變形，即反復加熱後鍋體會變形，尤其是鍋底。鍋體變形之後就會破壞不粘層，導致整個鍋具報廢。

2、壓鑄鍋體不粘鍋

壓鑄是金屬液在高壓、高速下充填型腔，並在高壓下成形、凝固，壓鑄件的不足之處是：因為金屬液在高壓、高速下充填型腔的過程中，不可避免地把型腔中的空氣夾裹在鑄件內部，形成皮下氣孔，致使部分導熱性能不佳，影響不粘層使用壽命。稍微好點的國內品牌都在使用壓鑄工藝。

3、手鑄鍋體不粘鍋

手鑄鍋具，只有金屬造型磨具造出來的才能保證標准統一，重力鑄造的鍋具基體不會有氣泡也沒有應力變形，唯一的問題是價格太高，畢竟需要人工一個個來操作。手鑄工藝，在以德國歐瑞克斯為代表的德國鍋具中較為常見。
通過文章的介紹，我們了解了一下平底不粘鍋哪個牌子好，根據文章所寫的已經知道了蘇泊爾，愛仕達這兩個品牌，它們的成立時間都比較早，早在十幾年前就已經成立了，到現在為止有很長時間的歷史，所以，大家可以選購這兩個品牌，此外，我們也看到了怎麼看不粘鍋的工藝，這樣的話就可以用這個方法去看。

❷ 炒鍋不粘鍋哪個牌子好

炒鍋不粘鍋哪個牌子好

炒鍋不粘鍋哪個牌子好，一提到炒鍋，相信你們一定都覺得非常的熟悉，很多人買炒鍋的時候都會優先選擇不粘鍋的炒鍋，這樣清洗液非常方便。為大家介紹炒鍋不粘鍋哪個牌子好。

炒鍋不粘鍋哪個牌子好1

蘇泊爾炒鍋麥飯石不粘鍋。

首先第一感覺居然是好溫暖，紅色的配色我老媽很喜歡，說有一種喜慶的感覺，這就不懂了，這個紅色與大紅色有些差別，如果是大紅色就有點土了，這個紅色剛好，我家廚房顏色很素，所以這鍋相當的亮眼，重量上來說，鍋子很大一部分重量是鍋蓋提供的，鍋蓋質量也非常好，去掉鍋蓋後重量和我旁邊的康寧玻璃鍋差不多。

鍋底有品牌標志和一些圓點，做工還是相當的精緻，看賣家頁面說明這種處理好像是磁感應的處理，不管你是電磁爐、火爐還是陶瓷爐都能很好應付，我家還有一口蘇泊爾的平底鍋也是一樣的設計，加上品牌logo這個算是品牌的一個特徵么。

試用過程與體驗

我媽開動了，因為是試鍋的關系就炒了幾個便捷的小菜

蔬菜、肉這些完全沒問題，雞蛋的話蛋液會掛在鍋邊，不過用抹布一抹就沒了

蘇泊爾平底鍋家用麥飯石色不粘鍋炒鍋煎餅蛋牛排鍋電磁爐不沾煎鍋

蘇泊爾（SUPOR）炒鍋 麥飯石色不粘鍋32cm 平底鍋無油煙炒菜鍋

炒了四個菜，雖然都偏素但是也可以看出這鍋的素質還是挺不錯的，雖然還沒試過排骨這些比較硬的食材，不過我炒菜用的是木鏟，也是相當的硬，我感覺這鍋應該沒問題

水一沖，啥清潔劑都沒用就乾乾凈凈。不過話說回來，任何產品都有他的`特點，這鍋雖好，但也不是無堅不摧，因此平時使用的時候一定要按照說明來進行，炒菜用木鏟、硅膠鏟就行了，不然會傷塗層；洗鍋的時候如果鍋有溫度最好用溫水來細，用冷水直接淋下去是大忌哦，鋼絲球這些更是大忌。總之，這是一款很不錯的產品，更增加了我對這一品牌的認識和信心，畢竟我家鍋基本都是蘇泊爾或者康寧~笑，本著不作死就不會死的態度，只要好好用，這鍋在你創造各種美食的路上定會助你一臂之力。

炒鍋不粘鍋哪個牌子好2

如何選購炒鍋

鍋面力求光滑，但不能要求「均滑如鏡」，由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是毛玻但一定要注意光滑的表面是否是塗層，這是關鍵所在。

察看有無疵點。疵點主要有小凸起和小凹坑兩類，小凸起的凸起部分一般是鐵，對鍋的質量影響不大。如果凸起在鍋的凹面時，可用砂輪磨去，以免擋住鍋鏟。

鍋底觸火部位俗稱鍋屁股。一般常見的鍋有平地的、尖底的、弧底的，根據喜好可以選擇什麼鍋底。

鍋有厚薄之分，厚度一般在2-2.5mm為最好，這個厚度不一糊鍋，並且保溫效果較好，另外相應的使用年限也長一些，購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。此法亦可用來檢驗鍋有無裂紋。裂紋一般易發生在鍋邊，因為此外最保

鍋上如有銹斑者不一定就是質量不好。有銹斑的鍋說明存放時間長。而鍋的存放時間越長越好，這是因為鍋內部組織能更趨於穩定，初用時不易裂。鐵銹也非常容易清洗，把鍋燒一會，然後加進肥豬肉，待肥肉煮成油時，再加韭菜，炒至發出香味時，棄去豬油及韭菜，鍋便可以用了。

炒鍋什麼材質好

鐵鍋。

材質特性：

傳統的鐵鍋在材質上不含有其他特殊的化學物質，抗氧化能力比較強，因此在烹飪的過程中不會產生不宜於食用的溶出物，即使有鐵離子溶入到食物中，人在食用後也可以吸收鐵元素，鐵元素可用於合成血紅蛋白，因此用鐵鍋炒菜做飯可防止缺鐵性貧血。同時鐵鍋十分的堅固耐用、受熱均勻，在加熱方面效果出眾。

缺點提示：

普通的鐵鍋極易生銹，而鐵銹若不小心被人體攝入會對肝臟產生損害。重量較沉，對於腕力不足而又喜歡端起鍋翻炒的用戶，應當好好考慮下是否駕馭的了這個沉重的傢伙。表面粗糙，生鐵材質自身的特點決定了其表面粗糙，如果不加塗層，其表面是無法達到光滑的，容易引起「外貌協會」用戶的不快。

不銹鋼鍋。

材質特性：

相比鐵質炒鍋，不銹鋼鍋的重量會輕盈一些，而且堅固程度卻不會打絲毫折扣，可以說很好的達到了熱量、重量與質量三者的平衡。除此之外，不銹鋼鍋不宜生銹，而且不會藏污納垢，在清洗的時候能夠大大降低工作量，時常清潔並且方法得當的話，鍋體能夠長時間的保持精美外觀。

缺點提示：

保溫效果較差，冬季使用不銹鋼鍋盛放的食物若不立即食用的話，會在很短的時間內變成殘羹冷炙。價格較高，相比傳統的鐵鍋，不銹鋼炒鍋的價格往往會高出30%以上。無補鐵之功效，鐵鍋的補鐵效果前面已有提及，不銹鋼作為穩定材質的代表，在烹飪過程中不會溶出殘留物，因此也就不會有補鐵之功效了。

合金鍋。

材質特性：

合金材質的炒鍋多數為鋁合金製品，還有少數的鈦合金產品。由於合金技術的發展，時下市面上的合金鍋產品在材質上均對鍋體表面進行了充分的氧化，因此在安全指標上是完全經得起考驗的。相反，合金鍋由於帶有許多附加技術，能夠很好的避免不銹鋼製品和鐵製品鍋的一些缺點，使其在性能上處於兩者均衡的地位，既不會有明顯的優勢但同時也不存在一些惱人的缺陷，當然，我們不建議選用那些品牌不靠譜、價格低廉的合金炒鍋產品。

使用炒鍋的注意事項

刷鍋少用洗滌劑

鐵炒鍋是家裡最為常用的炊具，在購買和使用上也有一些需要注意的問題。普通鐵鍋容易生銹，如果人體吸收過多的氧化鐵，即鐵銹，就會對肝臟產生危害。專家介紹說，鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應盡量少用洗滌劑。

隔熱材料包裹

在購買鐵鍋時，要先看看鍋面是否平整光滑，再看看是否有小孔和滲漏現象。一般情況下，鐵鍋剛用時都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會變得光滑。鐵鍋的鍋耳最好用木頭或其他隔熱材料包裹，這樣能避免在操作過程中因為鐵鍋耳溫度過高而燙傷。

不宜煮酸性果品

另外，不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品。因為這些酸性果品中含有果酸，遇到鐵後會引起化學反應，產生低鐵化合物，人吃後可能引起中毒。煮綠豆也忌用鐵鍋，因為豆皮中所含的單寧質遇鐵後會發生化學反應，生成黑色的單寧鐵，並使綠豆的湯汁變為黑色，影響味道及人體的消化吸收。

去除鐵鍋怪味

新鐵鍋在使用前要先除去鐵鍋的怪味。可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然後在鍋內加水和油再煮開。要除掉腥味，可在鍋內放少許茶葉，加水煮一下。如要除鐵味，則可放些山芋皮煮一下。

炒鍋不粘鍋哪個牌子好3

康巴赫炒鍋怎麼樣

好用，但請注意，康巴赫炒鍋有兩個系列，康巴赫炒鍋是進口炒鍋的最暢銷品牌。康巴赫炒鍋目前在市場上有兩個系列，一個是「?加爾米斯」系列，另一個是「?帕塍基興」系列。

康巴赫炒鍋兩個系列的區別是什麼

1、 加爾米斯系列，主要區別在於鍋中的陶瓷塗料使用進口的標准食用陶瓷塗料。同時，鍋蓋是全玻璃耐高溫可視玻璃蓋，質量和材料將稍遜於帕塍基興系列鍋蓋，並且放置的穩定性也稍差，容易滑落。

2、帕塍基興系列，主要區別在於鍋內的塗料為進口標准食用陶瓷塗料，蓋子由不銹鋼和強化的高溫玻璃蓋子製成，不僅耐高溫，而且還具有更多的不銹鋼，它展示了蓋子的高端水平，蓋子頂部的不銹鋼手柄更科學，更適用，放在爐子上時不會打滑。

使用炒鍋時要注意什麼

1、刷鍋時使用較少的洗滌劑，鐵鍋是家庭中最常用的炊具。購買和使用中還存在一些需要注意的問題。普通鐵鍋容易生銹，如果人體吸收過多的氧化鐵，即鐵銹，將會損害肝臟，鐵鍋容易生銹，不適合一夜之間盛裝食物。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以防止鐵鍋表面無銹的食用油層消失。刷鍋時，請使用盡可能少的清潔劑，以防止保護層耗盡。

2、絕緣材料包裝紙，在購買鐵鍋時，首先檢查鍋的表面是否平整光滑，然後檢查是否有小孔和泄漏。在正常情況下，鐵鍋在初次使用時會有些粗糙，這是不可避免的，並且在長時間使用後會變得光滑。最好用木頭或其他隔熱材料包裹鐵鍋的耳朵，以免在操作過程中因鐵耳朵的高溫而燙傷。

❸ 不粘鍋哪個牌子好用呢想買一款送媽媽

推薦十大品牌不粘鍋 :蘇泊爾，美的，九陽，愛仕達 康巴赫家居 ，DumiK，卡羅特
，雙立人 ，臻三環，弗歐(wOLL)等，十大品牌不粘鍋由你精心挑選 ，那麼不粘鍋有什麼作用呢？是怎麼來的呢 ？
不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底採用了不粘塗層，常見的、不粘性能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋。 不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。

❹ 什麼牌子的不粘鍋炒鍋最好

家用不粘鍋什麼牌子的比較好，蘇泊爾炒鍋麥飯石不粘鍋質量怎麼樣

收到寶貝時整體包裝沒有破損，堅固完整，要不是外盒有寫蘇泊爾我都不知道這么大個盒子竟然只裝個鍋子。馬上拆開看了驚喜莫名。鍋體造型時尚，紅色手柄配黑色星星石非常養眼。感覺工造非常用心，有種高貴范兒。第一眼看到網上的圖片就很是喜歡，收到了果然更加漂亮。拆包裝時在公司，同事都贊不絕口，說我運氣都用在抽試用了呵呵。整個炒鍋製作精良，細節部分不含糊，真是一分錢一分貨。

亮點與細節
拆開看才知道鍋體上下都放了這么大的塑料防震殼，難怪盒子比較大。東西保護得非常好。之前還擔心蓋子部分是玻璃的，快遞暴力運輸會不會出現破損現象，結果一看到包裝就放心了。保護絕對到位，特別的靠譜。想網購又怕東西有損的大家可以放心購買了。

大牌就是有大牌的素養，可以讓人用得安心，吃得放心。內里的說明書，細節詳盡。不僅有保養使用方法說明，還詳細說明了鍋體的構成細節。而一個炒鍋的成敗，其實除了口感問題，還有健康問題。便宜的鍋必定會有受熱不均易焦糊塗層材料不明等問題。有時候你沒有辦法在一個地攤貨或者贈品里找到任何有效信息。而一個高品質的炒鍋，也許價錢會貴一些，但畢竟有一句話說得好，貴的東西除了貴沒有缺點，便宜的東西除了便宜沒有優點。一個可以使用多年外觀漂亮製作精良的鍋，總好過便宜易損有健康隱患的鍋。況且這個鍋以質量外觀材料等角度來看性價比很高，並不算貴。

食品接觸材料信息，列表說明了鍋身鍋蓋塗層包括鉚釘等部分的構成材料。一應詳盡。多層塗層保障了鍋身受熱均勻，堅固不易劃傷，以及容易清理。這下炒螃蟹之類的甲殼類就不用心疼鍋了。而鍋柄部分的構成材料商家採用了硅膠製作，安全無毒耐高溫。

蘇泊爾（SUPOR）炒鍋 麥飯石色不粘鍋32cm ）
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試用過程與體驗
細節到位，做工精緻，不僅漂亮還非常高檔。只是看著就覺得很好。紅色的手柄和鍋蓋部分都是磨砂防滑手感的，造型很流暢，抓握方便手感好。

蘇泊爾（SUPOR） 平底鍋麥飯石色煎鍋28cm不粘鍋煎炒鍋 電磁爐燃氣通用 28cm煎鍋（2-5人適用）
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星星石，真的像滿天繁星一樣，挺漂亮的。特意看了這種材料是天然麥飯石，不粘表面易清洗，還有加固，防刮，易潔等總共六層不同材料層層構成，感覺商家做個鍋也是用心良苦，沒料到有這么多學問，不由得想趕緊做菜試試這鍋的效果了。最棒的是家裡有煤氣灶和電磁灶兩個，請客或者時間緊的時候免不了要都用起來，之前就很渴望有一個可以通用各種灶性的鍋，這個鍋真的很讓我驚喜。這是我最看中這鍋的一個點。

先做了一個素菜試了試手。素菜我偏愛大火爆炒，以往用的那個普通鍋吧，鍋身也算不上特薄，但火一大有時候就免不了出現有的糊了有的還生著。火小了吧炒出來綿綿的，家裡人也不愛吃。所以這種時候一個簡單的爆炒蔬菜也能體現出鍋子的實力。我炒了個嫩黃瓜苗，上手就大火爆油放菜下鍋，其實這鍋的厚度即使目測也知道不凡，所以毫不意外鍋體受熱均勻，油溫也保持得很好。後期快出鍋勾了個芡，要往常動作慢點絕對要糊，這鍋自然是毫無壓力了。不出所望。這輪表現優異我很滿意。

接下來這個宮保蝦球，先炸蝦後爆炒。經過上一輪的測驗，鍋子簡單沖沖水就干凈不留痕，我就直接烘乾水放油炸蝦。導熱效果好，油熱得很快。這輪的爆炒其實和上一輪雷同，炒這個菜時候我突然發現出鍋後菜的成色很好，同樣的做法卻比我之前做的顏色要鮮亮。不知道是不是心理原因，總覺得看起來更可口些。鍋身的手柄部分即使鍋身溫度很高也還不燙手，沾了油去摸也不打滑。炒好兩個菜叫家人嘗了下都說好。蝦有嚼勁黃瓜苗也不綿。我這才告訴大家換鍋了呵呵。自己也是沒想到效果有這么明顯。想說原來那鍋還可以再用用。看來這結果就直接入冷宮了。

這是隔天早上煎的豬排小土豆。都是請客剩下的材料，自己一個人就湊湊吃了。主要也想看看煎肉的效果。試下來的感覺：不粘，不糊，用油量少，油煙少。還是鍋壁厚的功勞了。不會像鐵鍋一樣糊一層厚厚的油垢還的用鋼絲球刷，這個我慢悠悠吃完洗的時候已經冷了，用溫水一沖海綿掃了一圈沒有一點頑垢。很輕易洗干凈了。幾頓飯做下來感覺還是很不錯的體驗，做菜洗鍋都更輕鬆了，燒出來的菜效果也更好了。只是鍋身略重，但有設計的多一個鍋柄輔助還算解決了這個問題。只要不顛勺應該沒什麼影響。畢竟鍋也是真材實料的，重點也是難免。

使用心得
優點：外形設計時尚漂亮，顏色搭配十分出彩。 鍋身製作材料安全優質，真材實料，說明信息詳細。 不粘易清潔，導熱快少油煙。 鍋身堅固耐用，可炒堅固食材。 適配多種造型

❺ 不粘鍋什麼牌子好

優質的不粘鍋牌子推薦。

1、蘇泊爾不粘鍋。

蘇泊爾是國產鍋具的大品牌了，是中國最大、全球第二的炊具研發製造商，也是中國炊具行業首家上市公司，其產品實用又好用，質量有保障。蘇泊爾細分出炒鍋、湯鍋、奶鍋、煎鍋、蒸鍋等具有不同功能的炊具樣式。它曾多次獲得包括德國紅點獎、日本優良設計大獎、中國紅星獎在內的多項國內外設計大獎。

3、悅味不粘鍋。

悅味是浙江的一個廚具品牌，讓它聲名大噪的是它的「元木系列」，獲得了獲得了8項國際設計大獎，其中包括被稱之為工業設計界奧斯卡獎的德國紅點獎、IF大獎，日本的G-mark大獎等。之前大熱的綜藝節目《親愛的客棧》里劉濤用的就是它。悅味的這款炒鍋是根據中國家庭的炒菜習慣而設計的，鍋的容量比較大，滿足國人大鍋煮菜的習慣，也不用擔心做菜的時候動作太大，食物會飛得到處都是。

❻ 家裡想買個不粘鍋，有什麼牌子推薦嗎

推薦十大品牌不粘鍋 :蘇泊爾，美的，九陽，愛仕達 康巴赫家居 ，DumiK，卡羅特
，雙立人 ，臻三環，弗歐(wOLL)等，十大品牌不粘鍋由你精心挑選 ，那麼不粘鍋有什麼作用呢？是怎麼來的呢 ？
不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底採用了不粘塗層，常見的、不粘性能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋。 不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。
發展歷史
「不粘鍋」的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型並沒有什麼關系，只僅僅是在鍋的內表面多塗了一層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯優異的熱性能、化學性能、易清潔性能和無毒性能製成了這種深受歡迎的廚房用具。聚四氟乙烯被美譽為「塑料王」具有良好的耐化學腐蝕和耐老化的性能，「王水」也難以腐蝕。普通塑料製品容易發生老化現象，原來看上去挺好的東西，過了三五年或十來年就會產生裂紋，甚至破碎，可「塑料王」做成的製品在室外放置，任憑日曬雨淋，二三十年都毫無損傷。因而被廣泛使用在生活和化工中。

「塑料王」也被廣泛應用於工業上吸收塔和耐腐蝕容器中，隨著對「塑料王」的改良，它在現代生活、農業、工業、國防和科學技術上的用途將越來越廣泛。在西方發達國家，不粘鍋早已普遍使用。在我國，不粘鍋的普及是從90年代開始，其獨特的性能已被越來越多的消費者認同。

不粘鍋在我國的生產歷史，可以追溯到70年代末。當時．輕工業部組織了一次由鋁製品生產企業、科研單位、國外專家參加的內塗外搪鋁製品技術座談會。會後，提出開發不粘鍋的課題，由此國內的10多個鋁製品生產企業開始了不粘鍋的研製開發工作。全國多家生產企業先後從國外引進內塗外搪鋁製品生產線，年產量約2000萬口，出口量佔50%以上。

生產不粘鍋的企業約有50餘家，年產量達1億口。生產企業主要分布在浙江、廣東、上海、遼寧、江蘇等地。

鍋類產品主要有鋁鍋、不銹鋼鍋、鐵搪瓷鍋、鐵鍋和不粘鍋。這些鍋各有優缺點，其中不粘鍋的優點最為突出。下面是這幾種鍋的性能比較：

鋁鍋的特性是熱分布優良，傳熱效果是不銹鋼鍋的16倍，且鍋體較輕。但鋁鍋不易清洗、用油多時油煙大。

不銹鋼鍋的特性是熱分布不好，易產生聚熱點而燒焦食物。不銹鋼鍋鍋體重、不易清洗、用油多時易冒煙。

鐵搪瓷鍋熱分布不好，易糊鍋底。這類鍋不易清洗、表面容易破損，導致鐵基材生銹。

鐵鍋熱分布不好，易產生聚熱點而燒焦食物，其鍋體重、不易清洗、易生銹，且用油多時油煙大。

不粘鍋克服了以上傳統鍋的所有缺點，易清洗，輕輕一擦即乾乾凈凈。不粘鍋可輕松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地減少用油，廚房干凈少油煙。它還可以幫助減少脂肪的攝入量，順應了現代人追求低脂肪、低熱量的消費潮流。

不粘鍋產品按使用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋，按內表面不粘塗層系統可分為一層系統、二層系統和三層系統鍋。一層系統是指由單一塗料組成的不粘層；二層系統是指由底層和面層兩種塗料組成的不粘層；三層系統是指由底層、中層和面層3種塗料組成的不粘層。按產品外表面處理方法可分為搪瓷、耐高溫漆、拋光不粘鍋。

特氟龍是Teflon的音譯。Teflon是杜邦公司使用在一系列氟聚合物產品上的注冊商標。

隨後，杜邦公司又在Teflon聚四氟乙烯樹脂之外研發出一系列產品，包括Teflon; AF (無定形氟聚物), Teflon; FEP (氟化乙烯丙烯樹脂), Teflon; FFR (氟聚物泡沫樹脂), Teflon; NXT（氟聚物樹脂）, Teflon; PFA (全氟烷氧基樹脂) 等等。

1954年，法國工程師馬克·格雷瓜爾(Marc Gregoire)的妻子柯萊特(Colette)突發奇想，覺得丈夫用來塗在釣魚線上防止打結的不粘材料特氟龍(Teflon)如果可以用在煎鍋上，效果一定不錯。拯救了無數現代家庭主婦的「不粘鍋」由此誕生。

❼ 大家知不知道哪個牌子的不粘鍋好用呀最好是耐用又不怎麼挑爐具的

看到樓主的問題，我第一個想起的就是菲仕樂小黑鍋不粘煎鍋。德國原裝進口小黑鍋不粘煎鍋塗層可是經過了十萬次的摩擦測試，耐磨性達到了I級標准，持久不粘說的就是它，而且菲仕樂小黑鍋不粘塗層中不含有有害物質PFOA哈，不用擔心使用時會損害到健康。小黑鍋底部採用的是「太陽花」鍋底的設計，不挑爐具，在電磁爐、電陶爐、燃氣灶等爐具上都可以使用。

❽ 不粘鍋什麼牌子好一般用多久不粘帝伯朗、蘇泊爾、康巴赫哪個好用

正常的不粘鍋，一般至少用個一年是沒有問題的，使用得當保養的好，基本上感覺能用個兩年左右吧，很多人不粘鍋用了會粘，是因為習慣用鋼鏟給塗層日積月累鏟了下來或者塗層本身就很差勁，那用不了多久肯定就粘鍋了。蘇泊爾是老牌子了，超市裡都有的賣的，但是感覺他家鍋具質量也就一般般吧，好像電煲飯更好用一點，帝伯朗和康巴赫比起蘇泊爾來說，算是新牌子了，康巴赫鍋是不銹鋼材質居多，打的是物理不粘，這種怎麼說呢，一開始是確實不粘，但是用了沒多久，還是會粘的，而且不銹鋼容易氧化發黃，保養起來就挺麻煩的，帝伯朗主要是做的多功能不粘鍋，而且塗層選用的都是健康環保的材質，不是那張特氟龍塗層，都是通過SGS歐標檢測的，比國標的檢測標准更高，是不含BPA、PFOA的，還有20年質保。再不明白自己去網路下。

❾ 不粘鍋什麼牌子好用又健康

市面上的不粘鍋有很多，簡單來說分為兩種，有塗層的和沒有塗層的，其中沒有塗層的可以說是沒有易脫落塗層，具體原理往下看。

有塗層不粘鍋的原理大家都知道，是利用不粘鍋塗層來達到不粘的效果，而塗層材質大體來說一共有兩種，分別是聚四氟乙烯和陶瓷，不管是杜邦特氟龍塗層、美國華福塗層還是瑞士易寶龍塗層，他們的基本材質都是聚四氟乙烯，其中特氟龍塗層市場份額比較大。
聚四氟乙烯材質的不粘鍋是目前市面上最常見的，最大的優點是便宜、好用。缺點是空鍋干燒超過260度以上影響塗層使用壽命，且有可能釋放對人體有害的物質。不過只要注意使用方法，日常使用沒有任何問題。

陶瓷不粘鍋是使用納米技術令產品表面緊致無孔隙，達到不粘的效果。陶瓷不粘鍋的鍋身一般是鋁加陶瓷塗層，相對來說更輕便，而且更耐高溫，即使溫度達到450度，塗層也不會釋放對人體有害的物質。缺點是不適合長期刮擦，同樣不要使用鐵鏟炒菜、鋼絲球清洗等。
無易脫落塗層不粘鍋的主要原理是通過技術將不粘材質（鈦、鑽石等）滲透到整個鍋體或製成較厚塗層，更耐磨、耐造，一般情況下都不會出現塗層脫落現象。缺點是售價相對上面兩種來說稍微高一些。

接下來給大家推薦3個聚四氟乙烯塗層不粘鍋品牌，2個陶瓷塗層不粘鍋品牌和3個無易脫落塗層不粘鍋品牌，大家各取所需吧
蘇泊爾——適合大眾的國產品牌
蘇泊爾的不粘鍋最知名的是它的專利火紅點示溫技術，當鍋體溫度達到180度左右時，火紅點圖案將變成一個實心紅點，此時下菜能有效預防油煙產生。單鍋售價在100-400元左右，選擇比較多。
巴拉利尼——專業研究不粘鍋100年的義大利品牌
巴拉利尼是始於1889年的義大利百年品牌，專注不粘鍋研究，2015年成為雙立人旗下品牌。巴拉利尼的不粘鍋都是在義大利生產的，鍋身採用98%的高純度鋁制，相對普通合金鍋來說更輕。單鍋售價在300-500元左右。

Carote——顏值超高的國產品牌
Carote是一家20多年為國外品牌代工的不粘鍋具企業，Carote的麥飯石不粘鍋採用的瑞士易寶龍塗層，最大的特點是顏值高，小清新的風格。
韓庫——性價比高的韓國品牌
韓庫是擁有60多年歷史的韓國廚具品牌，韓庫最知名的藍寶石系列的防粘鍋原理同樣是使用聚四氟乙烯材質，採用滲透層技術，將材質完全滲透到整個鍋體，不會有塗層脫落的現象，配合好使用保養方法，更長久耐用。日常售價200-300元左右。
鑽技——國產中高端品牌
鑽技是創立於2006年的國產廚電品牌，推薦購買有不銹鋼網的不粘鍋，最大的優點是耐磨，可以使用鋼鏟和鋼絲球清洗，日常售價400元左右。
弗歐——可以用冷水沖熱鍋的品牌
弗歐是始於1974年的德國高級廚具品牌，專業生產不粘鍋。弗歐不粘鍋最大的特點是受熱均勻、保溫性能強、熱鍋冷水直接沖也沒事。單鍋售價在600-1000元左右。

1.不粘鍋是消耗品，它的不粘效果是有壽命的，短則數月，長則幾年，所以都是需要更換的。如果你想要一個不粘炒鍋走天下，請認認真真養一口鐵鍋，陪你半輩子是沒問題的。
2.使用不粘鍋時一定不要空燒，影響塗層壽命。
3.大部分塗層不粘鍋一定要等鍋的溫度冷卻後再進行清洗，或直接用溫熱水清洗。部分表明可以用冷水沖洗的除外。